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文档简介

1、关于餐饮招商意向书范文 关于餐饮招商意向书 、餐饮市场调查与分析 随着国民经济的稳定增长和城乡居民收入水平不断提 高,在扩大消费需求的政策支持下,餐饮消费将成为服务消 费市场中越来越重要的促进力量。未来几年里,餐饮市场在 运行质量和规模扩张上,将进一步得到快速的提高和发展。 与此同时,餐饮业出现了多业态蓬勃发展的局面,商务餐饮、 大卖场餐饮等形式不断创新与发展。目前餐饮市场的变化 看,随着市场消费从价格、品种选择为主向氛围、服务和品 牌文化等综合型方向转变,选择性和理性化消费特点日趋增 强,消费更加注重卫生、环境、服务、特色的需求。为满足 个性化需求,人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企业的势

2、头更加明显,品牌、特色餐饮深受青睐。20XX年餐饮业竞争 更加十分激烈,面对市场的变化,只有及时调整策略,实行 大众化和个性化经营,才能扩大客源市场,提高企业的竞争 能力,从而获得更好的利润。 面对如此广阔的市场,众商 家纷纷举起餐饮连锁加盟招商的大旗。餐饮连锁的竞争也日 趋白热化,众商家也根据自身优势推出各种各样的特色餐饮 招商方案,如何在众多餐饮连锁中脱颖而出。是xxx现在 所面临的最大问题自身的发展经历只是餐饮行业的 成功的一角,各地饮食习惯以及消费水平存在差异,以XX x目前经营理念是否存在发展的漏洞和瓶颈?如何能够真正 的完成加盟招商计划,实现与加盟商的共赢 ?以上问题应该 是摆在x

3、xx面前最主要也最需要解决的,公司没有整套完 善的 CI 策划案,只是靠前期积累的一些营销经验和累积, 并没有统一形象标识和商标注册 (仅是我个人所知 ) 。在将来 发展中这些问题将会形成企业发展的阻碍,将得不到法律保 护和市场认可。公司目前形象色主要表现在,大红、大黄、 间白,在此基础上形成公司统一的形象标识xxx公司吉 祥物的形象选择也是目前有待斟酌的形象标识之一。就象麦 当劳、肯德基这两家国际餐饮巨头,在这些方面的餐饮文化 根基方面做足了工夫。这也是餐饮企业走向成熟的标志。企 业口号和宣传标语不知公司有没做的统一的创意设计,因不 是很了解,我暂时没有发言权。 、加盟招商方案 在招商方面,

4、公司可制作一些苛刻的加盟条件,但非经 济方面的。 合理应用人的心理特性, 以提高加盟质量和效率。 再就是提出例如: “风险共担” ,以及“资源共享”等加盟口 号! 三、推广计划 随着网络的普及,在互联网上开拓业务是最经济最迅速 的推广途径。公司的网站一定要设计的专业化。作为公司形 象展示平台, 餐饮文化传播平台。 要突出公司形象色: 大红、 大黄、间白,加入一些 3D 动画,企业吉祥物要生动立体表 现。加入即时解答模块,有客户提出疑问能及时作出解答。 四、经营模式 可根据加盟商条件,合理利用场地推出招商链条,以加 盟商做链接点,加盟商发展加盟商的模式。形成链式反应, 横向发展网络的模式。确切招

5、商细则,可再进一步商榷 策划单位: XXXXXXXXXXX 策划人: XXX 20XX 年 12 月 9 日 餐饮招商意向书 “民以食为天” ,餐饮业不仅关系到人民生活质量和水 平,而且关系到消费安全和身体健康,还是吸纳社会就业的 主要渠道。中华西路通车在即,XX商贸城的区位优势将随着 时间的沉淀而愈加体现,加上,安顺现有的老市场已经不适 应现阶段的经济社会发展,XX商贸城必将成为安顺批零兼营 的大型购物中心,而现在,餐饮业已经成为购物中不可缺少 的业态组成部分,打造和建设 XX 商贸美食城将会整合现有 资源,固化业态,从而起到营造 XX 商贸城经济生态圈,大 力提升XX商贸城的整体形象和知名

6、度的作用 第一部分 招商前期分析 、招商环境: 1、XX 商贸城地处黄果树大街与中华西路二期工程交界 处; 2、交通条件便利 ( 可乘坐 12、17、18、19 路公交车直 达); 3、泊车便利,有 1500 个停车位 ; 4、餐饮业态规划四千多平米招商 、业态规划: 1、正餐 ( 目的性强,吸引区域内及区域外餐饮消费人 群); 2、简餐 ( 延长逗留时间和带动人流 ); 3、快餐 ( 聚集、带动人流,形成业态互动 ); 4、休闲饮料 ( 增加商业氛围,目的性消费场所 ); 5、外卖 ( 活跃人流 ) 备注:根据市场业态定位及小吃特性 ( 人流密集区域, 营业时间长 ) ,餐饮招商不适合本地小

7、吃。 三、招商方案的提出 1、招商方案 方案A:整体出租,整体交给一个大的运营商运作 方案B:散租,引进特色商家,独立运营 方案C:合作或自营,引进或加盟比较有知名度的餐饮 企。 2、方案阐述: 方案A:美食城作为一个整体出租给某成熟的运营商, 开发商不参与后期的经营和管理,项目将以著名品牌美食的 形象进入黔中餐饮市场。 方案B:项目出租前须根据招商对象的数量规模和经营 需要进行经营平面的分割划分,开发商成立专门的管理机构 ( 或委托给专业的管理公司 ) ,引进各地名优特色餐饮 方案C:采取合作或自营的方式,引进或加盟知名度较 高的餐饮企业,在带动市场人气的同时,吸引其他餐饮品牌 入驻,从而达

8、到打造黔中餐饮生态圈的目的, 形成良好互动 3、方案相关指标的评估 方案A:资金回笼快,资金收入低,招商压力大,风险 低,主动性差 ; 方案B:资金回笼慢,资金收入高,招商压力大,风险 大,主动性差 ; 方案C:资金回笼慢,资金收入高,招商压力小,风险 大,主动性好。 4、方案销售影响 招商方案的直接目的是最大化地实现美食城的商业使 用功能和货币价值,前者的实施效果会反映在后者目的的实 现效果上。 四、方案优选 从综合方面及市场前景方向考虑,方案 C 整体上优于方 案A, B,因为:通过引进或加盟比较有知名度的餐饮企业, 借助其品牌影响力提升黔中餐饮市场整体形象,吸引更多商 家入驻,并且品牌餐

9、饮企业的经营管理经验比较丰富,管理 成本和时间成本相对较低。从资金收入来看 C方案收入较高, 而且后续增值空间大,虽然风险较大可是运作难度较易。在 方案C有效运作的情况下,美食城的升值是一定能达到的。 美食城成功的关键因素是经营者的实力和管理服务的素质, 方案C的最终目的是通过品牌餐饮企业有效的经营管理使美 食城的经济指数提升,以达到高利润回报的战略思想。相比 之下,方案C更好地符合了商场定位的思路。 五、招商政策 1、免租优惠 ( 能耗费用及物管费用商户自己缴纳 ); 2、合作性优惠 ( 对于有意向合作的特色餐饮,可采取以 下几种方式:按照商户装修要求进行装修,在出租给商户 或与商户联合经营

10、(需设定年限);商户自营,减免租金或 营业额分成 ) 第二部分 招商准备工作 、招商主体 以营销策划部为招商主体进行招商,组建餐饮项目的招 商小组。 、招商对象及范围 中西式正餐、泰式餐厅、中西式简餐、中西式快餐、休 闲水吧 三、招商物料准备 招商手册、招商 DM 单 招商邀请函 详实的广告主题, XX商贸城概况,招商条件和日期 四、招商架构 本案以项目工作组形式,设两个招商小组 ( 招商工作组 和广告策划组 ), 每个小组人员共同配合进行招商工作协调、 对接,督促媒体、广告公司、礼仪公司等协作单位的工作推 进。 五、现场管理 招商人员上岗前培训,进入现场做招商前准备 ; 每周召开项目例会,向

11、开发商通报每周招商情况及当前急需解决的 问题; 按时制作上门客户统计分析、广告效果测试分析并以 周、月小结形式报告呈报开发商 ; 定期提交周例会纪要、 商周、月总结。 第三部分 招商计划及实施 ;公 美食城招商将实施快、准、灵的战略,招商工作的快速 展开,迅速组建招商队伍、准备招商物料,积极主动争取和 具备经营能力的商家取得联系并进行有效的沟通,尽早确定 商家进驻的可能性,及早发现问题并及时调整招商方案 关宣传工作全面铺开,以最快的营销媒介达到招商的全面认 知、认同。认准时机准时开始招商消息的发布,把美食城准 确明晰的定位和未来无限的发展潜力展示给目标商家和未 来的投资者 ; 准确把握商家的心

12、理和需求,做好招商相关的 服务工作,专业地操作招商计划。市场众多的不确定因素和 招商工作中存在的人为因素都会影响招商方案的选择和计 划实施的效果,在专业高效操作的前提下,我们会根据市场 情况和计划实施的结果及时调整招商计划的各项内容。 餐饮招商意向书范文 民以食为天 而美食更是旅游休闲不可或缺的重要组成部分 美景会留在脑海中,而美味同样会成为让人希望一再体 验的动力。 潔河是一个特色鲜明、享誉四方的食品名城 “十二五”时期,中国将实施国民旅游休闲纲要 休闲旅游业纳入了国家发展战略,休闲旅游产业进入快速发 展的黄金时期。紧紧围绕“旅游兴市”的战略目标,大力发 展文化旅游和都市休闲旅游,重点培育以

13、许慎文化为代表的 历史文化游和以沙澧河景观带为代表的城市休闲游。指导沙 澧河旅游开发公司加快“梦幻沙澧河”旅游项目和凤凰岛生 态旅游度假区等水上文化娱乐旅游项目建设。 为配合沙澧河建设计划,漯河市将于中原沙滩音乐节同 期举办中原沙滩啤酒美食节系列活动,为了使本次活动成为 漯河沙澧河旅游的特色项目之一,弘扬漯河绿色美食文化, 提高我市优秀旅游城市的知名度,促进经济发展,现提出如 下方案: 、活动目的 为弘扬地方文化,活跃餐饮市场,丰富我市美食文化生 活,为广大市民提供一套高品位的文化美食大餐,20XX 年 8 月19日一8月28日期间举办“ 20XX中原(漯河)沙滩啤酒美 食节”,活动旨在通过系

14、列美食文化主题活动,营造一种健 康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围,以啤 酒美食节为平台,沙澧河沙滩公园为载体,更大的展示水上 文化娱乐旅游氛围,扩大城市的影响,打造高品位啤酒美食 文化节名片,提升沙澧河沙滩公园的品牌价值。 、活动主题 20XX中原(漯河)沙滩啤酒美食文化节 三、活动总体概括 活动地点:漯河沙澧河公园人造沙滩 主办单位:河南省旅游局、漯河市人民政府 协办单位:漯河电视台、东方今报 执行承办:浙江 DBP河南唐风汉格旅游发展有限公司 活动时间:20XX年8月19日-20XX年8月28日(每 天 16: 00 至 22: 00) 布展时间:20XX年8月17-18日

15、交易时间:20XX年8月19-28日 交易范围及规模: 招商规模及品种:拟定 50 个美食展位,其他区 30-50 个。实际以现场布置为准 ; 制作工艺:油炸、蒸、滚、炒、 堡、烘、炖、烩、烙、烤等 台湾特色小吃、食品水果 ( 含旅游食品、特色小吃及民 间风味较典型的食品 ) 特色餐饮、甜品、台湾特色小吃、大陆美食 参展证件标准 1 、 台湾美食展位 ( 台胞证复印件、健康证 ) 2、 国内美食展位 ( 健康证 卫生许可证 ) 着装标准: 统一着装 - 厨师帽、 口罩 、袖套、手套等 其 它要求:按照国家食品卫生部门要求进行( 具体相关要求以 参布展须知为准 ) 。 区域划分 : 美食区、 民间艺术区、 游戏嘉年华、 演艺区、 啤酒区、小商品集市、售卖点 ; VIP 贵宾区: 2000 元/ 桌/ 天(一张桌子、 4张椅子、啤酒 无限量饮用 ) 摊位

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