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文档简介

1、名元坊发型师岗位职责一、岗位责任制1、认真对待工作室的制度,严格遵守操作流程,做好个人周、月工作计划、总结,努力完成营业指标任务,做好本职工作。2、有良好的职业道德,以诚实的态度,热情的服务,做好每一项服务工作,发型设计要有依据,操作要稳健、安全、专业。3、不迟到,不早退,不旷工,上班时衣冠整齐,头发有型,精神抖擞,面带微笑。4、工作中以身作则,技术上精益求精,对于助手的工作要求严格、耐心向助手传授技术。5、为客人美发时,精神要集中,动作要轻快熟练,使客人感到轻松愉快,要根据客人要求、 按照客人的面形、头发发质及潮流,认真细致地整理出客人满意的发型,服务程序要按规定 做,不偷工减料,使用美发用

2、品要适量,做到客人满意为止。6、在服务过程中,师傅要主动做好准备工作,在助手工作忙的情况下,协助助手做好其他工作,如上色膏发等。7、负责解答客人有关美发内容的咨询,并根据客人发质,热情地向客人推销产品的护发项 目。&要有创新意识,能及时掌握新潮流及新用品的信息,并运用对客人的服务中去。9、检查助手按规定程序为客人服务,对助手出现的差错,师傅自不可推卸的责任,师傅工作时,要求助手配合好,无事不得离开,保证水准的接待规格。10、严格执行水牌轮候工作的规定,不挑客,不拒客,不抢客,对消费不同的客要一视同 仁。11、 保管及维护好个人的美发的工作,爱护共用工具,按卫生制度要求对工具进行清洁、 消毒工作

3、。12、积极参加公司的定期或不定期的技术培训考核,发型交流会等,不断提升自己。13、积极向主管汇报客人的各种抱怨,向客人了解助理的服务水平并上报主管。协助主管完善服务流程。二、工作程序1 班前准备(1) 自检仪容表、佩带工牌在左胸,打卡签到上岗,与上司、同事、下属打招呼,上轮候 牌等待工作。(2) 完成自己工作位两平方米范围内的卫生工作外,协助整理好店头的摆设、卫生。(3 )清洁整理各自的工具车、工具箱,饰发材料的补充。2 迎接客人(1 )接到服务埋位通知时,15秒钟内来到客人身边,先自我介绍。(2) 热情、礼貌向客人打招呼,熟客或会员要能称呼姓氏、职衔。(3 )身体语言、行为,要主动、积极表

4、现出非常乐于为人们服务的工作态度。3 接待服务(1 )为客人检查发质、发型,了解客人要求后,用专业的语言,措词加具意见,重申客人 的要求,客人无误后开始进入美发程序。(2 )在服务中要注意征询客人意见,以客人满意为标准。(3) 向客人推荐的电焗染护发等新项目、新产品在报价明确后客人同意后才能进行使用。(4 )严格按照操作规程工作,不准带欺骗顾客成份,不准偷工减料。(5) 服务时要做到多观察、多沟通、多教育顾客护理、发型保养知识,要口讲手不停。(6 )发型设计要简单、自然、实用、易梳理为宗旨。(7) 正常情况下剪吹要 45分钟,吹发要25分钟,剪发后要冲水后造型。(8) 替客人完成发型后,需用手

5、倒镜给客人看后部的发型效果,并解释设计操作理由。(9) 签单要清楚,不能涂改,要征询客人共有多少人,是否单等候后买单。要明确将水单 交到另一师傅手或收银处,结帐送客,向客人致谢。(10 )完成发型后要等人的,应妥安排接待。离开时要说再见”欢迎下次再来”热情送客三、服务质量标准熟练掌握店内各项工作程序及标准,明确责任,熟练各种美发操作技术,具备专业知识,受 过专业技术培训,有三年以上实践经验,了解国际美发发展趋势及潮流,具有创新意识,能 掌握客人心理、提供令客人满意的服务。四、技术操作程度标准1 剪发(1) 先作详细的发质、发量、发际、发转、生长方向、长度、色度原始发型等的了解征询。(2 )问清

6、客人要剪的发型和长短度,再按照客人所需所求中心思想,按原则发型的所具条件,进行详细的分析的推测、设计或借助发型参考书帮助沟通 ,最后决定的效果并重复一次, 客人完全同意后,才能进入修剪程序。(3) 平头、圆头适合当时要吹开后修饰多一次后起水,注意底线要明暗、自然、清晰,不能太薄,额角要修平,宾位角要修圆,顺滑,不可有黑三角位,平头不能起90度尖角,侧线应略带弧形,吹发时使用圆梳让头发显得均匀,(4) 男仕西装老向、哒沙要先做腰驳位层次,再修底线,要分区分清明朗,落剪准确,应使用牙剪减薄发尾,可让线条柔和,吹发和饰发时应注意下风力度及定型性,要求能保持三 天不变形。(5 )男仕短碎或其他新潮发型

7、创作,一样要剪功扎实,一丝不苟进行创作。(6) 底层次发型,要求分区,分片明朗、角度准确、以设计好的引导线为标准向两侧伸延剪 切。(7) 单一长剪切应保持头发垂直自然后的状态工整,底线明朗。(8) 长碎或高层次的发型,先由黄金点定基准线,根据不同的长度,重量要求变化不同的角度剪切,再将底线修剪到目标要求。(9) 剪刀、削刀、牙剪的使用应遵照指定的方法正确使用。(10 )剪完的发型要冲走头顶的碎发后才进行造型处理。2 吹发、造型(1) 西装头、挞沙装、老向等传统发型,头发生硬或太软的应加适当的喑哩水,后再吹风 造型,让层次更明显,定型性更好。使用大、中、小圆刷、排骨刷等分层次,分角度吹。(2)

8、拉直发时要先吹至六七成干,分层次,逐层吹直,必要时使用夹直法让头发定型得更好。(3) 上年纪的男仕头应加发腊或发乳,更显得精细、讲究、稳重。(4) 新潮、活泼、动感要求强烈的应加入造型膏、魔发膏、闪粉等造材料饰发。(5) 恤发后避免加定型水,多加发油、由发挥。3、电发(1 )检查头发,头发是否适合电发,详细沟通明确电发效果及向客人简单解释过程。(2) 选择合适的电发水,根据发质的不同及客人要求而定。(3) 选择电发杆。(4 )按发型要求效果、圈发杆、确定用卷芯的数量和卷芯角度发束的大小。(5) 防渗措施: 用棉布将发际线圈好防药水渗到面部、眼睛、颈部位置。 或用毛由卷成条状捆绑,再用橡皮胶挂起

9、额顶位置防止毛巾条滑落。(6) 放冷烫液第一剂均匀地涂在发杆上,尽量避免渗到头皮,如有不适应在发根处喷少许水份浠释。(7)烫发时间已到,检查卷度是否适合,时间视发型发求而定。(8)冲水,用温水 3-5分钟,用干毛巾将水份吸干,再用吹风将发卷吹走一部分水分,换 上干毛巾或棉条。(9) 施中和剂均匀地涂在发卷上,等待1015分钟,拆卷,小心拆开,不要用力拉,由 下往上拆。(10)冲洗时尽量避免用指甲抓,用擦拍打等将电发水冲干净,用适量的草酸护发素来平 衡头发的酸碱度。4、染发(1 )检查头发、头发是否有受伤或有无过敏史,沟通后选择好目标色度、效果。(2)开出目标色度配方、份量、公式、操作程序及检定

10、次数和标准。(3)按配方公式领材料。(4)将头发多余水分用干毛巾擦走。(5 )做足染发时的安全保护措施。(6)按程序先后涂染膏。(7 )检查效果(8)用温水冲洗,再加少许染后护发素来平衡发酸碱度。(9)头皮沾有色膏的可采用以色洗色方法清洗或少许双氧奶清洗。5、焗油、护理、保养(1)将头发吹至六成干。(2 )分区分片均匀地涂上护理膏。(3)仔细来回梳头,使之渗透,再做一轮按摩头发。(4)用毛巾卷或棉条做好防渗工作。(5 )使用焗油机蒸焗 2030分钟。(6)用温水冲洗干净。发型师岗位职责上级:店面主管、发型师、技师班长职称:发型技师1 认真执行店内规章制度,严格遵守操作规程,做好本职工作,有义务

11、维护店内的正常动作秩序。2 做好个人周、月的学习工作计划、总结,积极参加各类型的培训,学习,考核工作。3 有良好的职业道德以诚信的态度,热情的服务,做好每一项工作。4 严格通过各类型的技能培训考核工作。5 为客人服务时,精神要集中,有条理,有程序,动作要轻快熟练,快而不乱,稳健、安 全、专业,使客人感到轻松愉快。6 服务时要做到多观察、多问、多谈话、多教育顾客专业知识,对异常顾客及时报告或处 理。7 不挑客,不拒客,不抢客,对消费不同的客要一视同仁。&要保管好个人美发工具,练习假发,定期清理,时刻保持技工区的环境卫生。9 对店内的财产负保卫和爱护责任。10 工作时不得借故离开,听从师傅的工作指

12、令,待客热情,积极为客人解决为所能及的 事情。11 为客人服务时,要认真细致,按规定程序工作,不偷工养料,遇到不懂的地方,要虚 心向师傅请教,但不要当着客人的面提问。发型师工作规程1. 班前准备(1) 自检仪容表、佩带工牌,打卡签到上岗,与上司、同事、下属打招呼,上轮候牌等待 工作。(2) 集中开早会,听取最新指示(工作任务)及提出工作问题。(3) 完成技工区域的卫生工作,整理未用完的工作材料及包装好。2 早训(1)先阅读发型技术文书半小时。(有实习机会是可压后)(2 )实操练习,按时间训练表格进行按指完成每天训练课程。(3 )看早班大工为小工吹发、造型,学习其中技巧,必要或不明时可虚心求教。

13、(只限本 店员工)3 迎接客人(1 )收到服务通知,10秒内来到客人身边,即时向师傅了解要做的项目。(2 )准备材料、设备、工具车、围布、发芯等来到客人指定的地方旁边,准备进入操作状态。(3)行动要主动、积极、面带笑容、反应快速,表现出非常乐于为顾客服务的工作态度。4 接待工作(1) 热情、礼貌地同客人打招呼,并简明扼要地向客人讲解操作程序的时间性,及应注意 的事项;加以沟通,可让客人更放心满意地接受服务。(2) 如所增加的服务项目的价格、时间应告知客人避免生产误会。(3 )操作时注意客人有感觉、反应现情况及时处里或通知师傅解决。(4 )发现疑难闻问题,不要当客人面问师傅或反映情况,应在适当地

14、点解决。(但不准交 头接耳)(5) 检测时间一到,马一通知师傅,并协助师傅进行检测效果,不能自作主张。(6 )程序完成,明确将客人满意地交到师傅手上,并签好水单。(7) 征求客人意见,向客人致谢,并欢迎客人下次再光临。(8 )稍作休息510分钟,再进入自我练习状态。5 学习及培训项目熟练掌握工作范围内各项工作程序及标准,包括:(1 )职业道德(2) 卫生与消毒(3) 毛发的组织与结构及护理(4) 洗发、润发及头部按摩,头皮保养(5 )各类型染发技术(6 )各类型电发技术(7) 干发基本规程(8) 吹直发、卷发,弧形基本规程(9 )扌、夹、编、梳简单造型(10 )礼貌素质修养(11 )卫生常识(

15、12 )安全知识(13 )沟通、推销技巧(14 ) 口才语言组织表达(15 )三种基本剪发造型基础(16 )各项工作职责发型助理岗位职责职称:发型助理1、具有良好的职业道德,遵守各项规章制定,服从工作安排,清楚自己的工作范围,以诚 实的态度、热情的服务做好每一项服务工作。尊重同事、师傅、做好接待客人的每步骤,听 从班长、主管、咨客的工作指令、按排,接待热情,积极为客人解决力的能及的事情。2、做好个人的周、月工作总结、工作计划,不断检讨和改进自己的专业技术,积极参加定 期或不定期的技术培训考核工作,让自己时刻保持最佳状态。3、为客服务要认真细致,按规定程序工作,不偷工减料,遇到特殊客人时保持冷静

16、,不发 脾气,必要时请班长或主管协助解决。4、遇到不妥的地方或缺少材料等,要请教,提问,不要当着客人的面发问。5、服从分工安排,任何工作都应努力、自觉、积极、主动完成,配合师傅争取最高的经济 效益。6、接待进入店内的客人,热情待客,礼貌服务,主动向客人介绍美发项目,积极向客人推 销产品。7、保持店铺环境的整齐、清洁、干净,自觉遵守和执行卫生标准规定,有责任维护店铺正 常秩序。发型助理工作规程称职:发型助理班前准备,自检住仪容、仪表、工牌、工衣、发型达到标准、整齐,化淡妆,打卡签到时, 上轮候牌。集中开早会,听取最新指示及提出工作问题。完成指定区域的卫生工作。迎接客人,带位,报咨客开单,完成洗头

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