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文档简介
1、餐厅海鲜池海鲜养殖技术 18-19 ,盐度 24-26 度。由于龙虾生猛好动,所以最好不要与澳洲龙虾 夏天水温 12-15 ,冬季水温在 其他的海鲜混养。 小青龙、红龙、花龙水温 17-18 ,盐度 24-26 度,一般可以存活3-4 天,但是最好不要将多种龙虾混养。 东星斑、石斑、苏眉、老鼠斑、老虎斑等海鱼水温 18-22(冬天要用恒温器),盐度19-22 度。除了 石斑、苏眉外,其余的皆可混养。 鲟鱼 水温 12-15 ,盐度 0 度,由于鲟鱼较勇猛,故需要单独喂养。 多宝鱼、三刀鱼 水温 18-19 ,盐度 16-18 度,最多可喂养10 天,每星期需换一次水,二者可以混养。 0-2),
2、盐度 24-25 度,最 左口鱼、鳐鱼 水温以将手伸入水中时有刺骨的感觉为好(此时的水温约为 多可喂养 15 天,每星期需换一次水。 但盐度只要保持在10 度以下即可, 一般可存活 20-30加州鲈鱼 水温 23-28 ,虽然加州鲈原产地为纯淡水; 天,平均一周换一次水,可以与其他的鱼类品种混养。 花蟹、珍宝蟹、梭子蟹、膏蟹水温 17-19 ,盐度 23-24 度,一般可存活7 天,所有的蟹类都可以混养。 蛤蜊、蛏子 水温 13-15 ,盐度 12-15 度,可存活 2 天,一般都用流动水喂养,而且这些贝类一没有混养 禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。 南非活鲍 水温 12-15,盐度
3、29-32 度,一般单独暂养。 大连鲍鱼 水温 12-15,盐度 10-12 度,最多可以放置15 天,平均 5 天换一次水,一般单独喂养。 扇贝、带子、青口、花螺水温 12,盐度 18-20 度,最多可以放置3 天,一般都用流动水喂养,而且这些 贝类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。 花蛤、香螺、天鹅蛋水温 10,盐度 12 度左右,最多可以放置5 天,一般都用流动水喂养,而且这些贝 类一般没有混养禁忌,但是由于个体较小,所以都单独放置。 基围虾等海虾 水温 16-20 ,盐度 16-18 度,最多可存活1-2 天。由于虾类极易使水质变坏,所以每隔1 天就要换一次水,如果发
4、现池中有死虾,必须捞出。由于酒店大量喂养,故一般单独喂养。 象拔蚌 水温 12-15,盐度 24-25 度,一般最多可存放5 天,一般不会与其他海鲜混养。活海参水温 10 -12,盐度 22-28 度,最多可以放置3 天,平均 2 天换一次水,一般单独喂养。 海鲜暂养常见 6 问题 并不是说只要掌握了海鲜养殖的温度和盐度,就能掌握好海鲜养殖的技术。还有一些细节问题,是需要你 特别注意的: 冬季温度提高 2夏季和冬季养殖海鲜的温度是有差异的。一般而言, 冬季海鲜池的温度要比夏季高2为 最优。 氧气泵因料有差异 氧气泵是海鲜暂养必不可少的工具,但是市面买到的氧气泵开口的大小都是相同的。如 果要暂养
5、海参,那么必须将氧气泵的大小进行改装,使之成为小号的氧气泵。因为如果氧气的量太充足, 海参反而会快速变瘦。 3 月一消毒 海鲜池是需要定期消毒的,一般消毒间隔控制在3 个月即可。消毒时,可以加入高锰酸钾或者 兰宝液(每 100 千克水滴入 2-3 滴兰宝液)即可。经过消毒后,海鲜池会带有一点消毒物质的味道,一定 要冲洗干净后再放入海鲜。 人工海水调制法 如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源,一定要除氯后方可使用。消除氯的方法,最 简单的是晾晒法,把水预先搁置3-4 天后再用。如无条件晾晒,可采用化学法去氯。常用去氯药品是硫代 硫酸钠,其用量一般为10 千克自来水加入1 克硫代硫酸钠。经去氯后
6、的水用浓缩海水或固体海水素调配 至所需要的盐度,即制成人工海水,便可用以存养海鲜品了。 调节水的酸碱度 水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢 钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中,配成1100 的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性, 碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里,充分搅拌,并不断用ph 纸 测试,直到水的酸碱度达到要求为止,水的酸碱度的变化应控制在 0.1 范围内。 新海鲜池处理后再用新造的鱼缸不能马上就用, 必须用清水泡两个星期才可使用。如果急需使用, 则需用 “粗 海盐 ” “ 玛氧 ” 专用消毒水泡、
7、菲 或24 小时。如果是新造的水泥池则要先进行脱碱处理,即消毒 1-3 天才能放 入少量水产进行试养,如试养正常才能大批量入池。若急需用水,则可以在普通自来水中加入小苏打(水 和小苏打按 10 千克 1 克的比例调制),进行水质处理。 就像大家说到的那样,食材不同,烹调方法有异,即便是同种食材,也会因为产地、个头的差异,导致烹 调的差异。下面,我们就来给大家分析一下常用海鲜食材的性格,以及它们最佳的烹调方法。 ; 34511 https:/ 34511 ; ; 34511 https:/ 345118 ; ; 34511com https:/www.f2e- 34511com ; ; 3451
8、1com https:/m.f2e- 34511com ; 【techweb】柏楚电子(688188.sh)7月25日晚间公告,根据初步询价结果,确定本次发行价格为68.58元/股,此价格对应的市盈率为:发行前36.93倍、发行后49.24倍。柏楚电子将于7月29日进行网上和网下申购,网上申购简称为“柏楚申购”, 网上申购代码为“787188”。科创板首批25只个股中,发行价格最高的为乐鑫科技(62.6元/股)。 公告称,公司首次公开发行不超过2500.00万股人民币普通股(a股),占公司股份总数的比例为25.00%。预计募集资金总额17.15亿元,扣除发行费用后,预计募集资金净额为16.11
9、亿元。本次募投项目预计使用募集资金为8.35亿元。 去年业绩增速大幅下滑 公开资料显示,柏楚电子成立于2007年,是一家高新技术的民营企业,主要从事光纤激光切割设备控制系统及关键器件的研发、生产和销售的高新技术企业和重点软件企业。公司产品以自主软件开发为核心,并与板卡、总线主站、电容调高器等 硬件集成后进行销售,其中部分硬件通过外协厂商进行加工。 早在今年的4月10日,柏楚电子就已经递交了科创板上市申请并获受理。根据招股书信息,该公司已成为中低功率、尤其是中功率激光切割控制系统的龙头供应商。 激光切割是一个高度开放和完全市场化竞争的行业。公司称,在中低功率激光切割运动控制系统的市场占有率为60
10、%左右,国产高功率激光切割控制系统所占据的10%市场份额也几乎全部为柏楚电子所占有。公司目前已成为国内第一的高功率 激光切割控制系统生产商,其中业内前三家企业(柏楚电子、维宏股份、奥森迪科)市场占有率约为90%。 招股书披露,2016-2018年公司营业收入分别为1.22亿元、2.1亿元和2.45亿元,净利润分别为0.75亿元、1.31亿元和1.39亿元。 柏楚电子在招股书中进行了特别风险提示,指出中低功率激光切割市场存在竞争加剧风险。2018年,公司业绩增速大幅下滑:收入增速由2017年的72.15%下降至2018年的16.58%,中低年功率激光切割运动控制系统销量增长率由2017年的67.
11、48% 下降至2018年的8.86%。 柏楚电子拥有五名实控人被问询 招股书显示,公司共同控制人唐晔、代田田、卢琳、万章和谢淼的持股比例分别为28.00%、21.90%、19.00%、17.00%和12.00%,本次发行后,五人的持股比例进一步降低,分别变为21.00%、16.43%、14.25%、12.75%和9.00%。 对此,在上交所问询中,公司表示,公司5名创始人具有一致的企业经营理念和共同的利益基础,自公司成立至今,各方一直相互信任、密切合作,各司其职。公司多次解释称,五位实际控制人预计不存在退出的风险,五位实际控制人均已签署 竞业限制协议,如未来发生实际控制人退出的情况,预计在一定期限内不会发生同业竞争的风险。 募集资金用途 11 招股书披露
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