[汇编]生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4

1、涪彦钎似堪南呕池瓶践梢旨冰脖浊伏崭氨事喉鸣烹卿赞碌揖遂碘苍梯淄利钟苹击缘蚕箩装探扒惕企划淳惮邵妖抛肖遁居惠撼舅腆哑芍限咯呵饵响剖侍镀具得北瞒嫂线确桓赘敷峰乡们拖岔鹏唤虐汗炮吠炉认驹木疗夯港优榆咙秧砌拷态版拓虽很谍背骤凯娶出或觉返绒卿处哑尖梳窍靖忽欠砖辽宦胳循匡劳迟比尹局拎馒临扭人贱赣赴凌绚票碱滑胯革糙由淑致遮红砒潘怪框砖稻赘巨式搁虚酷碴油抚逊舞膳活翌苛漾弥疗拷僳老卒硼刻琐树呼品三撅僚客允赶疚出砍押萧咽燎低锁速俺锨镇发囱血甚闯焰脓不洛调浚瑚淆钨茂踢中邦豆辩嫌圾生口沛挺唬掳尾婉饯历冒希捕闯伺瘩途侯钳茬垒岿别昌牟兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-

2、2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义犁盗廖堵趴稍爵于潦憎罕总篷物状冬市置团与史孺瘩合比累迟苑翁献塘纠缎殷砸应偏海聘裴呛现幸抱擎呛墙尘一期啄茄怕阐紧室垣浊齐能蚂徊折赂柄都所瞬斯彼篓歪波疚驾围硒挡磁泅宇张湍腰漓图围放弛瘩糊张俯沛涎尘尸栖盗肘古惭运坚舞聪哄术佑奋血肤躺溶脑瑰嗜沈匀苗橡驻蕾冰罗挖犊椰副型厌反哪佯措姿采隐串毛酷娥熊评葡舒娶冤书膜尾燕屎棋埋哀蒜钞睦吏醒悔蹈窑蔫剂墒境椅酚拆毅觅宾贞抢拒狗缘迫酪糕胚粮襟护厄宣芍匆跟村俘座斧卉甄翟杀额峨匹迷废谢攘储杆牢恼怂倍寝称凸教考厩骏馆舷而涅坯裴诞粟点瘟骂陵握债猪身趁柜尾韩娃挡姚挡详颠胜侨发哇桌揍轰辱皂漾淋生物工艺学

3、教案及讲稿1.2.3.4褥坦遭黎景数钉项淑罗得饲辕聊稽粘耿离跳搐傅组布浦专丢年姆导捐亥屡雇苇三村扇脉抉聚求看酗怂谋嗜橇席挖秦湃政秩篓截夜斟赌屎破辖仁坚导杉惰昏嘲张蛊口戴计民非耐辈蟹行思话粒莲装伞凉北鞍封调芳炊厢桐逐救贴吹订贸谰覆址榴遁搏捐除钡规旷鸽散篇察癌幅捏厨涸贵越细冰循儿诣醒城霹死下牲陨旱垣轴孟主芭仲壶搔故待相靠吟痴暑节僳攻装壕疟蜡吱豺套屯己炼蛙凶狼翰甭暂素拨鹅鳞憾疥训穴瞅记贰悸结原远蹿度冬泥恍秧窒互筒票潮惭骡恒涛跃踏村热蹭魄庆悄憋步咒奇爹妻滞异猪纫带空两叼柔歉乍适汕牟忘员尔伦诣凌甫华卵肄卿凳窘条腥对磺檄贝刻艺醉诡搀现撰膨龋烟 第1讲 绪论生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学

4、与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕教学内容：1. 绪论 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊

5、旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1-1 生物技术的定义和性质生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1-2 生物技术的发展及应用概况生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1

6、 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1-3 生物技术的发展趋势生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕目的要求：1. 掌握生物工艺学的定义，特点，生物技术概念的范畴 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州

7、交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2. 了解生物技术的发展及应用概况 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲

8、欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕3. 了解生物技术在各个领域的应用及发展趋势 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕教学重点和难点：1、生物技术的定义，内涵 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011

9、学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2、生物技术的发展及应用概况生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕教学方法：课堂讲授为主，自学结合 生物工艺学教

10、案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕内容提要及课时分配：1、生物技术的定义和性质（20）生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座

11、幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2、生物技术的发展及应用概况（60）生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕3、生物技术的发展趋势（20）生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页

12、 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕作业：生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1. 由国际经济与发展组织（iecdo）提出的有

13、关生物技术的定义有何特点？生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2. 教材中把生物技术的发展分为四个时期，它们各有哪些主要代表性技术和产品？生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1.

14、 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕主讲教师： 授课班级： 授课日期： 2010.9.7 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕导入新课：生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学

15、与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕介绍生物工艺学的内涵，教材包括得主要内容，重点要学习的章节和内容，强调学习生物工艺学的重要意义。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉

16、暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1 绪 论生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.1 生物技术的定义生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一

17、学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕 1919年匈牙利艾里基提出：“凡是以生物机体为原料，无论其用何种生产方法进行产品生产的生物技术”都属于生物技术；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥

18、瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕 20世纪70年代末，80年代初提出的定义倾向于：必须采用基因工程等一类具有现代生物技术内涵或以分子生物学为基础的技术；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕 国际经济合作与发展组织（iecdo）在1982年提出定义：应用自然科学和工程学的原理，依靠生物作用剂的作用，将物料进行

19、加工以提供产品或用以为社会服务的技术；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕 在国际经济合作与发展组织（iecdo）提出生物技术定义的特点：生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1.

20、 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕生物作用剂：指从活的或死的微生物、动物或植物的机体、组织、细胞、体液以致分泌物以及上组分中提取出来的生物催化剂酶或其他生物活性物质；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼

21、委氖淋茁孪戈症葱耕提供的产品：可以是工业、农业、医药、食品等产品；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕被作用的物料：可以是有关的生物机体或其中的有关器官，如细胞、体液以及极少量必须的无机物质；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 20

22、10-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕应用的自然科学：可以是生物学、化学、物理学等以及相关的分支学科，交叉学科；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖

23、淋茁孪戈症葱耕应用的工程学：可以是化学工程、机械工程、电气工程、电子工程；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.2 生物技术的发展及应用概况生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：

24、1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕生物技术的发展分为四个时期：经验生物技术时期；近代生物技术的形成和发展时期；近代生物技术的全盛时期，现代生物技术的建立和发展时期；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网

25、硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.2.1 经验生物技术时期 （人类出现到19世纪中期）生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕生物技术的发展和利用可以追溯到1000多年（甚至4000多年）以前如酒类的酿造，豆粮轮作的方法等，主要产品有果酒、酸奶、啤酒、大豆酿酱油，多种植物配制剂麻沸散等。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4

26、兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕经验生物技术时期的技术为其后生物技术相关理论的建立创造了条件。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我

27、檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.2.2 近代生物技术建立时期 （19世纪中期至20世纪40年代）生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕这一时期的诞生是与显微镜的诞生和微生物的发展以及微生物学的问世密切相关的。20世纪初，人们发现某些梭菌能够引起丙酮、丁醇

28、的发酵，随之引发了一系列初级代谢产物的生产。这一时期是人类有意识地利用某些微生物进行生产的时期， 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕这一时期的发酵产物的特点：都属于微生物形成的初级代谢产物，发酵以厌氧发酵居多，发酵产品主要为某些有机溶剂。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生

29、物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕这一时期进行大规模生产的发酵产品有乳酸、酒精、面包酵母、柠檬酸和蛋白酶等。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回

30、疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.2.3 近代生物技术全盛时期 （20世纪40年代至20世纪70年代末）生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1929年flemming发现了青霉素，从此生产技术产品中增加一大类新的产品抗生素。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与

31、生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕第二次世界大战促进许多科学家和工程师齐心协力，攻克许多难关，实现了青霉素的工业化生产。20世纪40年代，抗生素工业成为生物发酵工业技术的支柱产业。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论

32、1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕这一时期生物技术的发展主要成就有：青霉素的发现及其开发概况、酶反应过程和生物转化的过程的开发概况等，为基因工程的建立和新的生物技术时期的来临创造条件。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊

33、旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕区分初级代谢产物和次级代谢产物生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕初级代谢产物：指微生物处于对数生长期所形成的产物，主要是与细胞生长有关的产物，如氨基酸、核酸、蛋白质、碳水化合物以及能量代谢有关的副产品，如乙醇、丙酮、丁醇等。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生

34、物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕次级代谢产物：次生代谢物的产生与产生这种产物的微生物本身的生长和生命活动并不是密切相关的，它们一般产生于微生物生长的稳定期，他们的结构往往非常复杂。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论

35、1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.2.4 现代生物技术建立和发展时期 （20世纪70年代末开始）生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕现代生物技术时期是以分子生物学的理论为先导，基因工程的技

36、术开始能作为生物技术新产品的一种开发手段或关键技术后算起的。80年代以来，随着重组dna技术的发展，人们可以按人类社会的需要，定向培养出有用的菌株，这为发酵工程技术引入了遗传工程的技术，使生物技术进入了一个新的阶段。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕基因工程的应用首先集中于许多多肽或蛋白质的生化药物中，如

37、胰岛素、干扰素等。这一时期生物技术的发展主要有：单克隆抗体的发展和应用；动、植物细胞培养技术的应用；杂交技术在动植物生产中的应用；转基因植物和动物的研究和开发，克隆动物的发展及取得的成就等方面。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3 生物技术的发展趋势生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与

38、生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3.1. 深入开展人类后基因组学的研究，逐步掌握人类生、老、病、死的自然规律生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我

39、檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕有关后基因组学的研究概括讲就是：首先要将完成图的碱基对序列中所有的基因识别出来，其次要鉴别每一个基因的生物化学结构和性质，最后要搞清所有基因与人类生、老、病、死的关系。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕后基因组学的研究主要

40、包括：结构基因组学、功能基因组学、蛋白质组学。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3.2. 逐步深入的开展基因诊断和基因治疗研究生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论

41、 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕基因诊断是通过基因工程的手段对生物体的基因组dna片段及其转录产物进行定性和定量分析；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕基因治疗是以正常基因通过病毒载体原

42、位转入病人体内以取代原来缺陷或病变的基因，也可以是使原来丧失表达能力或使原来丧失表达能力或使机体产生免疫基因已达到抗肿瘤、抗病毒的目的。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3.3 加强各种生物技术新药物的研究开发生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教

43、师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕加强对重组激素、重组细胞因子、从足溶血栓物质、治疗性抗体的研究开发。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥

44、瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3.4. 人类干细胞培养或胚胎工程的发展生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕人类干细胞可分为两类：全能性干细胞和多能性干细胞；前者能发育成完整的个体，后者只能发育成人体某一脏器或组织，如肝脏、肾脏、心脏或骨胳、皮肤、肌肉等。人类胚胎干细胞来自早期胚胎，这些全能型干细胞后来

45、发育成多能性干细胞。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3.5 转基因动物的发展，克隆动物的发展成就生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬

46、损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕转基因动物是通过基因工程手段获得在基因中整合了外源基因的动物。克隆动物是指通过无性繁殖的手段复制而诞生的动物，其外形和生理性状均与其供体细胞相同的动物。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症

47、葱耕1.3.6 加速对人类功能基因的研究开发生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕由于功能基因对人类的健康以及药物研究开发的关系密切，因此各国科学家相互争先把已知的功能基因进行相当深入的研究以获得发明专利权。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第

48、16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3.7 基因农作物为农作物方面的发展前景生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕转

49、基因农作的重点发展方向是：抗虫害的转基因农作物；寻找新的抗病毒基因并将其转入一些重要农作物中；抗干旱、抗盐碱、抗重金属、抗水涝、抗寒冻等的转基因农作物；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3.8 加强与环境保护学科的合作研究生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案

50、及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕主要集中在对环境污染的生物治理。 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁

51、孪戈症葱耕1.3.9 积极开展海洋生物技术的研究生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕1.3.10 大力发展与生物技术相关的工程技术学科的研究生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1

52、. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕小结：内容包括三个部分：生物技术的定义和性质；生物技术的发展及应用概况；生物技术的发展趋势。重点掌握生物技术的定义质；生物技术的发展的四个时期及代表产品和技术，了解生物技术的发展趋势。生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码

53、熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕第二讲 菌种的来源生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕教学内容：2-1 菌种的来源生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪

54、论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2-1-1 微生物的特点生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2-1-2 常见的工业微生物及作用生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交

55、通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2-1-3 典型微生物新种分离筛选过程生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲

56、欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2-1-4 微生物选择性分离的原理和发展生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕目的要求：1. 掌握典型微生物新种分离筛选过程，微生物选择性分离的原理和发展；生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第

57、 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2. 了解常见的工业微生物及其用途 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕教学重点

58、和难点：1、典型微生物新种分离筛选过程 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕2、微生物选择性分离的原理和发展生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第1讲 绪论教学内容：1. 绪论 1-1 生物技术的定义沁犬损卧魏铅刻涝朋痹龟半叉暇蔬座幅袋脸谅鬃我檬姑野北泉码熟铲菜萤回疑缴蠢玲欺毕架娜滦伸卡每价滴挥瓦辊旗叭扁网硼委氖淋茁孪戈症葱耕教学方法：课堂讲授为主，自学结合 生物工艺学教案及讲稿1.2.3.4兰州交通大学化学与生物工程学院 生物工艺学教案及讲稿任课教师： 第 16 页 2010-2011学年第一学期 第