南方笋竹两用林的培育管理

1、南方笋竹两用林的培育管理 摘 要：扼要介绍了竹子的用途，提出了笋竹高产两用的培育管理技术，对选地与整土、母竹选择、栽植、施肥管理、笋竹管理等方面进行了详细探讨，从而实现林业和林下经济协调发展。 关健词：笋竹；两用林；培育；管理 竹子是森林资源的重要组成部分，世界上竹子大约有70多属1200多种，在我国南方广泛分布有毛竹、麻竹、绿竹等10多品种。种植竹子既可以提高森林覆盖率，防止水土流失，净化空气、美化环境，不仅具有明显的生态效益；又具有很高的审美价值和观赏价值，是一种重要的旅游资源；还是制作竹制品、竹材人造板的商品材，竹笋也是一种纯天然绿色食品，具有很高的食用和药用价值。合理培育笋竹两用林不但

2、可以生长出优质的竹材，还可繁育出高产的竹笋，实现林业和林下经济共同协调发展。 1 选地与整地 笋竹两用林应选择土层深厚、肥沃、疏松、透气性能良好、保水能力强、不积水、酸碱度适中（ph值为4.57.0）、背风向阳的山坡中下部或平缓的山谷地带。如果是头次栽种笋竹，应先对林地进行整理，包括清山、劈杂、翻土。砍去山中原有的杂草和灌木，然后以山体坡度20为标准，20以下较为平坦的林地可进行全垦深翻，翻垦深度为2530cm；20以上的可局部深翻，实行轮作，每隔34m挖宽58m的沟带，防止水土流失。把地表土翻出后，敲碎凝结块、疏松土质，增加土壤通透性。挑出石块、杂木、树根、垃圾等杂物，保留树枝、树叶、杂草等

3、物埋入土中，待其腐烂为笋竹供给营养。将地翻耕后稍加晾晒，除去过多湿气。如果不是头次栽种笋竹，要清理土壤中头年种植存留的物质，如竹蒲头、柴蒲头、竹蔸、树蔸、老鞭等，以改善林地条件。对林地的垦复适宜在鞭芽还未生长之前，约在78月，深度30cm。但掌握土壤不宜敲碎过碎，因山林湿气大，降雨量大，常年没有阳光照射，土壤容易板结，表土虽然保持湿润，但水分不易下渗，影响根系生长。 2 母竹选择与挖掘 母竹应选择生长健壮、枝叶繁茂、竹节正常、鞭芽饱满、无病虫危害，胸径46cm的12年生新竹。母竹挖掘前，先判断竹鞭走向，再沿母竹的来鞭和去鞭方向开挖，要求保留来鞭2535cm，去鞭4060cm，用快刀截断竹鞭，截

4、面要整齐，注意保护好笋芽，竹蔸及鞭根要多带宿土 3 栽植 竹子种植一般选择11月至翌年2月期间雨后阴天进行。种植前，每穴可施有机肥1020kg或复合肥0.51.0kg作基肥，再覆盖一层表土。种植时将母竹放入穴中，母竹鞭根与穴长方向平行放置，使根舒展，深度以竹蔸根盘表面低于穴面35cm左右为宜，先覆表土，后填心土，分层填土、踏实，使鞭根与土壤紧密结合，踩踏时注意不要太用力，以免损伤鞭根。栽后天晴应浇定根水，再覆盖松土至高出地面510cm，表面盖上茅草，然后用支架固定母竹竿，防止风吹摇动，影响成活。 对于坡度大、阴面的竹林，一般立竹量为130170株/667m2；坡度小、阳面竹林密度可适量加大，一

5、般在150180株/667m2，立竹胸径一般在1015cm.。 4 施肥管理 由于竹笋的生长需要大量的肥养供给。以竹笋为例，每lkg笋生长需要氮57g、钾23g、磷12g，而竹子的吸收量比笋子还要大，为确保笋竹两用林稳产高产，根据笋竹发育阶段和生长时期，一般追施2次肥。 第1次在每年的36月，以竹子遇暖生出新叶为标志，竹子进入快速生长和发笋期开始施肥。一般667m2施粪肥1500kg，化肥应施加含氯化钾、过磷酸钙、尿素等。第2次在910月份，施有机肥 15002000kg，以保证笋竹在冬季生长有足够的养分。 此外，还可在其他生长环节适当补充尿素、过磷酸钙或复合肥，如夏季行鞭时期、秋季孕笋时期等

6、。应掌握以施氮、磷元素为主，微量元素为辅；以施加有机肥为主，化肥为辅，二者搭配使用，既可加速有机肥的分解，增加土壤腐殖质，改善土壤理化性质，又可以提高化肥利用率。 施肥方法主要有蔸施、撒施、穴施、沟施等。一般在坡度较大的林区采用蔸施法，将竹隔打通，把肥料施入竹蔸中，填土覆盖，以利肥料吸收利用，防止肥料流失。对于地势较为平坦、坡度较小的地区，一般采用撒施，此法适宜孕笋时期，发鞭期间禁用。穴施操作一般将笋挖出，把肥料施入笋穴内，覆土填埋。沟施则是每隔23m的林内开宽20cm、深30cm的沟在离竹鞭距离较近但不接触的地方撒施，然后覆土。注意翻土施后应覆好土，以防止跳鞭、浮鞭现象；同时为防止肥料流失，

7、坡上部应多施，下部少施。 5 笋竹管理 挖笋留竹、养笋养竹是笋竹管理的重要措施。冬笋的挖掘量和保留量是影响春笋产量、春笋成竹、冬笋收益以及竹林经济效益的重要因素。挖掘时间一般在12月和翌年1月上旬，挑选1kg以上的冬笋挖掘。在挖掘过程中，应注意不伤芽、不伤鞭、不暴露鞭、不断鞭。挖掘后应将土覆平，防止积水泡鞭。春笋一般在3月，清明到谷雨之间是出笋最多的时期，应每年定量选优质壮笋定位留养，每隔l天疏笋挖笋1次。可根据竹林密度、生长速度、竹林结构确定留养新竹的数量和留竹位置，一般在50株/667m2，竹龄较小的可适当多留，以确保经济效益的持久。 留养新竹与秋季砍竹是调整竹林结构的2个重要方式。伐竹时间应避开运笋期、出笋期等生长阶段，一般适宜在秋季。伐竹数量应以少于生长量、有利于生长循环为标准， 一般砍伐竹龄在6年以上的老竹。首先挑选病竹、虫竹、小径竹、弱势竹、风倒竹、雪压竹等，然后挑选长势较密、竹龄较大的竹子。通过立竹株数、伐竹数量、年龄结构、立竹密度对竹林进行动态管理。 （收稿：2013-03-28） 参考文献 1陶通谟.笋竹两用林的培育管理j；湖南农业；2002（15） 2胡