牛仔芭比(豪华店)项目投资计划书

1、牛仔芭比（豪华店）项目投资计划书 关于项目的简介，前期投资所需资金，加盟需知，加盟流程，加盟所需要注意的事项等2012-9-4目录牛仔芭比公司简介1牛仔芭比公司产品种类3牛仔芭比加盟流程4牛仔芭比加盟所需费用及测算表6牛仔芭比店铺考察评估分析简要7牛仔芭比加盟须知9牛仔芭比公司简介牛仔芭比（cowboybarbie）奶茶隶属于长沙台众品牌策划有限公司，以经营奶茶饮品、烘焙面包及小吃为主。牛仔芭比是以沿袭欧美绿色健康休闲饮品与国际潮流烘焙为主打的特许经营连锁企业，致力于打造全新的饮品烘焙模式，将时尚饮品与国际烘焙溶合一体，为消费者提供更健康、更具活力的绿色健康食品。 店面的装修以“牛仔遇见芭比，

2、饮品爱上烘焙”为主题，正如我们所见到的：醒目耀眼的黄色主调，用原木一根根砌成的玄关配上醒目的logo，时尚中透着个性，让人耳目一新；整个墙面采用生态木装修，散发着浓浓粗犷的牛仔气息；框架里镶嵌的是牛仔芭比的明星产品，既美观，也能让顾客在享用的同时更多地了解产品；桌椅上抢眼的牛仔芭比logo，落落大方，格调不俗。一切都于细微之处彰显卓越品质。牛仔芭比产品种类一、牛奶鲜香系列：包含5个品种。蛋糕珍珠奶茶；蛋糕摩卡奶茶；烤珍珠奶茶；牛仔乌龙奶茶；牛仔胚芽奶茶。 二、埃菲尔雪乐系列：包含6个品种。芒果优多雪乐；椰香胚芽雪乐；新鲜旧情人雪乐；晴久初暖雪乐；巧克力曲奇雪乐；摩卡花式雪乐。 三、芭比鲜果酿系

3、列：包含3个品种。芭比鲜红；时尚情缘；芒果绿茶。 四、芭比柠檬狂野身健：包含5个品种。柠檬红；柠檬蜂蜜；柠檬缘；金橘柠檬红；翡翠柠檬菠萝。 五、牛仔咖啡系列：包含6个品种。布丁可可；椰香胚芽可可；薄荷可可；卡布基诺；缤纷拿铁；摩卡可可。 六、牛仔时尚特饮系列：包含4个品种。热情果芦荟优多；仙草奶茶抹铁；椰香胚芽抹绿；红豆布丁抹绿牛仔芭比加盟流程一、来电来函咨询贴心客服为您详细解答您想了解的牛仔芭比所有资讯。二、访问总部资深人员全程介绍，配合您全程参观店铺，品尝牛仔芭比美味的食品。三、签约加盟确定加盟意向后向牛仔芭比提交加盟申请。这一刻，与牛仔芭比一起共勉财富之路。四、系统培训学习顶级技术团队，

4、管理人员为您倾情讲解技术学习经营管理等。五、选址及装修方案确定国内顶尖的店面选址、装修设计团队为您提供最适合的店面选址与装修方案。六、开业前期筹备牛仔芭比专业配送团队为您提供开业物料配送，让您“钱程”无忧。七、选择开业日期牛仔芭比提供最有利的宣传与促销让您开业当天达到绝好的开门红！八、后续督导牛仔芭比为您后期经营，新产品技术免费学习全程服务，让您无后顾之忧！九、加盟后您将获得1、牛仔芭比加盟合同2、牛仔芭比总部授权书、授权牌3、牛仔芭比专用积分卡及印章4、牛仔芭比专用工作服两套5、由cj团队为您量身打造的店面装修设计图及店面装修光碟6、由cj团队为您定制的整体营销广告光碟7、由cj团队为您定制

5、的产品定价菜单8、报销您培训期间住宿费用，提供工作用餐十、整体教育培训1、产品技术培训2、店铺选址培训3、经营营销培训4、员工管理培训5、店铺实战营销培训牛仔芭比加盟所需费用（附测算表）一、投资预算豪华投资预算按50平米来算品牌使用费29800管理费3000首批机器设备原材料大概15000左右店面装修费用：50平米有重点吧台，门头，装修物价水平按900元每平米，这个根据您自己的预算来订，装修使用的材质越好，就会越贵，所以平均您的装修大概50平米总计45000左右。 总投资：大概是92800万左右的投资（除租金费用）二、持续性费用人力成本：按照当地的一个物价水平大约1500元/月水电成本：100

6、0元/月租赁成本：30000元/年流动资金30000左右牛仔芭比店铺考察评估分析简要开店创业前应进行充分的市场调查，店铺所在地人口发布情况，附近聚集的单位性质、工作性质，商圈区域消费能力、习惯，有无同类店铺，若有，要调查其生意好坏。越深入了解目标客层，在店铺定位时便愈能投其需要与喜好。有的人一看见某某店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开店之后才发现目标市场太小，甚至造成“无人上门”的窘境，但为时已晚。相反的情况是：有的店铺几年来一直没有改变，这说明该店有生意可做，有钱可赚，其选择是正确的。一般来讲，开店之前的市场调查包括以下几个方面：一、目标顾客收入水准在富人聚集的地段开

7、设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。二、交通条件是否便利 顾客到店后，停车是否方便；货物运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响，另外要特别观察街道人流动向趋势，光看对面街铺人山人海可是不行的，以免走入“阴阳街”的误区。三、商圈区域人口情况一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区、大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。四、周围设施对店铺是否有利有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影

8、响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢？典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。五、消费族群分析顾客是由很多种族群组成的，如学生、白领、打工族等等。我们还要结合他们在此商圈范围内各自占有的比例、收入高低状况，月累计消费次数来判定商圈之优劣。六、消费时段分析不同的区域都有各自的特点，正常情况下商业区和社区型的商圈生意都

9、可以延续至晚上十一点左右，个别特殊商圈如夜市非常之繁华的区域甚至凌晨一两点还是有生意可做的。但是，如商圈内大都是商业办公写字楼，估计到晚上八九点人流已经就寥寥无几了，这样的区域就不适合我们店铺经营七、 商圈未来发展状况商圈可分为已成熟商圈和新商圈两种，尤其新商圈的评估和判断是要极具慧眼才行，光不能看其环境优雅，街道整洁就贸然投资，还要了解邻边商铺经营之范围，是否有大品牌入驻？能否相互带动？新开发区域未来人流的动向趋势，例如：是否是地铁出入口？大型百货商场出入口？是否为新规划校区学生主要行走路线？等等八、店铺租金的合理性要根据租赁合同期限和周边店铺对比判定该铺面租金的合理性，当然是在店铺面积，门

10、面宽度各个方面差异不是很大的情况下进行对比。九、具体情况具体分析影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语“具体情况具体分析”。位置的好坏，是相对的而非绝对，生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式、营销策略、服务质量、管理模式、店铺形象均有密切关系。牛仔芭比加盟须知一：店铺租赁（展店前）1. 此店铺有否3年内可能拆迁之通告？2. 现有承租人与房东的租约期限剩？如何与房东建立新租赁合同？3. 租约前事前了解前承租者有否财务之纠纷，如水电费，货款问题（纠纷店铺不宜承租）？4. 租金与邻铺或周边店铺

11、是否合理？5. 是否有转让费？转让费+（每月租金36）36￥10000-15000较合理6. 与房东讨论墙或玻璃门等拆除，可否同意？并争取施工天数7. 与房东讨论租赁合约期满有否调涨租金？8. 进水/出水位置？有否三相电？9. 供电所进线是否为16m线，若无可否请房东协助处理之（费用尽量请房东吸收）10. 外墙是否有披露在外之高压电线或危害之电线阻扰（尤其是外招牌制作区）11. 与房东讨论合约中若遇转让时，转让费归我方拥有权？12. 建立外招牌或外灯箱时是否需经城管批准？若有，并请房东协助处理？13. 施工期内有否时间限制？或其它注意事项？如何施工押金等？14. 商铺租凭法有明文规定房东租赁商

12、铺必须提供2组灭火器与2组紧急照明灯。15. 特区租屋请注意与房东签租凭合约时，尽量填写较低的租金费用，以利税务与水电费分担。16. 是否有独立电表与水表。二：申办事业登记证(一)、证件类别：a，卫生许可证b，工商管理执照(二)、准备事项： 在店铺签约时，预先得到一手房东的身份证复印件，房屋产权证复印件，租赁合同（各个地区对租赁合同的要求都有差别，在深圳地区业主必须出具在租赁管理所取得的租赁合同，才能被工商管理所认可。在东莞地区一般以业主跟房东的书面合同为准，不需要取得租赁管理所出具的租赁合同，具体状况以业主所在位置的政策而定，业主在办理证件前，应做调查，了解清楚后，把他列为跟房东谈判的重点之

13、一）。店铺签约之后应准备好业主身份证，健康证（一般需在本区域内体检），员工健康证（3人左右），原物料供应厂商的卫生许可证及食品质量安全检验报告（总部提供）等。(三)、办证流程 a,带好业主身份证，店铺租赁合同去工商管理所进行名称核准（去工商所填一张表）。店铺名称业主自定，一般要求由5个字构成，如军军饮料店等，所起名称不能跟当地工商局已注册店名完全雷同，否则无法通过，并咨询工商所柜台人员，所办理证件登记名是否必须涵盖招牌名称，如“牛仔芭比”字样，东莞地区一般没有此类要求。营业项目按照准加盟者注意事项（总部提供）填写，投资费用填的越低越好，但不能脱离实际，具体填写项目按照工商所现场模板填写。 b，

14、名称核准完成后，带名称核准单，业主身份证，健康证，检验报告等证件去卫生局申请卫生许可证（具体操作流程在卫生局有详细标注，按现场要求操作）。 c，卫生许可证拿到后，带上卫生证及相关证件去工商所办理营业执照。卫生许可证办好后，营业执照一般在7个工作日内拿到。(四)、注意事项： a，租赁合同一般准备两份，一份是跟房东签订的真实合同，另一份为办证用合同，所签金额越低越好，但不能太离谱，因为租金高低跟租赁管理费和税收有直接关系，租金越低，相对应的租赁管理费和税收会越低。b，个体户工商执照一般在工商所办理，工商局不受理个体户案例。所以在办证前，先要从房东或周边邻里当中了解清楚此铺位所辖工商所的地址和电话，

15、先电话确认，以免浪费精力和时间。 c，办理营业执照时，按最新标准需经过铺面所属村委或街道办的盖章方能有效。因此在跟房东签订租赁合同时，要提前注明，请求房东支援，以免造成不必要的麻烦和时间的浪费。 d，因办理证件需要较长时间，建议业主在跟总部签订合约后立即着手办理。避免因证件原因造成租金及营业损失。（因各地政府政策差异，细节各有差异） 三、人员招聘事宜一检验有效身份证件或学生证、健康证；以下状况者禁止录用：1患有恶性传染病者； 2精神或心理不正常或身体有缺陷无法胜任工作者；3怀孕妇女并无计划生育准生证者；4未满18周岁者(禁止录用16岁以下的童工）； 6盗用他人证件或使用假证件者；7严重触犯法律

16、法规潜逃者；二说明本店经营项目、工作内容、上班时间、薪资结构、福利待遇；1 牛仔芭比以经营奶茶、冰沙、各类茶饮料、咖啡、熟食等产品；2工作岗位：柜台收银、吧台摇茶、小吃制作、外送等；3. 上班时间：每月26天制，休假4天；上午09：30-晚上23：30，分两班或者三班制；（根据每个城市的消费习惯来定）4. 薪资结构：底薪+津贴+奖金；5. 福利待遇：意外保险等，员工入职正式录后需为其购买保险；三初试合格后填写舞茶道员工履历表；交提交以下资料：1求职简历表公司入职履历本；2身份证复印件1张（原件备查）；3一寸彩照2张；4镇级以上医院个人健康证；四说明受训时间： 1 新进员工4天试用培训为无薪培训

17、，不收取培训费用；2 4天合格后，店上岗培训5天，为半薪；3 员工在总部培训实习期间的食宿由业主提供（建议）；4 员工在直营店受训期间，业主将负责接送员工或就近安排住宿，是否免费提供食宿，由各区和各加盟业主参考自订；5 培训流程及时间：总部4天店实习5天考核领结业证；五员工制服（帽子、衣服、围裙）的自购说明；1 员工入职后一个月，从工资中扣除工衣押金100元，待试用期满合格转正后退还；2 试用期内自离或辞职员工将不予退还工衣押金；六说明升迁管理办法、奖金制度（参考：按当日销售杯数为基数标准500杯以上计算，此奖金机制按各加盟店实际销售状况自订）；七正式录用员工需在一个月内签订劳动合同、入职保证

18、书；并为其买意外保险（特别是对外送人员）；根据合同法规定，设定员工试用期限最长为六个月1合同期限3-12个月（不含），试用期不超过一个月；2合同期限1-3年（不含）试用期不超过二个月；3合同期限在3年以上的，试用期不超过六个月；4员工因表现突出，适应能力强，可以由各单位调整试用期长短，但试用期短不能低于一个月；转正后可以根据该员工实际工作能力做一次薪资调整（调高或低或不调），八员工离职手续1试用期内员工辞工须提前半个月申请（进公司不满一周的例外）；2转正后员工辞工须提前一个月申请；3员工辞职日以最高主管批准日期起算至离职日；4如按正常程序辞工的人员，离职时结算全部薪；未按正常程序离职，公司将扣除离职员工七天薪资，以弥补提前离职对公司造成的损失；5辞工人员离职时不得带走任何公司物品：文件、书籍、机密性文件等，如属私人物品，需在店长确认后，再