2013年牛头牌产品营销计划(河南

1、2013年度“牛头牌”产品营销计划（区域：河南）河南2012-2011销售对比表年份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月20112012增长率%#DIV/0!注：括号内的数字是负增长率或退货-5316.65。一、市场分析1、牛头牌产品历史销售数据分析（2011-2012年）2、 牛头牌牛肉产品连续五年品项占比情况（河南整体）-仅作参考年度08年09年2010 年2011 年2012 年2013年目标手撕系列油性系列牛肉粒系列高温系列牛肉棒系列其它合计分析3、竞争态势分析（见附表）：1、郑州市场主要竞品该市场竞品主要是棒棒娃和五洲，棒棒娃丹尼斯有常年周末促销，五洲多以特价+特陈

2、促销类型较多，在阶段时间给牛头产品有一定的影响。2、信阳市场主要竞品：、2013年发货目标及分解（到岸价）1、按月份、系统分解（万）：月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计郑州信阳合计2、按品类分解（万）：经销商手撕系列牛肉粒系列油性产品高温系列牛肉棒系列合计金额占比金额占比金额占比金额备注:3、单店销量提升计划（见附表之一）门店丹尼斯大商华润西亚大张百姓万果园合计2012年月均销售/2013年月均目标预估增长率/单店销量提升方案:1、丹尼斯每个档期至少有店内特价跟档，五一、十一、元旦、春节四大节假日重点 门店临促试吃推荐。2、大商牛头兼职促销，保证试吃和规范陈列，保证

3、品项不断货。每两个 月推出一个主题活动，利用店方特陈支持，拉动销量提升。三、2013年费用使用原则1、费用使用思路：1.1从空间上规划：大部分费用投入到郑州重点门店和外埠重点门店。1.2从费用项目上规划：大部分费用主要投入到导购、DM费、特陈。1.3从时间上规划：费用主要投入到重点节假日和销售旺季，如春节、五一、国庆、元旦、店庆、新店开业、 周末等。1.4从节奏上规划：上半年多投入，下半年少投入，防止费用超标。1.5坚持费用投入与回款发货挂钩。1.6费用较大时双方分摊。1.7加强流通渠道的开拓，提高流通产品的销量，平衡费用，保证现代渠道的正常费用投入。2、费用控制计划：2.1建立费用控制台账，

4、详细统计每月各种费用投入明细，发货、回款等基本数据，每月盘点费用投入累计 费用率。2.2根据实际销售量，及时调整费用投入计划，防止费用超标。2.3严格监控费用投入后是否达到预期效果，是否按要求及时核销，对不符合要求的不予核销或按比例核销。2.4对已经投入的费用所产生的备货，促销后库存较大时，不会给予二次费用处理库存，客户自行承担。3、2013年促销计划3.1全年促销计划：每年 12月做下年促销计划。3.2 4-5月度促销计划：每月5日前作下月促销计划（见附表之二）。3.3公司主题促销活动：严格执行、反馈。四、2013年策略及思路1、2013年目标达成思路1.1关键点：1.1.1促销活动的不断开

5、展；1.1.2广宣品、品尝品的支持。1.2业绩增长点：1.2.21.2.1空白区域开发：洛阳、周口市场开发及县区的A类以上门店开发。高速服务区渠道开发。增加品项：锁档产品开档、新品上市等；1.2.3扩大陈列：按照公司陈列标准执行（见陈列表）；1.2.4促销跟进：加强促销资源的匹配；1.2.5重点门店销量提升：重点门店2013年精工细作、打穿做透；1.2.6打击竞品：主要是五洲和棒棒娃无情打击，绝不手软；1.2.7扩大消费群体：增加与消费者的互动，提高顾客忠诚度，有意识的开发小孩群体；2、2013年策略2.1.1产品策略:产品策略详细说明产品规划、布局、结构调整1、不冋渠道，根据市场实际需求和竞

6、品情况， 米取不冋的分 销标准；2、坚持多品类，彰显品牌实力；3、手撕增加规格； 4、强化纯牛肉粒占比；5、丹尼斯系统性系列，强力推广。促销产品主导、主推产品48克肉粒。主销量产品56克卤汁高温。策略产品48克肉粒惊爆价促销，打击竞品，提高销量。产品淘汰计划高规格灯影丝其它批发渠道产品说明：48克粒也可以作为策略产品，打击棒棒娃60克粒。尝试特惠装节日促销。2.1.2产品区域分销标准 郑州分销标准（见附表之三） 外埠分销标准（见附表之四）2.2价格策略:产品策略牛头牌价格策略说明正常供价正常售价促销供 价促销售价促销产品主导、主推产品主销量产品策略产品批发渠道产品异常产品9散装产品说明：全省零

7、售价统特售价尽量做到全省统一。2.3促销策略：1、促销方式组合：多品类特价 +特陈+临促+DM买赠+抽奖。2、赠品：除了公司正常赠品外，客户配合选择自己经营的知名产品作为赠品，二者互补，相辅相成。3、其他推广活动：厂商周、折扣周等主题活动，抢占卖场资源，打击竞品。4、 加强针对竞品的打击（西亚针对五洲和棒棒娃）。5、临促的科学使用，加大招聘力度，加强培训和管理，充分挖掘临促的潜力。6、抓好新店开业、店庆、黄金周等黄金时间段的促销。7、多做主题促销。& 7-8月两个月的促销风暴。2.4渠道拓展:渠道具体业态开发目标时间进度说明现代渠道县区批发特通 渠道咼速服务区、夜店五、2013年重点工作及进度

8、重要营销工作或管理项目详细工作计划及达成标准描述预期效果执行时间与完成时间产品重新制定每个系统、 渠道SKU分销标准根据每个系统门店实际情况和 竞品状况调整单品。1、保证正常销售；2、打压竞品。3 月 15 4 月15日价格渠道促销推广促销管理办法严格按照办事处管理办法及较为有效地鼓励措施。更有效的做好市场。日常性促销计划日常性日常性假日春节促销活动节日7-8月促销活动7月-8月其它 重点 工作 计划促销员培训日常性数据管理每月5日前月度生意回顾每月5-10日费用报销费用产生后及时提供相关素材。利于费用及时到账，减少资金周 转压力。日常性陈列管理严格按照（陈列标准）做陈列， 所有KA门店每月拍

9、一张照片，为了维护并提高门店基础陈列。每月5日前下月5日前传到办事处。经销商服务驻地业务员全面协助市场。更好的做市场。日常性库存管理每月15日30日把库存报给办事 处，做库存分析有利于库存的准确管理和市场的 反馈。日常性竞品管理每月统计竞品的品项、价格、促 销活动。（见附表之九竞品信息 收集表）研究打击竞品日常性客诉处理第一时间处理，同时报于办事 处。避免时间较长影响品牌和造成过 多损失突发时目标进度控制与调整跟随办事处下达的目标开展。为了市场实际需求。阶段性六、2013年陈列管理要求1、终端陈列管理。1.1牛头牌产品集中、纵向、按口味陈列（见附表之六 “牛头牌”产品陈列标准化。）1.2有条件的卖场提供牛头形象陈列架1.3尽可能创造条件实现产品的多点多面陈列，增加产品与顾客的见面机会。1.4对于端架/堆头等大型陈列，陈列品项控制在 2-4个，避免视觉混乱。1.5特陈要产品丰满，包装袋正面朝外。1.6促销活动产品要给予较大的陈列排面。1.7对于产生费用的特陈，要