国际酒店客房房务中心标准程序手册 HD-G-02-01托婴服务_第1页
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文档简介

1、国际酒店客房房务中心标准程序手册 Housekeeping客房标准操作程序Hotel Room Management Training Manual国际酒店客房手册International Hotel Room Handbook文件编码：1-HD-G-02-01托婴服务指导标准制订：酒店房务总监批准：GM总经理发布限制：酒店总经理/房务总监修订日期：目的：使宾客满意我们的高效服务。程序：1、 记录宾客的要求：从快捷服务中心处接到电话，将宾客姓名、房号记录到交接本，清楚礼貌的告知宾客标准及收费标准，一岁以下的幼儿不在托婴的服务范围之内，如果宾客坚持，不要讲“不”，解释给宾客原因。宾客如有托婴服

2、务，需提前4小时向快捷服务中心预约。2、 确认保姆：通知宾客保姆的姓名、年龄以及到达时间。3、 打电话给快捷服务中心：保证记录准确并提前安排好。4、 填写婴儿看护申请单：全部完成后让宾客签字，并留一联在管家部。5、 后续跟进：及时跟催保证保姆准时到宾客处报到。6、 看护注意事项：1) 看护人员按时到达看护地点，并留意看护单上的注意事项，并与宾客做好交接。2) 看护过程需小心谨慎，不能离开小孩，不能随意给小孩吃东西，不能让小孩接近容易碰伤的东西，不 能将小孩带出指定地点。3) 看护期间若有意外情况，应及时上报部门以理并采取措施。4) 看护时需注意风俗习惯。7、 看护完成后，将婴儿安全地交给宾客后

3、请宾客签单确认费用。并及时回复快捷服务中心。8、 进行费用结算。酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP附件：酒店各部门组织架构总经理办公室:GM 人力资源部:HR 财务部:FN 销售部:S&M餐饮部:F&B 前厅部:FO客房部:HSKP 工程部:ENG 保安部:SEC 康乐部:ENT 市场传讯部MC酒店各职位英文缩写Board Chairman (Director) 董事长GM-GENERAL MANAGER 总经理 DGM-DUTY GENERAL MANAGER 副总 DOR-DIRECTOR OF ROOMS 客务部总

4、监 AM-ASSISTANT MANAGER 大堂经理 FO-FRONT OFFICE 前厅部DOM-DIRECTOR OF SALES&MARKETING 销售部总监 FOM-FRONT OFFICE MANAGER 前厅部经理 F&B-FOOD&BEVERAGE 餐饮部 CON-CONCIERGE 礼宾部 BC-BUSINESS CENTER 商务中心 ENG-ENGINEERING 工程部 HR-HUMAN RESOURCES 人力资源部FN-FINANCIAL DEPARTMENT 财务部 FC-FINANCIAL CONTROLLER财务总监 A.T.K Administrative total kitchen行政总厨 Revenue Manager

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