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文档简介

食品米购供货厂商登记表单位名称地址法人代表、负责人电话证件复印件 （存档编号）主供食品种类备注食品采购与进货台账产品名称进货时间规格数量生产单位产品生产日期产品保质期供应商供应商联系 方 式产品与购物证明是否一致验收人餐厨废弃物（废弃油脂）处理登记表日 期餐厨废弃物名称数量直接倾倒回收用途联系电话处理（回收）人签字备注食品添加剂使用记录食品添加剂名称所加工食品使用剂量g/kg使用人本次加工食品数量（kg）本次添加剂使用数量（g）领料数量（g）领料日期领料人食品添加剂进货查验记录米购人员填写库房管理人员填写食品添加 剂名称生产厂商名称生产许可证号产品批号供方名称供方电话采购 数量采购日期采购员 签字是否本单位 确定供货方产品包装标示 是否规范入库 数量库存 数量入库 日期库管员签字餐饮服务餐饮具消毒记录日期 时间消毒餐具消毒方法消毒时间感官检查消毒贝签字物品名称数量消毒液 使用量 （化学法）消毒湿度（热力）光洁涩干注：消毒方法：（ 1）化学法，填写使用的消毒液名称，（ 2）物理消毒的，填写煮沸、蒸汽、红外线、洗碗机等具体方法 感光检查：在符合的项目下打：“V”

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