2020高考考前饮食上应该注意什么

1、2020 高考考前饮食上应该注意什么考试饮食的 9 个问题考试期的饮食有什么基本原则?考试饮食的总体原则，可以归纳为以下三个主题：把握安全，不要因为饮食不当引起任何不适。保持思维能力，让 大脑长时间高效率地工作。保证夜间睡眠良好，第二天充分恢复精 力。既然知道目标，也就能够知道考试饮食的原则所在。首先，要注意饮食卫生，避免任何形式的食物中毒。最好父母亲 自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的体质而 定。如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不 好，就不要给他吃油腻煎炸 ;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。 凡是有可能发生过敏的食物，或者引起胃肠不适的食物，都应当

2、非 常慎重。其次，就是要供应能够稳定血糖，b 族维生素含量又高的食物。 食物不要完全精白细软，因为这样的食物血糖波动太大，不利于长 时间的脑力活动。配合一些粗粮、豆制品、蛋类、奶类和少量肉类， 可以提供大量的 b 族维生素，它们是考生高效思维所必需的因素;同 时，这样还能延缓血糖反应，让大脑在三小时内有持续的能量供应。最后，为了保证高效的复习和良好的睡眠，晚餐吃七八成饱即可， 多吃蔬菜和豆制品，肉类不过多，烹调不油腻，以便餐后不会昏昏 欲睡，夜间不至于影响睡眠。我现在挺重视给孩子吃早餐的，可是早餐吃什么好呢?答：早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物 齐备，就是合格的早餐了。如果

3、再加上一小把坚果仁，就是优质的 早餐了。这样的早餐就适合于考生。因为孩子从吃完早饭到考试结束，通常都需要 3 小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎， 就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。至于早餐是中式还是西式，并不重要。比如说，吃两个菜肉包子， 加一碗小米粥，一个蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再 加上一勺核桃仁，就更为理想。听说牛奶能安神，可是孩子早上喝奶会不会让人昏昏欲睡影响 学习?答：没有这样的麻烦。牛奶在晚上喝对安眠有帮助，不等于它是 一种催眠食品。早上人体处于逐渐进入兴奋的状态，一杯牛奶不会 改变这个趋势。相反，牛奶中大量的钙，以及牛奶蛋白分解产生的 安神肽，能

4、够帮助人体保持一种心平气和的状态，正好有利于克服 考试期间的烦躁不安感。在钙缺乏的时候，人们往往会过度紧张， 耐性不足，这是考试的大忌。不过，牛奶虽好，如果孩子平日不喜欢喝，或者喝奶之后腹胀腹 泻，就不要刻意去喝奶了。可以换用酸奶。青少年通常都很喜欢喝 酸奶，而且酸奶没有不耐受问题，又有利于消化吸收。听说生食品维生素最丰富，是不是蔬菜都吃生的最有利于脑力?答：不一定。蔬菜生吃有利于保存维生素 c 和叶酸，但不必所有 蔬菜都追求生吃。因为考试期间最要紧的是饮食卫生，生吃蔬菜对 卫生要求更高。同时，有部分孩子平日不习惯于吃生蔬菜，或者吃 生冷食物容易腹泻，这些孩子应当以温热食物为主。把菜做熟了吃，

5、 只要烹调不过度，菜炒得不太软烂，不用煎炸方法，也能得到蔬菜 中的大部分维生素。孩子晚上复习到很晚，加点什么夜宵好啊?答：按理说，考试之前应当充分休息，不必熬夜准备，也就不用 吃夜宵了。但如果一定要学习到 11 点以后，准备一些夜宵是必要的。 夜宵要容易消化，不给胃肠带来负担，不影响夜间休息。比如说， 小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等。最好不要在夜间吃烤肉串之类食 物。另外一个需要注意的事项，就是考试期间最好不要用浓茶、咖啡 和提神饮料来增强精力。咖啡因虽然能让人暂时不困，但是会消耗 更多的营养素，并影响夜间的睡眠质量。它让人不能及时感觉到疲 劳的信号，身体也就不能及时地休整，最终反而不利于精力的

6、恢复。听说海鲜类的食物含有 omega-3 脂肪酸，对脑子最好，是不是 多吃海鲜有帮助?答：不一定。海鲜类食物高蛋白、低脂肪，含有 omega-3 脂肪酸， 是大脑的重要组成部分。但是，人类的大脑细胞增殖在幼年时已经 完成，成年后补充大量 omega-3 脂肪酸并不会让大脑细胞有什么明 显变化。对于平日很少吃海鲜的孩子来说，突然多吃海鲜，有可能 引起胃肠不适，甚至有部分孩子对某些海鲜食品有过敏现象。对于内地来说，海鲜类食物的新鲜度不足，引起食物中毒的危险 较大。另一方面，海鲜类食品污染问题较为突出，会增加人体的解 毒负担。因此，如果不是沿海地区，不建议考生多吃海鲜。考试时想给孩子进补，什么益智

7、的啊，补气的啊，有用吗?答：不建议考试前突击进补。青少年正处于旺盛的生长发育当中， 不像中老年人那样需要补气之类的补品。如果没有专业人员指导， 补错了反而引起麻烦。吃各种所谓的益智营养品，都不会对智商有 什么明显影响，因为大脑神经系统已经在幼年完成了发育，以后的 主要问题是如何开发利用。只要基本营养需求能够满足，大脑能量 供应充足，就能发挥智力水平。在很大程度上，吃这些营养品是一 种精神安慰。平日家庭餐桌太平淡了，总是老几样。考试时想要做些好吃的， 又不知道该吃点什么新鲜东西，特头疼。答：不用这样烦恼。如果平日饮食平淡，考试期间突然做很多不 一样的食品，在无形中会加大考生的压力。其实高考也好，

8、中考也 好，不过是一次考试而已。既然平日都能考好，这次只要正常发挥 就可以了。家人只需考虑在食物多样化方面适当改善即可，不要引 入平日没有吃过的很多新食物。因为新食物可能会让孩子分心，而 且因为平日没吃过，还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。比如说，有些人感觉大虾是高级食品，就大量做给孩子吃，结果 孩子胃肠不适应发生腹泻，这就得不偿失了。甚至有的孩子会对虾 蟹过敏。豆子也是一样，平日不吃的孩子突然大量食用，可能引起 胀气，妨碍临场发挥。如果实在要做点新鲜花样慰劳孩子，不妨等 到考试之后。酸奶富含 b 族维生素，对思维是有益的;同时富含钙，有利于平 缓情绪;它还能促进消化吸收，减少胃肠道疾病

9、的危险。豆腐也富含钙，同时含有大豆中的丰富卵磷脂，在人体中可以作 为神经递质乙酰胆碱的原料物质，对维持记忆力有好处。青菜富含维生素 c、钙、镁和膳食纤维，能帮助预防便秘，还有 助于抵抗压力。小米和百合煮粥，是很好的夜宵食品，清爽容易消化，有利于平 缓情绪，一夜安眠。其中丰富的 b 族维生素对维持脑力也有帮助。这几样食物没有过敏问题和不耐受问题，基本上是人人能吃，价 格公道，到处都能买到。高考考前三天备考全攻略考前三天仍要“练手”高考前三天还应该复习，复习要回归到考试说明，梳理知识点。有些考生认为，考试前几天应该彻底休息，彻底放松，其实，彻 底放松会使生物节律发生变化，不易使考生进入考试状态。彻

10、底休 息不如练练手、热热身，找找考试感觉。复习时间应该与高考时间 一致，复习的内容是每科最基础最基本的知识。老师们提醒考生， 最后几天复习的时候应该回归到考试说明，同时对错题进行整理， 保证错题在高考时不再出错。能把高考卷中的容易题、中等题的分 数都拿到手就可以算是成功。考前三天考生可以每天抽出一定的时间做那些已经做过的试卷， 比如一模、二模的卷子，目的是一做就会，一会就有了信心。考生最好不要再做没有做过的卷子，遇到难题不会，会让心情浮躁，使 自信心受挫。睡眠、运动、娱乐缺一不可为了保持考生的睡眠和考前的生物钟，建议考生考前三天每天晚 上 11 点之前睡觉，不要过早睡觉，也不要过晚。如果睡眠不

11、好，可 以试用以下办法帮助睡眠：一，睡觉前喝杯热牛奶，二、温开水泡 脚 10 分钟，用右手的大拇指按摩左脚的脚心，顺时针按摩 36 次， 反之亦然。三、在床上有节奏地默念数字。四、睡前想象积极美好 的事情。除了保证充足的睡眠和一定的学习时间，考生考前三天也应该适 当地做些运动，比如在家练俯卧撑，跳绳或是打羽毛球。但考生要 切记不要做剧烈的运动，比如爬山、游泳、球类运动等。大运动量 的活动会造成考生体力消耗过大，从而产生身体疲劳。并有可能出 现肌肉拉伤等小事故，对考生考前的心态是极为不利的。而适当的 运动可以消除疲劳。保持稳定的情绪。此外，建议考生考前三天不要看强烈刺激性的电视节目，特别是 武打

12、片。尤其在 6 月 7 日晚上不要看强烈刺激性的电视节目。可以 看看轻松的节目，听相声、看小品，或是听听自己喜欢的音乐和一 些轻松的文艺节目，消除生理心理疲劳，焕发出快乐的情绪。随时用“三法”调整心态家长考前不搞特殊化高考在即，家长们此时的心理可能比孩子还要焦急，但家长们需 要保持镇定和稳定的情绪，务必走出过分关心、过分监督、过分期 待、只管孩子身体不管心理、只言传不身教的误区。在考前这几天， 家长们要努力创造一个温馨轻松的家庭气氛，告诉孩子“努力就 好”。家长目前的主要工作是要确保孩子身体健康状况。要在考试 前督促孩子检查高考要带的准考证等物品。家长要注意，平时家里 的生活什么样，就维持原样

13、，不刻意为孩子搞特殊化。另外，家长须牢记，不要给孩子规定高考各科的分数，不要和孩 子议论志愿问题，不要给孩子规定考什么大学，在孩子考完后不要 拐弯抹角地问孩子考得怎么样，不要听小道消息，给孩子增加无谓 的担忧，此外，没有特殊情况不要送孩子上考场。考生多带几支颜色相同的笔高考中，考生的书包不得带入考场，主观题用笔前后要一致。对 此，北京教育考试院高招办主任高福勤表示，考生用笔规范化，是 为了维护考试公平。为了最大限度地防止有考生利用字迹颜色变化 等来作为标记，影响评卷公正，做出了这样的规定。北京高考各科试卷基本分为两卷，其中卷为客观试题卷，考生 答题时用 2b 铅笔在答题卡对应的题号位置将认为正确的答案方框涂 黑，考生要按要求将信息点涂满、涂黑。其次，在主观题部分，也就是卷，除英语、语文外仍按传统方 式评卷，考生只能在规定区域作答，不得在卷面做任何标记。他提醒考生提前准备好考试用笔，除了 2b 铅笔外，考生应多准 备几支同颜色且出水流畅的黑(蓝)色字迹签字笔、钢笔或圆珠笔， 根据各科考试的具体要求来使用。提前选好乘车路线高福勤主任提醒考生，在高考前的最后几天，考生除了注意要劳 逸结合，合理安排作息外，还需要提前熟悉一下考点路线及周边环 境，计划好选用何种交通工具及到考场的路途时间，要特别注意留 出路上的塞车时间。考生还要提前准备好准考证、身份证及考试用品