做饭心得体会___五篇

1、做饭心得体会_五篇 今日，我心血来潮，想体验一下当大厨的感觉，就让妈妈来教我做饭。下面我给大家整理的做饭心得体会_五篇，盼望大家喜爱! 做饭心得体会_1 今日是星期六，妈妈在打扫卫生，快到中午了，还没做饭，我的肚子都咕咕叫了。我决定今日中午自己学着来做这顿饭。于是我学着妈妈的样子围上围裙，走进厨房。先把电饭锅洗洁净，在电饭锅里放两小碗米，拣出米中的杂物，加水轻轻搓洗，再慢慢地泌水，用同样的方法洗两遍后。 加水，水高出米的3厘米，接着把电饭锅外面的水擦干，最终插上电源，按下开关，把电饭锅调到煮饭档后，就可以了。预备开头妙菜，炒什么菜好呢!我打开冰箱，里面有西红柿、鸡蛋、白菜。那就做西红柿炒鸡蛋和

2、白菜汤吧!在冰箱里拿出白菜、西红柿、鸡蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉烂叶，再打开水龙头，在盆里盛上清水，在水里浸泡几分钟，接着细心地洗掉沙子和泥土，始终要把每一片菜叶都洗洁净，最终把菜捞起来放进篮子里。洗西红柿就简洁多了，用水一冲就好了。 西红柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平常是拿在手上切的，我也照样子当心翼翼地向碗里切去，不到一会儿，就把西红柿切好了，我向锅里装两瓢水，打开火，等锅里水烧开的同时我把鸡蛋打入碗里，搅匀后放在一边。这时，锅里的水开了，我把白菜倒进锅里，煮五分钟就好了，用大碗盛起来。 等锅里的水干了，把油倒进锅里，没多久，就观察锅里冒烟了，原

3、来油热了，我抓紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，接着把西红柿倒进锅里，也左右翻动，一会儿，又把鸡蛋放回锅里，放调料，搅匀后，倒进盘了里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我打开电饭锅一看，饭也做好了，就把它们盛出来，端上桌，预备吃饭。妈妈边吃边夸我是个好孩子。我为自己能帮妈妈减轻家务负担而感到兴奋，为自己学会了做饭这件小事而感到骄傲。 做饭心得体会_2 我今日一放学，就写作业，我很快就写完了作业。这时，我听到了“哗哗哗”的声音，我就知道是妈妈在洗菜。我走进厨房观察妈妈正在洗菜，我说：“妈妈，能不能让我来试一试烧菜啊?”“可以啊”妈妈说。于是我便开头第一次的烧菜历程

4、。我要烧的菜是西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿放到盆里，打开水龙头，只听水声“哗哗”响，盆里的水一会儿就满了，我让西红柿在盆里泡会澡。只听“咔”“咔”，两个鸡蛋都“跳进”了碗里，“铛铛铛铛”，我接着搅鸡蛋。 搅完鸡蛋之后开火，只听“啪”的一声，火开了。先倒了一些油，等油锅冒泡泡了，我把鸡蛋倒进了油锅，只听“刺啦”一声，锅里立即冒起了一阵青烟，鸡蛋在锅里“嗞嗞”的直响，我转动铁锅将鸡蛋摊成饼，并用铁铲将鸡蛋翻过来翻炒，很快就将碎鸡蛋盛了出来，放在一边。这时，我把泡在水里的西红柿拿了出来，在自来水中冲了冲，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西红柿切成一个个小块。 我重新打开火，放些油，等油锅开了，我把西红柿

5、放进锅里翻炒，等西红柿出红色的油的时候，我再把炒好的鸡蛋放进锅里一起翻炒，随着不断的“嚓嚓”声，菜烧熟了，放了一点盐，西红柿鸡蛋出锅了。闻着那淡淡的带着一点点酸味的香气，我陶醉了，口水都要掌握不住流下来了。这是我第一次烧菜，全程都是妈妈指导的，我从中学会了许多，以后有时间我还要烧更多的菜，为爸妈减轻生活压力和辛劳。 做饭心得体会_3 今日是难得的双休日。我一大清早，闲着无聊，便打开电视，兴致勃勃地看了起来，我妈见我游手好闲，无所事事，便叫我看她做菜，也在旁边学着点，我只好尊敬不如从命。 一开头看着妈妈择菜叶，感觉还蛮新奇的，到后来，老这么看感觉很无聊，妈妈一下子就看透了我的心思，便对我说：“别

6、老看着，来，来，试一试!体验一下!”我只好无奈的接受了妈妈的“好意”。 妈妈怕我不会择菜叶，便坐在一旁示范，还时常地指出我错误的地方，我一边择，一边听妈妈的话，听起听起，走了神，将好的菜叶丢进了垃圾筒里，将坏的菜叶放进了盆子，后来，妈妈发觉不对头，见我是这个样子，不由得大笑起来，后来我发觉自己弄错了，也哈哈大笑起来 菜叶择完了，就该洗了，妈妈告诉我：“小熊，洗菜很简洁，只要用手轻轻揉就行，最少要洗上个两、三遍才行，不然还回有土还会留在菜里哦!”我一听，这还得了，菜里竟然有土，至少要洗上个二十几遍才行! 我先把热水往菜盆里倒，我想这个样子，什么虫子呀，土呀，都能烫出来，由于时间不足，就这样，来回

7、我只烫了五次。 洗完后，该炒了，妈妈先帮我把油放好，等油烧红后，我就慢慢地，轻轻地，将小菜放进去，接着拿起锅铲，翻动着小菜。 在炒菜时，有好几次我都被有烫着，后来我总结阅历，找到了方法，胜利地将小菜炒完了! 最终，吃完饭后，我炒的小菜一根不剩，爸爸妈妈夸我学会了一门手艺，可以自食其力了，我听后心里美滋滋的，我学会了做菜。 回想起来，今日中午的菜，格外是我那一道最好吃，我感觉到做菜也有乐趣，我以后要多学，做出更好的菜。 做饭心得体会_4 从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面劳碌，那便是我。 我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锐利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱衣服，时

8、时常发出沙沙的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。 接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个冷水澡，又给它全身按摩了一番。土豆好像长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。 然后，我拿出辣椒和菜刀，嚓嚓地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了很多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔认真细的地个冷水澡。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完?“不要这么焦急，还有一大堆事呢!听完这句话，我也只好服从指令连续了。 最终，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中