宾馆酒店管理公司工作方案_

1、宾馆酒店管理公司工作方案_ 省x宾馆是省委办公厅下属的事业单位，素有省的“国宾馆”之称，担当着省绝大部分高端政务接待任务。经过十几年的改革开放，体制创新，从一个几十人的内部款待所，逐步进展成拥有员工800余人，年营业额近亿元的现代化酒店。从财政拨款，到自收自支，再到现在每年向省委办公厅上缴近百万元的管理费。x宾馆的经营管理跳动式进展。在国有内部款待机关向现代商业酒店过度方面积累了大量的实践阅历，形成了自身鲜亮的特色，具有了肯定的品牌效应，x管理模式和管理方法已经形成，并发挥着巨大作用。 工作整体思路 酒店管理公司的进展，要依靠x宾馆主体企业的进展，依托x宾馆的品牌与优势，突出在政务接待和会议接

2、待上的强项，强化从内部款待所到现代化酒店转换这一胜利范例，将我们的品牌和成熟的管理模式向同性质的宾馆进行推广、复制。既增加宾馆的经济增长点，又提高相关企业的接待力量和经营水平，建立长期的友好合作关系，实现双赢。(可考虑成立内部接待服务联合会。) 一、建立学习型组织： 1、仔细学习党的方针政策，在思想上与党_保持高度全都。树立_，解放思想，开拓进取。仔细学习法律法规，严格依法行事。 2、仔细学习当前酒店管理的新学问。跟上现代酒店进展的步伐。 3、学习星级酒店学问。把握新的星级评定标准和星级评定方法。 4、总结以前输出管理酒店的阅历教训，为以后的品牌扩张铺路。 二、目标市场：县级以上款待所、政府厅

3、局驻外地款待所、办事处等。 在原先方案经济的体制下，几乎各级政府部门都有自己的款待所。经过几年的转型，大部分依旧保留了自己的内部接待机构。现在的各级政府款待所都面临转型后效益和接待水平不高的困惑。这些内部款待机构，有的承包给个人经营管理。个人承包经营，降低执行力，对设备设施破坏性用法，使国有资产流失。也有一部分改成独立经营，单独核算的独立经营体。但是大部分还没有跳出国有企业管理上的弊端，企业进展缓慢，硬件设施差，服务质量低劣，没有步入良性循环的轨道。还有一部分被政府包养，担当政府接待任务和政务接待的职责，但是接待水平不如现代商务酒店，遇有重大政务活动，还是选择当地的商务酒店，给当地接待接待任务

4、的圆满完成，带来诸多不便。 各级政府机构每年都有人大、政协会议和大量的政务接待任务。现在的地方主要领导常常出差，入住大中城市的宾馆酒店。对自己所辖内部款待所的服务质量和硬件条件大都不满足。 三、进展方向和主要任务：输入现代化酒店管理学问。帮助内部接待机构进行硬件合理改造，提升接待力量和服务质量，提高_效益和经济效益，使之与现代化酒店接轨。使各地的内部款待机关像x宾馆一样，成为当地酒店的龙头酒店，带动相关酒店服务水平的提升，成为政务活动中心。 四、工作方法：有方案、有步骤的与省内的165个县市进行联系与洽谈，考察有意向的内部款待所。 五、主要服务形式： 1、全权托付管理。 管理方法： 与酒店全部

5、者或业主签订全权托付管理合同，依据当地酒店的具体状况，派驻整套领导班子，对酒店进行全面的经营管理，向酒店供应人力资源培训、招调等，供应酒店管理学问的培训，供应工程技术维护、信息等方面的询问服务。对酒店选购和酒店用品购置等项活动供应建议。根据x宾馆的管理方法和管理模式，对酒店进行现代化、专业化管理和培训，使其正常运转，使双方经济效益和_效益双丰收。 收费方式： 按营业额商定管理费提取方法和提取比例，依据实际经营状况分档或固定提取管理费，低于承诺的营业额不提取管理费;高于承诺的营业额，按比例调高管理费或待遇。 2、派驻帮助管理 管理方法： 双方签订帮助管理合同，派驻副总经理或驻店总经理，帮助管理酒

6、店。委派或聘请相关部门或项目的负责人，帮助总经理对各项具体工作或工程项目的实施。实行“x管理模式和管理方法”的培训，使酒店能在专业化、标准化、制度化、规范化的管理下正常运转，使双方的经济效益和_效益取得双丰收。 收费方式： 每月预交固定管理费。派驻人数、职务、责任、权利和管理费数额等依据双方酒店状况具体商定。 3、顾问询问管理 管理方法： 签订顾问询问管理合同，依据酒店的具体要求，派驻专业顾问或专业技术人员，解决酒店各种专业化管理的具体问题，如：新酒店硬件设施设置，老酒店更新改造，装修设计;财务管理或税务筹划;规范化、程序化、标准化服务等专业性询问和顾问服务。 收费方式： 根据具体项目和工作时间长短、服务范围等，双方商定费用额度和给付方法。 4、加盟连锁或特许经营 管理方法： 经过x宾馆考察，接受性质、规模、档次相当的酒店加入“x宾馆或x管理” 的特许营销和网络管理销售。允许用法x宾馆名称，标记，对加