医学微生物学：第2章 细菌生理

1、1 影响细菌生长的因素；细菌群体生长曲线；细菌影响细菌生长的因素；细菌群体生长曲线；细菌 分解代谢产物。消毒、灭菌、无菌概念；高压蒸汽灭菌法；分解代谢产物。消毒、灭菌、无菌概念；高压蒸汽灭菌法； UVUV杀菌法；滤过除菌法适用范围。杀菌法；滤过除菌法适用范围。 细菌摄取营养物质的机制；常见生化反应。细菌摄取营养物质的机制；常见生化反应。 化学灭菌法的原理。化学灭菌法的原理。 细菌的分类、命名、人工培养。细菌的分类、命名、人工培养。 2 3 4 光学性质光学性质表面积表面积带电现象带电现象 半透性半透性渗透压渗透压 5 6 7 营养物质营养物质 营养成分营养成分功效作用功效作用 水水溶解营养物质

2、溶解营养物质营养吸收和代谢营养吸收和代谢 碳源碳源糖类糖类合成菌体成分；供给能量合成菌体成分；供给能量 氮源氮源氨基酸、蛋白质氨基酸、蛋白质合成菌体成分合成菌体成分 无机盐无机盐 磷、硫、钾、钠、磷、硫、钾、钠、 钙、镁、铁、钴、钙、镁、铁、钴、 锌、锰、铜等锌、锰、铜等 合成菌体成分；维持酶活性；合成菌体成分；维持酶活性； 参与能量储存和转运；调节参与能量储存和转运；调节 渗透压；某些元素与致病性渗透压；某些元素与致病性 有关。有关。 生长因子生长因子 维生素、氨基酸、维生素、氨基酸、 嘌呤、嘧啶、高嘌呤、嘧啶、高 铁血红素铁血红素 、辅酶、辅酶 补充细菌自身不能合成的有补充细菌自身不能合成

3、的有 机营养成分、呼吸辅酶机营养成分、呼吸辅酶 8 简单扩散简单扩散易化扩散易化扩散 靠浓度梯度驱动，营养物质从浓靠浓度梯度驱动，营养物质从浓 度高的向浓度低的一侧扩散。度高的向浓度低的一侧扩散。 9 逆浓度梯度运输，需要能量，依赖载体逆浓度梯度运输，需要能量，依赖载体 蛋白、酶，是细菌吸收营养的主要方式。蛋白、酶，是细菌吸收营养的主要方式。 ABC转运系统转运系统离子偶联转运离子偶联转运 基团转移基团转移 特异性转运特异性转运 10 自养菌自养菌 Autotroph 异养菌异养菌 Heterotroph 11 12 缺乏完善的呼吸酶系统缺乏完善的呼吸酶系统 缺乏超氧化物岐化酶缺乏超氧化物岐化

4、酶, 过氧化氢酶过氧化氢酶, 过氧化物酶过氧化物酶 13 14 中介体介导中介体介导G+菌分裂菌分裂 细菌繁殖示意图细菌繁殖示意图 15 吸收多，转化快吸收多，转化快 生长旺，繁殖快生长旺，繁殖快 将一定量的细菌接种于适宜的液体培养将一定量的细菌接种于适宜的液体培养 基中，定时取样测定细菌数，以培养时间为基中，定时取样测定细菌数，以培养时间为 横座标，以菌数为纵座标作图，得到的一条横座标，以菌数为纵座标作图，得到的一条 反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲 线。线。 16 生长时间生长时间-小时小时 5.5 6.0 8.5 8.0 7.5 7.0 6.5

5、 9.0 细细 菌菌 数数 的的 对对 数数 051520253010 17 典型的细菌生长曲线分为几个时期？典型的细菌生长曲线分为几个时期？哪个时期细菌形态、染色最典型？哪个时期细菌形态、染色最典型？哪个时期细菌对抗生素最敏感哪个时期细菌对抗生素最敏感 ？研究细菌性状选用哪个时期的细菌？研究细菌性状选用哪个时期的细菌？哪个时期细菌产生芽胞哪个时期细菌产生芽胞 ？哪个时期细菌产生毒素哪个时期细菌产生毒素 ？ 18 19 20 21 细菌具有的酶不完全相同，对营养细菌具有的酶不完全相同，对营养 物质的分解能力不同，物质的分解能力不同， 产生的代谢产物产生的代谢产物 不同，可用来鉴定细菌，称为细菌

6、的生不同，可用来鉴定细菌，称为细菌的生 化反应。化反应。 糖发酵试验糖发酵试验 VP试验试验(V) 甲基红试验甲基红试验(M) 吲哚试验吲哚试验(I) 硫化氢试验硫化氢试验 枸橼酸盐利用试验枸橼酸盐利用试验(C) 尿素酶试验尿素酶试验 22 Phenol red (酚红酚红) as the pH indicator 糖发酵试验糖发酵试验 阳阳 性性 阴阴 性性 对对 照照 甲基红试验甲基红试验（M） 吲哚试验（吲哚试验（I） 枸橼酸盐利用试验（枸橼酸盐利用试验（C） 对照对照阳性阳性阴性阴性 26 27 A fever-producing substance synthesized by ba

7、cteria. 脂多糖脂多糖 G cell wall(LPS) 内毒素 内毒素 耐高温耐高温121 , 30min，干烤可灭活，干烤可灭活 28 内毒素内毒素 (G ) Endotoxin 外毒素外毒素 (G+ ) Exotoxin 29 水溶性色素水溶性色素脂溶性色素脂溶性色素 30 细菌黄色脂溶性色素细菌黄色脂溶性色素 细菌红色脂溶性色素细菌红色脂溶性色素 31 绿脓杆菌绿色水溶性色素绿脓杆菌绿色水溶性色素 32 多粘菌素、多粘菌素、 杆菌肽杆菌肽 绝大多数抗生素是由放线菌、真菌产生绝大多数抗生素是由放线菌、真菌产生 33 34 35 用人工方法配制而成的，专供微生物生长繁用人工方法配制而

8、成的，专供微生物生长繁 殖使用的混合营养物制品。殖使用的混合营养物制品。 37 将细菌接种在琼脂平板培养基上，将细菌接种在琼脂平板培养基上， 单个细菌繁殖形成肉眼可见的细菌集团，单个细菌繁殖形成肉眼可见的细菌集团， 称为称为 38 光滑型菌落光滑型菌落粗糙型菌落粗糙型菌落黏液型菌落黏液型菌落 细菌菌落类型细菌菌落类型 按物理性状分：按物理性状分： 1.1.液体培养基（肉汤培养基）：液体培养基（肉汤培养基）： 牛肉浸膏（牛肉浸膏（35g35g）、蛋白胨（）、蛋白胨（10g10g） 氯化钠（氯化钠（5g5g）、）、1000mldH1000mldH2 20 0等。等。 2.2.半固体培养基：半固体培

9、养基：在肉汤中加入在肉汤中加入 0.2%-0.5%0.2%-0.5%的琼脂即成。的琼脂即成。 3.3.固体培养基：固体培养基：在肉汤中加入在肉汤中加入 2%-3%2%-3%的琼脂即成。的琼脂即成。 混浊生长混浊生长沿穿刺线生长生长沿穿刺线生长生长 43 44 45 杀灭物体上杀灭物体上 所有微生物的方法。所有微生物的方法。 46 杀死物体上病原微生物的杀死物体上病原微生物的 方法，并不一定能杀死含芽胞方法，并不一定能杀死含芽胞 的细菌或非病原微生物。的细菌或非病原微生物。 47 防止或抑制皮肤表面细防止或抑制皮肤表面细 菌生长繁殖的方法。菌生长繁殖的方法。 48 不存在活菌的意思。不存在活菌的

10、意思。 49 50 51 干燥与低温抑菌法干燥与低温抑菌法 热力灭菌法热力灭菌法 辐射杀菌法辐射杀菌法 滤过除菌法滤过除菌法 52 焚烧焚烧,烧灼烧灼,干烤干烤,红外线红外线 巴氏法巴氏法、煮沸法煮沸法、流流 通蒸汽法、间歇蒸气通蒸汽法、间歇蒸气 法法、高压蒸汽法。高压蒸汽法。 超高温消毒超高温消毒 135-150 2-6秒秒 牛奶或其它液态食品牛奶或其它液态食品 53 烤烤 箱箱 54 55 56 扰扰DNA的复制与转录的复制与转录 265266nm杀菌力最强杀菌力最强紫外线穿透力较弱紫外线穿透力较弱 手术室、传染病房的空气消毒手术室、传染病房的空气消毒 不耐热物品的表面消毒不耐热物品的表面

11、消毒 注意防护注意防护 无菌实验室空气消毒无菌实验室空气消毒 57 58 手术室、传染病房、无菌实验室手术室、传染病房、无菌实验室 59 含有微细小孔，只允许液体或气体通含有微细小孔，只允许液体或气体通 过，而大于孔径的细菌等颗粒不能通过。过，而大于孔径的细菌等颗粒不能通过。 血清、毒素、抗生素以及空气等的除菌血清、毒素、抗生素以及空气等的除菌 60 薄膜滤器薄膜滤器 玻璃滤器玻璃滤器 61 促进菌体蛋白质变性或凝固促进菌体蛋白质变性或凝固 干扰细菌的酶系统和代谢干扰细菌的酶系统和代谢 损伤细菌胞壁或胞膜导致细菌死亡损伤细菌胞壁或胞膜导致细菌死亡 高效消毒剂高效消毒剂二氧化氯等二氧化氯等 中效

12、消毒剂中效消毒剂碘伏、酒精等碘伏、酒精等 低效消毒剂低效消毒剂高锰酸钾等高锰酸钾等 62 63 高危器械物品高危器械物品 中危器械物品中危器械物品 低危器械物品低危器械物品 快速周转的医疗器械快速周转的医疗器械 64 65 性质性质 浓度浓度 作用时间作用时间 菌龄菌龄 数量数量 有机物有机物 温度温度 酸硷度酸硷度 种类种类 66 原则上分为传统分类和种系分类两种。原则上分为传统分类和种系分类两种。 国际上最具权威性的细菌分类系统专著：国际上最具权威性的细菌分类系统专著： 伯杰系统细菌学手册伯杰系统细菌学手册 伯杰鉴定细菌学手册伯杰鉴定细菌学手册 67 68 1.大多数细菌生长繁殖的最适大多

13、数细菌生长繁殖的最适 pH 值范围是值范围是 4.06.05.56.5 7.27.6 8.09.0 8.49.2 69 2.细菌药物敏感性的测定多选用细菌生长繁细菌药物敏感性的测定多选用细菌生长繁 殖的哪个期？殖的哪个期？ 迟缓期迟缓期 稳定期稳定期 对数期对数期 衰亡期衰亡期 70 3.细菌在下列哪个生长期中最易出现变异细菌在下列哪个生长期中最易出现变异? 迟缓期迟缓期 对数期对数期 稳定期稳定期 衰亡期衰亡期 71 4.有关热原质的描述错误的是有关热原质的描述错误的是 G-热原质就是细胞壁中的脂多糖热原质就是细胞壁中的脂多糖 可被高压蒸气灭菌所破坏可被高压蒸气灭菌所破坏 是许多是许多G-菌

14、的一种合成性代谢产物菌的一种合成性代谢产物 注入机体可致发热反应注入机体可致发热反应 250干烤才能破坏热原质干烤才能破坏热原质 72 5.大多数有致病作用的细菌是大多数有致病作用的细菌是 专性厌氧菌专性厌氧菌专性需氧菌专性需氧菌 微需氧菌微需氧菌 兼性厌氧菌兼性厌氧菌 以上均不是以上均不是 73 6.对人类致病的细菌都是对人类致病的细菌都是 自营菌自营菌 专性需氧菌专性需氧菌 异营菌异营菌 兼性厌氧菌兼性厌氧菌 专性厌氧菌专性厌氧菌 74 100，1520分钟，分钟，110kPa 121.3，1520分，分，103.4kPa 适用于耐高温和潮湿的物品适用于耐高温和潮湿的物品 可杀灭包括细菌芽

15、胞在内的所有微生物可杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物 灭菌效果最可靠，应用最广灭菌效果最可靠，应用最广 7. 关于高压蒸汽灭菌法不正确的是关于高压蒸汽灭菌法不正确的是 75 手术室空气手术室空气-紫外线紫外线 饮水饮水-氯气氯气 手术器械的灭菌手术器械的灭菌-干烤法干烤法 含血清培养基含血清培养基-滤过除菌滤过除菌 温度计温度计-75%酒精酒精 8. 灭菌方法错误的是灭菌方法错误的是 76 使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收 杀灭牛奶中杀灭牛奶中的病原菌或特定的病原菌或特定微生物微生物 使牛奶不含活菌使牛奶不含活菌 杀灭牛奶中的所有微生物杀灭牛奶中的所有微生物 防止或

16、抑制微生物在牛奶中生长和繁殖防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖 9. 牛奶加热牛奶加热71.71530秒的目的是秒的目的是 77 间隙灭菌法间隙灭菌法 煮沸法煮沸法 电离辐射法电离辐射法滤过除菌法滤过除菌法 高压蒸气灭菌法高压蒸气灭菌法 10. 生理盐水和手术器械等物品灭菌的方法是生理盐水和手术器械等物品灭菌的方法是: 78 鞭毛蛋白被破坏鞭毛蛋白被破坏 细菌菌毛蛋白变性细菌菌毛蛋白变性 细菌的荚膜被破坏细菌的荚膜被破坏芽胞被完全消灭芽胞被完全消灭 细菌繁殖体被完全消灭细菌繁殖体被完全消灭 11. 判断彻底灭菌的依据是判断彻底灭菌的依据是: 79 菌种与生长期菌种与生长期酸碱度酸碱度 消毒剂浓度、性质与作用时间消毒剂浓度、性质与作用时间 温度温度 环境中有机物和其他因素的影响环境中有机物和其他因素的影响 12. 影响消毒剂消毒效果的因素有影响消毒剂消毒效果的因素有: 80 常用于空气的消毒常用于空气的消毒 265-266nm杀菌作用最强杀菌作用最强 可损坏细菌的可损坏细菌的DNA构型构型 其穿透力弱，故对人体无损