高血压病的饮食治疗_第1页
高血压病的饮食治疗_第2页
高血压病的饮食治疗_第3页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、高血压病的饮食治疗1 、控制热能的摄入。可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类， 如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进肠道蠕动。有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血 脂升咼。2 、限制脂肪的摄入。膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物 油，胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸， 能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成, 预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高 血压并发症有一定作用。3 、适量摄入蛋白质。以往强调低蛋白饮食，但目前

2、认为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制蛋白质的摄入量。 高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜，例如：60公斤体重的人，每日应吃60克蛋白质。其中 植物蛋白应占50%最好用大豆蛋白，大豆蛋白虽无降压作用，但能防止脑卒中 的发生，可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。每周还应吃23次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。平时还应多注意吃 含酪氨酸丰富的食物，如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海鱼等，如果高血压合并肾 功不全时，应限制蛋白质的摄入。4 、多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、芋头、茄子、海带、萬笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管

3、弹性，有利尿作用，有利 于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品，如绿叶蔬菜、小米、养麦面、 豆类及豆制品，镁盐通过舒张血管达到降压作用。5 、膳食宜清淡。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水 潴留。每日食盐的摄入量应在 5克以下或酱油10毫升，可在菜肴烹调好后再放 入盐或酱油，以达到调味的目的。也可以先炒好菜，再醮盐或酱油食用。在注意减少钠盐的同时，应注意食物中的含钠量，例如挂面含钠较多。蒸馒头时，避免 用碱，应改用酵母发面。可用食盐代用品如无盐酱油等，都有利于高血压病患者6 、多吃绿色蔬菜和新鲜水果，有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环， 促使胆固醇的排泄，防止高血压病的发展。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物 增加，能够促进体内尿酸增多，加重心、肝、

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论