分散液液微萃取—高效液相色谱法测定食品中农药的含量

1、分散液液微萃取一高效液相色谱法测定食品中农药的含量X良温指导教师:翦英红(XX化匸学院环境与生物匸程学院环境科学0501班，XX XX132022)摘要：本实验 采一种较新的提取分析食品中农药(以阿特拉津为例)残留的方法一一分散液液 微萃取一高效液相色谱法。分散液液微萃取条件优化后为：水样体积：6mL：萃 取剂:氯苯，30.0UL；分散剂：丙酮，l.OmL；离心时间:4min,盐度为4.5%, pH=5. 5o最佳条件下,富集因子(EF)和萃取回收率(ER)分别介于105.71-129. 19 和45. 81% - 58. 28%。阿特拉津的最低检出限为1 u g/L。水样中阿特拉津在加 标浓

2、度为40、60、80 U g/L的相对回收率分别为50. 72%- 52. 95%, 45. 81%- 52. 16% 和51.68%- 58.28%。此种方法测定食品浸出液中阿特拉津方便，快速。关键词：分散液液微萃取；阿特拉津；高效液相色谱法：萃取回收率阿特拉津(atrazine)乂名莠去津，化学名：为2-氯4-乙氨基6异丙氨基.1, 3, 5三嗪，系均三氮苯类农药，常温下，阿特拉津的纯品是无色、无臭晶体， 分式：C18H14CIN5,熔点173175 C,在25C时，蒸汽压为38. 5 pPa,水中溶 解度为33 mg/Lo在微酸及微碱介质中稳定，但在高温下，碱和无机盐可将其 水解为无除草

3、活性的疑基衍生物】。C2H5NH 丿NHCH阿特拉津是种在世界X围内广泛使用的中等偏低毒性除草剂，曾被认为是 生态安全的除草剂，但III于使用量大、残留期长，农田施用后随着地表径流、淋 溶、沉降等多种途径进入地表水和地下水，阿特拉津的残留物在世界许多国家和 地区的地表水和地下水中已有检出。近来不断有阿特拉津污染事件的报道，已有 的研究证明阿特拉津对动物的生殖功能有极大的影响，被世界野生动物基金会列 为环境荷尔蒙(内分泌干扰剂)的可疑物质，有扰乱内分泌的作用，是人类潜在的 致癌物。由于阿特拉津被认为是一种最具污染力的农药，LI前，包括德国、法国、 瑞典在内的欧洲7个圈家禁止使用。分散液液微萃取（

4、DLLME）技术山于其萃取时间短、操作简便，是水样分析 的前处理方法之一，它建立于三相溶剂体系。在分散剂的作用下，萃取剂以微小 液滴的形式分散在样品溶液中，形成乳浊液，从而对溶液中的分析物进行微萃取。 采用离心，可将萃取剂沉积于溶液底部，与溶液分离。本文将分散液液微萃取技 术应用于食品水样中痕量阿特拉津的萃取、富集，确定了水样中阿特拉津的最佳 DLLME条件，并最终建立了阿特拉津的分散液液微萃取一高效液相色谱测定方 法。1实验部分1. 1试剂阿特拉津，丙酮、乙膳、甲醇、氯苯、四氯乙烯、四氯化碳，均为色谱纯。 氯化钠（分析纯），氢氧化钠（分析纯），盐酸（优级纯）。1. 2仪器LC20AT高效液相

5、色谱仪：手动进样器、柱加热器、Primo / PrimoR多用 途台式高速离心机，10mL戴帽锥形玻璃离心管，50 L微型注射器，2. 00 mL注 射器，ImL移液管，2mL试样瓶，0.22卩纤维滤膜，吸耳球，1L大烧杯，250mL 量筒便携式pHtlo1.3水样中阿特拉津的DLLME技术6. OmL水样加入锥形玻璃离心管中。1. 0 mL分散剂和30pL萃取剂混合均 匀后，用2. 00 mL注射器快速注入离心管中。轻轻摇晃后，离心管内的溶液马 上乳化、混浊，并最终产生乳浊状溶液。这主要是溶液内形成了萃取剂小液滴， 阿特拉津萃取到小液滴中。在4000 rpm转速下离心10min,萃取剂液滴沉

6、积到离 心管底部，形成内含阿特拉津的沉积相。移取10pL沉积相，注入HPLC系统中进 行分析。1 4色谱条件流动相：甲醇:水（80/ 20, v / v）,流量 1. OmL/min：色谱柱：Diamonsil Cl8,柱温30 C:检测波长：225nm：进样量：10pL。1.5实验水样制备购买于早市的黃瓜，西红柿，小白菜，分别取以上三种蔬菜各250g分别放 置于三个1L大烧杯中，加水500mL浸泡，分别在lOmin, 30min, 60min, 120min, 取水样进行萃取分析。2结果与讨论2. 1 DLLME萃取条件的优化2.1. 1萃取剂及体积的确定DLLME技术所需要的萃取剂一般需要

7、满足以下儿点要求：（1）有机溶剂的密 度大于水。（2）萃取剂在水中的溶解度要尽可能小。（3）萃取剂对分析物有一定的 萃取行为。（4）萃取剂能与分散剂混溶。（5）溶剂峰与訂标峰在适合的色谱条件下 可以完全分离。依据这些原则，本实验考察了氯苯、四氯乙烯、四氯化碳三种萃 取剂对阿特拉津的萃取效率（图1）。结果表明：无论是富集倍数，还是萃取回收 率，氯苯的萃取效率比其他萃取剂均高。图1萃取剂与EF和ER的关系四気乙晞四现化碳氮苯萃取剂种类7070图2萃取剂体积优化+ EF -ER (%)504030勿100152025303540萃取剂体积(uL)萃取剂体积的大小对萃取效率的影响很大。较大的萃取剂液滴

8、有利于增加灵 敬度，为了检验萃取剂体积对阿特拉津萃取的影响，本环节以氯苯作为萃取剂， 在离心管中加入6mL浓度为50iig/mL的样品溶液，用2mL玻璃注射器分别向水 溶液中注入1 .OmL丙酮和不同体积（15、20、25、30、35、40乂L）氯苯的混合 溶液，萃取一定时间后，放入离心机中离心十分钟，然后记录离心所得液滴体积 并进行色谱分析，结果如图2表明：当萃取剂体积为30pL的时候富集倍数和回 收率达到最优。2. 12分散剂及体积的确定分散剂应是既溶于水，乂能溶于萃取剂的有机溶剂。本实验考察了丙酮、乙膳、 屮醇作为分散剂的情况，实验结果如图3所示用丙酮，乙月青屮醇作为分散剂富 集倍数和回

9、收率变化变并不明显，因此，选择低毒和低成本的丙酮做为分散剂。分别在丙酮体积为0.25、0.5、0.75、1.0、1.25、1.5、1.75mL时进行了实 验，得到分散剂体积对萃取效果的影响图（图4）。可以看出，当分散剂体积为1 mL 时，阿特拉津萃取效率最高。所以本实验最终选取的分散剂体系为1. OmL的丙 酮溶液。图3分散剂种类与EF和ER的关系90o o Qooo o o O8 7 & 5 4 3 2 1 (决)匕一运丄图4分散剂体积优化分歆剂体积(mL)8070605040302010O2.1.3其他条件的确定主要对溶液的pH、离子强度，萃取时间和离心时间进行了优化，结果分别 为图5、6

10、、7、8o结果显示：当溶液的pH值为5.5时，溶液的NaCI质量分数为4.5% 时，离心时间为4min时萃取效果均较佳。而萃取时间对阿特拉津的萃取效果影响 不明显。所以，本实验最终选取pH为5.5、4.5%NaCl和4 min为最佳的pH值、离470046504600455045004450440043504300425042004150子强度和离心时间。用6离子强度的优化後倔度XaCl*图7萃取时间优化萃取时间（oin）封而枳no图8离心时间优化2. 2分析万法考察2. 2. 1萃取沉积相标准曲线的绘制为了进行定量分析，通过流动相对标准储备液进行不同梯度的稀释，配制一 些列不同浓度的阿特拉津

11、标准溶液用以优化萃取条件进行萃取，然后用HPIC分 离检测。用色谱峰面积与对应浓度作萃取标准曲线，求出它们的线性关系和相关 系数，经线性回归分析，阿特拉津在20.00-140.00Mg./L浓度X围内获得良好的线性 关系如图（10）。可知线性方程为y=67.334x+520.01、决定系数R? : 0. 9925萃取沉积相标准曲线201X2000。50100150浓度(Ug/L)800060OT4000图9阿特拉津标准系列萃取沉积相与峰面积的关系曲线2. 2. 2加标回收率为考察本实验方法的准确度，对3个水样加入不同浓度的标准溶液进行连续测定，所得萃取回收率见表1中所示。表1阿特拉津加标回收率

12、测量结果水样乞称原始浓度（丛g/L）加标浓度（隈/L）富集倍数回收率（）40122.0450.85水样1ND*60122.1852.9580121.7150.7240113.3751.02水样2ND60105.7145.8180115.9252.1640129.1951.68水样3ND60124.8858.2880126.4554.79*ND：低于检岀限，未检出。2.2.4检出限的确定采用稀释倍数法将纯样品的标准溶液稀释为不同梯度，经HPLC系统检测， 获得不同高度的色谱峰，山检出限的定义分析物的色谱信号三倍于噪声时溶液中 分析物的含量（S/N=3）可知，阿特拉津的检出限为lpg/L2. 3实

13、际水样测定将购买自早市的西红柿，黄瓜，小白菜各称取250g,分别放置于三个1L大 烧杯中，各加蒸镭水500mLo浸泡lOmin, 30min, 60min, 120min时取水样， 在最优条件下利用分散液液微萃取液相色谱法测量水样中阿特拉津含量。结 果如表2所示。3结论本文采用分散液液微萃取一液相色谱法测定食品中阿特拉津的含量，在优化表2蔬菜浸泡水样中阿特拉津浓度浸泡时间(min)103060120西红柿峰而积4174.22606.33468.852609.35水样浓度(奥/L)54.2730.9843.7931.03白菜峰而积2327.91930.5ND1656.8水样浓度ug/L)26.8

14、520.95-16.88黄瓜峰而积NDNDNDND水样浓度(Ug/L)-*ND：低于检出限，未检出。实验条件下，得出本方法的线性X围、相关系数、检出限和回收率。实验可知， 线性关系良好，阿特拉津在2-10mg/L浓度X围内得出标准曲线y = 585.85 + 740.32,相关系数R2=0.999,基于信号与噪声比(S/N)为3,通过稀释倍数法 获得阿特拉津的检出限为lpgL,以20-140卩g/L的阿特拉津水溶液获得萃取标准 曲线y=67.334x+520.01,相关系数R2=0.9957o水样中阿特拉津在加标浓度为40、 60、80 pg/L 时的相对回收率分别为 50.72%-52.95

15、%, 45.81% - 52.16%和 51.68% -58.28%本实验方法应用于西红柿，小口菜，黄瓜中阿特拉津的测量。得知西红 柿中阿特拉津含量大约为62.01pg/kg ,白菜中的阿特拉津含量大约为37.8f.ig/kg 黃瓜中的阿特拉津低于检出限，未检出。参考文献：1 翦英红，X宇伟，X德.分散液液微萃取-高效液相色谱法测定环境水样中 硝基苯J.XX化工,2011,25(1):51-53.2 李俊，X崇玉，赵为武.XX市蔬菜农药残留现状初步分析J.山地农业生物 学报，2010, 29(2)： 181184.3 Hayes TB Collins AC.Lee M et al. Herma

16、phroditic demasculinized frogsafter expose to the herbicide atrazine at low ecologically relevant doeses proatl AcadSci USA,2002, 99(8): 5476-5480.4 齐文启/孙宗光/汪志国/环境荷尔蒙研究的现状及其监测分析J /环境 监测仪器及应用，2000. 2. 32-38.5 TORA. AYDIN M. E. Anal. Chim. ActafJ, 2006. 575(1):138-143. 翦英红，胡艳，王婷,X建林，X琛，李鱼.分散液液微萃取上浮溶剂固

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18、g, JiLin Institute of Chemical Technology. JiLil32022,China) Abstract： The experiment used a new extraction and analytical method of pesticides in food (in case of atrazine), which is dispersed liquid-liquid niicroextraction - high performance liquid chromatography.Dispersive liquid-liquid microextraction conditions optimized for the: Water sample volu