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1、各类海鲜简单的做法有哪些以下是整理的海鲜简单的做法，欢迎阅读。海鲜简单的做法一：豆豉烧鳕鱼食材：鳕鱼1 条、葱适量、蒜瓣 8粒、豆豉酱 30g、料酒 20ml、生抽 15ml、糖 5g、水淀粉适量、鸡蛋液适量、姜适量做法： 1)准备好所有的食材。2)鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。3)不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。4)中小火煎至两面微黄即好。5)炒锅倒油爆香葱姜蒜。6)倒入豆豉炒出香味。7)放入煎好的鳕鱼块。8)加入料酒。再加糖和生抽。加入适量的清水大火炖煮。10)煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。翻炒均匀关火。海鲜简单的做法二：酱香海螺原料：大海螺两个 (每个约重 600 克)，葱花少许

2、。调料：东古一品鲜、味精、白糖、色拉油、香油各适量。做法： 1、大海螺焯熟后挑出螺肉，切掉螺尾，螺头切片，待用。2、螺壳冲洗干净后，焯水，趁热摆在盘子上。3、锅内下少量色拉油，下入螺片、东古一品鲜、味精、白糖，快速翻炒均匀后，淋入少量香油炒匀，即可装盘，最后撒上少许葱花即成。海鲜简单的做法三：扇贝粉丝食材：扇贝6 只、粉丝 50g、海鲜酱油 1 小勺、蒜 50g、盐 2g、料酒 3ml、香葱 15g、油 10ml、老抽适量、红椒适量做法： 1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一

3、些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。海鲜简单的做法四：红烧鱼很多鱼都可以红烧，做出来都很美味哦。材料：鱼一只，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐做法： 1、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口 ;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干。2、锅内放油约 50g，待 6 层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘。3、锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入 1/2 汤匙醋， 1/2 汤匙料酒、 2 汤匙老抽、 1/4 汤匙糖、少许盐、一碗水。4、待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜。小诀窍： 1、将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味2、在炖鱼之前将鱼煎一煎，炖之后鱼肉比较紧实。猜你感兴趣的：1.鲽鱼有哪些家常做法好吃健康简单2.海鲜的做法大全家常图片大全

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