千年何首乌专家告诉你何首乌的功效与作用

1、千年何首乌专家告诉你何首乌的功效与作用-近日在云南保山有村民居然挖到罕见的千年雌雄何首乌，共重48斤，真是太令人惊奇了，大家可能都食用过何首乌，但对它的功效与作用都有很明白吗1它的食用方法都掌握了吗？今天与小编一起来看看何首乌怎么吃最有 营养。千年何首乌近日，云南保山昌宁县村民在当地一棵千年榕树下挖到了一 对总计重达24公斤的罕见野生雌雄何首乌，其中最大的一棵直径达 到20多厘米，长2.07米，较小的一棵也有1.5米。据本草纲目 记载，野生何首乌50年才能长成拳头大小，按照这个生长速度，这 对野生何首乌的年龄应该在1200年左右。这两棵千年何首乌引来众 人围观，网友也在纷纷估计其价值。相信在现

2、如今没有人会说自己从来没有听说过何首乌这种 植物，说它是植物，实际上更准备的说何首乌是一种药材，对于人的 头发有很多的好处，本文将为朋友们介绍何首乌的功效与作用及食用 方法，我们在小学的时候就在鲁迅先生的文章中听到过何首乌，接下来就跟我们来一起看一下何首乌的功效与作用及食用方法吧：何首乌的功效与作用及食用方法何首乌的功效与作用1、对中枢神经的作用：用小鼠跳台法 及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪碱所至小鼠记忆 获得障碍有显著对抗作用。何首乌的功效与作用2、降血脂及抗动脉硬化：何首乌醇提 物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血 浆总胆固醇、甘油

3、三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥 样硬化的形成和发展。何首乌的功效与作用3、对造血系统的作用：何首乌水煎醇 沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用体内扩散盒方法证明，对鼠骨 髓粒系祖细胞生长有促进作用。生首乌与制首乌（高压法制备）各以温 浸液30g/kg灌胃，连续14天，对出血性血虚小鼠，制首乌可使血 液红细胞数及血红蛋白含量增高，而生首乌无明显影响。何首乌的功效与作用4、对免疫功能的影响：生首乌、黑豆 汁拌蒸32小时首乌（制品1）、黑豆汁九蒸九晒首乌（制品2）的煎液， 6g/kg灌胃，连续7天，实验结果表明制品I有增强小鼠腹腔巨噬鸡 红细胞能力，并对抗强的松龙对巨噬细的抑制

4、作用，制品I增加红细胞免疫，使小鼠红细胞 C3b受体花环率增多，降低免疫复合物花环 率，并对抗强的松龙的免疫抑制作用。生首乌和制品H作用不显著。何首乌的功效与作用何首乌的功效与作用5、对代谢的影响：生首乌、制首乌醇 冷浸液各以350mg/只灌胃，制首乌可使去肾上饥饿小鼠肝糖原含量 增加6倍，生首乌无作用。何首乌注射液 0.16、0.03、0.01mg/ml 体外培养法，对大鼠乳鼠肝细胞 DNA复制有明显的增强作用。何首乌的功效与作用6、抗衰老：何首乌水溶性成分 0.1、 1.0g/ml，可降低大鼠和小鼠脑内 B型单胺氧化酶（MAO-B）活性（老 年人及老年动物脑内 MAO-B活性均升高）。何首

5、乌煎剂1g/ml、 0.5ml/只灌胃，连续7天，可使老龄小鼠肾上腺增重，并使体内超氧 化物歧化酶（SOD）活性提高。何首乌的功效与作用7、抗血小聚集：首乌粉4g/kg于饲料 中喂饲大鼠，连续8周，可对抗ADP诱导的血小板聚集。何首乌的功效与作用及食用方法之食用方法介绍：何首乌的功效与作用及食用方法-何首乌煮鸡蛋用料组成：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、 食盐、料酒、味精适量。制法：1）将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块把鸡蛋、 何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。2）将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡 一下，剥去蛋壳，再放入铝

6、锅内煮 2分钟。3）食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。功用:补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼 花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，调节血脂，改善睡眠，治疗 失眠，增强抵抗力提高免疫力，；以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者何首乌怎么吃何首乌的药膳1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右， 将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后, 加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病 的辅助药膳。2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用 水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精 血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。3、何首乌粥：何首乌30-60克，入砂锅煎煮后取浓汁，去 渣，加粳米2-3两、大枣10枚，用冰糖适量同煮成粥。长期服用这个药方，可以益肝补血、益肾、延缓衰老，对老 年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。4、首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸 10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤