食品生产加工企业生产过程记录台账

1、食品生产加工企业生产过程记录台账单位名称:产品名称:_单位地址:负责人姓名:联系电话:十堰市质量技术监督局制填写说明1、填写要实事求是，不得弄虚作假。2、填写本台账时，必须用黑色、蓝色墨水钢笔或中性笔，要求字迹清晰、工整，不得随意涂改。3、本台帐有两种表，分别是食品生产加工企业生产过程基本情况登记表和食品生产加工企业卫生检查 情况登记表4、在填写食品生产加工企业生产过程基本情况登记表中“使用量”时，应标注清楚“使用量”的单位。5、每批次产品生产前后都应组织开展卫生检查，并及时填写食品生产加工企业卫生检查情况登记表6、本台帐必须保存 2 年以上。食品生产加工企业生产过程基本情况登记表序 号配料情

2、况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使

3、用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配

4、料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型

5、号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序

6、号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规

7、格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者序 号配料情况记录产品情况记录投料 时间食品原材 料名称生产厂家名称生产 日期（批号）规格型号使用量产品名称规格型号产品 数量生产 日期 （批号）生产 人员 （班组）检验者

8、食品生产加工企业卫生检查情况登记表检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检

9、杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时间：年 月日午 时分检杳时间年月日午时分检杳人检杳位置（对象）检查发 现的主 要问题整改 建议整改完 成情况检查人员（签字）：整改完成时