考察当今畜牧业模式报告

1、考察当今畜牧业模式报告农村发展进入一个新的历史阶段，当前。县畜牧业正处于从传统畜牧业向现代畜牧业转型的重要时期。畜牧业已成为我县农村经济的重要支柱和农民增收的重要来源。为加快现代畜牧业的发展，笔者结合实际，就发展现代畜牧业的 必然性、必要性和举措提出一些思考。用现代产业体系提升畜牧业，现代畜牧业是用现代科学技术和现 代工业装备畜牧业。用现代经济管理科学管理畜牧业，具有优质、高产、高效、安 全，技术密集、工业化程度高和生产专业化、规模化、集约化的特 征。一、发展现代畜牧业的必要性首先，发展现代畜牧业，是加快我 县农业农村经济发展的必然要求。由于受土地资源、水资源和生产技术水平的制约，种植业特别是

2、 粮食发展处于平稳增长期，而畜牧业的发展空间和潜力较大，对提高 粮食综合生产能力、带动农产品加工业发展、实现农业增质增效都具 有重要意义。畜牧业已成为我县农业经济中最具活力的支柱产业。主要表现在：一是畜牧业的发展空间大。畜禽饲养总量及人均占有量逐年增长，发展势头较好。二是畜牧业已成为农民增收致富的重要途径。XX年畜牧业为农民直接增收达到 263 元，XX年预计可达 280 元。三是畜牧业在农业中的地位越来越重要，养殖业与种植业产值比为 56.5:43.5,主辅换位，畜牧业在大农业中主导地位进一步确立。 其次，发展现代畜牧业，是改变传统畜禽饲养方式的必然归宿。 传统畜牧业受生产方式、组织化程度、

3、生产者素质、市场发育状 况等因素影响，存在饲养规模小、疫病控制难、产品质量差、经营分 散、抗风险能力脆弱等弊端已经制约了畜牧业的发展。随着社会经济的发展，和人民生活水平的不断提高，对畜禽的社 会需求越来越大。与之相适应，发展专业化、大规模的现代畜牧业就成为历史必然。据调查，全县目前养猪农户仅占总农户数的 46%，5 年降低约 19 个百分点；全县规模化生猪养殖已占饲养量的 50%以上，规模化家禽 养殖占总饲养量的 70%以上， 5年分别上升了约 30和 40个百分点。第三，发展现代畜牧业，是构建资源节约型、环境友好型社会的 必然选择。建设两型社会必须发展两型畜牧业，现代畜牧业正是顺应两型社 会

4、要求，按照资源节约，环境友好，畜禽健康，产品优质安全的标准 组织生产，推动畜牧业朝着产业布局一体化、区域市场一体化，畜禽 养殖与环境保护相一致的生态养殖模式方向发展。目前，全县 60%以上的生猪养殖场（小区）对粪便实行综合利 用、做到了无害化排放。第四，发展现代畜牧业，是确保畜禽产品质量安全的需要。当前，大中城市逐步实行畜禽产品市场准入制，畜禽产品质量安 全就是进入市场的通行证。发展现代畜牧业有利于推进畜牧业标准化的贯彻实施，增强畜产 品在国内外市场的竞争力；有利于规范畜禽产品养殖过程和食品加 工、销售等环节的质量控制，促进畜禽产品生产者、经营者、相关管 理者树立质量安全意识；有利于推动我县畜

5、禽产品走向国内外市场， 增强畜禽产品的市场竞争力和占有率，提高养殖效益，让消费者吃上 放心肉、放心蛋。二、发展现代畜牧业可行可为（一）市场强力拉动，优惠政策驱 动，为发展现代畜牧业创造了难得的机遇。近年来，全国出现猪荒，生猪市场需求增大，供求矛盾突出。为了平抑物价，维护稳定，国家和地方政府出台了一系列发展生 猪生产的扶持政策，包括国家生猪调出大县奖励政策，能繁母猪保险 政策，地方政府以奖代补激励政策等等。市场的需求和各级政府扶持畜牧业发展的政策导向，为我们发展 现代畜牧业提供了难得的机遇，我们应该因势利导，顺势而为，抓住 机遇，推进我县现代畜牧业再上一个台阶。二）规模化养殖的快速发展，夯实了我

6、县现代畜牧业发展 的良好基础。一是畜禽小区建设初步形成了小型大规模的格局。截止 XX 年底，全县建成生猪养殖万头村个，各类畜禽养殖大户 达到余户，生猪、小畜禽规模出栏率分别为 52%和 72%。标准化养殖方兴未艾，规模效益大幅增加。 二是标准化生态养殖模式的推广应用初步探索了我县发展现代畜 牧业的基本路子。大力推广畜 沼农（果、菜、粮）生态养殖模式，在养殖场 （小区）推行干稀分离、雨污分流、节水养殖、综合利用，大力宣 传、推广循环养殖，节约了饲养成本、提高了养殖效益，得到了养殖 户和社会的一致认可。三是龙头企业的发展壮大，筑牢了产业基础。 到目前为止全县各类产业化畜禽龙头企业 6 家。 其中广

7、东温氏公司 +基地 +养户模式带动了一大批农户发展畜牧 业，其合作养户年出栏肉鸡达万只以上；实施的生猪 30 万头一体化 项目，其种猪场已建成投产，目前存栏种猪 3000 多头；扩繁场、扩 繁场也运行良好。四川养殖公司常年存栏外系种猪 800 余头，年产新加系纯种、二 杂母猪万余头；食业有限公司设计年屠宰加工生猪 60 万头， XX年实 现产值近 5 亿；猪肉厂年需要 50 万头的猪肉原料， XX年产销两旺。3、从业人员健康养殖水平的不断提高，为发展现代化畜牧业提供了可靠的技术支撑。各级、各部门采取走出去和引进来的办法，多层次、多渠道开展 专题讲座、现场参观，组织畜禽养殖户参加国家级、省市县畜

8、禽交易 会、技术研讨会，了解国内外畜禽发展最新动态，学习先进的饲养管 理和疫病防治知识，提高养殖者和从业人员认识、分析、解决问题的 能力，培养了一批能吃苦、观念新、善经营、懂技术、素质高的养殖 队伍。三、发展现代畜牧业必须注重的事项一是注重发展适度规模养 殖。应针对我县实际情况，充分考虑现有的经济、技术、资金、市场 等多种因素，遵循快速发展又恰如其分的原则，实现要持续发展，选 择各自合理的生产规模和建设模式，通过发展适度规模养殖，达到防 御各种风险、降低成本、实现最大经济社会效益的目的。从目前的情况看，我县应重点推行两种经营方式。一是大力开展畜禽小区建设。 按照四化一园（品种良种化、质量标准化

9、、生产规模化、经营产 业化的生态养殖园区）的要求，发展若干畜禽养殖小区，形成小区规 模优势，到 XX年，全县年出栏 100 头以上的生猪规模养殖户达到 XX 户，其中出栏万头以上优质生猪养殖场达到 15 个；年出栏 1XX只以 上肉鸡、肉鸭规模户达到 1500户；年存栏 20 头以上的肉牛规模养殖 户达 200 户。二是着力完善产业化经营机制，大力推行温氏集团目前在我县运行有效的公司 +基地 +养户的产业化经营模式，建立龙头企业与养殖基 地紧密联结、互利双赢的运行机制。积极推行龙头企业向农户提供技术服务，按保证农户收益的协议 价收购，农户按标准修建（改造）圈舍进行规模养殖的订单养殖模 式，推动畜牧产业化经营向更高层次迈进。二是注重良种繁育体系建设，畜禽良种是畜牧业发展的基础。 继续推进生猪良繁体系建设，完善原种场、扩繁场、商品场相互 配套的三级良种繁育体系。加快温氏集团 30 万头生猪一体化项目建设，力争到 XX年底，个 分别存栏 4000 头左右优质能繁母猪的扩繁场全面投产。切实加强政策导向、项目支持力度，进一步完善以县乡为主的生 猪人工授精网络，不断提高制种供种能力。鼓励养殖场（小区）自繁自养，全面实现良种化。继续抓好肉牛品种改良工作，合理布局、巩固发展我县肉牛改良 站，加强冷配技术培训，切实提高受精率，大力推