沃尔玛配送中心基本作业流程分析报告

1、沃尔玛配送中心基本作业流程分析在过去的几十年中，以连锁化、信息化、规模化为特征的零售业发展很快， 已成为当今社会经济的支柱产业。连锁企业只有通过配送中心的合理有效的作 业，才能实现对商流、物流、信息流的有效结合，从而实现盈利。沃尔玛很早意 识到：通过要求供应商将商品集量送到沃尔玛的物流配送中心， 再由沃尔玛的配 送中心对其进行统一的接货、 检验、分拣、加工、配货、送货等合理有效的作业， 比让供应商将商品分散送至沃尔玛各门店更为经济有效。 配送中心的作业流程需 要合理的规划与先进的信息系统做支撑， 才能实现多品种、 大批量的低成本物流 配送需求。一、沃尔玛配送中心基本概况早在 1969 年，沃尔

2、玛就在其公司总部所在地阿肯色州本领维尔市，建立 了第一个物流配送中心，第一个配送中心的任务就是负责对 4 个州的 32 个商场 进行供货。沃尔玛多于 40%的商品配送作业都是在此集中处理的。沃尔玛建于 1975 年的配送中心开始转型充当装运站的角色，从供货商那里统一接收货物， 对其进行监测和编配，然后进行送货。沃尔玛十分注重对物流配送中心建设的投资。 到目前沃尔玛的配送中心已有 40 多年的历史。沃尔玛在美国的配送中心超过 60 个，为 4000 多家商场提供服 务，沃尔玛在全球已建起 100 多个物流配送中心。 沃尔玛每个配送中心的占地面 积都超过 10万平方米，大小相当于 23个足球场的总

3、面积。 配送中心的货物种类 齐全，大到家用电器小到牙膏都一应俱全。 目前沃尔玛在配送中心的运行方面已 经完全实现了自动化。沃尔玛配送中心采用传送带运送产品，建立开放式平台， 还采用产品代码、自动补发系统、激光识别系统等，所有的系统都是基于一个 Unix 的配送系统，每天能处理 20 万箱的货物。位于配送中心一端的装货月台能 供 30 辆卡车同时进行装货，位于另一端的卸货月台布置了 135 个车位，用来对 其 85%的商品进行集中配送， 而它的竞争对手只集中配送 50% 65%的商品。商品 在沃尔玛配送中心停留的时间往往在 24 小时之，订单的准确率能保持在 99%。二、沃尔玛配送中心的作业流程

4、在市场经济条件下，随着商品的性质、形态、包装日益丰富，以及消费者需 求的个性化和多样化， 配送中心的作业流程也越来越复杂。 由此，沃尔玛将配送 中心作业流程规划的更加自动化与标准化，其主要流程有：1订单处理订单处理是与客户直接沟通的作业阶段， 对后续的拣选作业、 调度和配送产 生直接的影响， 是其他各项作业的基础。 沃尔玛配送中心收到用户的订单后要进 行汇总，进而掌握商品的种类与数量， 并利用信息系统对商品库存情况进行查询。 一旦在商品资源宽裕的条件下， 在采购部门向供应商发出订单以后， 供应商很快 会根据订单的要求进行组织供货， 就转入分拣作业， 但若是没有现货或库存不能 满足配送需求，且低

5、于安全库存时，应立即向供应商发出订单。沃尔玛投放巨资建起的先进卫星通讯网络系统， 使它的整个供货系统更加完 善。使用这套系统，能使配送中心与供货商及每一个店的销售点形成连线作业。 在 20 世纪 80 年代中期从下订单到将货物运往商店需要一个月时间， 而自从使用 了卫星通讯网络系统， 沃尔玛只需三天就可完成 “填妥订单汇总各分店汇单 发出订单”这一整个作业流程。2进货作业 进货是指准备货物的一系列活动。它是配送的基础环节，决定了配送与否、 配送规模的大小、 配送效益高低。 如果进货不及时或不合理会导致成本过高， 从 而影响配送的整体效益。进货包括制定进货计划、商品送达、卸货等环节。沃尔玛配送中

6、心在进货时使用交叉配送 CD（cross docking ）的作业方式。 这种配送的作业方式很独特， 在进货时并不进行入库储存与分拣作业， 而是直接 装车出货， 加速了货物的流通， 有极高的运作效率。 沃尔玛要卖的几万种产品在 其配送中心的停留时间不超过 48 小时，因为像生鲜类食品与快速消费品的时效 性强，它们的停留时间直接影响到使用与日后的销售。在卸货环节沃尔玛配送中心将一端进行装货作业的月台与另一端用于卸货 作业的月台分开。 这和装卸一起的作业方式看似是一样， 但运作效率相对要高很 多。3货物验收入库处理 货物验收入库是指在货物入库之前对货物质量、 数量和包装等进行检查。 验收的 依据主

7、要是合同条款要求和有关质量标准。 验收合格的货物即办理有关登帐、 录 入信息及货物入库手续， 组织货物入库。沃尔玛配送中心验收入库的具体容如下：（ 1）配送中心收到和汇总用户的订单以后， 首先要确定配送商品的种类和数 量，然后查询现有存货数量是否满足配送需要。 对客户的入库指令， 配送中心会 根据自身的仓储情况做出相应的入库受理和安排。（ 2）货物在入库之前要对其进行验收， 主要容是进行货物的核对和处理， 包 括数量和质量以及包装的检验等， 都需按照所签合同的具体容进行。 如遇到品种 繁多的小商品，则要采用全核对的方法，要以单对货，核对所有项目，即品名、 规格、颜色、等级等，若与订货合同要求相

8、符，则可以转入下一道工序；若不符 合合同要求， 配送中心将详细记录差错情况， 并拒绝接收差错货物， 质量不合格 的商品将由供应商自行处理。（ 3）经过验收之后， 对货物的受理要按照所签合同的具体容进行， 配送中心 的工作人员随即要按照类别、 品种将其分开， 通过库位自动或人工安排的方法对 没有预先分配库位的货物进行处理， 并且在打印入库单时要按货物所分配的相应 库区库位进行，产生货物的库位清单。（4）进行库存管理，对入库货物的动态变化等信息进行统计和查询。 4储存作业储存主要是常备储存， 它是为了保证销售需要， 但要合理库存， 同时还要注 意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。还有一

9、种储存形态是暂 存，是具体执行配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备。或 是在分拣配货之后， 形成的发送货物的暂存， 其作用主要是调节配货与送货的节 奏，暂存时间不长。 沃尔玛配送中心在储存货物期间， 会在计算机记录下每一种 储存进去的商品的数量和具体位置。5拣选配货拣选配货是配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商 品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位置的不同，将货物按品 种、出入库先后顺序进行分门别类堆放并挑选出的一种作业。沃尔玛配送中心收到要货计划时，电脑系统会很快查出所需商品的存放位 置，随即打印有商品代码的标签， 以后会贴在商品上。 配送中心

10、依据各商店的需 要，就地筛选商品，再次打包，将其由“配区”运往“送区”。这一流程是完善 并支持送货的准备工作， 也是配送不同于其他物流形式的功能要素， 是不同配送 企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸。 拣选配货能大大提高送 货服务水平。6. 补货作业配送中心的补货作业就是从保管区把货品送到另一个拣货区的工作， 补货作 业的目的是确保货品能保质保量按时送到指定的拣货区。沃尔玛配送中心建立完善的补货系统。 沃尔玛为每个商店都设有一个补货系 统，这也是其成功的决定性因素。 沃尔玛的配送中心能在任何时间获知某个商店 里货物的数量、正在运输当中的商品数量， 以及有多少商品正在配送中心等信息

11、， 是因为它在配送中心使用 UPC来统一货品代码。 对货品的 UPC进行扫描， 能够获 取很重要的信息。7. 加工处理是商品由配送中心运出之前， 为了促进销售、 维护产品质量和提高物流效率 而对其进行加工处理，包括对商品的分类、过磅、拆箱重包装、贴标签等。在配 送中心的各项作业中，流通加工最易提高货物的附加值。沃尔玛的加工主要是对生鲜品进行切、 垛、去除老叶， 给服装等加贴标签等 活动，或对促销品进行捆绑等操作。8. 配装作业配装是配送中心的末端作业， 是配送中心为了顺利、 有序、方便地向客户发 送商品，对组织来的各种货物进行整理， 并依据订单要求进行组合的过程。 其作 业过程有两个基本要求：

12、（ 1）按到达送货点的先后顺序组织货车，先到的装在 混载货车的上面或外面，后到的装在下面或里面；（ 2）要做到轻者在上，重者 在下，重不压轻。沃尔玛的配送中心一般会将整包装的货品从货架直接送往传送带， 而零散商 品会由工作人员取出再送往传送带。 沃尔玛在配送中心的作业流程中安排了组配 作业，把多家门店的货物混载于同一辆车上进行配装， 不但能降低送货成本， 而 且可以减少交通流量、 改变交通拥挤状况。 一般对一家门店配送的商品集中装载 在一辆车上，可以减少配送中心对门店的配送事项，也有利于环境保护。9. 送货安排作业这是配送中心的最终环节。 送货包括装车和送货两项活动。 沃尔玛配送中心 按照配送

13、路线， 以及客户分布情况， 结合配装、 配载等作业合理地进行商品的送 货作业。其具体环节如下：（1）对客户的发货指令，配送中心要根据库存情况作相应配送处理； （2）配送中心的车辆、人员、货物的出库，要按照配送系统的计划，进行自 动处理；（ 3）配送中心要由专人按选好的因素进行调配处理， 分为人工配货和自动配 货。这使得物流公司的手头资源能够得到充分的利用；（4）按照实际情况，根据配送中心系统的安排结果对人工进行调整；（ 5）进行调整之后， 配送中心将按照公司自身设定的优化原则， 根据货物存 放的库位，进行拣货清单的打印；（6）凭借拣货清单， 承运人到配送中心提货， 配送中心要做相应的出库安排；

14、（ 7）进行装车之后， 配送中心根据需要对其送货的客户数量， 对应打印送货 单。沃尔玛采取自身拥有车队的方法并辅之全球定位的高科技管理手段。有时， 它也借助于社会上专业运输组织的力量， 共同进行送货作业。 沃尔玛配送中心为 了适应不同市场的需要， 在进行送货作业时， 有时是按照固定时间、 路线为固定 用户送货；有时也不受时间、路线的限制，机动灵活地进行送货作业。沃尔玛与供应商分担配送作业， 供应商不仅可以送货到配送中心， 还可以直 接送往商店。比较这两种方式， 可知由供应商将货物直接送往商店可以节省很多 费用。沃尔玛的配送中心坚持每天往商店至少送一次货， 而相同业态的竞争对手往 往是五天送一次

15、货。 要达到一天至少送货一次的目标， 要有完善的组织结构作支 撑。三、沃尔玛配送中心作业流程运作效果分析 配送作业是配送中心运作的核心容， 合理的配送中心作业流程对企业的 正常运行有至关重要的作用。 通过对沃尔玛配送中心作业流程的详细介绍， 结合 配送中心各项作业的具体运作情况，分析沃尔玛配送中心作业流程的运作效果， 具体包括：（一）库存总量降低，库存周转加快1. 库存总量降低，是指配送中心的库存量加上客户实行配送后的库存量之和 应低于实行配送前各用户库存量之和。沃尔玛的配送中心坚持每天往商店至少送一次货， 可以有效减少商店与零售 商的库存量； 沃尔玛常会在商店要货当天就送出货物， 有效的控制

16、了配送中心的 库存量。2. 库存周转加快，是指配送中心的库存周转一般总是快于原来各企业库存周 转。交叉配送的作业方式，加速了沃尔玛货物的流通与库存周转。（二）成本降低，效益提高成本降低和效益的提高， 是指供应、 储存、配送等具体作业环节的成本以及 人工成本都降低，从而提高收益。1. 开放式平台的使用，节省了沃尔玛配送中心的拣货作业成本；2. 与供应商分担作业， 供应商就能用所节省的利润让利于消费者。 沃尔玛则 可以将用于配送中心的这些费用从整个供应链中节省下来， 已达到低投入高产出 的目标；3. RFID 技术相对条形码技术的使用，节省了配送中心的劳动力成本；4. 建设高水准数据中心，降低配送中心库存成本；5. 坚持每天往商店至少送一次货，减少管理成本；6. 交叉配送的使用，减少人工费用与存货成本。（三）供应效率提高供应效率提高主要表现在提高对用户的供应保证能力。 主要包括：减少缺货 次数、提高即时配送的能力及速度。1卫星通讯网络系统的使用，提高了沃尔玛订单处理的效率，进而提高供 应的效率；2电子数据交换技术的使用，提高了自动补货系统的效率和准确度，减少 缺货，保证信息的实时性，从而提高即时送货的能力；3数据中心的建立，改善了沃尔玛配送中心的作业管理和运行，提高了供 应效率；4. 沃尔玛完善的自动补货系统，减少缺货的同时实