客房楼层主管工作职责

1、管家部工作职责文件编号：GN-RHK-W-031版次：1-1页数：第1页共4页主要职责：在行政管家的领导下确保所负责楼层正常及有效的运作，计划组织指导检查客 房领班、服务员工作，确保客房及楼层公共区域清洁整齐，并向住客提供高效 优质的服务。职 位:楼层主管级 别:工作时间:8小时/天工作区域:客房楼层工作关系:上 司：副行政管家下 属:楼层领班工作大纲：1.2.3.4.5.6.7.8.督导客房领班、服务员的工作。监查所负责之楼层的各种物品储存量及消耗量，包括客房物品，清洁物品，做好成本管控、节约能源。监察房间的清洁标准。巡视所负责的楼层及房间。留意住客之特殊行为。训练楼层领班、服务员。报告房间

2、进驻情况的实际情形。检查房间的维修保养事宜。报告住客的遗留及丢失的物品。9.10. 填写工作报告及交班记录。11. 安排所负责楼层的大清洁事宜。12. 处理所负责楼层住客的投诉。13. 报告房间物品之遗失及损坏事情。14. 监察属下员工的操行及表现。15. 每天下班前为下属员工作当日工作绩效评估。16. 协助管家做好贵宾接待。核准:审查:制定:职位名称楼层主管决策/冋题的处理 ：（工作中遇到问题或突发事件，主管能独立决策或需请示上级给予正确方向）内容1. 检查房间卫生2. 处理客人投诉事件3. 火警卫员1.2.3.原则和限制根据已建立的运作程序根据已建立的运作程序根据已建立的运作程序饭店内部工

3、作项目与关系 工作项目与饭店其它部门有直接工作联系需经常接触者） 信息来源1. 掌握饭店贵宾及常住情况2. 掌握楼层房态3. 了解长住客人的习惯（需要的信息贵宾及常住客的入住报表1.管家部/前台接待/值班经理 楼层房态报表住客资料1.2.3.2. 管家部/前台接待/值班经理3. 管家部/前台接待/值班经理工作项目提供的信息信息接收1.2.1.2.1.2.饭店外部工作项目与关系:（需要接触的与工作有关的人际关系）工作项目交际目的1.2.1.2.工作职责规范-（楼层主管）管家部工作职责文件编号：GN-RHK-W-031版次：1-1页数：第3页共4页类别 基本常识基本要求备注1.2.3.4.5.明了

4、管家部的规章制度。明了楼层的运作程序。明了各种房间类型及饭店的各种服务设施 能够计划、控制、实施、检查楼层的工 作。掌握管家部的各种机器的功能及清洁剂的 性能。交际技巧1.具有良好与上下级沟通能力。2. 有效地处理客人提出的要求及投诉。3. 与其它部门保持良好的人际关系如工程部, 前厅部4. 发展及保持与客人良好稳定的人际关系。工作经验至少有三年大型饭店管家部楼层主管级工作 经验学历（或培训 经历）高中或饭店培训学校毕业饭店培训学校具有自信心及感召力， 耐心，机智，灵活, 坚定-和公正用有足够的独立处理各种事务的能力，并作出正确的决定外貌身材身材适中25岁以上可讲英文及中文能够承受工作压力 可

5、轮班工作主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责项次流程步骤要点说明服务语述配备1.抽查房间1. 注意检查房间所有家具的卫生质量。2. 注意检查卫生间三缸、地板、墙壁、镜子及淋浴间是否光滑明亮。3.注意检查卫生间各水龙头，及各出水口出水是否正常。4. 注意检查房间所有的电器是否可以正常动作。5. 注意检查房间天花是否裂或有蜘蛛网。6. 注意检查房间酒水吧酒水是否补充齐全或过期。7. 注意检查房间地毡是否清洁。8. 注意检查房间易耗物品是否补充齐全。9. 注意检查床上布草是否按要求更换，及床铺是否 铺放整齐。10. 注意检查浴室日用品及客用巾类是否补充齐 全。11. 注意检查窗帘是否拉好。依饭店12.注意检查房间门锁是否可以正常使用。紧急13.注间检查房间消防设备是否可以正常运作。事件处14.注意检查房间电话是否可以正常使用。理作业2.接待VIP1. 了解VIP详细资料。指导书2. 检查VIP房间质量。3. 协助管家接待及服务VIP客人。4. 协助楼层服务员做好VIP离店的退房检查。进行3.检杳领班1.工作报表的检查。