ktv服务推销技巧_第1页
ktv服务推销技巧_第2页
ktv服务推销技巧_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、ktv服务推销技巧服务推销技巧在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接oreder者，同时也是一名兼职 的推销员。推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很 大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为是急于脱手某些 不实际的或非名副其实的东西，盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消 费心理背道而驰。另外，服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人 的消费情绪，你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所 点的食品、饮品表示不满。（一）介绍：1、先推介高价位酒水后再推介中低价酒水（可根据房型、客人类型）；2、男士推介洋酒、红酒或啤酒，女士推介饮料、雪糕等。（二）、语言技

2、巧1 初次落单前推销（采用二择一方法），如“先生/小姐或老板：晚上 好！请问您们需喝点什么？是喝洋酒？还是红酒？ ”（假设客人选择洋酒，那么）您是喜欢喝白兰地？还是威士忌？”细节注意：观察客 人的反应，若客人反应明确，就征询点中数量，若客人犹豫不定时，则要帮 客人拿主意，主动引导客人；不可忽视女性客人或小姐，对她们应热情及主 动介绍；重复客人所点的出品，以免出错例：“先生/小姐，您点的有xxx,对吗？请稍等，我很快送到，酒水确定后，需进一步推销，介绍一些厨部小食，语气采用征询的语气：“先生/小姐，需不需要来点送酒小食？ ” “xx味道不错的，是我们 公司的特色小食，想不想试试？ ”2、中途推销

3、注意细节a及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：“先生/小姐，需不需要再来支xx酒或 拿多半打（一打）xx啤酒？”b留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销；c对于特殊客人进行特殊介绍，例如：朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等；2）醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶；3）患感冒的客人；可乐煲姜。（三）身体语言的配合：与客人讲话时，目光注视对方，以示尊重，半跪 式上身微倾，尽量靠近客人讲话，不要距离太远，客人讲话时，随时点 头附和，以示听清，若没有听清，说声：“对不起，麻烦您再说一遍。”（四）如何利用推销经营手段达到高额利润？1、熟记客人姓名和他的爱好，以便日后再光临时介绍方便，增加你的信 心。2熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。3、客人不能决定要什么时，为客人提供建议，介绍高价、中价、低价多款式，由客人去选择，按客人不同身份推销不同饮品。4、不断为客人斟酒。5、收空杯、空盘时，应礼貌地询问客人还需要加点什么。6男士多的，应推销各种酒类，女士则饮料，小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。7、根据客人喜好进行推销。8、根据不同类型的客人进行各种方式的推销，大致分为：a家庭型；b朋友聚会；c庆贺生日；d业务招待，请客；e公

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论