青虾的养殖方法

1、青虾的养殖方法目前青虾的养殖方法主要有池塘养虾、网箱养虾、稻田养虾、网 围养虾等，可以单养，也可实行鱼虾混养。每一种养虾方法都有其不同 的特点和要求(一)池塘养虾近两年，我们在青虾养殖中，注意养虾池的基本建设，坚持放养规 格虾苗，大胆投入，精养细管，获得单季单产750-1 5 00公斤/公顷的 好成绩。现将主要技术措施介绍如下。(1)养虾池的基木条件及设施1. 1塘口选择 在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养虾池。1. 2池塘大小 养虾池不宜过大，一般应在70 0 0平方米以下， 以1 5 00-3 5 0 0平方米为佳，水深1 . 5-2米。1.3池塘清整冬季或在放养前,应先将池底淤泥清除

2、干净，或干 池曝晒，直至底泥形成小裂缝为止。再将池四周铲平，形成缓坡，并将 池境夯实,保证不渗漏。在池底中央开一条沟，在出水口设一集虾潭, 沟潭大小可根据池塘面积灵活掌握，只要利于收捕即可。如果池大， 应将沟潭开大些。.1. 4设置虾巢在池塘四周栽一些沉水植物如苦草、轮时黑藻等， 占底面积的1 / 4- 1 / 3。同时用竹枝捆扎成扫帚状,几束一串排列 在池塘水层中，拉网操作时取出来晒干，可反复使用，效果较好。水 草和竹技的使用，对于提高虾的产量具有重要作用。(2)合理放养投放抱卵亲虾就池繁殖，直接养成,虽然简单易行，但其产量低而不 稳，主要原因是幼体成活率低，又常常多代同塘，无法控制密度，管

3、 理上盲目性大，结果规格参差不齐，总体偏小，上市率低。因此，应 用专池繁育仔虾，再按计划放养。放养方法:一般每6 67平方米放养1 5 2 0万尾，选择阴天或早晨放 养。仔虾放养后15-20天再适量搭配籬鱼夏花鱼种。一年可放养两季, 一是在春季2 3月份放养23厘米的越冬幼虾，二是在夏季6-7月 份放养当年育成的仔虾(1. 5厘米左右)。(3)虾苗培育与养成3.1专池培育仔虾 选择面积5 0 0 -2 0 00平方米、水深1米左右的池塘经清淤整理后，施足基肥，在5月份每6 67平方米放抱卵虾 575公斤，尽可能将卵色相近的亲虾放于一池。一般采用网箱 孵化法，箱内设置一些漂浮水生植物及竹技等物，

4、每平方米网箱放抱 卵虾0. 5公斤为宜。孵化期间保持水质清新，溶氧充足。投饵按虾体 重的3%确定日饵量，保证亲虾饱食。待幼体孵出后，移去亲虾和网箱，用豆浆泼洒培肥水质，幼体变态 成为仔虾时，投放少量米糠、花生饼或豆饼粉，一般2 5天左右，青虾 幼体即可达12-1. 5厘米,可以作为夏季放养的虾苗，每667平方 米可获得仔虾40-8 0万尾。3. 2养成池套育幼虾夏季放养仔虾，至秋季抱卵繁殖。此时，在 饲养管理上，注意多投饵、多施肥，保持水质肥而爽。当孵幼结束时, 可视具体情况泼豆浆或施粪肥，同时，应捕大留小，将达上市规格的成 虾捕捉上市，减少密度，有利于池中幼虾的生长。入冬前，这批幼虾 一般达

5、2-3厘米，可并塘越冬留作来年春季放养。33越冬要将幼虾和亲虾分池越冬。越冬放养应在1 2月份晴 暖天进行，越冬池选择避风向阳、水深1.5米以上、且水草较多的池 塘。入池亲虾要适当分拣，规格尽量大些，雌雄比为2： 1每6 6 7平 方米放养量为2 0-3 0公斤。幼虾每6 67平方米放30-40公斤。越冬期间，一般每周投喂一次青虾喜食的精料。保持最大水深，并注意 适当换水。严冬季节，要防止池塘封冻。越冬后期，水温逐渐升高， 应逐渐增加投饵量，亲虾应进入强化培育期。当雌虾抱卵时，将抱卵 虾转入虾苗培育池。(4)科学投饵4.1饵料种类 青虾食性杂，但对饵料有一定的选择性。青虾喜食 花生饼、豆饼，不

6、太喜欢菜籽饼、棉籽饼；喜食蚯蚓、螺觌等，对动 物下脚料利用率很低。4. 2投喂量一般R投喂量控制在池中虾体重的4% 8 % o幼虾 阶段日投喂量按0. 1-0.3公斤/万尾，并以粉状拌和料为主。投喂 时，以使池中略有残饵为准。随水温的升高和虾的生长，逐渐增加到2 3斤/万尾。4. 3投喂方法坚持四定原则，一般每日早、晚各投一次,早晨投 喂当日的三分之一量，傍晚投喂当日的三分之二量。不宜投喂单一饵 料，要注意荤素搭配,一般动物性饵料要占2 0%左右。投喂螺觌时，要将贝壳敲碎，朵鱼切成碎块，不宜用打浆机打，因为容易成浆，不仅利 用率低，而且易败坏水质。投喂时还要注意泼洒和浇滩相结合，浇滩 有利于大

7、虾摄食和驯化定点摄食。(5)强化日常管理日常管理的关键是要做到勤巡塘，细心观察,发现问题及时解决。 管理内容有以下几个方面。5. 1水质调节育虾池水要肥，清水里养不好虾.高产虾塘防 缺氧是头等大事，经常换水，能防止水质恶化和缺氧浮头。在高温季 节的凌晨及傍晚尽可能冲水。水质清淡时，要及时施肥，通常施用肥 效快的发酵肥或化肥，以保持水质肥而嫩爽，阴雨天气不能施肥。5. 2防害防逃 进水日用密眼网过滤，以防野杂鱼及凶猛性鱼类 进入。这些鱼不仅争食能力强，而且多数是青虾的敌害。排水口也要 用密眼网拦阻，如果虾体长大或池虾繁殖过量，为控制密度可将拦网 网目适当换大些。如果池中野杂鱼难以防范，可利用蹶鱼

8、不喜食虾的 特点，放些大规格鳗鱼种来控制野杂鱼，但要慎重，不可过量放养。5. 3注意观察虾体生长发育情况观察生长发育情况目的是有 针对性实施管理。一是看个体大小组成，确定投饵颗粒大小及投饵量;二是看生长是否正常，如发现生长缓慢或相互残杀等,就要检查饵料 质量、池虾密度和水质肥瘦等，及时采取措施；三是看繁殖期，如亲 虾抱卵、孵幼等，以便采取相应的管理措施。观察的方法是用抄网抄 捕，并用直尺测量体长，做好记录。生长旺期每两周检查一次,结果与 上次进行比较。也可以结合日常巡塘用目测法观察。池塘养殖青虾是目前采用最多的一种养殖方式，既有单养,也有和 鱼种一起混养的。其主要操作要点有：1.虾池条件与清塘

9、青虾为底栖动物,大部分时间在池底和池壁活 动。青虾的耗氧量高。不耐低氧环境。因而用来养殖青虾的池塘要求 紧靠水源，水质清新，没有污染，进排水方便，虾池而积2-6亩，水 深1一1. 5米，池坡要大，有较大的浅滩脚，便于青虾进行摄食;池底 比较平坦，淤泥不宜过多；池子的形状以规则的长方形为好，便于拉 网操作。池内可适当种一些沉水植物，一般不要超过池面的1/4。 虾池可以新建，也可以利用现有的鱼种池加以改建。虾池的清整一般在3月初开始，排干池水，清除过多的淤泥，做好 池境，维修好进排水系，使池底曝晒，促进池底有机物的分解，提高 虾池的肥力。虾池的清塘药物以巴豆最为理想。因为巴豆含有一种能使鱼血液凝

10、固而死亡的巴豆素。能有效地杀死虾池中的野朵鱼，故有巴豆清塘， 越清虾越多的说法。一般水深1 0厘米，每亩虾池用巴豆5-7. 5公斤。使用巴豆清池时先将巴豆磨碎成糊状，盛进酒坛,加烧酒100克或食盐0.75公斤，密封34天。抽塘水，至塘底剩水10厘米左右，用池 水将巴豆稀释后，连渣带汁全池泼洒。清塘后1015天，再蓄水1 米，待药性彻底消失后，就可以放养虾种。用茶粕清塘也可收到同 样效果。使用时一般每亩水深1米40-50公斤，使池水药性浓度达6 0-75毫克/升。能杀死各种野杂鱼类、蛙卵、蝌蚪和蚂蝗等。但用 茶粕清塘对水生植物没有杀伤作用。2虾种放养池塘单养青虾，虾种的放养分为夏秋两季进行。夏

11、季放养自3-4月份开始，以放养越冬虾种为主,规格为100 0 -30 0 0只 /公斤的，每亩虾池放养1. 5万-2万只。秋季放养一般在6-7月份 进行，以放养当年培育的虾种为主，规格为2 0 00-5000只/公斤的， 每亩水而放养3万-4万尾。池塘混养青虾，以养虾为主，每亩可放仔 虾1 5万-20万尾。不管采用哪种放养方式,一般亩产青虾均可达50- 100公斤。虾种的放养还要注意下列事项：（1 ）放入同一虾池的虾种要求规格大小基本一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次 放足。(2)放养时间宜选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行， 以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率。(3

12、)虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内 堆压。3 .饵料的种类及投饵方法 青虾在一年中的生长期约有5-6个 月。当水温达18 C以上时，即应开始人工投饵。青虾的食性很广， 幼体阶段以浮游生物为食,到了成虾阶段则转变为以水生植物腐败茎 叶以及鱼、贝的尸体为主要饵料。在池塘高密度的养殖情况下，单靠 天然饵料己不能满足青虾生长的需要。因此，池塘养虾,除了定期施肥 培育天然饵料外，还应按时投喂人工饵料。目前淡水养殖生产上使用 的多种商品饵料都可以用来饲养青虾。生产实践表明，青虾对各种商 品饵料的喜吃程度和利用率都有所不同。青虾比较喜食动物性饵料， 如螺娜、蚕蛹、鱼粉、蚯蚓、蝇蛆等。在

13、多种植物性饵料中，比较喜 吃豆饼、米糠、酒糟等，但不喜欢吃菜饼。就饵料系统来说,豆饼为 0.96,米糠为2. 08o由上述几种饵料组成的配合饵料，饵料系数为1. 68 o通常可按4 0 %动物性饵料、6 0%植物性饵料进行组合投喂，可以促进青虾的生长，提高饵料的利用率。青虾的人工配合饵料最好制成颗粒状，不宜用粉状配饵。配方的组 成可以植物性饵料为主，搭配20%-30%的动物性饵料，并添加少量 骨粉、蚌壳粉、蟹壳粉以及微量元素等。投饵方法应根据青虾的栖息活动和生长发育规律科学掌握。青虾 喜欢在夜间活动，爱在池边觅食，因此青虾的投饵一般应在下午5时 左右进行，饵料尽可能在虾池四周浅水处均匀泼撒，使

14、所有的青虾都 能吃到饵料。投饵次数可1日1次或隔H 1次，每次投饵量不宜过大。 通常日投饵量可控制在池虾重量的2%-3%o初夏和晚秋可适当少投， 青虾生长旺季应多投。投饵的总原则是看天气，看水质、看虾的活动、 吃食情况灵活掌握，适时调整，使青虾吃饱吃好，促进生长，达到增产 增收的目的。4.青虾的饲养管理青虾为甲壳类动物,不耐低氧环境，喜欢生活在 水质清新，溶氧丰富的水域里。当水域溶氧在5毫克/升以上时，青虾 的摄食强度加大，新陈代谢旺盛，生长迅速,而当溶氧低于2. 5毫克/ 升时，青虾则逐渐停止摄食，甚至浮头引起死亡。因此，搞好虾池水 质管理，为青虾的生长提供一个良好的水域生态环境至关重要。搞

15、好水质管理，一是要定期注入新鲜水，一般每星期1次，每次换 水1 / 3,使虾池水的透明度保持在4 0厘米以上。平时应坚持每天凌 晨巡视塘，仔细观察，发现青虾爬行靠岸，则应立即加注新鲜水或开 动增氧机增氧，严防浮头死虾。二是要因水制宜合理施肥。为了培养 丰富的天然饵料，虾池通常要定期施肥。施肥时最好施一些肥效持久 稳定的有机肥料，如厩肥、堆肥、混合堆肥等。而速效肥如化肥、人 粪等一般不宜使用，以使水质保持肥、活、爽，促进青虾生长。清除池 内青虾的敌害，也是一项重要的管理工作。一是放养前要彻底清塘， 消灭有害生物。二是要在进水沟渠中设置拦鱼设施，防止野杂鱼进入。 三是每月1次用牵夏花鱼种的网具全池

16、牵捕1次，除去各类鱼种。四 是要想方设法捕杀水蛇、水鼠，驱赶水乌，千方百计提高青虾的成活 率。青虾对农药 特别敏感。最好通过换水搞好池水生态条件来预防 鱼虾病害的发生。实行鱼虾混养发生病害时，如必须用药物治疗的， 则用药要特别谨慎，严格把握药物理学使用量，确保安全。（二）网箱养虾网箱养殖青虾，一般是在条件较好的河道、湖泊、水库等水域中进 行。由于大水而具有水质良好、溶氧充足、除野杂鱼方便等优点，对 青虾的生长十分有利。因此充分利用大水面优越的自然条件,积极发 展网箱养殖青虾,是一种很有发展前途的养殖方式，也是开发利用大 水而资源的重要途径。1. 养殖水域的选择网箱养虾设置的水域通常应选择水质清

17、爽、阳 光充足、微有缓流、pH值7-8.5,水深2米以上，且底质平坦，污 泥较少，没有污染的库湾、湖汉、河道。这样的水域，环境条件优越， 适宜青虾的生长，一般能取得比较好的养殖效果。2. 网箱的结构与设置以毛竹浮子，聚乙烯网片作网衣，箱底 四周穿上绳并与竹梢、竹片的下端拉紧固定，以代替沉子。为降低网 箱成本，增加水体交换，提高抗风能力，便于除野选捕，网箱宜建成长 方形，规格10米X6. 67米X 1 .3米。网目是影响箱内水质的主要因 素。网目过密，箱壁附着物容易增多而阻塞网目，箱内外水体不易交 换，水质便会恶化;网目过大,水体交换虽好，但小杂鱼易钻进网箱捕 食虾苗，影响虾苗成活率和产量。故箱

18、底、箱壁网衣网目宜选用24 目/厘米2为好。网箱沉入水中的深度，考虑到青虾头胸甲难于承受 较大的水压力，以0.9米为好。水层过深，会使其鲍受压迫导致呼吸 困难。防逃网高度以0.4米为宜。由于青虾第二对步足比较发达，有 较强的攀爬能力，因此，用来做防逃网布的网衣，网目规格以19 6 目/厘米2为宜。 网箱安装成敞口浮动式，能随水位变化而自由升 降。安装方法是:用毛竹4支，缚成10米X6. 6 7米的长方形竹架。 在竹架四角各打直径5厘米的圆形孔一个，每个孔内插入长1. 4米的竹梢一个，插入孔下0. 9米。竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底 四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网上口四角也系绳

19、 与竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔2-3米缚一根长1. 3 米的厚竹片,竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网上口杠绳子拉 紧后缚牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个，下端入泥，上端露出水面。 然后将固定在网箱上的毛梢顶端五竹桩用绳套缚。使网箱沉入水下 0. 9米，露出水面0. 4米作防逃网。网箱布局，每5只网箱排成一 行，箱距4-5米，行距5-6米。因青虾多在夜间分散觅饵，所以不要 搭固定的饵料台。每只箱内放养35平方米的水葫芦等水草。水草 集成条状按箱形纵长方向排列，切不可紧贴防逃网，以防止虾用水草 做梯沿箱壁攀逃。箱内放养水草的作用：一是可用作投喂饵料的天然 饵台；二是水下根系可作虾栖息场

20、所;三是嫩根能作虾的青伺料;四是 叶可遮阳降温，促进虾的食欲；五是入冬后水草受霜冻,下沉至箱底可 作虾的越冬保暖场所。3. 虾种放养网箱养虾1年可养两批。第1批即夏季放养，通常 在3、4月份进行，用越冬虾种放养。放规格为1000-2000只/公斤, 亩放量5万-6万只。7月中旬起捕后再进行秋季养殖,一般在7月下 旬至8月份放养当年繁殖培育的虾种。虾种规格为20 0 0-5000只/ 公斤，亩放量8万-10万只。虾种入箱前要过称、计数，带水操作。操作过程中虾种不可堆压，离水时间一般不要超过5分钟，也不可在 烈日下曝晒。同一箱中放养的虾种规格要均匀，一次放足。放种时间 宜选在阴天或晴天的早晨及傍晚

21、进行,经过运输的虾种需养1天后再 放入箱内。放养捕获来的天然虾种,放养前要除去死苗。4. 投饵与管理体制网箱养虾，投喂的饵料与池塘养虾投喂的 饵料基木相同。但网箱养虾须适当增加日投喂次数，一般每天投饵2 次，上午8时投喂一天饵料量的1 / 3,下午5时后投饵喂一天饵料量 的2 / 3。粉状饵料投在水草上，其它饵料均采取全箱撒投。日投饵量 一般掌握在存箱虾重量的5%-8%。饵料投放后,应仔细观察青虾的吃 食情况，如果所投饵料较快吃完，则可以在当天和次H适当增加投饵 So另外天气凉爽、气候适宜时，也可适当增加投饵量。一般用配合 饵料养殖青虾，饵料系数通常在4.3 4 -5. 4 7之间。配合饵料的

22、蛋 白质含量要求在35%以上。粉状饲料流失较为严重，饵料系数较高。应积极推广配合颗粒饵料养殖青虾。网箱养殖青虾。网箱养虾的管理 工作也是十分重要的，要求做到四勤、四防和除野。四勤是:勤巡逻、 勤检查、勤刷箱、勤维修；四防是:防沉箱逃虾、防人为破坏盗窃、 防大风翻箱、防农药污染;除野即是清除危险青虾的野鱼、敌害。虾 种放入网箱养殖1个月后，如蹶鱼、鲤鱼、麦穗鱼、餐条鱼、鳗鱼和 河蟹等，都会对青虾产生危险，必须严防其侵入，如发现则应及时清 除。清除野鱼的办法是拉起网箱，将鱼、虾集结于箱之一角，用手捕捉 野鱼、害鱼。一般每半月清除1次。水老鼠吃虾也很厉害，应设法捕 杀老鼠，水鸟亦常来侵害，可用鸟枪驱

23、杀。J （三）鱼虾混养青虾是底栖性甲壳动物，游泳能力差，常在水草间或水底爬行， 因此，青虾既可以单养，又可以与一些鱼类混养。鱼虾混养，不仅能充 分利用水体，而且可以在不增投饵料，不影响鱼种生长的情况下，达 到鱼、虾双丰收的目的，是一种很好的养殖方式。1. 鱼虾混养池的选择鱼虾混养通常在鱼种塘内进行，与鱼种混养, 池子面积不宜过大，以3-5亩为好。要求池底平坦，污泥较少，靠近 水源，进排水方便，环境安静，生态条件较好。实行鱼虾混养的池塘, 清塘药物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕为好。2. 适宜混养的鱼类 实行鱼虾混养，不可选择肉食性的鱼类和底 栖生物食性的鱼类，如蹶鱼、鲤鱼，以免这些鱼类吞食

24、青虾。在青虾 行浮游生活的幼体阶段，也不能与以浮游动物为食性的備鱼混养，以 免被吞食。另外，青虾需要水草作为栖息与隐蔽的场所，所以也不可 与以草食性鱼类如草鱼、骗鱼等混养。通常都是在青虾的幼体变态完 成，长成小虾以后，才适当投放籬、備鱼种，实行鱼虾混养。综上所述，青虾与滤食性仔口鱼种混养较好，最好与口籬鱼种混养，不可与骗、鲂、鲤、鲫鱼类混养，更不可与肉食性鱼类混养，这是 搞好鱼虾混养的关键。3 .混养比例及密度池塘鱼虾混养，要求5-6月份清整好鱼塘， 每亩放抱卵雌虾500 8 00尾,或规格为20 0 0-5000只/公斤的幼虾 5 0 0 0-8000只；7月中旬再放白鏈夏花7 000-80 0 0尾。网箱鱼虾 混养,6月份下旬每亩放抱卵雌虾2 00 0 -400 0只，或在7月初每亩 放规格为1500- 3 0 0 0只/公斤的幼虾3000-400 0只，然后每亩网 箱放白讎夏花8万-1 2万尾。4 .饲养管理 管理措施可参照池塘（网箱）养虾。但值得注意的 是，鱼虾混养的网箱，网目不要大于每平方厘米24目，以防逃虾； 也不可用网目过密的网箱，否则网处过水性差，网目阻塞，水质易恶 化。池塘鱼虾混