通风不良厨房燃气设计解析

1、通风不良厨房燃气设计一、通风不良的情况分类 通风不良的厨房分为两类：1、暗厨房，无直通室外的门和窗。2、地上密闭房间包括地上无窗或窗仅用作采光的密闭房间 等。二、地下室燃气设计要求（一） 上 海做法城市煤气、天然气管道技术规程 DGJ08 10，非不得已，不 得进入。1、采用加厚无缝钢管； 良好的通风措施， 房间换气次数不小于3 次/h ；并应有独立的事故机械通风设施，其换气次数不应 小于 6 次 /h；2、设置可燃气体报警器、 紧急切断阀、 排风机；排风机应防爆；3、管道末端设置安全泄压阀放散管；4、与卧室实体隔开；5、备用电源；6、消防中心应有控制装置；7、半地下室的要求： 采用自然通风时

2、， 应有与室外相通常开的 通风窗；与卧室实体墙隔开； （比地下室要求低）。（二） 燃气设计规范的地下室、 半地下室、 设备层和地上密闭 房间以及竖井、住宅汽车库 （不使用燃气，并能设置钢套管的除外 ）的燃气管道应符合下列要求做法1、 通风设施。房间换气次数不得小于 3 次 h；并应有独立的 事故机械通风设施，其换气次数不应小于 6 次 h。设置燃气浓度检 测报警器， 报警器系统应有备用电源。 燃气浓度检测报警器应与自动 切断阀和机械通风设施连锁。2、 应有固定的防爆照明设备。3、应采用非燃烧体实体墙与电话间、变配电室、修理间、储 藏室、卧室、休息室隔开。4、管道要求（1）管材、管件及阀门、阀件

3、的公称压力应按提高一个压力等 级进行设计；（2）管道宜采用钢号为 10、20 的无缝钢管或具有同等及同等以 上性能的其他金属管材；（3）除阀门、仪表等部位和采用加厚管的低压管道外，均应烽 接和法兰连接；应尽量减少焊缝数量， 钢管道的固定焊口应进行 100 射线照相检验，活动焊口应进行 10射线照相检验，其质量不得低 于现行国家标准现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范 GB 50236-98 中的级；其他金属管材的焊接质量应符合相关标准的 规定。（4）当燃气管道与其他管道平行敷设时，应敷设在其他管道的 外侧。5）地下室内燃气管道末端应设放散管，并应引出地上。放散 管的出口位置应保证吹扫放散时

4、的安全和卫生要求5、选用带有自动熄火保护装置的燃气灶三、暗厨房的做法1、应选用带有自动熄火保护装置的燃气灶； 2、并应设置燃气浓度检测报警器、 自动切断阀和机械通风设施， 燃气浓度检测报警器应与自动切断阀和机械通风设施连锁。四、开放式厨房做法（一篇论文） 对于不同意安装隔断装置的用户， 依据住房和城乡建设部建筑设 计标准化技术委员会的意见，必须具备以下条件方可予以开通：1）居民用燃具及管道等设备、 设施应符合国家产品标准要求；2）安装环境通风良好，应有良好的通风设施。房间换气次数 不得小于 3 次/h ；并应有独立的事故机械通风设施， 其换气次数不应 小于 6 次/h 。房间净高不宜小于 2.

5、2m。3）应有固定的防爆照明设备。4）设有燃气浓度检测报警器，报警器与电磁切断阀联动，泄 漏时能及时切断燃气供应。5）选用带熄火保护装置的燃具；6）燃具及管道应安装在厨房的炊事行为空间内，且应靠近外 窗。7）室内燃气支管宜明设。燃气支管不宜穿过起居室（厅） 。敷 设在起居室（厅）、走道内的燃气管道不宜有接头。当穿过卫生间、阁楼或壁柜时，燃气管道应采用焊接连接（金 属软管不得有接头），并应设在钢套管内8）燃气支管可暗埋或者暗封，暗埋管道选用燃气用铝塑复合 管或铜管，材料及施工符合城镇燃气设计规范的要求，住宅内暗埋 的燃气支管应符合下列要求：1 暗埋部分不宜有接头， 且不应有机械接头。 暗埋部分宜

6、有涂 层或覆塑等防腐蚀措施。2 暗埋的管道应与其他金属管道或部件绝缘， 暗埋的柔性管道 宜采用钢盖板保护。3 暗埋管道必须在气密性试验合格后覆盖。4 覆盖层厚度不应小于 1Om。m5 覆盖层面上应有明显标志， 标明管道位置， 或采取其他安全 保护措施。住宅内暗封的燃气支管应符合下列要求：1 暗封管道应设在不受外力冲击和暖气烘烤的部位。2 暗封部位应可拆卸，检修方便，并应通风良好。9）当燃气管道与其他管道平行敷设时，应敷设在其他管道的 外侧。五、10）开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料；电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接。厨房中多留电源插座，这些插座最好隐藏在电

7、器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂；杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。对外阳台封闭厨房进行燃气设计的探讨邢台燃气有限责任公司 李勇慧在燃气设计中， 对于外阳台封闭的厨房， 有的设计单位按照暗厨 房进行设计施工， 有的设计单位按照普通厨房进行设计施工， 如何正 确理解规范要求，本文对此进行探讨。对外阳台封闭的厨房按暗厨房进行设计， 主要是依据 城镇燃气 设计规范 1044“家用燃气灶的设置应符合下列要求： 1 燃气灶 应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。 5 厨房为地上暗厨房 （无 直通室外的门和窗 ）时，应选用带有自动熄火保护装置的燃气灶，并 应设置燃气浓度检测报警器、 自动切

8、断阀和机械通风设施， 燃气浓度 检测报警器应与自动切断阀和机械通风设施连锁。 ”由于厨房的门窗 在阳台封闭后没有直通室外， 应该按照城镇燃气设计规范 1044 第 5 条“地上暗厨房 （ 无直通室外的门和窗 ） ”条文，认定为暗厨房进 行燃气设计。对外阳台封闭厨房按照普通厨房进行设计， 也是依据 城镇燃气 设计规范 1044 规定，但是执行的却是第 1 条“ 1 燃气灶应安 装在有自然通风和自然采光的厨房内。 ”判断是否符合自然通风、自 然采光要求，主要是遵循住宅设计规范 （GB50096-2011） 7.2.4： “采用自然通风的房间， 其直接或间接自然通风开口面积应符合下列 规定：厨房的直

9、接自然通风开口面积不应小于该房间地板面积的 1/10，并不得小于 0.60m2；当厨房外设置阳台时，阳台的自然通风开口面积不应小于厨房和阳台地板面积总和的 1/10 ，并不得小于 0.60m2。”判断自然采光是依据住宅设计规范 （ GB50096-2011）7.1.3 “卧室、起居室（厅） 、厨房应有直接天然采光。 ”和“ 7.1.5 卧室、 起居室（厅）、厨房的采光窗洞口的窗地面积比不应低于 1/7。”达到 以上自然通风、自然采光要求，就按照普通厨房进行设计。以上两种设计要求就出现了矛盾， 一种认为应遵照通风良好进行 设计，一种认为应遵照按照暗厨房进行设计，究其原因主要是住宅 设计规范 20

10、11 年修订对外阳台封闭厨房做出专门规定，设计单位 对这个条文理解执行不同造成的。住宅设计规范 1999 年的版本对厨房这样要求： “ 3.3.2 厨房 应有直接采光、自然通风，并宜布置在套内近入口处。 ”“5.1.5 采用 自然通风的房间，其通风开口面积应符合下列规定： 2 厨房的通风 开口面积不应小于该房间地板面积的 1/10，并不得小于 0.60 平方米。” 对于外阳台封闭的厨房没有做出专门说明， 住宅设计规范 、城镇 燃气设计规范 两个规范的要求是一致的， 按照暗厨房进行设计是符 合规范的。住宅设计规范在 2011 年进行修订，对于阳台封闭的厨房达 到自然通风条件做出专门规定， 这样就

11、出现了特殊情况， 就是厨房的 门窗被阳台窗所隔没有直通室外， 但是又达到了自然通风的要求， 这 样就出现了既不“直通”又符合自然通风的情况。在燃气设计中，是 继续依据没有 “直通”按照暗厨房设计还是按照通风良好设计呢？我们应该怎样更准确的把握执行规范呢？城镇燃气设计规范 中对于达不到自然通风、 自然采光的用气 房间有两个说法，一个是“地上密闭房间” ，城镇燃气设计规范 10.2.21“地上密闭房间包括地上无窗或窗仅用作采光的密闭房间等。 ” 另一个是 “地上暗厨房”。 这两个说法实质都是针对用气房间自然通 风达不到要求提出的， 所采取的通风、 燃气泄漏报警等安全设施也都 是为了保证通风。因此，

12、只要达到了自然通风的要求，就不需要再设 计专门的通风报警措施，是否达到良好自然通风才是本质问题。良好的自然通风可以达到什么效果呢？建筑设计防火规范 (GB50016-2006) 10.1.4：“民用建筑内空气中含有容易起火或爆炸危险 物质的房间， 应有良好的自然通风或独立的机械通风设施， 且其空气 不应循环使用。”对本条文的解释：“良好的自然通风是指在该通风条 件下，房间内如存在可燃液体或气体时， 这些物质的蒸气或气体在空 气中的浓度能始终低于其爆炸下限的 25%；如存在其它易燃易爆固体 时，室内温度应能始终保持在安全存放和使用温度条件以下。 ”用气 房间达到良好的自然通风要求， 当灶具使用燃气时， 可以通过门或窗 从室外补充大量的助燃空气， 若燃气泄漏时， 打开窗户或门可以迅速 地排出燃气。 良好的自然通风已经可以保证厨房的安全运行要求， 就 不必再安装专门的通风、燃气泄漏报警等安全设施。不管是民用还是商用的用气房间， 是否达到自然通风要求是关键 环节，达不到自然通风就应采取专门的通风、 燃气泄漏报警等安全措 施，这是设计应遵循的一个原则。厨房外有封闭阳台，只要达到住