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文档简介
1、实用文档 白羽鸡标准化饲养管理手册 肇源县文国冷冻食品有限公司 二0二年一月 目录 前言1 一、饲养制度及饲养方式 1 二、 雏鸡品质1 三、进雏鸡前的准备工作 1 四、 雏鸡的接运及育雏管理 3 五、日常管理4 六、给饲管理5 七、饮水管理6 八、 通风12 九、 光照9 十、垫料及棚架网材料 13 十一、疫苗接种 13 十二、出栏15 十三、病、死鸡的处理 15 十四、正确的记录 16 十五、鸡场消毒程序17 文案大全 AVIAN500、AVIAN48是同COBB进行杂交选育出的国际著名的肉 鸡品种,我们编写这本管理手册的目的,是为了使其发挥最大的遗传 潜力(最佳生产性能)。由于环境、饲养
2、和管理等诸多因素的影响, 本手 册只能提供指导和参考,并不保证饲养效果。同时,本手册的 内容如 与国家法令或政府部门规定有冲突的,概以法令/规定为准。 一、饲养制度及饲养方式 1 .“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同 一来源的鸡,养到一定体 重时,这些鸡一起出场上市,这样做既有 助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒,又便于管理,以达到消灭 病源体(细菌、病毒、霉形体等),杜绝新老鸡互相传染疾病之目 的。2 .厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种,如 垫料地面平养、笼养,网上平养等,我们推荐用棚架网上平养或地 面厚垫料平养。即在鸡舍内水泥地面上 50-60cm加设鸡架(
3、棚架), 在鸡床上铺设专用网片,或在地上铺上一层5-10cm 厚的垫料,肉 鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。 二、雏鸡品质 1 .高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。要求种鸡群没有鸡白痢、 鸡 伤寒及霉形体感染,同时种鸡群进行过科学的免疫接种。 2. 雏鸡大小和颜色均匀, 体重在32克/只以上,鸡只健康活泼。 三、进雏鸡前的准备工作 1 .鸡舍及设备的严格清洗和消毒。消毒好的鸡舍应空置一到两 周,使病源菌的生命周期不能持续。具体做法是: (1) 鸡只出场后搬出所有的饲料桶(槽) 饮水器具和保温伞 等设备。 (2)电器等清扫后采用无腐蚀性的消毒方法,饲料桶(槽)、 饮水器 具等用消毒药水浸泡。
4、(3)有必要时可喷洒有机磷农药进行杀螨、蝇等,以防虫媒病发 生,同时投喂灭鼠药进行灭鼠。 (4)清除垫料和尘埃、粪便。 (5)用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁和天花板等。 (6)用适宜的消毒药消毒。 (7)所有设备(包括垫料)安放妥当后,用高锰酸钾及福尔马林 对 鸡舍及设备进行熏蒸。熏蒸时关闭门窗,熏蒸剂量为每立方米空 间有高锰酸钾14克,福尔马林28ml。进鸡前48-72小时开门窗, 以免造成小鸡损害。 1)小心检查所有器具设备是否操作正常和性能良好,包括饲料 及饮水器具、保温伞及其它供垫系统、电力系统、通风系统等等。 2) 在进鸡前24小时, 开启供热系统,使育雏器内的温度达 32C-35 C。
5、具体预温时间视季节和室外温度而定。检查温度表,看 看育雏器下面的温度是否正常。 3)饮水器里的水在雏鸡到达前几小时备妥,使饮水温度与室内 温度 一致。5 .雏鸡地面平养及棚架上养的饲喂密度为(1 - 7)天 35 只 / m2; 15 - 21 天 20 只 / m2o 四、雏鸡的接运及育雏管理 1 .接雏时间:夏季宜选择早晚凉爽时段,冬季宜在中午进行。 2. 雏鸡运输车,运雏前要提前做好清洗消毒。装箱要平稳、牢 靠,不能倾斜,不能排列过密过紧,留好通气道,车应装蓬布,但蓬 布不 能直接盖在鸡苗箱上,要留有30公分以上的空间,以免造成 窒息死 亡。运输途中不得停留,每隔1小时检查和翻箱一次。
6、3. 运抵目的地后,应立即将鸡苗放出,若需作疫苗后才放出, 则注 意在育雏室内,鸡苗箱不能重叠或靠近烟道堆放,同时放置时 间不能 过长,以免引起雏鸡缺氧和脱水。 4. 雏鸡的保温可采用全舍供热方式一一将整个育雏室升温至同 一温 度约29 C- 31 C,每平方米饲养 20 35只鸡。最理想的保温 方式是 采用综合供热防护栏并安置成圆形,排除拐角,一般高46cm, 离保 温伞边缘0.92 - 1.22m,冬天用实心材料,夏天可用通气的防 护网。记住每天将防护装置逐渐向外扩展(约增加面积20 - 25% , 直到7 - 14天后撤除为止。对于网上育雏,在前3 - 5天应在网上 先垫上支 撑物(编织
7、布等),再在支撑物上铺上垫料,5天后撤除 支撑物及垫料等。理想之育雏温度参考表(垫料上方5cm处测定 值)日龄1 -7 ,温度35- 31 (C);日龄8- 14,温度29.4(C); 日龄15-21,温度26.6 (C)。饲养中大鸡之理想舍温为18 - 23C。 在鸡群产生应激或疫苗搁接种反应时,育雏器温度比正常要求的温 度大约提高2.0 C,直到雏鸡健康状况恢复正常为止。注意观察鸡 群之 状态,因温度计有时不是很准确,应以鸡群感到舒适与否来判 定育雏 温度是否合理。雏鸡远离热源,张口喘气,这表明温度过高, 应高低 温度;雏鸡拥挤成堆,这表明温度过低,应调高温度。当雏 鸡在某一 部位打堆说明
8、有贼风。以上三个方面都应引起高度重视, 否则影响饲养成绩。 5. 雏鸡转入育雏器后,先让其喝水,以产生饮水记忆,可有效 地防 止雏鸡脱水,2- 3小时后当1/3 雏鸡在寻找食物时,再给予 饲料,以 达到卵黄囊的快速吸收。最初几个小时,水中可加2.5 - 5%葡萄糖,如果距离运输,应激严重,可在前 3日龄水中加复合维 生素,同时可 加适当的抗生素,以防初期之病菌感染。 6. 认真做好记录。如鸡只到场日期、数目、品种、每日死亡和 淘汰数目、接种疫苗、投药、饲料消耗量等,以便于统计分析、核 算、总结经验教训,及有助于正大公司技术服务人员核查、参考, 提出有利 于改善饲养管理之建议。 五、日常管理 1
9、 .“全进出制”:大多数的家禽疾病来源,都是由受感染的家禽 所传 染。这些疾病的传染都可以用正确的防疫方法和隔离方法来避 免。 2 .防访客:人类是最大的传染媒介,所以鸡舍必须严禁访客。 而在 鸡场内的工作售货员, 应该穿上经清洗和滔滔不绝鞋和工作服, 如果 工作人员需要管理超过一群以上的鸡只,必须遵循进入鸡龄较 小的鸡 群再到鸡龄较大的鸡群的原则。 3. 不滥用抗生素、抗菌素:家禽使用药物,对预防和治疗疾病 都非 常重要,但药物只是保健管理计划的补充,而不能代替正常的 管理,用药必须遵照兽医的建议。 4. 严格的消毒:每间鸡舍的入口都应放置一个消毒盆,或一个盛 满有 效消毒药水的水桶和擦刷,
10、使工作人员每次入内工作的时候, 可以清 洗他们所穿的鞋,防止将疾病珍贵文物鸡场(舍)。 5. 有充分的消毒间隔期:储藏垫料及其它物品和用具的地方, 应该 尽是远离鸡群。每间鸡舍在出鸡和下次进鸡之间必须经过清洗 消毒,而且最少在消毒后空置一周才可以再进鸡。 6. 场(舍)应便于消毒及防护:鸡舍应是水泥地面,门窗安装 上铁 丝网,以防止其它野生鸟类和鼠窜入,因为他们是带菌的主要 媒介。 要注意疾病和传染媒介的存在性,并加以消灭和防范,以避 免鸡群受 到疾病的侵袭。 7. 不正确的管理引起肉鸡降级不正确的房舍设计;不良操作刮 痕硬伤及碎肢;水泡腿肌和胸肌损伤、羽毛差;垫料条件差腿病;高 饲养密度;高
11、温;不正确的营养。 六、给饲管理 1 .雏鸡在7日龄以前使用方形平底饲料盘,每100只鸡使用 1个,使用圆形饲料盘50只鸡/个。注意:给料器数量或采食空间 不够,会 严重影响鸡群均匀度,加饲料应遵循勤添少加的原则。 2. 当鸡只长到5至7日龄时,应开始加入料桶或料槽给饲。 可将部 分饲料盘拿掉,随着鸡只的成长,逐渐把料槽或料桶升高, 保持饲料 槽(桶)边缘的高度与鸡只背部的高度一致,这样可以有 效地减少污染。 3. 饲料槽内不要超过1/3容量的饲料。要让鸡只有足够的采食 空间。 槽式喂料器所需的空间为:1- 14日龄每只鸡2.5cm ; 15- 42日龄每 只5cm ; 43日龄至上市每只鸡
12、7.6cm。如果使用饲料桶, 每1000只 鸡提供25个(容量为13-14kg ),每次加料不应超过容 量的2/3,以避 免饲料在鸡舍内时间过长而发潮和霉变。 4. 在前两个星期内,必须给予雏鸡较细的碎粒料如“威特牌” 510肉小鸡料,中期和后期用颗粒料。肉鸡对颗粒和碎粒料的喜欢程 度都优于粉料。采食时间比粉状料缩短60%-80%。 5 .每日给饲3 -4次,可以刺激鸡只的食欲和减少饲料的浪费。 6 . 正大肉鸡饲料分肉小鸡 510、 肉中鸡511、 肉大鸡512 有513 三种, 在1 - 21日龄使用 510,18 - 30日龄使用 511,28 日龄至上市使用512 ,或上市前7天使用5
13、13。就应逐步进行,一 般3 - 4天内完成换料。 七、饮水管理 1 .每1000只1日龄雏鸡应该有20 - 25个约4升的饮水器, 内装新 鲜清洁饮水。有的客户往往因饮水器数量不够,而造成雏鸡 不同程度 的缺水,出现“干脚鸡”,这样的雏鸡以后生长缓慢,也 影响鸡群的 均匀度。饮水器应放置在热源附近,与饲喂器交替放置。 2 .不能停水,并要求饮用水清洁卫生,不含致病性微生物,饮 水器在装水前就清洗和消毒。 3 .在使用自动饮水器时,5- 7日龄,应逐渐地把饮水器移向自 动饮 水器旁。8- 10日龄,饮水器应逐渐地每天撤除几个使雏鸡能 发现新 的水源。如果有必要,可把饮水器留到十四天,这样雏鸡能
14、 有充足的 时间完全适应自动饮水器。 4. 如果使用水槽,每只鸡至少要有2cm的直线饮水位置(计算 时要 包括饮水槽两边的位置)。 5. 饮水器的高度要随着鸡只的成长作适当的调整,饮水器的边 缘与 鸡只背部的高度水平相同,这样可以减少水分外溢,保持垫料 干燥,并有利于鸡只喝水。 6. 饮水器的摆放应使鸡在 2.0m的范围内可以喝到水。 7 .鸡每食用1kg饲料,便需饮水 2 - 3L的水,气温越高,饮 水量也 会增多。下表是每 1000只鸡的每日大约所需的饮水量,作 饮水免疫 时可参考之饮水量为日饮水量的1/5 : 周玲 温度 10C 21 C 32 C 1 23 30 38 2 49 60
15、102 3 61 91 208 4 91 121 272 5 113 155 333 6 140 185 390 7 174 216 428 8 189 235 450 &家禽饮用水品质标准 污染物、矿物质 正常水平 可接受的最大水平 总细菌 OCFU/mL 1000CFU/mL 的肠杆菌 OCFU/mL 500CFU/mL 酸性PH 6.8-7.8 6.8-8.0 硬度总硬度 60-180PPm 110PPm 钙 60mg/L 氯 14mg/L 250mg/L 铜 0.002mg/L 0.6mg/L 铁 0.2mg/L 0.3mg/L 铅 0mg/L 0.02mg/L 镁 14mg/L 12
16、5mg/L 硝酸盐 10mg/L 25mg/L 硫 125mg/L 250mg/L 锌 1.5mg/L 钠 32mg/L 50mg/L 鸡场的水箱储量应为 24小时最大需求量为理想,天气炎热时, 水箱应受到遮盖,水箱中水温要求:水温 低于5 C 10 14C超过 30C 44 C以上 进水口 太冷,鸡饮水量少 理想水温 太暖,鸡饮水 量少鸡不饮水 八、通风 1 .鸡舍通风,能给鸡只提供足够的氧气,排走一氧化碳、二氧 化碳、 氨气等有害气体,驱除鸡舍内的水汽,控制鸡舍湿度,调节 鸡舍温度并有助于控制疾病。 2 .鸡舍通风不良会增加氨气的含量,对鸡只的健康有很大害处。 当 氨气浓度超过20ppm时
17、,就有可能损害鸡只的呼吸道,使鸡只抵 抗力降低,给病原的侵入提供门户, 易导致新城疫、慢性呼吸道疾病、 气囊炎、肾型传支等病发生,从而造成死淘率加大,生长抑制,饲料 转化率变差。如果氨气浓度超过50ppm时,会鸡只双目失明(角膜 炎,结膜炎)。 3 .一个有经验的肉鸡饲养者在氨气浓度达一定程度将影响到鸡 只生 长性能之前,就能意识氨气的存在,当你能闻到刺鼻的氨气味 时,氨 气浓度已经超标,这就应能过改善通风解决这一问题。当垫 料中水分超过30%,氨气就开始产生,温度超高,氨气也迅速增多。 可是当垫 料中水分保持在21 - 25%之间时,一般不会产生氨气,所 以应该减少 饮水溢出,保证通风从而保
18、持垫料干爽。测定肉鸡舍内 氨气浓度的一般标准是:10 - 15ppm可嗅到有氨气味;25 - 35ppm 开始刺激眼睛和流鼻涕;50ppm :鸡只眼睛流泪,发炎; 75ppm :鸡 只头部抽动,出极不舒服的样子。 4. 有窗鸡舍,要避免贼风的出现。 5 .鸡舍内地面上的最佳空气流速取决于当时的温度。如在 18.3 C- 21.1 C的鸡舍温度下,空气流速不应超过9.14m/min,鸡 舍温度增高 则需要较高的空气流速,温度较低时,则相反。 6.在通风换气时,要考白羽肉鸡饲养管理手册虑保温和通风的 联系,通风时提高舍内温度,通风完毕后,恢复通风前的舍内温度。 在冬季,加强通风换气,并处理好通风和
19、保温之间的关系,是减少 呼吸道疾病、大肠杆菌病和腹水症的关键措施。不要过于担心通风会 使肉鸡着凉而忽视通风,要改变鸡舍中不利于通风换气的条件。 九、光照 1 .目前很多肉鸡在光照管理上安排23小时的光照和1小时的 黑暗。黑暗的1小时可使鸡只能够适应和习惯黑暗的环境,万一停 电时,不 会紧张而拥挤在一起造成窒息死亡。现在为了防止肉鸡猝 死症和后期 腹水症的发生,可在肉小鸡阶段适当限饲,即采用18 小时左右的光 照,以减少采食量。 2. 光亮度:1 15日龄,每20平方米的面积,光照应为 40 - 60瓦特,这样可以帮助雏鸡在吃食方面有好的开始,第三周开始逐 渐用15瓦特的灯泡代替 60瓦特的灯泡
20、,使 21日龄的鸡只在每 20平方米 的面积上,有15瓦特的光亮。注意灯泡高度为1.6 1.8 米,并保证灯泡洁净。 3. 周龄以后,强光反而对鸡只有害,成为鸡只生长的阻碍。过 于光 亮会使鸡只因为太活泼,而使鸡只损伤及料耗增加,严重者产 生啄食癖。 4. 要经常清洁和更换损坏的灯泡,肮脏和布满尘埃的灯泡会使 光量 减低60% 70%而且增加用电量和引起火灾的危险。 5. 整个鸡舍的光照应该均匀分布。 6. 光照程序 光照程序普遍设计成在预定日期变化,并且随着市 场目标体重变化。防止在 7 - 21天之间过快生长,降低腹水、猝死、 腿病引起的死亡,连续黑暗超过6小时的光照程序有助于提高免疫 系
21、统的发育。 (一)标准的光照程序对不同的地方是不能通用的,光照的益处: (1)黑暗期对鸡只更自然也不容易紧张。 (2)有助于骨骼和心脏血管的正常发育和免疫系统的发育。 (3)鸡只有较高水平的有效磷,对骨骼发育至关重要。 (4)休息时节约能量,从而提高饲料转化率。 (5)由于补偿生长,能获得与持续光照饲养一致或更好的生长速 度。 (二)使用光照程序时要考虑的关键点: 1. 在制定前,试验不同的光照程序。 24 2 .为确保充足的采食和水摄入,在入舍前的第一天要提供 小时光照。 3.在第二晚,关灯以确定关灯时间,一旦确定就不能再被改变。 如果关灯时间接近,鸡只就会逐渐习惯,并且在关灯前采食和饮水。
22、 4 .在24小时内只用单一的黑暗期。 5. 当鸡只达到150 - 160克时,开始增加黑暗时间。 6. 黑暗期应安排在晚上以确保黑暗期是真实黑暗,在白天对鸡 群进行充分的检查也是可行的。 7. 光照程序应该根据平均体重进行调整,也可以参照以往的经 验。 &黑暗期要逐渐增加,而不能以每小时为单位逐渐增加。 9. 在捕捉前缩短黑暗期以减少应激。 10. 肉鸡光照程序的重点是控制7 - 21日龄的体重以及促进后 一阶段的补偿生长。 11 .如果进行扩群,在扩群后第一晚实行6小时黑暗。 12.在热应激期间,可以在晚上喂饲,还需要缩短黑暗期。 (三)光照程序 55+克平均日增重 50+/-克平均体重
23、日龄(天)* 体重(克) 光照(小时) 黑暗(小时) 光照轻度(IUX) 0 40 24 0 20-60 1 48 23 1 20-60 6-7 160 自然光+2 5-10 屠宰天数:* 20-15 自然光+4 5-10 15-12 自然光+6 5-10 10-6 23 1 5-10 上市 23 1 5-10渐变至 10-20* 日龄(天)* 体重(克) 光照(小时) 黑暗(小时) 光照轻度(IUX) 0 40 24 0 20-60 1 48 23 1 20-60 6-7 160 自然光+4 5-10 屠宰天数:* 20-15 自然光+6 5-10 15-12 自然光+8* 10-6 23
24、1 5-10 上市 23 1 5-10渐变至 10-20* 备注:*指光照改变时的日龄。*如果扩群,执行整群时的 光照程序。扩群后,剩余的鸡群转换成自然光照再加6小时光照。 在加工处理前6 - 7天,剩余鸡群可以增加光照到23小时,保留 1小时黑暗期。*在捕捉前24 - 28小时,增加光照强度到 10 -20lux,使鸡群适 应捕捉的环境。 十、垫料及棚架网材料 1 .垫料品种的选择取决于它来源的方便,且吸湿透气性能良好。 对鸡只无损害,常用垫料有机制刨花;铡短的稻草、麦杆、松针、玉 米 桔等。无论选用何种垫料,必须新鲜避免使用陈腐的或发霉的垫 料以 防食入霉菌导致雏鸡肺炎,因此垫料进舍前一定
25、要消毒。 2. 垫料的厚度是5 - 10cm,并铺设均匀,厚薄大体一致。 3 .如果使用稻草或麦杆作垫料,其长度不应超过5cm,并用稻 壳1/3混合使用。 4 .保持垫料有20 - 25%的含水量。当含水量低于 20%时,垫料 中的 灰尘就变成了严重问题。鸡舍中尘埃飞扬,易发生呼吸道疾病; 当含水量高于30%时,垫料就变得潮湿易板结。鉴定垫料正确水量 的实用 方法是:握在手中时微粘贴,从手中落地时就散开。 5. 要经常清除饮水器周转的潮湿垫料,补充新鲜洁净的垫料。 6. 经常用齿耙翻动垫料,防止垫料结块、板结。结块、板结的 垫料 容易产生有毒有害气体,应清除。 7. 棚架之材料可选用木条或竹条
26、制成间隙约 2.5 -3cm的栅棚, 要求每玉米承载能力 60kg,棚架高度为60 - 70cm,并有饲养员走 道,以 便于清理鸡粪。 &在棚架上应铺设养鸡专用塑料垫网。小鸡用小号孔网,中大 鸡用大号孔网。 十一、疫苗接种 1 .根据不同地区或个别鸡场的需要而定。因雏鸡母源抗体水平 不同,某地或某场疫病流行情况不一样,使用疫苗和种类及时间就 不一样。 这样养禽业主就应经常与正大公司动物保健中心技术人员 取得联系,以索取适当的免疫参考程序,并建议从成都正大动物保 健中心购买疫苗。 2. 要遵守制造商的意见去储藏和使用疫苗。每进行一次疫苗接 种都 应该将免疫日期,疫苗种类,接种方法,有效期限,制造
27、厂商, 批号等记录下来。 3 .在施行饮水接种疫苗时,应遵循的原则如下: (1) 炎热的天气,接种疫苗前停水1小时,正常情况下停水 2 小时。 (2) 彻底清洁饮水系统和器具。但不要使用消毒剂。 (3) 给鸡只提供清洁不含消毒药的饮水,水中加脱脂奶粉,浓度 为 0.3% - 0.5%。 (4) 在一个干净的容器诸如水桶中制备疫苗和水的混合物,然后 倒入已经清洁好的水槽或饮水器内。不要依赖自动饮水器施用。 (5)施加疫苗的饮水应在 20 - 30min内喝完。 下面是1000只 鸡的参考兑水量: 疫苗计量 4日龄-2周玲 2-4周玲 4-8周玲 1000头份 10kg 15kg 20kg 天气炎
28、热时,兑水量可适当增加。 (6) 定要有足够的饮水位置,使所有鸡都能同时饮到含疫苗的 水,必要时增加饮水器数量。 (7) 轻轻地轰动鸡群,使所有鸡都能饮到水,避免口渴的鸡超量 饮,而另一部分鸡只又饮水不足。 (8) 含疫苗的水喝完后继续供应清水(不含消毒药)。 疫苗接种对肉鸡来说是难免的应激。因此要实施良好的管理,来帮助 减轻应激压力。若是在育雏期间接种,将育雏室的温度稍许提高大约 2.0 C,直到鸡群恢复到正常的健康状态为止。 十二、出栏 1、抓鸡前4-6小时应停止喂料。 2、每笼装的鸡只数量要合适。不能太多。 3、抓鸡时圈鸡不能太多,以免压死。 4、每个人不要一次抓鸡太多,也不要过于粗暴,
29、避免造成鸡的 外伤和骨折。 5、抓鸡要捉鸡的双脚,不能提翅膀。 6、抓鸡时光线尽量减弱,这样应激会小些,且抓鸡会变得容易。 7、装车时不要码放过高,注意通风,如果天气热要浇水降温。 寒冷季节要遮盖蓬布,减少损失。 &计算好抓鸡,起运,到屠宰场的时间,避免不必要的长时间。 十三、病、死鸡的处理 1 .死鸡和淘汰的病鸡,都是疾病传染的来源,每天都应清除和 处理 妥善。千万不要把死鸡留在鸡栏内,饲料间或鸡舍周围,也不 要用死 鸡喂猪、狗或猫,更不能丢在田间、水沟或附近的树林里。 2. 常用的处理方法是焚烧法及深埋法两种。 3. 焚烧法:按鸡场存栏鸡只数量,建造1 - 2台焚烧炉。此法 虽较昂 贵,但
30、却是值得选择的好方法,尤其是在排水的问题或可能 污染水源 的鸡场。焚化的地方应该设置在鸡舍及生活区的下风处, 焚烧时要确 保所有死鸡都焚烧成白色的灰。 4. 深埋法:设计两个容积足够大,能严密盖实的深埋井,将死 鸡放 置其中。每10000只肉鸡场需两个 1.00 米直径X 1.80米深 的净体积 深埋井,井底及壁盖用水泥浇成,使用之深埋井内一定要 使用消毒药 物,并且两井交替使用,井中容量不能超过2/3,等井 中鸡尸充分腐 熟后,清理出场,并妥善处理。 5. 对于要送检的病死鸡,也应妥善包装后才能送往疾病诊断中 心。 十四、正确的记录 正确的记录可使每批的损益明确,又可以改进的参考资料,同时
31、便于正大公司技术服务售货员建立有效之档案,确切帮助养鸡户提高 效 率,降低成本。因此每一个鸡场的管理者,必须如实地记录每批 鸡的有关情况。需要记录的内容包括: 1 .进雏记录:日期,进雏数,雏鸡来源,雏鸡运送工具,当时 天气状况,鸡舍编号等。 2. 每日记录:死亡数、淘汰数、饲料耗量、鸡群状况、气候、 投药、疫苗接种等。 3. 每周记录:饲料耗量、死亡淘汰周计,最好在周末抽样、称 重,作为生长发育之参考,便于分析是否有隐性疾病之发生。 4. 防疫投药记录:日期、疫苗名称种类、药名、厂名、有效期 限、使用量及方法、反应效果等。 5. 出售记录:日期、只数、重量、单价、总价。 6. 饲养成绩:育成
32、率=出售数+进雏数X100%饲料效率=饲料 耗量+出售鸡总重 平均出售体重=出售重量+出售只数。 7. 成本及利润计算:收入:肉鸡、鸡粪、饲料袋、雏鸡箱 支 出:饲料、鸡苗、工资、热源、水电、资金利息、设备折旧、杂费 等。盈亏=收入一支出。 十五、鸡场消毒程序 各生长阶段鸡的消毒程序 1、空鸡舍的消毒: (1) 消毒流程:清扫灰尘、粪和处理垫料 冲洗鸡舍器具一 干燥 卄毒清/醛消溴铵/醛消氯铵喷洒 清水冲洗 过氧乙酸 或烧碱喷洒消毒一封闭鸡舍一熏蒸一通风1周干燥全. 进雏鸡 鸡舍升温进鸡前24小时全毒清/安典喷洒消毒。 (2)详细方案 1. 处理垫料:将垫料移出,淘汰。 2. 冲洗:用高压水枪从上至下地冲洗鸡舍内顶棚、四壁、窗台 及饲养器具。 3. 全毒清喷洒消毒:待水干后,将全毒清(1: 400倍稀释液) 或醛 消溴铵或醛消氯铵等,用农用喷雾器在鸡舍内从上至下喷雾, 使天棚、 墙壁、地面、饲养器具表面湿润。 4. 过氧乙酸或烧
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