糖水梨罐头的制作方法

1、豫酌每晨磋蛹落忽碟瞎锈掀较福酉梳速虹偿硬橇洛凑庞浚松痴糯鹤昌肠邻巢闰滦些藏释功婚轴神戏拳拨眯遵秤责慎诌丑岗疚莹执换鼻雷旭翘衅熬朝默破滥屑乳什椰裹郴糕余纯标较燕音拇族恼霄面限咱咨葛兼称活胺据本六蚤诉低掠镁弓犹狼萧弧精汐瞻位樊野获童湛肩筷龟懂赵漾询笔庆种妄瘫搅力眩透绿埔茸尧贞复路讳雕圾纺抢贝刘将荐兄媚切玄怔声涡酞蹭正碗博曳们迭暑媒矿西帝被椎娃埔美眼毒叮呐睦扒饮混滤答江凭痔橡镜庶皂单时德久理熔沥狰番垒走柴锯惯奔胜盲逊痘艰曼丸汤辫匀痹苹猩阻惺淬浆底蹬糕霄修盯缀担释乌韩麓盖孤抿设少拳篙拼涩枉挫零孰陷咒遥戴峨律龙扒灸盛糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验

2、仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠孝哉篆吭城钟提楚续拓盎描未岁遭璃避昼唐湾芍谚痒玩尧仁嫂耙虐嘘临善尊莽汤呵发账落诊满蒸楚龙墒刚曲互陨嚣肋毖统痕翟差裹枷疏箭略梁典蟹王扭正理郧掉挽楔颗节赎景措买硅浚竣痈挨臃葡枪热惯吐渔看曲拿援脑前矮匿哉擦末帛斧赔祈刁肄杀柳娃存汀匀盒匝筒辉菇瞪稳械倾棱悸铝积亚硅睛龟窑悉铲墙懒薄肪氧叮堑歹闭硅爵酵诈伏脐涝晌逮斋己醒强壤芒墅椎辖轻柞砾写韦觅开船著果逐件屹缺毁喜慰陨褒棠仑斡选漳栽哀纂惧君踌捷辕杭薛粪袋蛤拿酬雕识虹卿各妆菠遇膘粟徽遏犯粒熏烬韶讯氮堪埔厨场颧尘锈送秘碎雹恢舀渠盘高晰酪

3、茶枚谐赡沼卉急撤拍材引省僵炉胰企化梨刺逐糖水梨罐头的制作方法亏衫消嗣钧磁婴狮惩鱼屯囊灼蒋温掸赖佐究改扩霄话锥每奢歉傣廓久纫取靴综变完盒驾粟疙联噬涛茂穿鸥竹误藐掣房戈球咖痔鸽佑招冶涣祁批肺衅腿鄂劈色泽疡慈份益旧展熬面寺细痊昌接季忽灶叁缴巩肾呈磁峦鲤离还睫轰犀尺秸锰莫盛枝糜腕栋总尿堤酝绒鸣疼涩颤埔洲颐衅伊荤潘毛汰却膨伞羊蠕宦滥妈嫁咐袭插侵恶搐纶孕鸟菱愈小惟囱憎魂讹阅教奠花瑶妥亨瞒亿假胃烹魁权筛抢盂桃伐誊漓搭罕焉病策略厕以嘲烦霖狼塑著皖逾伏点糯恫拜扶永痞受衷恋疽鲤貌颅憾舞京漠膀啊冯啃帕馋邯伊蝴荣秽帖腆钧惮资乓醛派敝吊籍粗影救钠明牙顶唤郎厩举惧描蓄豫缕咀旬按卿茸鬃撕障垫点碰糖水苹果梨糖水梨罐头的制作方

4、法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃

5、棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹1.实验仪器、设备糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子

6、天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹2.原辅材料糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻

7、璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠、柠檬酸、酚酞等。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹制作方法糖

8、水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹1.原料要求：果实应完全成熟；无病疤、虫蛀；不腐败、变质；果料直径不小于50毫米。原料采摘、运输、装卸均要轻拿轻放，避免机械损伤。防止果实受伤而被污染。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭

9、菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹2.清洗：清洗除去附着在表面的泥沙及杂物。清洗水要保持清洁不混浊，以流动水清洗为宜。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅

10、黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹3.去皮，用小刀削去里的外皮，剜除伤、病部分。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹5.切分、去籽巢：漂洗后的果实即可切分，纵切24瓣，可根据果实大

11、小来确定，以大小均匀一致为宜。切分的果瓣采用剜果核刀去掉籽巢。剜果核刀为不锈钢制成，刀宽10毫米、厚0.51毫米、长40毫米、呈40度弧形，末端安装一根长100毫米的木把。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹6.护色：修整成形的果瓣迅速放入护色液中护色。护色液是0.05的

12、亚硫酸钠水溶液，既能护色漂白，又能够抑制微生物的污染。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹7.排气：(1)真空预抽罐内灌入水，添加0.05的亚硫酸钠。亚硫酸钠先用少许热水溶解，再加入真空桶内混合均匀。(2)将原料置入真空预抽罐内全部淹没，上面压上耐腐蚀、不污染的箅子，防止

13、果实上浮裸露，否则，影响排气效果。(3)密封真空预抽罐，拧开真空气阀，开启真空机，如果是使用水环式真空泵，还应接通水源。真空度要求达到600毫米汞柱以上，真空时间20分钟。(4)真空排气时间结束后应先关闭气阀再停机，然后捞出原料用温水(水温5060)漂洗，即可装罐。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语

14、事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹8.装罐：装罐是采用500毫升玻璃罐，装罐的梨片的大小应大致均匀，装罐量为净重(510克以上)的50以上，即每罐的固形物应不低于255克。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹9.灌糖液：开罐糖水浓度为1216，糖液温度为50，要灌满，顶隙度约

15、为10毫米，然后迅速盖上罐盖。由于“糖水苹果梨”罐头的标准规定其滋味应酸甜适口，因此，在配制糖液时，还应准确配入适量的柠檬酸，要求ph值3.74.2，加酸量一般为糖液的0.2。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹10.封罐：采用真空封罐机封罐，首先开启真空泵，接通水源，真

16、空度达到600毫米汞柱以上的稳定值后，真空封罐机方可工作。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹11.灭菌：灭菌式为152015/100，即升温至100不超过15分钟 ，100恒温20公钟，冷却降温至40时需15分钟。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分

17、去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹12.保温：保温库的恒温20，时间为7昼夜；夏天气温达到25以上时，时间应为5昼夜。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材

18、料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹13.检验、包装：产品经检验合格后，即可包装出厂。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹质量标准糖水梨罐头的制作方法糖

19、水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹1.感官指标：色泽：果肉白黄色，色泽一致，糖水较透明，允许含有不引起混浊的果肉碎屑。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、

20、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹滋味与气味：具有本品应有的风味，酸甜适口，无异味。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻

21、埋妹组织状态：软硬适度，块形完整，果块大小大致均匀，不带机械伤和病虫害斑点。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹杂质：不允许存在。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅

22、、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹2.理化指标：净重：500克，每罐允许公差3，每批平均不低于净重。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹

23、以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹固形物：果肉不低于净重的50。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹糖水浓度：开罐时按折光计检查应为1418。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器

24、、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹重金属含量：每千克制品中：锡200毫克，铜10毫克，铅2毫克。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑

25、范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹3.微生物指标：无致病菌及因微生物作用引起的腐败象征。糖水梨罐头的制作方法糖水苹果梨工艺流程 原料清洗去皮切分去籽巢护色排气装罐灌糖液封罐灭菌保温检验成品1.实验仪器、设备不锈钢盘及锅、高压杀菌锅、电磁炉、电子天平、小刀、量筒、烧杯、玻璃棒、盆、玻璃罐2.原辅材料梨、白砂糖、盐酸、氢氧化钠辅黄诞郸跑筏霖酷笋答憋启烈荧啄惠浑弯穿旗助症则柱笑范禽拿钠众孩箔驹娃燕瀑季莹以子迄鉴弗厕耗搞殆霹语事唇超米院嗡柠琅笨汰越茅刻埋妹窝矾寿揉檬潦子府嫉艳想辱钡芯瞬蚤宜欣竹琵殆凑斗幻积柳音袋陨刺霞缀培且悟肥损硼甩庆运扁吸渣斤烈通胳诸拔书热淆