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文档简介
1、酒店停电处理程序为了避免停电对酒店的日常带来损失或造成影响,确保 将影响和损失降到最低限度,现对停电时间的处理程序做以 下规定:一、预知性停电的处理程序:1、各部门:各部门主管需定期检查所有停电应急设施, 如应急灯、电筒、应急电源等;确保所有设施处于充足、 完好状态,以应付突发性电力中断;特别是在预知性停电 发生前,波西再进行一次检查,如发现损坏、不足的情况, 请工程部进行维修或岀采购单补充。2、工程部:1) 值班工程师在停电前检查后背发电机,以便在停电 后最短时间内恢复电力。2) 停电前十分钟,将所有电梯迫降至一楼大堂。3) 停电前十分钟将设备间的所有水泵、风机等动力设 备停止运行。4) 停
2、电前一小时将锅炉停止运行,防止未燃尽的燃料, 冒烟。3、保安部:1) 停电前十分钟,将所有的挡车器升起,用可移动的挡车物替代。2) 停电前重点检查监控设备和消防报警设备的后背电 源是否充足。3) 检查紧急照明,如有问题报工程部维修,保证公共 地方级主要通道的应急照明。4) 位于酒店大堂的保安应注意出口及后门,确保酒店 的安全。4、客房部:1) 楼层主管要求值班楼层服务员对客房进行检查,确 保每间房备有手电筒。2) 检查客房,确保没见客房已备有停电通知的客信。3) 客房服务员在停电五分钟前,携带手电筒在客用电 梯驻守,引导客人禁止使用电梯。5、前厅部:1) 准备有关停电通知的客信,交由客房部负责
3、放进客 房。2) 安排大堂副理驻守在大堂,负责维持大堂秩序,以 应付突发事件。3) 确定所有电梯都停留在一楼。4) 停电前十分钟将正门的旋转门放到常开位置,关闭 电源,打开侧门,保证客人随时通行。5) 检查各部门停电前的准备工作,并在工作日志上记 录下各项工作执行时间及详情。6、餐饮部:1) 停电前五分钟准备拉住摆放在营业点的每张台面 上。2) 员工应确保安全使用蜡烛,避免烧到桌子。3) 每个营业点须备有适量手电筒。二、突发性停电的处理程序:1、工程部:1) 发生突然停电后,应马上电话通知总机。2) 确保后背发电机运作正常。3) 如后客人被困在电梯里,立即确定客人所在电梯位 置,在最短时间里将
4、客人救岀。4) 当值工程师负责联络供电局,询问有关停电原因及 可能恢复的时间,并将相应情况汇报总经理和副总经 理。5) 当值工程师负责派人巡查所有电梯是否有被困人 员,并设法解救被困人员。6) 电力恢复供应后,巡查所有公共区域,注意有无灯 具、设备烧坏的情况,发现后立即加以维修。7) 事后二十四小时内,将详细情况以书面形式向副总 经理和总经理报告。2、保安部:1) 保安部经理、当值主管带着手提射灯立即到大堂及Fl电梯前室协助前厅维持秩序,处理相关问题。2) 监控员用电梯专用电话询问电梯里是否有人员被 困,如有被困人员,立即通知工程部并协助工程部解救 被困人员。3) 按照总经理、副总经理的知识,
5、用消防广播发布相 关通知。4) 保安主管立即部署保安员在酒店所有出口驻守,留 意所有出入酒店人员。5) 安排保安员对酒店哥哥场所不间断地巡逻,防止火 灾发生。6) 在恢复供电后,在没有确认供电已稳定前,劝阻客 人使用电梯。3、客房部:1) 客房服务员在停电发生后应立即到工作间取出手电 筒并检查应急灯是否有效,如发现失灵,做好记录。在 电梯附近等候,指导客人禁止使用电梯。2) 如有客人询问,按下列方式向客人解释诚实电力 供应发生故障,正在联系供电公司。”建议客人在供电 恢复前不要到处走动。3) 客房服务员切记禁止在楼层内使用蜡烛,亦绝不可 提供蜡烛给客人使用。4) 主管负责巡查所有楼层,确保每层
6、楼都有客房服务 员留守。4、前厅部:1) 总机在接到工程部停电通知后,应立即按顺序通知 总经理、副总经理、大堂副理及各部门。2) 第一时间查看所有电梯有无被困人员,联同工程部、 保安部一同解救被困人员。用围栏将客梯围起,禁止客 人使用。3) 前厅经理、大堂副理应在大堂维持秩序,及时处理 突发事件。4) 大堂副理检查电脑系统的备用电池,如有任何问题 及时通知工程部。5) 将酒店旋转门两侧的侧门打开,使客人能正常进出 酒店。6) 总机在接到客人来电时,耐心安抚客人情绪,并对 客人做好解释。7) 大堂副理在工作日志上记录下停电发生、恢复的时 间及有关事件的相关情况。5、餐饮部:1) 各营业点的主要负责人及时到岗安抚客人情绪,并 向客人解释:“城市电力供应发生故障,正在联系供电 公司”。建议客人在电力恢复前在原座位暂时休息。2) 员工应注意预防有人乘机偷窃或跑单。3) 燃气蜡烛在营业点的每张台面上,员工应确保安全 使用蜡烛,避免烧到桌而。4) 通知厨房,减少冷库开关,以保持温度。6、财务部:值班电脑管理员应立即应急处理电脑资料,确保前厅部、 餐饮部和管家部
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