酸碱指示剂和常见的酸

1、课题课题1 1 常见的酸和碱常见的酸和碱 rj九年级下册九年级下册 第第1 1课时课时 酸碱指示剂和常见的酸酸碱指示剂和常见的酸 “酸酸”一词从有一词从有 酸味的酒而来。酸味的酒而来。 最早，在制酒的最早，在制酒的 时候，有时把比时候，有时把比 较珍贵的酒放在较珍贵的酒放在 窖中保存，在微窖中保存，在微 生物的作用下，生物的作用下， 产生了酸。产生了酸。 “碱碱”一词在阿一词在阿 拉伯语中表示灰。拉伯语中表示灰。 人们将草木灰放人们将草木灰放 到水中，利用灰到水中，利用灰 汁洗浴、印染等。汁洗浴、印染等。 资料卡片资料卡片 柠檬柠檬山楂山楂食醋食醋 “酸酸”“”“碱碱”的由来的由来 新课导入

2、“酸酸”一词从有一词从有 酸味的酒而来。酸味的酒而来。 最早，在制酒的最早，在制酒的 时候，有时把比时候，有时把比 较珍贵的酒放在较珍贵的酒放在 窖中保存，在微窖中保存，在微 生物的作用下，生物的作用下， 产生了酸。产生了酸。 “碱碱”一词在阿一词在阿 拉伯语中表示灰。拉伯语中表示灰。 人们将草木灰放人们将草木灰放 到水中，利用灰到水中，利用灰 汁洗浴、印染等。汁洗浴、印染等。 资料卡片资料卡片 盐酸盐酸硫酸硫酸硝酸硝酸 1.1.人的胃液里含有什么酸？人的胃液里含有什么酸？ 2.2.汽车电瓶里含有什么酸？汽车电瓶里含有什么酸？ 3.3.牛奶里？汽水中牛奶里？汽水中? ?酸雨中？酸雨中？ 盐酸盐

3、酸稀硫酸稀硫酸 乳酸、氨基酸、脂肪酸乳酸、氨基酸、脂肪酸 硫酸和硝酸硫酸和硝酸 碳酸碳酸 “酸酸”“”“碱碱”的由来的由来 一、酸、碱与指示剂作用一、酸、碱与指示剂作用 将将8 8支试管分成两组，每组的支试管分成两组，每组的4 4支试管中分支试管中分 别加入白醋、别加入白醋、稀盐酸稀盐酸、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中、石灰水和氢氧化钠溶液。向其中 一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无 色酚酞溶液。观察现象。色酚酞溶液。观察现象。 实验实验10-110-1 获取新知 观察观察【实验实验10-110-1】的实验现象的实验现象 实验视频实验

4、视频 加入紫色石蕊溶加入紫色石蕊溶 液后的颜色变化液后的颜色变化 加入无色酚酞溶加入无色酚酞溶 液后的颜色变化液后的颜色变化 白醋白醋 稀盐酸稀盐酸 石灰水石灰水 氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液 紫色变成红色紫色变成红色 紫色变成红色紫色变成红色 紫色变成蓝色紫色变成蓝色 紫色变成蓝色紫色变成蓝色无色变成红色无色变成红色 不变色不变色 不变色不变色 无色变成红色无色变成红色 填写下列表格填写下列表格 可以看出：可以看出： 酸和碱能与指示剂反应，而使指示剂显示不同的颜色酸和碱能与指示剂反应，而使指示剂显示不同的颜色 紫色紫色 石蕊石蕊 溶液溶液 无色无色 酚酞酚酞 溶液溶液 遇酸液遇酸液 遇酸液遇酸液

5、 遇碱液遇碱液 遇碱液遇碱液 显示显示红色红色 显示显示蓝色蓝色 显示显示红色红色 不变色不变色 （1 1）胡萝卜、紫包菜叶和玫瑰，分）胡萝卜、紫包菜叶和玫瑰，分 别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡；别在研钵中捣烂，加入酒精浸泡； （2 2）用纱布将浸泡的汁液过滤、挤出，）用纱布将浸泡的汁液过滤、挤出， 得到指示剂；得到指示剂； （3 3）试验指示剂在白醋、石灰水、盐酸）试验指示剂在白醋、石灰水、盐酸 和氢氧化钠溶液中的颜色变化。和氢氧化钠溶液中的颜色变化。 探究探究 自自 制制 酸酸 碱碱 指指 示示 剂剂 观察指示剂在溶液中的颜色变化观察指示剂在溶液中的颜色变化 点击播放点击播放 实验实验视频视

6、频 比较所制得的指示剂中，哪些在酸比较所制得的指示剂中，哪些在酸 碱溶液中的颜色变化明显？碱溶液中的颜色变化明显？ 某化学兴趣小组探究用下列花瓣压榨汁制作酸碱指示某化学兴趣小组探究用下列花瓣压榨汁制作酸碱指示 剂，实验记录如下：剂，实验记录如下： 根据以上信息在下列题中空格填上适合的内容：根据以上信息在下列题中空格填上适合的内容： （1 1）不能做酸碱指示剂的是）不能做酸碱指示剂的是 ，既能测出溶液，既能测出溶液 酸性又能测出碱性的是酸性又能测出碱性的是 。 （2 2）用）用 花汁测某无色碱性溶液时，花汁测某无色碱性溶液时， 溶液颜色会变成溶液颜色会变成 。 万寿菊万寿菊 月季花月季花 红玫瑰

7、（月季花）红玫瑰（月季花） 绿色（黄色）绿色（黄色） 练习练习 （3 3）栀子花是家庭常养的一种花卉，此花在酸性土）栀子花是家庭常养的一种花卉，此花在酸性土 壤中可正常生长，在碱性土壤中则会枯死，在中性土壤中可正常生长，在碱性土壤中则会枯死，在中性土 壤中生长不良。若用月季花汁测得土壤浸出液变浅红壤中生长不良。若用月季花汁测得土壤浸出液变浅红 色，则土壤显色，则土壤显 性，这种土壤性，这种土壤 种植种植 栀子花（填栀子花（填“适合适合”或或“不适合不适合”）。）。 酸酸适合适合 二、常见的酸二、常见的酸 1.1.几种常见的酸几种常见的酸 （1 1）观察盐酸、）观察盐酸、 硫酸的颜色和硫酸的颜色

8、和 状态；状态； （2 2）打开试）打开试 剂瓶塞后出现剂瓶塞后出现 的现象；的现象； （3 3）闻盐酸、）闻盐酸、 硫酸的气味。硫酸的气味。 实验实验10-210-2 点击播放点击播放视频视频 纯盐酸纯盐酸(hcl)(hcl)硫酸硫酸(h(h2 2soso4 4) ) 颜色、状态颜色、状态无色、液体无色、液体无色、粘稠状液体无色、粘稠状液体 打开试剂瓶打开试剂瓶瓶口出现白雾瓶口出现白雾无无 气味气味刺激性刺激性无无 37-38%37-38%的浓盐酸的浓盐酸 1.19g/cm1.19g/cm3 3 98%98%的浓硫酸的浓硫酸 1.84g/cm1.84g/cm3 3 重要的化工原料。重要的化工

9、原料。 金属除锈、制造药金属除锈、制造药 物，人体胃液中含物，人体胃液中含 有盐酸，可帮助消有盐酸，可帮助消 化化 重要的化工原料。重要的化工原料。 生产化肥、农药生产化肥、农药 火药、染料以及冶火药、染料以及冶 金工业，实验室里金工业，实验室里 常用它做干燥剂常用它做干燥剂 密度密度 用途用途 实验室和工业生产中常用的酸除了盐酸、硫实验室和工业生产中常用的酸除了盐酸、硫 酸，还有硝酸酸，还有硝酸(hno(hno3 3) )、醋酸、醋酸(ch(ch3 3cooh)cooh)。另外，生。另外，生 活中常见的许多物质中也含有酸。活中常见的许多物质中也含有酸。 2.2.浓硫酸浓硫酸 （1 1）浓硫酸

10、的吸水性）浓硫酸的吸水性 先将培养皿里先将培养皿里 盛有浓硫酸。向一盛有浓硫酸。向一 小烧杯中加入热水，小烧杯中加入热水， 立即用一大烧杯罩立即用一大烧杯罩 住，大烧杯的内壁住，大烧杯的内壁 很快会很快会 ； 把大烧杯移罩在盛把大烧杯移罩在盛 有浓硫酸的培养皿有浓硫酸的培养皿 上。观察现象。上。观察现象。 补充实验补充实验 模糊不清模糊不清 点击播放点击播放视频视频 由于浓硫酸具有吸水性，常用作氢气、氧由于浓硫酸具有吸水性，常用作氢气、氧 气和二氧化碳的干燥剂。气和二氧化碳的干燥剂。 （2 2）浓硫酸的溶解性）浓硫酸的溶解性 稀释浓硫酸稀释浓硫酸 不同操作不同操作 的比较的比较 在稀释浓硫在稀

11、释浓硫 酸时，一定要把酸时，一定要把 浓硫酸沿器壁慢浓硫酸沿器壁慢 慢注入水里，并慢注入水里，并 不断搅拌。切不不断搅拌。切不 可将水倒入浓硫可将水倒入浓硫 酸。酸。 注意注意 （3 3）浓硫酸的脱水性）浓硫酸的脱水性 将白纸、木棒放在玻璃片上做下列实验将白纸、木棒放在玻璃片上做下列实验 实验实验10-310-3 实验实验放置一会后出现的现象放置一会后出现的现象 用玻璃棒蘸浓硫酸在白用玻璃棒蘸浓硫酸在白 纸上写纸上写“h h2 2soso4 4” 用玻璃棒蘸浓硫酸滴在用玻璃棒蘸浓硫酸滴在 木棒上木棒上 用玻璃棒蘸浓硫酸滴在用玻璃棒蘸浓硫酸滴在 纱布上纱布上 用玻璃棒蘸浓硫酸分别滴在白纸、木棒和

12、纱用玻璃棒蘸浓硫酸分别滴在白纸、木棒和纱 布上，观察实验现象。布上，观察实验现象。 实验实验放置一会后出现的现象放置一会后出现的现象 用玻璃棒蘸浓硫酸在白用玻璃棒蘸浓硫酸在白 纸上写纸上写“h h2 2soso4 4” 用玻璃棒蘸浓硫酸滴在用玻璃棒蘸浓硫酸滴在 木棒上木棒上 用玻璃棒蘸浓硫酸滴在用玻璃棒蘸浓硫酸滴在 纱布上纱布上 出现黑色的出现黑色的“h h2 2soso4 4” 木棒变黑木棒变黑 纱布变黑后形成大洞纱布变黑后形成大洞 使用浓硫酸时应十分小心！使用浓硫酸时应十分小心！ 下列有关酸的生产或应用的说法不合下列有关酸的生产或应用的说法不合 理的是（理的是（ ） a.a.汽车或电动车的蓄电池中用到的硫酸汽车或电动车的蓄电池中用到的硫酸 溶液是由浓硫酸稀释而成溶液是由浓硫酸稀释而成 b.b.用盐酸或稀硫酸清除钢铁表面的铁锈用盐酸或稀硫酸清除钢铁表面的铁锈 c