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文档简介

1、2012年我国零售业发展环境分析20世纪90年代以来,我国零售业发展非常迅速,用不到30年的时间走完 了欧美一白多年来零售业态的发展之路。特别是加入WTO后,外资零售业进入 我国,国际化竞争更趋激烈。下面是对中国零售业的环境进行了系统分析。改革开放30年,我国零售业发生了巨大的变化。当前的零售业态大致可以 分为百货店、超级市场、专卖店、专业店、便利店等。对于零售业未来的发展, 一方面,国家经济持续高速增长,消费者水平也在快速增长,可以说零售行业整 体正处于黃金时期。另一方面,国家为防止经济过热进行宏观调控,收紧银根, 各类能源、原材料成本不断上升,而人才紧缺的压力更使中小企业的处境位于一 个微

2、妙的境地,想做强做大有点力不从心,只稳守一方乂感觉心有不甘。这种机 遇和挑战并存的局面对企业来说,如何作出正确的选择至关重要。一、我国零售业的机会分析(-)我国不断加快的城市化进程改变了消费结构我国城乡居民在消费能力上存在着明显差距,中国的城市化进程将会导致消 费结构的根本性变化。根据测算,城市化率每提高1%,消费大约会增长16%。 山于近儿年我国的城市化水平不断加快,居民的消费水平也在不断增长,零售业 面临着巨大的发展机会。(二)城乡居民可支配收入不断增长促进了消费增长我国居民的收入水平不断上升,2010年城乡居民人均可支配收入分别达到 14350元和8600元,同比增长14.2%和12.%

3、 收入水平的上升势必将增强国内 居民的边际消费倾向,增加非生活必需品和奢侈品的消费需求,这无疑会促进国 内零售业的升级换代。(三)零售业结构的多元化发展给零售业带来很多发展机会前我国零售业正处于多元化发展的阶段,专卖丿占、专业丿占和便利店等盛行, 大型购物中心不断涌现。在未来的儿年或儿十年间,我国零售业的结构将会发生 明显变化,白货丿占将逐步实现从传统经营向现代模式的转变;超市、大卖场的行 业地位将进一步巩固,各种专卖丿占、专业店、便利店和无店面零售等新兴业态将 会不断涌现。二、我国零售业的威胁分析(-)企业育人、留人的努力与社会大环境的矛盾企业发展关键幕人,企业为培育人、留住人作出了很多努力

4、。但目前的大环 境是劳动力紧缺,生活成本高,社会的职业教育和人才的信用体系不完善,在劳 动力市场求职的人企业不适用,企业需要的有一定素质的人员市场中儿乎没有, 这就造成了很大的用人困扰。(二)政府执法标准与企业执行标准不协调的矛盾有关法律法规的执行标准不细,执法人员对标准和流程执行的尺度不明确, 使企业很难适应,经常造成时间成本和执行成本的浪费。建议行业协会做好标准 的制订和与政府部门沟通的匸作。企业自身要提高规范经营的意识,对自身高标 准严要求,这样便于与法规要求相接轨。(三)往乡镇发展的愿望和目标与基础配套设施跟不上的矛盾乡镇的文化娱怎、社会治安、电力、通讯、运输等基础设施条件与城市差距

5、太大,政府对于乡镇各类设施的规划思路不明确。H前的情况是乡镇的土地规划 基本都是宅基地,没有适合连锁企业的比较大的商业用地,而一些空置的影剧院、 仓库等场地乂很难改造成超市,这些都增加连锁企业往乡镇发展的难度。再加上 农村消费特点的不同,对强调统一标准的连锁企业来说,坚持标准很难有效益, 降低标准又造成很难管理。总之,中国经济的快速发展决定了我国零售业在未来也将继续快速发展, 发展的过程中既要面临外国零售企业的竞争圧力,乂要面对行业内现存的诸多问 题,因此,我国零售企业仍然需要深思:如何深化改革,谋求创新,提高自身的 竞争力。三、我国零售业的对策询我国新兴零售业态还处于起步阶段,白货商店作为城

6、市的窗口、商业发 展程度的标志,其在零售业中的地位仍无以取代,白货业在相当一个时期内仍将 是零售业的主体。为此,白货业自身应在经营管理和经营理念上都要进行一定程 度的调整,以适应新的市场形势和新的零售环境。(-)实施连锁经营,实行强强联合连锁经营,其实质是把现代化大工业、大生产的组织原则应用于商业流通 领域,达到提高协调运作能力和规模效益的目的。连锁经营是我国白货零售业提高企业管理效率、降低经营成本、提高经济效 益的最有效途径之一。我国零售市场主要存在两个问题:一是商品供过于求。二 是零售企业供过于求。在这种市场态势下,我国零售业要想在经营方面有所发展, 必将面临三大困难:一是想进一步扩大市场

7、占有率已十分困难;二是想不断扩大 商品销售额已十分困难;三是想通过提高商品销售额来取得好的经济效益十分困 难。从国外大量的经验看,解决这些困难的最有效途径只有两个:一是提高零售 企业的管理水平,二是提高零售企业的规模化经营水平。连锁经营方式是提高零售企业管理水平和规模化经营水平的最有效的零售 企业组织载体。连锁经营可以有效而迅速地提高规模化经营水平,提高市场占有 率和商品销售额;可以大大提高零售企业的管理效率,降低经营成本,减少单位 商品价格中的费用比例,提高企业的经济效益。连锁经营的核心是集约,实行统购分销,对大中型白货商店搞连锁经营,当 务之急要解决分散进货问题,要从分散釆购到集中统一采购

8、,从进销合一到进销 分离。对已解决丿占内集中进货的企业,要积极创造条件,加快实行连锁经营和集 中供、配货。作为传统的大型百货零售企业,都有着很高的信誉优势。(二)创立商场自有品牌我国大型口货商场历来习惯于“为人作嫁衣”,经营的都是制造商的品牌, 曾为一些制造商培育出一个个名牌商品。但属于自己的自有品牌却儿乎没有。现 代零售业的竞争非常激烈,企业要抓住顾客,就要突显自己产品与别人产品的差 异性,充分利用自身的无形资产,开发自己独有的商品,创立他人所没有的品牌, 逐步形成自有商品的特色,以此提高对顾客的吸引力和市场竞争力。(三)创立以人为本的企业文化“企业文化”是指可以对消费者及企业员工产生连续影

9、响的一种经营文化。 企业文化包含这样儿个内容:企业的形象宣传、企业的服务质量.企业商品的定 位及对企业的管理。比如上海的太平洋、白盛,杭州的杭州大厦,银泰疔货等商 业企业,都是典型的潮流式服装在引导消费者的穿着习惯。在企业的形象宣传中, 要避免单纯意义上的为了促销而不断搞的打折活动,每次活动也不应该是山厂商 的品牌宣传占主导地位,而是企业文化的一种宣传和引导,品牌宣传和促销打折 只是企业宣传和活动中重要的儿个环节。服务质量是企业的生命,山于现代白货 商店有良好的购物环境,因此配备的人员应该具有较高素质。无论是企业的管理 人员、营业员或是收银员,都应该受到本企业文化的培训,清楚自己在这个岗位 上

10、应该做些什么。商品定位也是企业文化的一种,商品定位应该面对主要消费群 体。企业决策者需要每时每刻关心消费群体对自己商场的定位,应尽量顺着顾客 认同的方向去改变自己,更换商品档次的比例,使主力消费者有更大的选择度, 创造更高的利润空间。其中最关键的:一是策划好企业的形象工程;二是建立起 以人为本的企业文化。策划企业形象工程。企业形象工程是指企业通过自己的产品和服务,将自身 的文化内涵展示给公众,使社会公众和企业员工对企业得岀一个整体印象和综合 评价。从企业文化的角度可将企业形象分为有形形象和无形形象两大类,有形形 象包括企业的外观形象、产品形象、员工行为等,无形形象包括企业的精神风貌、 信誉和社

11、会责任心等。建立起以人为本的企业文化。以人为本的企业文化强调以人为中心的管理, 即尊重人、理解人、关心人、依鼎人、发展人和服务人。通过对人的有效激励来 充分发挥人的主动性、积极性和创造性,以最大限度地挖掘人的潜能,来更好地 实现个人LI标和组织LI标的契合。现代营销理论强调如何保留顾客,留住顾客等 于拥有了企业未来的利润来源。留住顾客的关键是使顾客满意,而要使顾客满意 就必须首先使为顾客提供产品和服务的员工满意,不满意的员丄是企业留住顾客 的最大障碍。因此获得顾客满意直至保留住顾客的关键是企业内部员工的满意。 而满足员工需求是获得员工满意的必山之路。企业只有树立以人为本的企业文 化,才能真正做

12、到将人放在管理的中心地位,关注员工的需求,直至满足员工的 需求。塑造以人为本的企业文化,一是要通过企业U标管理,使员工明确奋斗H标, 激发竞争的心理,产生前进的动力;二是要通过宣传教育,使员工认清自己工作 的价值和自身存在的价值,从而热爱企业和本职工作,焕发更大的工作热情;三 是要通过尊重、理解、关心人,使员工亲自感受到企业领导的信任,激发员工的 主人翁责任感;四是要通过召开评奖颁奖会议,建立荣誉册等形式,满足员工的 荣誉感,以鼓励先进,鞭策后进;五是要通过建立各种活动来满足员工的各种兴 趣和需要,调动员工的积极性;六是要利用各种物质手段来满足员工的物质需求, 以达到员工心理上的平衡,只有这样

13、,才能形成团结、和谐、文明的企业心理环 境和企业文化环境。(四)采用信息化管理,加强企业经营控制在白货企业中,经营控制主要是进销分离、厂商的控制两个方面。在当今我 国的零售市场上,跨国商业资本的优势不仅仅是规模大、成本低,而在于其全面 监控采购、储存、配货、运输、销售、服务等经营环节的高效、灵敏的信息指挥 系统。因为在日益激烈的市场竞争中,产品质量好、价格低、适销对路已不再是 成功的秘诀,高效率的信息系统和组织能力才是构成现代零售商真正的核心竞争 力。只有这样,才能加强物流与销售在时间、空间上的联系,尽可能减少存货, 使盈利能力得以大大提高。加强企业经营控制先从釆购工作做起。沃尔玛的供货商对于

14、沃尔玛的压价手 段常常叹为观止,但实际做法却很简单,对于采购人员有一系列详细的制度规定, 例如,采购人员的差旅费规定,旅费自付,不吃不拿,不要供货商的一分钱。采 购员定期轮换,棋至规定除办公室外不得约见供货商,在办公时约见供货商等具 体要求。而我国国内相当多的商场采购人员存在对供货商的吃、拿、要现象的“中 国特色低成本一直被认为是零售业的核心竞争力之一,因为低成本能转化为集客 力,零售企业只有低成本运行,才能以低成本支撑低价位,最终给消费者带来实 惠。要实行低成本进货,低成本占用资金,低成本管理,必须要用新的理念.新 的技术、新的手段达到这一口的。迄今为止,中国零售业还未充分认识到信息、 知识在零售运作中的地位,白货商场也未在货架管理等方面利用信息、技术作支

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