中国餐饮营销沙龙活动策划方案

1、餐饮营销沙龙活动策划方案此次沙龙意在“创立国力新形象、成为餐饮动力源”加强与企业各界人士的交流，创造良好的沟通机会，借此扩大国力企划的知名度，答谢各方面的客户对公司的支持。向新、老、潜在客户传递企业的鼓舞信息，坚定客户与企业荣辱与共的信心。以此推动公司业绩的良性持续发展。一、活动主题：中国餐饮营销沙龙主题解释：凝聚当地餐饮企业家及职业经理人欢聚一堂，在*指引下，针对中国餐饮行业市场营销开展相应的讨论和提出建设性的建议。提供一个智慧精英互动的交流平台，做到良性互动、资源整合，打造餐饮业界营销先锋队。二、活动口号：开放合作真诚互动三、活动目的：加强餐饮之间交流互动四、活动宗旨：开放合作、共赢 资源

2、整合三、活动时间：每月两次（具体待定）四、活动地点：2013年广东地区（具体待定）五、活动组织机构：主办：香港商报、商通联盟网、国力餐饮营销学院承办：国力餐饮企业策划公司 （等六家）沙龙主席：（待定）六、特邀嘉宾：七、拟邀媒体：八、沙龙主题活动：1、交友游戏：以游戏形式交换名片、结交朋友放松心情2、体验活动：简易方式自我企业检测、感知企业市场营销健康状况3、策划讲堂：交流策划理念、传播创新思维4、互动游戏：以游戏互动的方式，挖掘营销策划真谛5、企业家交流：邀请代表性企业家发言，分享营销策划心得6、填写改良卷：提出建设性意见，已备俱乐部改良7、自由茶话时间：讨论策划收获和感想8、互动抽奖：抽取幸

3、运奖，获赠精美礼品9、拍照留念：互换联系交流，学术咨询，资源信息渠道。媒体网络共享等九、活动安排：1.活动内容以每期事先策划案内容为主。2.活动以专题提出，并做大范围整体性讲演，然后以多元充分对话等形式开展，突出交流性。3.预估时间地点活动板块具体活动内容与会人员状态负责人所需物品4.活动具体安排表：活动前一天晚上布场人员到位设备调试完成、相关物料准备完成 时间内 容责任人备 注会议开始前二小时礼仪接待总协调各礼仪接待人员到达指定位置。人员到位主持人到位主持人化妆完毕、熟悉主持稿内容，并准备入场主持。客户签到接待、签到播放宣传视频dj调节现场气氛，让先到的客户放松。会议室领位接待引导客户尽量就

4、座宣布会场秩序主持人会议开始dj切换主题背景ppt。时段活动内容13:00会议室门口入场签到、抽组别（颜色）、放名片自己抽取接待员1、颜色的分组牌2、音乐3、签到本等13:30客户签到入场，宣传片播放14:00会议开始，主持人出场14:10领导致辞14:30主讲师演讲15:20客户发言16:20现场讨论17:30会议总结18:00自助晚宴开始19:30抽奖环节（视情况安排）和沙龙主题活动21:30送别客户十、活动准备：（一）前期工作1.场地选择根据此次拟邀请对象人数在20-30人左右，建议选择以室内多功能厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对

5、安静的交际环境。（毕竟平时工作都比较忙，如果氛围较为轻松，也利于来客的身心舒展）。2.现场布置会场四处绿植鲜花等饰品装饰出温馨的气氛，入口处安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，摆放一些公司宣传册等，提示来宾随意取阅。主会议厅非常重要，包括投影、白版、整个现场典雅大方透出一种用心。（具体布置方案待场地定了之后再拟）3.人员邀请邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍沙龙的内容与特色，高档的沙龙必定更吸引客户参加的欲望。此次拟邀请部分vip老客户及大型企业集团中高层管理人员，主要为潜在客户部长及副总以上。此次人员邀请主要是客户关系部负责，邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确

6、定最后的人数便于安排，建议按每位同事联络并接待20位来宾，每位同事需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送，对负责接待的同事需了解沙龙的全部情况以便回答客户的咨询。附：邀请函样本（封面文字内容）2013“餐饮营销”沙龙请柬_公司尊敬的_您好！感谢您对绎达工作的支持与信赖！ 2013“餐饮营销”沙龙是我公司主办的一场高规格的沙龙聚会，举办地选在“_”，受邀到会的有xxx领导，参加沙龙的来宾以我公司的重要客户为主，来宾中有xx、xx、xx、等各行业领导和代表，及我公司各级领导。沙龙定于2013年xx月xx日xx：xxxx：xx举办，有如下相关主题供您在会上讨论：1、总部各部门在公司战略执行过程中

7、的定位,典型问题与经验交流；2、本单位绩效管理如何支撑公司战略，典型问题与经验交流；请您就此次沙龙会议主题做好相关准备，我们为您准备了xxx美食，您还可以根据参会人员名单结识更多的商界友人，我公司领导可为您引荐。敬请光临！2013“餐饮营销”沙龙详细地址：_联系方式：_ （二）人员安排职务名称人员备注总负责策划会务业务跟进礼仪主持人主讲张铭协助韩国贵、孔劲秋（三）具体准备工作：1.物品准备：会务物品准备（*号完成）、会场布置及道具准备、投影仪接摄影机、照相机、纪念品准备、绿植鲜花、背景墙设计、签到用品、宾客纪念品、奖品、迎宾提示牌等。2.物品制作:（自动播放公司介绍、投影t、讲师的t）（*号完

8、成）。物品制作审核：3.资料准备：（公司介绍1、俱乐部章程1、调查问卷1、活动流程、空白纸张3，公司象征 性刊物放在边上取阅）100套，笔另外发放（公司人员协助装袋）（*号完成）4.物品搬运：（当天十点前完成）5.会场布置：（当天十一点前完成）6.当天午餐： 7.门口接待一男一女（职责：签到、发资料袋、矿泉水）8.引导：（职责：引导入位）9.客户接待：（职责：沟通）10.音响控制：（一人；职责：音响播放、音量控制）11.电脑投影：（一人）12.拍照：（两人）13.摄像：（职责：外请或公司内部安排）14.发奖：（职责：礼品奉上）15.主持人： 16.主讲： 十一、预算：物品：物品名称数量单价（元）总价（元）请柬及邀请函照片光盘租车场地餐饮奖品展板传单总计（元）人员：人员职位人数单人费用（元）合计摄影师礼仪接待照相引导音响控制主持会场布置其他工作总计（元）不可预测费用合计_元rmb十二、备注：1.费用预算中，会场装饰费用另附单据2.确定人数及当日人员安排，15号上午10点场地预演。3