研究生复习题答案教材

1、、判断题1、嗜盐菌视紫红蛋白与视网膜视紫红蛋白都起质子泵作用。( )答案：错2、构型的改变必需有旧的共价键的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此 变化。 ( )答案：对3、镰状红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。 ( )答案：错4、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应。( )答案：错5、在一定的底物浓度范围内，底物浓度的变化不足以影响酶的反应速度，这是负协同别 构酶对底物浓度的变化的不敏感性。 ( )答案：错6、虽然 Km 可近似地表示酶对底物亲和力的大小，但用 Ks 表示则更加有效。 ( ) 答案：对7、碘乙酸因与 3-磷酸甘油醛脱氢酶活性中心的 -SH

2、 以共价键结合而抑制其活性，使糖酵 解途径受阻。 ( )答案：对8、核酸 ( ribozyme) 只能以 RNA 为底物进行催化反应。 ( ) 答案：错9、非竞争性抑制剂和反竞争性抑制剂均能与底物和酶形成酶-底物 -抑制剂三元复合物。( )答案：对10、类病毒是一类不含蛋白质的 RNA 病原体。 ( )答案：对11、tRNA 曾被称为“可溶性 RNA ”，是因为它具有较多具有特殊生物学功能的稀有碱基。 ( )答案：错12、限制性内切酶是一种碱基专一性的内切核酸酶，其生物学作用是水解外源DNA 以保护自身。 ( )答案：错13、线粒体中也存在一定量的 DNA 。()答案：对14、RNA 中的双螺

3、旋结构取 C 构象。 ( )第 1 页 (共 26 页 )答案：错15、在熔解温度时，双链 DNA 分子会变为无序的单链分子。 ( ) 答案：错16、患有糖尿病的病人，其尿液对费林试剂(Fehling test) 呈阳性反应。 ( )答案：对17、杀鼠药氟乙酰辅酶 A 的毒性是由于其抑制了柠檬酸合酶， 从而阻断了 TCA 循环。()答案：对18、脂肪酸合成的直接前体是丙二酸单酰CoA 。()答案：对19、代谢物降解物基因活化蛋白 (CAP) 的作用是与 cAMP 形成复合物后，再与启动基因结 合，促进转录过程。 ( )答案：对20、真核生物的转录终止需要 Rho 因子的参与。 ( )答案：错1

4、、生物膜上有许多膜固有蛋白，它们的跨膜肽段大多呈-螺旋结构。 ( )答案：对2、酶与底物作用时酶的构象会发生一定程度的改变，从某种意义上说底物可诱导酶产生 活性中心。 ( )答案：错3、核酸大分子因受热或酸碱作用而引起变性时，紫外吸收值降低，发生减色效应。( )答案：错4、胸腺嘧啶核苷酸只存在于 DNA 分子中。 ( )答案：错5、DNA 和 RNA 分子的碱基组成不同 (T/U) ，这一差别与 DNA 是遗传物质有关。 ( ) 答案：错6、生物体中遗传信息的流动方向只能由DNA RNA ，不能由 RNA DNA 。 ()答案：错7、经过分析发现，利用 CsCl 密度梯度离心时， A 种生物基

5、因组 DNA 形成的区带位于 B 种生物基因组 DNA 形成的区带的下面，由此推测 A 种基因组 DNA 的 Tm 值高于 B 种生 物的 Tm 值。 ()答案：对8、核酸分两大类即 DNA 和 RNA ，所有生物细胞及非生物细胞结构的生物都会有这两种 类型的核酸。 ( )答案：错第 2 页 (共 26 页 )9、食用过量维生素能引起中毒，主要是指脂溶性维生素。( )答案：对10、三羧酸循环是糖、脂肪和氨基酸氧化生能的最终共同通路。( )答案：对11、脂肪酸的 -氧化和 -氧化都是从羧基端开始的。 ( ) 答案：对12、从乙酰 CoA 合成 1 分子软脂酸需消耗 8 分子 ATP 。( ) 答

6、案：错13、嘌呤类化合物的分解代谢可以在核苷酸、核苷和碱基三个水平上进行。( )答案：对14、THFA 所携带的一碳单位只在嘌呤核苷酸合成途径中有用。( )答案：错15、尿素是多数鱼类及两栖类的嘌呤碱代谢排泄物。()答案：对16、生物体内脱氧核苷酸的合成一般通过氧化反应。()答案：错17、每个原核细胞染色体上只有一个复制起点， 而每个真核细胞染色体是有多个复制起点。 ( )答案：对18、拓扑异构酶 I 能使双链超螺旋 DNA 转变成松弛型环状 DNA ，但不能催化相反的反应。 ( )答案：对19、代谢物降解物基因活化蛋白 (CAP) 的作用是与 cAMP 形成复合物后，再与启动基因结 合，促进

7、转录过程。 ( )答案：对20、脂类在分解过程中能释放出较多能量，因此在某些情况下， 也可作为供能物质。 ( )答案：错二、填空题1、蛋白质的一级结构是指 在蛋白质多肽链中的 。答案：氨基酸 排列顺序2、组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有 、 。答案：酪氨酸 丝氨酸 苏氨酸3、蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带 电荷，在碱性溶液中带电荷。当蛋白质处在某一 pH 值溶液中时，它所带的正负电荷数相待， 此时的蛋白第 3 页 (共 26 页 )质成为 ，该溶液的 pH 值称为蛋白质的 。答案：正、 负、 两性离子（兼性离子） 、 等电点4、不同酶的 Km ，同一种酶有不同底物时， K

8、m 值 ，其中 Km 值最小的底物是 。答案：不同、 也不同、 酶的最适底物5、L-精氨酸只能催化 L-精氨酸的水解反应，对 D- 精氨酸则无作用，这是因为该酶具有 专一性。答案：立体异构6、乳酸脱氢酶 （LDH）是聚体，它由和亚基组成， 有种同工酶，其中 LDH1 含量最丰富的是 组织。答案：四、 H 、M、 5 种、 心肌7、结合蛋白酶类必需由 和相结合后才具有活性，前者的作用是，后者的作用是 。答案：酶蛋白 、辅酶（辅基） 、 决定酶的促反应的专一性（特异性） 传递电子、原子或 基团即具体参加反应8、糖原合成的关键酶是 ；糖原分解的关键是 。答案：糖原合成酶、 磷酸化酶9、脂肪酸分解过程

9、中，长键脂酰 CoA 进入线粒体需由 携带，限速酶是；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA 出线粒体需与 结合成 。答案：肉碱、 脂酰 -内碱转移酶、 草酰乙酸 、柠檬酸10、 RNA 转录过程中识别转录启动子的是 因子，识别转录终止部位的是 因子。答案： 、 1、结合蛋白酶类必需由 和相结合后才具有活性，前者的作用是，后者的作用是 。答案：酶蛋白 、辅酶（辅基） 、 决定酶的促反应的专一性（特异性） 传递电子、原子或 基团即具体参加反应2、嘌呤环上的第 位氮原子与戊糖的第 位碳原子相连形成 键，通过这种键相连而成的化合物叫 。答案： 9 、1、 糖苷键、 嘌呤核苷3、 是糖异生中最主要器官，

10、 也具有糖异生的能力。答案：肝 、肾第 4 页 （共 26 页 ）4、丙酮酸脱氢酶系包括 、三种酶， 、五种辅助因子。答案：丙酮酸脱羧酶、 硫辛酸乙酰转移酶、 二氢硫辛酸脱氢酶、 TPP、硫辛酸、 FAD NADCoASH5、脂肪酸的 - 氧化在细胞的 内进行，它包括 、和 四个连续反应步骤。每次 -氧化生成的产物是 和。答案：线粒体、 脱氢、 加水、（再）脱氢、 硫解 、1 分子乙酰 CoA 、比原来少两个碳 原子的新酰 CoA6、脂肪酸分解过程中，长键脂酰 CoA 进入线粒体需由 携带，限速酶是；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰 CoA 出线粒体需与 结合成 答案：肉碱、 脂酰 -内碱转移酶

11、、 草酰乙酸 、柠檬酸7、体内脱氧核苷酸是由 直接还原而生成，催化此反应的酶是 酶。答案：核糖核苷酸、 核糖核苷酸还原酶8、嘌呤核苷酸补救途径生物合成由 和 催化实现，另外，此反应还需参加。答案：腺苷磷酸核糖转移酶；次黄嘌呤一鸟嘌呤磷酸核糖转移酶； PRPP9、嘌呤核苷酸从头合成的关键步骤是 ，此反应受 的驱动，这是生化反应中一种常见的模式。所合成的第一个核苷酸是 。答案： PRPP 和谷氨酰胺形成 5-磷酸核糖胺；焦磷酸水解；次黄嘌呤核苷酸 三、单选题1、细菌肽聚糖中存在下列哪种成分？( )A、 GalB、NAMC、Man答案： B2、下列哪种糖没有变旋现象？（)A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖答

12、案： CD、XylD、乳糖3、2003 年诺贝尔化学奖授予研究生物膜上通道蛋白的科学家，他们阐明了 A 、水通道和 K+通道B 、 Cl-通道和 Na+通道C、 Ca2+通道和 H+通道D、乙酰胆碱通道答案： A4、一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变，这个蛋白（）。A 、二级结构一定改变B、功能不一定改变C、三级结构一定改变D、功能一定改变第 5 页 （共 26 页 ）答案： B5、下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？( )D、变性性质A 、胶体性质B、两性性质C、沉淀反应答案： B6、下列关于肌红蛋白的叙述，哪一个是错误的？( )A、肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素辅基组成的B、肌红蛋白

13、含有高比例的-螺旋C、血红素位于两个 His 残基之间 D、大多数非极性侧链位于分子表面，所以肌红蛋白不溶于水 答案： D7、一 RNA 片段 (GITCmU ) 含修饰核苷 (A 、二个B 、三个答案： C8、 DNA 的变性 () 。A、双螺旋解链，氢键的断裂 C、磷酸二酯键的断裂 答案： A9、以下属于水溶性维生素的是 ()。C、四个D 、五个A 、维生素 AB 、维生素 CB、可以由低温产生D、是不可逆的)。C、维生素 ED、维生素 K答案： B10、巴斯德效应是指 ()。A、随着无氧代谢转变为有氧代谢，由丙酮酸生成的乙醇增多B、随着无氧代谢转变为有氧代谢，葡萄糖的利用减少C、随着无氧

14、代谢转变为有氧代谢，由丙酮酸生物的乳酸积累D、随着无氧代谢转变为有氧代谢，磷酸戊糖途径增强 答案： B11、导致脂肪肝的主要原因是 (A、食入脂肪过多C、肝内脂肪合成过多)。B、肝内脂肪分解障碍 D、肝内脂肪运出障碍答案： D12、PRPP 不是下列哪些代谢途径中的重要中间代谢物( )。A、嘌呤核苷酸的从头合成B、嘧啶核苷酸的从头合成C、嘌呤核苷酸的补救途径答案： DD、NMP-NDP-NTP第 6 页 (共 26 页 )13、下列关于痛风症的叙述哪些是不正确的？A、患者血清尿酸水平升高C、别嘌呤醇可减少体内尿酸生成的量 答案： B( )B、血清中 PRPP 水平升高 D、与嘌呤代谢发生障碍有

15、关14、机体利用嘌呤核苷酸补救途径的主要组织器官是 ()。A 、心肌与骨骼肌B、肝脏与肾脏答案： D15、下列例子中有利于复制保真性的是(A 、碱基配对规律B、即时校读答案： D16、原核生物基因转录终止子在终止点前均有A 、回文结构B、多聚 A 序列答案： A17、有关 RNA 编辑的说法，不正确的说法是C、胃肠道D、脑与骨髓)。C、碱基选择D、三者都是() 。C、 TATA 序列D、多聚 T 序列() 。A 、改变了 DNA 所编辑的遗传信息B、是 mRNA 转录后加工的一个正常现象C、在原核生物和真核生物中都存在D、编辑的方式包括碱基的修饰及核苷酸的插入或缺失 答案： C18、下列关于逆

16、转录酶的叙述哪一项是错误的？( )A 、它只能利用 RNA 作为模板，在其上合成一条互补的 DNA 链B、它能以新合成的 DNA 为模板合成另外一条互补的 DNA 链C、除了聚合酶活力外，还有核糖核酸酶H 的活力D、合成 DNA 链的延长方向为 5 3答案： A19、在细菌转录中，使 RNA 聚合酶与 DNA 启动子牢固结合的关键因子是 ()。A、2B、C、 2D 、答案： D 20、下列哪一项是翻译后加工？ ( )A、5 -端帽子结构B、3 -端聚苷酸尾巴C、蛋白质糖基化D 、酶的别构 答案： C1、肌醇三磷酸 ( IP3 )作用其受体，从而调节 ()。A、Ca2 通道B、G蛋白活性C、腺苷

17、酸环化酶活性D、PKG 活性第 7 页 (共 26 页 ) 答案： A2、下面关于脂肪酸的描述错误的是() 。A、高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高B、高等动物的不饱和脂肪酸的几何构型几乎相同，都属于顺式C、在组织和细胞中，绝大多数脂肪酸以游离状态存在D、迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键 答案： C3、钠钾离子的跨膜运输是属于 ()。A 、被动运输B、主动运输C、促进扩散D、基因转位答案： B4、不直接参与维持蛋白质二级结构的化学键是()。A 、氢键B、肽键C、疏水键D、二硫键答案： D5、下列有关氨基酸的叙述，哪个是错误的？( )A 、酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环B、酪氨

18、酸和丝氨酸都含羟基C、亮氨酸和缬氨酸都是分支氨基酸D、脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸答案： D6、煤气中毒主要是因为煤气中的CO 起了什么作用？ ( )A、抑制疏基酶的活性，使巯基酶失活B、抑制了胆碱酯酶活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状C、和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死 D、抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行 答案： C7、下列关于蛋白质的热变性和核酸的热变性方面的描述中正确的是()。A、蛋白质和核酸的热变性都不是一个协同过程即变性是在很宽的温度间隔内突然发生的B、蛋白质的热变性是一个协同过程即在很窄的温度间隔内突然发生的，核酸的热变性则 相

19、反C、RNA 的热变性是一个协同过程即在很窄的温度间隔内突然发生的，蛋白质的热变性则 相反D、蛋白质和高纯度 DNA 的热变性均是一个协同过程即在很窄的温度间隔内突然发生的 答案： D8、关于温度对酶活性的影响，以下哪项不对？( )A、酶都有一个最适温度，是酶的特征常数之一B、在一定的温度范围内温度升高可加速酶促反应第 8 页 (共 26 页 )C、高温能使大多数酶变性D、低温保存酶制剂不破坏酶活性答案： A9、无荚膜肺炎球菌与有英膜肺炎球菌的A、转化 答案： AB、转导DNA 混合培养，产生有荚膜的过程为 ( 转染C、D、转座10、下列哪一股 RNA 单链能够形成局部双链)。A、 AACCG

20、ACGUACACGACUGAAB、AACCGUCCAGCACUGGACGC)。C、 GUCCAGUCCAGUCCAGUCCA 答案： B211、 m22G 的中文名字是 ( 22A、 N2， N 2 -二甲基鸟嘌呤 22C、 C2， C 2 -二甲基鸟嘌呤 答案： C)。12、缺乏维生素 D 与下列哪种病症有关？A、口角炎 答案： DB、脚气病D、B、D、UGGACUGGACUGGACUGGAC22N2， N 2 -二甲基鸟苷2 - 甲基鸟苷(C、维生素 C 缺乏病D、佝偻病13、由草酰乙酸和乙酰 CoA 合成柠檬酸是三羧酸循环重要控制点， 调节作用属于 ()。ATP 对柠檬酸合酶的A、别构效

21、应答案： AB、反竞争抑制C、酶的共价修饰D、底物类似物抑制(B、丙酮酸羧化酶C、 3-磷酸甘油醛脱氢酶 答案： CD、1，6-二磷酸果糖酶14、下列哪种酶在糖酵解和糖异生两条途径中都能起作用？A 、丙酮酸激酶15、下列物质合成过程需要 S-腺苷甲硫氨酸的是 ()。A、胆固醇B、心磷脂C、磷脂酸D、磷脂酰胆碱答案： D16、下列氨基酸中，哪种是生酮氨基酸？( )A、 LeuB、 ThrC、 ArgD、 Phe答案： A17、下列生物中排氨最耗能的是 ()。A、人B、鸟C 、鱼D 、青蛙答案： B第 9 页 (共 26 页 )18、在尿素循环中，合成尿素的第二个氨来源于() 。A 、游离氨B 、

22、氨甲酰磷酸C、天冬氨酸D、天冬酰胺答案： C19、DNA 复制需要的酶包括： (a)DNA 指导的 DNA 聚合酶； (b)解旋酶； (c) DNA 聚合 酶； (d)DNA 指导的 RNA 聚合酶； (e) DNA 连接酶。按照 DNA 复制中酶的作用顺序， 下面正确的排列是： ()。A、 bcadeB、bcdaeC、bdaceD 、 bcaed答案： C20、遗传密码的兼并性是指 ()。A、从最低等生物直至人类都用同一套密码B、mRNA 上的密码子与 tRNA 上的反义密码子不需严格配对C、一个氨基酸可有多至 6 个密码子D、AAA 、AAG 、AAC 、AAU 都是赖氨酸密码 答案： D

23、四、名词解释( 16小题，共 50 分)1、同多糖 (同聚多糖 ) 答案：由同种单糖或单糖衍生物聚合而形成的多糖，称为同多糖；常见的同多糖有淀粉、 纤维素、壳多糖。2、盐析 答案：在蛋白质溶液中加入大量的中性盐以破坏蛋白质的胶体稳定性而使其析出，这种方 法称为盐析。3、疏水作用 答案：疏水基团相互作用的现象，即非极性分子间或非极性基团间的相互吸引。这种作用 的本质主要是由于随着相互作用的分子或基团聚集在一起，周围水分子熵增加。4、非必需激活剂 答案：在非必需激活剂不存在时，酶仍然有一定的催化活性，但催化效率较低，加入激活 剂后酶的催化活性显著升高，许多有机化合物类激活剂都属于此类，如胆汁酸对脂

24、肪酶的 激活， Cl 对唾液淀粉酶的激活。5、碱基互补规律答案： DNA 的两条链间通过碱基之间的氢键以固有的配对方式互补结合，即腺嘌呤始终 与胸腺嘧啶配对，鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对，这种配对规律称为碱基互补规律。6、基因组 答案：细胞或生物体的一套完整单倍的遗传物质称为基因组，一个基因组包括一整套基因 以及基因间非编码区。第 10 页 (共 26 页 )7、不对称比率 答案：不同生物的碱基组成有差异，此比率可用 (A+T)/(G+C) 表示。8、假基因 答案：指基因家族中因突变而失去功能的基因，不能产生具有生物活性的蛋白。9、维生素缺乏症 答案：当维生素缺乏时，机体不能正常生长，甚至发生疾病，

25、这种由于缺乏维生素而发生 的疾病称为维生素缺乏症。10、LCAC答案：即磷脂酰胆碱胆固醇脂酰转移酶，催化 HDL 中磷脂酰胆碱 2 位上的脂肪酰基转移 至游离胆固醇的 3 位上，使位于 HDL 表面的胆固醇酯化后向 HDL 内核转移，促成 HDL 成熟及胆固醇逆向转运。11、动脉粥样硬化 答案：是人体内胆固醇代谢异常所引起的一类疾病。当机体合成与饮食摄取的胆固醇含量 超过用于合成膜、胆汁酸盐和类固醇时，人体血管便出现胆固醇病理性积累，形成动脉粥 样斑，导致动脉血管堵塞。该症与血液中高浓度的富含胆固醇的 LDL 有关，但 HDL 的含 量与血管疾病之间存在一定负相关。12、自杀抑制作用 答案：底

26、物类似物经酶催化生成的产物变成了该酶的抑制剂，例如：别嘌呤醇可被黄嘌呤 氧化酶氧化成的别黄嘌呤，别黄嘌呤可与此酶的活性中心牢固结合，从而抑制黄嘌呤氧化 酶的活性，这种作用属于自杀抑制作用，常用来治疗人类痛风症。13、突变 答案：在染色体的核苷酸序列中发生的任何可遗传的变化。14、端粒酶答案：是一种含有 RNA 的 DNA 聚合酶，它利用 RNA 为模板，催化特定的富含 G 的序列 重复地加成到真核细胞的 DNA 分子的 3 末端，形成端粒。15、酮症 答案：人体在特殊情况下，如饥饿或糖代谢障碍，三羧酸循环不能正常进行，机体所需能 量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生大量酮体，超过肝外组织利用能

27、力，血液中过量 乙酰乙酸和 -羟基丁酸使血液 pH 降低，同时尿中酮体显著增高，这种情况称为 “酮症 ”。16、反义核酸答案：反义核酸是指在 ATP 供能情况下，能与 mRNA 互补结合，从而阻断 mRNA 翻译的 RNA 分子。1、混合三酰甘油 答案：参与形成三酰甘油的三个脂肪酸链不完全相同的三酰甘油称为混合三酰甘油。第 11 页 (共 26 页 )2、磷脂酰胆碱 答案：是磷脂酸和胆碱形成的酯。它和磷脂酰乙醇胺是细胞膜中含量最丰富的两种脂质。3、蛋白质一级结构 答案：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。4、同源蛋白质 答案：来自不同种类生物的序列和功能类似的蛋白质，例如血红蛋白。5、波

28、尔效应答案： CO2 浓度的增加降低细胞内的 pH，引起红细胞内血红蛋白氧亲和力下降的现象。6、异促效应答案：非底物分子的调节物对别构酶的调节作用，称为异促效应。7、激活剂 答案：凡能使酶由无活性变为有活性或使酶活性增加的物质。8、立体异构专一性 答案：酶只能催化其立体异构体中的一种发生反应，例如L- 氨基酸氧化酶只能催化 L- 氨基酸的氧化脱氨，而对 D- 氨基酸不起作用。9、竞争性抑制 答案：通过增加底物浓度可逆转的一种酶抑制类型。竞争性抑制剂因具有与底物相似的结 构，通常与正常的底物或配体竞争酶的结合部位。这种抑制使得K m增大，而 Vmax 不变。10、开环 DNA答案：双链环状 DN

29、A 的一条链断裂，称为开环 DNA 。11、磷酸戊糖途径 答案：在细胞溶胶中， 6-磷酸葡萄糖 (G-6-P) 直接进行氧化脱氢，经过一系列代谢反应生成 磷酸戊糖等中间代谢物，然后再重新进入糖氧化分解代谢途径的一条旁路代谢途径。此途 径从 G-6-P 开始，又称磷酸已糖支路 (hexose phosphate shunt，简称 HMS) 。该途径包括氧 化和非氧化两个阶段，其主要生物学意义不在于产生能量，而是生成 NADPH+ H ，为生 物合成提供还原力。12、糖的有氧氧化 答案：有氧条件下，葡萄糖彻底氧化生成水和二氧化碳并释放出大量能量的过程，称为有 氧氧化，这是绝大多数细胞利用葡萄糖获取

30、能量的方式。有氧氧化可分为四个阶段：第一 阶段为糖酵解，第二阶段为丙酮酸转变为乙酰CoA ，第三阶段为乙酰 CoA 通过三羧酸循环生成 CO2和 H 2O ，第四阶段为氧化磷酸化， 即前三个阶段产生的 NADH+ H 、FADH 2 通过呼吸链释放出能量。2 分子 ATP13、PAPS 答案：是活性硫酸基的代号，在硫酸腺苷转移酶和腺苷酰硫激酶的催化下，由第 12 页 (共 26 页 ) 和 1 分子硫酸生成 3-磷酸腺苷 -5 -磷酰硫酸 （PAPS），这个活性硫在半乳糖苷脂硫酸基转移 酶催化下，转移至半乳糖脑苷脂上，可形成脑硫脂。14、联合脱氨基作用 答案：是转氨基作用和氧化脱氨基作用联合进

31、行的脱氨基作用方式，是生物体的主要脱氨 方式。有两种联合脱氨基作用：一是以谷氨酸脱氢酶为主的联合脱氨基作用，转氨酶与 L- 谷氨酸脱氢酶相偶联，存在于肝、肾和脑中；二是以嘌呤核苷酸循环为主的联合脱氨基作 用，是转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联， 在骨骼肌、 心肌以这种联合脱氨基作用为主。15、别嘌呤醇答案：在结构上类似于次黄嘌呤的化合物（嘌呤环上第 7 位是 C，第 8 位是 N），对黄嘌呤氧化酶有很强抑制作用，常用来治疗痛风。1、糖脂 答案：是指糖通过其半缩醛羟基以糖苷键与脂质连接的化合物，可分为鞘糖脂、甘油糖脂 以及由类固醇衍生的糖脂。2、凝集素 答案：又称为植物凝集素或外源凝集素，为一类

32、非抗体的蛋白质或糖蛋白，它能与糖类专 一地非共价结合，并具有凝集细胞和沉淀聚糖及复合糖的作用，广泛地存在于动物、植物 和微生物中。3、脂质体 答案：两亲分子如磷脂分散于水相时，分子的疏水尾部倾向于聚集在一起，避开水相，而 亲水头部暴露在水相，形成具有双分子层的封闭囊泡，统称为脂质体。4、必需激活剂 答案：对酶促反应是不可缺少的，使酶从无活性变为有活性的物质。必需激活剂常常是金2属离子，例如 Mg 2 对已糖激酶的激活。5、Western 印迹 答案：一种特异蛋白质检测技术。将混合蛋白质样品先进行聚丙烯酰胺凝胶电泳分离，然 后转移到硝酸纤维素膜上，与抗体进行免疫反应（抗体上标有酶联复合物 ），能

33、与特异性抗体结合的蛋白质即可显现在硝酸纤维素膜上。6、底物限制性反应 答案：生化途径的流通取决于催化每个反应的酶的活性，一条途径中的某些步骤在细胞内 必须处于平衡；酶的活性需要很高以保证底物迅速与产物平衡。通过这一步的反应称为底 物限制性反应，其反应速度由瞬间的底物浓度决定。7、三羧酸循环 答案：在线粒体中，乙酰 CoA 首先与草酸乙酸缩合生成柠檬酸，然后经过一系列的代谢 反应，乙酰基被氧化分解，而草酰乙酸再生的循环反应过程。由于该循环的第一个产物是第 13 页 （共 26 页 ） 柠檬酸，故称柠檬酸循环； 在循环过程中产生了含 3 个羧基的中间产物 （柠檬酸、顺乌头酸、 异柠檬酸 ），因此又

34、叫三羧酸循环，简称为 TCA 循环；又由于提出该循环的主要贡献者是 英国生化学家 Krebs ，所以又称 Krebs 循环，该循环可分为 8 大步反应。 TCA 循环是糖、 脂肪、蛋白质三大物质彻底氧化分解的共同通路，具有重要的生物学意义。8、ACAT答案：即脂酰 CoA- 胆固醇脂酰转移酶，分布于细胞内质网，能将脂酰CoA 上的脂酰基转移至游离胆固醇的第 3 位上，使胆固醇酯化，并储存在胞质中。9、核苷酸补救合成途径 答案：在相应酶作用下，机体利用体内核酸降解产物如碱基、核苷等合成核苷酸，称为核 苷酸补救合成途径。该途径是一个再循环途径。10、核苷酸从头合成途径 答案：利用氨基酸、磷酸核糖、

35、氨、 CO2 等无机物和小分子有机物不经过碱基、核苷的中 间阶段直接合成核苷酸的过程称为核苷酸的从头合成途径。11、端粒答案：存在于真核细胞线性染色体末端的特化的核酸结构， 由3 端串联重复的、 富含 G 的 短序列以及和其互补的 5 端序列所组成。12、拓扑异构酶答案： 催化 DNA 拓扑异构体相互转变的酶的总称。 这类酶催化 DNA 链断开和结合的偶联 反应，可以将正超螺旋或负超螺旋引入双链 DNA 。13、SD 序列答案：在原核生物的 mRNA 上的起始密码子 AUG 上游约 10 个核苷酸处有一段富含嘌呤 的序列，称 SD序列，它能与 16 S rRNA 的3 末端的富含嘧啶的序列互补

36、结合。14、半保留复制 答案：复制时 DNA 的两条链分开， 、以每条链作模板，按碱基互补方式合成新的互补链， 以组成新 DNA 分子。这样新形成的两个 DNA 分子与原来 DNA 分子的碱基顺序完全一样， 每个子代分子的一条链来自亲代 DNA ，另一条链是新合成的，这种复制方式称为半保留 复制。15、熔解温度答案： DNA 热变性时，其紫外吸收增加值达到总增加值一半时的温度，称为DNA 的变性温度；由于 DNA 变性过程犹如金属在熔点的熔解，所以 DNA 的变性温度亦称熔解温度 （Tm ）。每种 DNA 都有一个特征性的熔解温度。16、Northern 杂交答案： 是分析特定 RNA 的一种

37、生化方法。 首先利用电泳将 RNA 按照片段大小分离， 然后 将 RNA 转移到硝酸纤维素膜上，利用标记的探针，进行分子杂交，根据杂交信号分析目第 14 页 （共 26 页 ） 标 RNA 的存在和数量。五、问答题1、HbA 抑制 HbS 形成细长纤维以及红细胞在脱氧后的镰状改变。为什么HbA 具有这个效应？答案：正常血红蛋白 A(HbA) 突变为镰状细胞血红蛋白 S(HbS)，从一级结构看，6Glu 被换成 6Val；从三级结构看，由于6 位于分子表面，因此 Val 取代了 Glu ，等于在 HbS分子表面安上了一个疏水侧链，该Val 侧链创造了一个 “黏性 ”突起，与另一个 HbS 分子上

38、的互补口袋 互补口袋可能由 EF 拐弯附近的 Phe 85(F1)和 Leu 88 (F4 ) 形成，并暴露于 去氧血红蛋白的表面 通过疏水相互作用而聚集成纤维状沉淀。若有一个HbS 与一个正常的去氧的 HbA 结合，由于 HbA 没有黏性末端的突起，故无法与下一个 HbS 或 HbA 结合， 也就终止了沉淀的形成，所以正常的 HbA 有阻止纤维沉淀形成的作用。2、糖异生与糖酵解途径是如何协调控制的？ 答案：糖异生作用和酵解作用是相互配合的。(1) 高浓度的 6-磷酸葡萄糖抑制已糖激酶，而活化葡萄糖-6-磷酸酶从而抑制酵解，促进糖异生作用。(2) 糖酵解与糖异生的控制点是 6-磷酸果糖与 1，

39、 6-二磷酸果糖的转化。 ATP 和柠檬酸能刺 激果糖 -1，6-二磷酸酶的活性，但抑制磷酸果糖激酶的活性；2，6-二磷酸果糖能刺激磷酸果糖激酶的活性并且强烈抑制果糖二磷酸酶。当葡萄糖丰富时，激素调节2， 6-二磷酸果糖增加，从而加速酵解，减弱糖异生作用；饥饿时1，6-二磷酸果糖和 2，6-二磷酸果糖减少，从而降低降低酵解速度，增加糖异生速度，使非糖物质转化成糖。(3) 丙酮酸羧化酶和丙酮酸激酶的调节： ATP、NADH 抑制丙酮酸激酶、磷酸果糖激酶；而 GTP 激活磷酸烯醇式丙酮酸梭激酶，促进糖异生。 ADP 刺激酵解作用，抑制丙酮酸羧化 酶。当细胞中含有大量燃料分子及丰富 ATP 时，糖异

40、生途径酶激活，酵解途径酶受抑制， 使糖异生作用加速，酵解减慢；当细胞中能荷减少，则酵解加速糖异生作用减慢。(4) 肾上腺素、胰高血糖素、糖皮质激素可促进糖异生作用，胰岛素能对抗上述激素，减弱 糖异生作用。3、肌细胞中从葡萄糖到乳酸的变化中所释放的能量仅约为葡萄糖完全氧化成二氧化碳和 水释放的自由能的 7。这是否意味着缺氧状态下肌肉中的糖酵解是一种对葡萄糖的浪 费？试解释原因。答案：当肌肉细胞的含氧量很低并且在缺氧条件下生成 ATP 时会发生葡萄糖转化为乳酸的 反应。因为乳酸可以转变为丙酮酸，葡萄糖并没有被浪费；当氧的量充足时，丙酮酸会被 氧化。这一代谢灵活性可为生物体提供更强的适应环境的能力。

41、4、由 3 分子软脂酸和 1 分子甘油合成 1 分子三软脂酰甘油需要多少分子 ATP? 答案：答案要点： 3 分子软脂酸活化为软脂酰 CoA 需要 6 个高能磷酸键，相当于 6 分子第 15 页 (共 26 页 )ATP；甘油磷酸化消耗 1个ATP，所以合成 1分子三软脂酰甘油需要 7分子 ATP。5、若干年前，一种重点推广的减肥饮食要求每天摄入液态蛋白质(水解后的白明胶汤 )、水和一系列的维生素，所有其他食品和饮料都被禁食。食用这种食品的人在第一周体重明显 地减少了 1014 磅。(1) 反对者认为体重的减少几乎完全归结为水的损失， 如果恢复正常饮食， 体重很快又恢复。 请解释这种说法的生化

42、基础。(2) 有些人这样进食后死了。请问，这种食谱存在何种内在危险？他们是怎样被导致死亡 的？答案： (1)一个进食中只有蛋白质的人必须利用氨基酸作为首要的代谢能源。由于氨基酸的代谢需要以尿素的形式来消除氮，这个过程消耗了大量的水稀释尿中的尿素，而且液体蛋 白质中的电解质也必须以水稀释并排出体外。如果每天肾脏消耗水但却没有吸入外源水及 时补充的话，会导致体内水的消耗。(2) 蛋白质的营养价值在于蛋白质合成所需要的氨基酸的总量以及蛋白质饮食中氨基酸的 分布情况，明胶中不含有科学意义上的各种平衡的氨基酸。当体内消耗大量的明胶，过多 的氨基酸要被代谢掉，可能会超出尿素循环的代谢能力，从而产生氨基酸的

43、毒性，而且还 会因排出大量的尿而产生的水合作用使问题复杂化。这两个因素联合起来作用会引起昏迷 和死亡。6、为什么 E.coli 染色体复制需要两种不同的 DNA 聚合酶？ 答案：解析：在大肠埃希菌染色体复制时， DNA 聚合酶是同时催化前导链和随从链合 成的复制体的组成部分，该酶为异二聚体，与复制叉同向移动。随从链上短的 RNA 引物 的切除需要由 DNA 聚合酶 I 来完成 (DNA 聚合酶 I 有 5 3 外切酶活性， 而 DNA 聚合酶 无此外切酶活性 )。7、如果下面的 DNA 双链从右向左进行转录，问： (1)哪条是有意义链？ (2) 产生什么样的 mRNA 顺序？ (3) mRNA

44、 顺序和 DNA 的反意义链顺序之间的信息关系是怎样的？5 -A-T-T-C-G-C-A-G-G-C-T- 3 链 13 -T-A-A-G-C-G-T-C-C-G-A- 5 链 2 转录方向 答案： (1)链 2 是有意义链；(2) 转录出的 mRNA 顺序： 5 -A-G-C-C-U-G-C-G-A-A-U- 3 ；(3) mRNA 顺序和 DNA 的反意义链顺序之间的信息关系是： 反向互补关系， 即 A-dT ，G-dC ， C-dG ，U-dA 。8、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？ 答案：答案要点： (1)三羧酸循环是乙酰 CoA 最终氧化生成 CO2和 H

45、2O的途径。 (2)糖代 谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环得到氧化。 (3) 脂肪分解产生的甘油可通过有氧氧化进第 16 页 (共 26 页 )入三羧酸循环，脂肪酸经-氧化产生乙酰 CoA 可进入三羧酸循环氧化。 （4） 蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后其碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨 基酸的碳骨架接受氨后合成非必需氨基酸。因此说，三羧酸循环是三大物质代谢的共同通 路。9、在糖供应不足的情况下，人体内的脂肪酸能转变为葡萄糖吗？ 答案：不能。因为丙酮酸脱氢酶复合体所催化的丙酮酸转化为乙酰 CoA 的反应是不可逆 反应，所以脂肪酸氧化生成的乙酰 CoA 不能转变为葡萄糖。

46、另外人体内也不存在将乙酰 CoA 转变为糖等的乙醛酸循环代谢途径。此时脂肪酸氧化产生的乙酰 CoA 可在肝脏内转 化为酮体，供肝外组织 （如脑 ）氧化供能。1、简述疯牛病的分子机制。 答案：疯牛病及羊瘙痒病都是由朊病毒引起的，该病毒仅由蛋白质组成，具有感染力，是 疯牛病及羊瘙痒病的致命因子。 Prusiner因此重大发现而于 1997 年获得诺贝尔奖，他将其 命名为 prion 蛋白质 （简写为 prp 或 prpc ），由 PrP 基因编码，也称为蛋白质感染子。它是 所有哺乳动物脑中的一种正常成分，对蛋白酶敏感。一旦基因发生突变，将会有一个氨基 酸发生改变，致使 PrP 蛋白构象中的 -螺旋

47、减少， -折叠增加，这时蛋白质就变成了具有 sc sc 致病作用的 PrP sc蛋白。此蛋白质感染子本身不能复制，其增殖方式是通过PrPsc 和 PrPsc sc sc 分子相互作用，使后者也变成 PrPsc ，从而形成 PrP sc二聚体，于是一个 PrPsc 分子就变 sc成了两个，两个 PrP sc分子再以同样的方式变为四个，如此倍增不已。然后这些错误折叠 的蛋白聚集在脑内一些部位，导致溶酶体破裂，使组织破坏变成空洞状，如同海绵一样， 这样就引起了多米诺效应，使越来越多的细胞内 PrP 蛋白质转变为致病形式。2、在很多酶的活性中心均有 His 残基参与，请解释该现象。 答案：原因有二：在

48、生理条件下， His 的咪唑基有一半解离，它既可作为质子供体，又 可作为质子受体在酶促反应中发挥催化作用； His 上的咪唑基供出质子或接受质子的速 度十分迅速。3、为什么说乙醛酸循环是三羧酸循环的支路？ 答案：乙醛酸循环在动物体内不存在，只存在于植物和微生物中，整个反应可分为 5 步进 行，其中有 3 步反应与三羧酸循环完全一样： （1） 草酰乙酸 +乙酰 CoA 柠檬酸 （柠檬酸合 酶）；（2）柠檬酸异柠檬酸（顺乌头 酸酶 ）； （3）L- 苹果酸+ NAD 草酰乙酸+NADH+ H （ 苹果酸脱氢酶 ）。与三羧酸循环不同的是异柠檬酸不经脱羧，而是被异柠檬 酸裂解酶裂解成琥珀酸及乙醛酸。乙

49、醛酸与另 1 分子乙酰 CoA 在苹果酸合酶的催化下， 缩合成苹果酸。4、幼鼠的饮食中如果完全没有脂肪，那么它们的生长状况会很糟，它们会患有大面积的 皮肤炎，掉毛发，并且很快死亡，但是如果在饮食中添加亚油酸或植物性食物，这些症状 就能避免。亚油酸的什么性质使得它成为必需脂肪酸？为什么植物性食物也可以代替它？第 17 页 （共 26 页 ） 答案：亚油酸是合成前列腺素所必需的。哺乳动物不能把油酸转化成亚油酸，因此亚油酸 为动物的必需脂肪酸。 但是， 植物能把油酸转化成亚油酸， 故能提供给动物所需的亚油酸。5、棕榈油酸的生物合成需要用棕榈酸作为前体，在严格厌氧的情况下此反应能否发生？ 试解释其原因

50、。答案：棕榈油酸的双键是通过脂酰 CoA 去饱和酶催化的氧化反应引入的，该酶是一种需 要 O2 作为辅底物的多功能加氧酶 (即单加氧酶或轻化酶 )。所以，在严格厌氧的情况下此反 应不能发生。6、控制尿素循环速率的关键步骤是哪一步反应？ 答案：控制尿素循环速率的关键步骤是： 瓜氨酸和天冬氨酸在 ATP 供能的条件下生成精氨 酰琥珀酸，该反应由精氨酰琥珀酸合成酶催化。7、为什么 E.coli 染色体复制需要两种不同的 DNA 聚合酶？ 答案：解析：在大肠埃希菌染色体复制时， DNA 聚合酶是同时催化前导链和随从链合 成的复制体的组成部分，该酶为异二聚体，与复制叉同向移动。随从链上短的 RNA 引物

51、 的切除需要由 DNA 聚合酶 I来完成 (DNA 聚合酶 I有5 3 外切酶活性，而 DNA 聚合酶 无此外切酶活性 )。8、什么是拓扑异构酶，它们怎样参与DNA 的复制过程？答案：DNA 拓扑异构酶 (DNA topoisomerase) 为催化 DNA 拓扑异构体相互转变的酶的总称。 这类酶催化 DNA 链断开和结合的偶联反应，可以将正超螺旋或负超螺旋引入双链 DNA 。 拓扑异构酶通过切断并连接 DNA 双链中的一股或双股，改变 DNA 分子拓扑构象，避免 DNA 分子打结、缠绕、连环，在复制的全程中都起作用 DNA 复制时，复制叉行进的前方 DNA 分子总是产生超螺旋，拓扑酶可松弛超

52、螺旋，还可以引入负超螺旋，有利于复制叉 的行进及 DNA 的合成。 在复制完成后， 拓扑酶又可将 DNA 分子引入超螺旋， 有利于 DNA 缠绕、折叠、压缩以形成染色质。 DNA 拓扑酶有多种，主要有 I 型及型。拓扑异构酶 I (Togo I) ，将环状双链 DNA 的一条链切开一个口，切口处链的末端绕螺旋轴 按照松弛超螺旋的方向转动，然后再将切口封起。拓扑酶松弛超螺旋不需 ATP 参与。 拓扑异构酶 (Topo) ，切开环状双链 DNA 的两条链，分子中的断端经切口穿过而旋转， 然后封闭切口。 Topo在 ATP 参与下， 将 DNA 分子从松弛状态转变为负超螺旋， 为 DNA 分子解链后

53、进行复制及转录作好准备。9、增强子是一段被转录调节蛋白识别的DNA 序列， 它的存在与否对于转录效率有很大的影响。请指出增强子与上游启动子元件 (GC box, CAAT box) 的主要不同之处，它怎样促使 启动子处聚合酶的转录？如果改变增强子与启动子之间的距离 5 的奇数或偶数倍个碱基， 分别会对其增强作用有何影响？ 答案：(1)两者最主要的不同之处在于增强子相对于启动子的位置和方向的改变不影响增强 效应；可处于启动子的上游或下游，距离可近可远，相对于启动子的方向可随意变化。第 18 页 (共 26 页 )(2) 结合于增强子上的转录调节因子使DNA 发生弯曲，使调节蛋白与启动子区的转录相

54、关蛋白及酶发生相互作用，从而促进转录。(3) 当相互之间的距离改变 5 的奇数倍个碱基时， 增强效应消失或大幅减弱； 若距离变化是5 的偶数倍个碱基，则增强效应不受影响。1、种子来源的纤维素几乎都是粗糙的不溶于水的纤维，但是肌肉和肝脏的糖原能轻易溶 于热水中形成一种混浊液。虽然两者存在显著的物理特性差别，但是它们都是 (1 4)糖苷 键连接的 D- 葡萄糖组成的聚合物。 两种不同物理特性多糖的结构基础是什么？解释它们各 自特性的生物优越性。答案： 天然的纤维素由葡萄糖单位通过(1 4)糖苷键连接组成， 这强迫多聚链形成扩展构象，这些链间的平行部分形成了分子间氢键，聚积成长、硬、不可溶的纤维。糖

55、原由葡 萄糖单位通过 -(1 4)糖苷键连接组成，这引起了链的弯曲并阻止了长纤维的形成。另 外，糖原高度分叉，因为很多羟基暴露在水中，所以糖原高度分化并分散在水中。纤维素 是植物中的一种结构原料，将链间反应聚集成不可溶纤维。糖原是动物体内存储的能量， 高度水化的糖原颗粒有许多非还原末端，可被糖原磷酸化酶快速降解并释放葡萄糖-1-磷酸。2、对活细胞的实验测定表明，酶的底物浓度通常就在这种底物的Km 值附近，请解释其生理意义？为什么底物浓度不是大大高于 Km 或大大低于 Km 呢？答案： vS的米氏曲线，当底物浓度大大低于 Km 值时，酶不能被底物饱和，从酶的利用 角度而言，很不经济；当底物浓度大大高于 Km 值时，酶趋于被饱和，随底物浓度改变， 反应速度变化不大，不利于反应速度的调节；当底物浓度在 Km 值附近时，反应速度对底 物浓度的变化较为敏感，有利于反应速度的调节。3、简述 DNA 自动固相合成的原理，并说明它有何优点？答案：答 DNA 自动化合成在概念上与多肽的固相合成类似。寡聚核苷酸被固定在固相载 体上(硅基 )，核苷酸每次掺入一个，与合适的保护基团发生一系列化学反应。(1) 第一个核苷通过 3 -OH 固定在硅基上， 5 -OH 用 DMT 保护起来， 所有碱基上的活性基 团都进