1高铁服务专业教学计划中职33333

1、旅游与酒店管理专业高铁服务方向教学计划（中职中专）一、招生对象与学制：1招生对象：本专业招收初中毕业生或具有同等学历者（体检、面试须符合铁路部门岗位标准）；2、学制：全日制三年。学习期满，成绩合格，颁发国家承认学历的中专文凭。二、培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的，具有正确的人生观、世界观、价值观，具有良好的道德情 操和自主学习的能力，掌握高速铁路服务基本知识、基本技能和铁路客运基本要求，能适应社会主 义市场经济建设和高速铁路发展需要，能从事高速铁路基础服务的中等专业技能型人才。三、人才培养规格冷F j j（一）知识、能力、素质结构1、知识结构：掌握高速铁路客厢服务标准、客厢设备使用

2、管理、高铁旅客运输流程的基本知识；y j- y 4? Xt /r I |了解旅游地理、市场营销方面的相关知识；能够运用高铁乘务知识与技能开展各项乘务服务工作。2、能力结构：掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪；普通话水平标准；能够运用英语进行简单的服务对话；具有一定的岗位实践能力、综合服务能力及应变能力；有气质、形体美。3、素质结构：热爱祖国、热爱人民、树立科学的世界观和正确的人生观价值观；有理想、有 道德、有文化、有纪律；有良好的职业道德、敬业精神和心理素质；身体健康；有开拓和创新精神。（二）职业资格证书要求本专业实行“学业证书+职业资格证书”的多证考核和培养模式，对专业考核合格、德

3、、智、 体等方面符合要求的学生，发给相应的学业证书。同时要求学生参加相关职业资格技术证书考试（如 普通话等级证书考试、导游证、铁路客服证书考试等）。（三）就业方向及岗位全国铁路行业从事高铁动车车厢乘务、 高铁动车餐吧乘务及高铁动车车站客运、 检票、售票、安检、 商贸、ZTK列车乘务、餐车服务等相关岗位的工作。四、课程结构与学时分配表模块名称课程类别学时合计比例%课程教学公共课理论教学2645122974实践教学248专业基础课理论教学35248828实践教学96专业课理论教学24032016实践教学80素质技能课理论教学34057627实践教学236合计1896岗位实训基础模块军训60226基

4、本技能模块办公自动化321专业技能模块模拟训练643就业创业毕业模块创业1019毕业实习480合计646总计2542五、教学进程安排课程 类别/l 1I11序号课程名称学分考核方式计划学时备注总学时理论教学实践教学-一-二二三123456161616161616公卄基 共、基础课1职业道德与法律2*323222语文8*1281280443英语8*1286464444计算机应用基础8*12812844.-|5硬笔书法2328242-J6应用文与作4*64323241小计3251226424816160000专 业基础课7铁路概论4*646448旅游地理4*646449高铁服务心理学4*64644

5、10高铁乘务英语8*12864644411公共关系学4*6464412营销训练4*6432324小计284483529644128专业课13铁路运输法规4*64642214高铁餐吧服务实务2*321616215高铁旅客运输服务6*969632616高铁客运安检实务4*6464417高铁动车客厢服务4*6432324小计2032024080002810素质18服务行业普通话46416482219形体训练46485622技 能课20基础礼仪与形象设计464856421职业化妆2*321220222高铁服务专业礼仪4*64856423感恩教育课程23232224心灵启示课程23232225自我管理教

6、程23232226职业沟通教程23232227团队合作教程23232228养成和尝试教育23232229挫折教育23232230演讲与口才46432324小计36576340236448812岗 位 实 训 课31基础模块军训2.5606032基本技能模块办公自动化23232133专业技能模块模拟训练4646434创业、毕业模块创业0.5101035毕业实习1648048016周小计25646646 j周学时合计2424222422总计1411254211961346384384352384352注：1、“考核方式”一项内标注*的为考试课程、其余为考查课程。2 “岗位实训课”采取模块选修形式进行。表示集中强化训练3、军训课两周，60学时。安排在第一学期开课前4、为学院特色课。六、主要专业课简介1、铁路概论学分：4学时：642、铁路运输法规学分：4学时：643、高铁乘务英语学分：8学时：1284、旅游地理学分：4学时：645、高铁服务心理学学分：4学时：64&高铁餐吧服务实务学分：2学时：327、高铁旅客运输服务学分：4学时：648、高铁客运安检实务学分：4学时：649、高铁动车客厢服务学分：4学时：64七、工学结合实习基地1校内实训基地(1) 高铁动车模拟客厢实训舱实训功能：客舱模拟实验，客舱播音技巧，服务情境实训实训