中级茶艺师操作技能考核评分记录表_第1页
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文档简介

1、中级茶艺师操作技能考核评分记录表考件编号:姓名:准考证号:单位:瓷盖瓯冲泡花茶茶艺表演序号考核内容考核要点配分评分标准扣分得分走姿身走姿摇摆,扣1分;直,步调脚步过大,扣0.5分适中站姿身歪,扣2分;站姿身直腿张开,扣1.5分;挺自如目低视,扣1分坐姿身1仪表及礼仪直,腿并5坐姿身欠直,扣1分;目低视,仪容欠自如,拢扣0.5分自我介不注重礼貌用语,扣绍,注重1分礼仪表现仪表欠端庄,扣1分仪表端庄茗茶五项五项品质因子介绍含品质因子糊不清,欠推介,扣茗茶品质因子介2绍及推介介绍全面156分名茶推介五项品质因子介绍基注重技巧本清楚,欠推介,扣4分五项品质因子介绍表 达较标准,有推介, 语言欠清晰动听

2、,扣2分介绍茶艺程序不完整,语言表达差,扣熟悉完整6分介绍茶艺介绍茶艺程序尚完3茶艺解说程序内容10整,内容欠详,语言语言清晰平淡,扣4分动听介绍茶艺程序内容完整,语言欠清晰动听,扣2分未能正确选择所需茗茶,尚能装罐,扣6选择茗茶分正确、快犹疑的选到所用茗4茗茶选择准备捷10茶,选罐装茶尚艺术,选罐装茶扣4分艺术正确快捷选到所需茗茶,选罐装茶尚艺术,扣2分(1)茶具配套有错乱,不(1)茶具配套利索,扣3分齐全茶具配套齐全,色泽、5茶具艺术配套5(2)茶具配套大小欠艺术,扣2分艺术茶具配套齐全,色泽、大小尚艺术,扣1分(1)摆设欠正确,欠美观,扣3分摆设位摆着位置正确,距离置、距离方向不当,欠美

3、观,扣 26茶具艺术摆设5美观有艺术分感摆设位置、距离正确,不注意花纹方向,扣1分表演全过(1)未能连续完成,中断7茶艺表演程式程流畅地完15或出错3次以上,扣成9分茶艺表演操作节8奏表演操作快慢、起伏有15明显的节奏感(2) 能基本顺利完成,中断或出错2次以下,扣6分(3) 能不中断的完成,出 错一次,扣4分(1) 表演操作技艺平淡, 缺乏节奏感,扣9分(2) 表演操作技艺尚显节奏感,扣6分(3) 表演操作技艺得当,欠娴熟,节奏感尚明茶艺表演姿态、9仪容表演姿态 造型美观、艺 术感强,仪容 自如15显,扣3分(1) 表演姿态造型平淡,表情紧张,扣9分(2) 表演姿态造型显艺术感,表情平淡,扣 6 分表情姿态造型尚美 观,仪容表情尚自如, 扣3分在表中序号为 26项考10考核时间50mi n5核,每项超过 1 min以上,扣1分合计100否疋项:表中序号为17项的考核,每项在旦布开始后,超过2 min考生仍不能正常开展考试的,终止其该项考试,该项记为“ 0”分;考生所用时间不足该项规定时间的1/3的,该项记为0 ”分时间规定:准备出场

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