教师烹饪大赛活动方案_第1页
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文档简介

1、教师烹饪大赛活动方案一、本次活动的主题熬制菜式的香味创意，展示教师的别样风采二、举办本次活动的背景与目的本次活动是在响应对教师素质拓展的要求，全面贯彻教育方针， 丰富老师们的业余文化生活， 提高教师们的审美观， 培养教师们的创 造力。同时，为了丰富广大教师的课余文化活动，提高教师的生活乐 趣，培养教师的创新精神和动手能力，展示新一代教师风采。通过丰富多彩的饮食文化活动， 营造健康和谐积极活泼的校园氛 围，可以促进教师健全的人格和情感价值观的形成， 提高教师们的品 德修养，让每一位教师站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文 化教育对智慧的启发和心灵的陶冶， 带来内心的充实和谐与快乐， 切 实的

2、起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用三、本次活动的工作安排1. 前期宣传 在教师例会上宣读活动方案，让全体校师了解到我们的活动，从 而最大范围地吸引教师们的注意力、 调动其积极性， 从而获得最广泛 的支持。2. 工作安排（一）报名阶段1. 报名方式 ：以年级片为单位，由年级自行制定规则选拔选手， 人数不限。2. 参赛对象： 工会会员3. 报名要求： 1、主厨、助手人数不限2、喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验。每个年级做 一桌菜（ 6 菜 1 汤），要有创新，有特色。（二）比赛阶段1.比赛时间： 2011年12月31日下午 3:002. 比赛场地：篮球场3. 器材设备：学校统一负责厨具、碗盘、勺

3、筷、调味盒、调味品、油 盅、菜盘等；选手自带参赛菜肴的原材料。4. 比赛赛制 ：比赛采用评分制，由评委负责打分 （评委由学校领导和 工会委员共 10 人组成）5. 比赛程序：（1）开幕式及领导讲话（2）正式比赛（3）评比作品，宣布结果（4）领导总结6. 注意事项：（1）各参赛单位在 12月31日下午 3：00开始烹饪，下午 4： 00 前做好三道推荐菜（第一道菜的主材料为皖鱼、第二道菜的主材 料为鸡、第三道菜的主材料自选） ，下午 5：00前做好全部菜并摆好， 每桌菜要有主题介绍。（2）“汤”类可以是汤、羹、糖水。（3）各参赛单位的推荐菜每做好一道可以先上一道，用以评委 进行评分，全部菜做好、 摆好造型后评委再评一个总评分。 打分时每 道推荐菜满分为 10 分，总评分为 20 分，合计满分 50 分。7. 赛场纪律：（ 1）参赛选手卫生着装。（2）遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。（3）非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。（4）注意安全。8. 比赛规则：（1）参赛选手作品由自选菜肴组成， 原材料由选手自备。（6菜 1汤） （2）比赛中以年级作为单位，每组设主厨、助手不限。由评委负责 打分。（三）颁奖阶段1. 结果展示： 根据评委评分，汇总由高至低排列并公布结果。 奖项评比：1. 一等奖： 1 名2. 二等奖： 2 名3. 三等奖： 3 名五

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