晨早一杯甘醇咖啡總能排眾而出

1、晨早一杯甘醇咖啡總能排眾而出，任其焦香氣息鑽入鼻腔，人都醒神啲。自己動手冲，將幾十元至數千元一部咖啡壺、咖啡機私有化，最重要係唔使再捱聞落頂呱呱、飲落叫阿媽嘅劣啡！入門壺冲中至粗研磨咖啡粉 icook廚具達人 max wu玩咖啡好富貴？問 icook廚具達人 max：唔使一下子花幾千蚊買部全自動或半自動咖啡機，有時舊式全手動，更能享受到冲泡過程。五分零鐘冲好一杯，整件事充滿玩味；介紹大家入門三款，可以冲泡中度或粗度研磨咖啡粉。 max教室： diy泡沫1.將 75ml全脂牛奶叮三十至四十五秒，微微出煙即可，勿大滾。齋啡少玩味？ icook廚具達人 max wu話，喺屋企都可以輕易來杯泡沫豐富嘅

2、 cappuccino，最基本條件係：屋企要有部微波爐同全脂牛奶！ 2.呢個時候用手動或電動打蛋器輕輕打即可輕易起泡。3.將幼滑泡沫倒入咖啡表面即成！1.意式蒸餾摩卡壺易出油香意大利 bialetti六杯裝鋁質蒸餾咖啡壺$299/abialetti為首間以鋁材製造出史上第一個家用摩卡壺嘅代表品牌，其八角形設計可以話係經典。即傳統意大利咖啡壺，三層爐身，底層注水後直接放爐上細火燒，沸騰水蒸氣高壓推過中層咖啡粉，就會變成濃度如 espresso嘅咖啡凝聚於頂層！設計同半自動式咖啡機有啲似，冲出嚟嘅咖啡係三款中最能冲泡出咖啡油，口味較濃重。 2.法式壓濾壺水溫 90英國 la cafetiere八杯

3、裝玻璃咖啡壺$199/a來自英國老牌 la cafetiere的出品，中間壓濾層做得份外幼細，過濾時就唔易滲咖啡渣影響咖啡口感。高瘦玻璃圓筒配活塞式濾器，將約 90熱水及咖啡粉注入圓筒內泡五到七分鐘，等兩者有充份時間接觸，然後才以活塞濾器將咖啡粉壓到底部就有靚咖啡飲。適合初學人士，可以話係簡單快捷就可以冲到杯風味咖啡嘅選擇。3.越式滴漏壺先浸後泡越式咖啡壺$45/b上海街平中之霸！香港好多越式餐廳都係用緊佢，全不銹鋼設計，易清理又唔會生銹。買越式咖啡粉多隨包裝附送，係大家最易接觸嘅款式。一般以銻做的面層較易氧化，不銹鋼靚版上海街唔使五十蚊。使用時留意先用小量熱水浸濕咖啡，待分零鐘讓咖啡粉發起，

4、再分三次以打圈方式注入水，就最能冲出咖啡真味。 家用推介citiz& milk c120$3,388/a入門級 capsule機，玩一粒粒獨立包裝咖啡粒（ capsule），三千頭仲可以自己打埋牛奶泡沫，整體玩法好全面。krups ea8080$6,880/a都係喜歡咖啡豆，德國品牌 krups可以一諗，鋼水硬淨，由磨豆到冲泡一手包辦，仲有熱氣噴嘴打泡沫，呢個規格好些機要過萬。hario虹吸式咖啡壺$684/a要冲泡較幼細磨研咖啡粉就要有個虹吸式咖啡壺，較長嘅浸泡方法可以冲出較細緻嘅咖啡層次與味道。hello kitty版摩卡壺$299/abialetti於一田 coffee fair推出 h

5、ello kitty特別版，係一個破格 crossover。bh-a141四人電熱摩卡壺$560/b台產電動摩卡壺，同 bialetti設計無乜分別，但玩全不銹鋼同插電，價位非常抵玩。 最堅野生貓屎咖啡得機無咖啡，冲乜先？講到香港人嘅咖啡，一定要識榮陽（ 1929年）！佢係香港第一家自己烘焙咖啡豆嘅公司，負責人黃冠樺（咖啡黃）近年引入咖啡中嘅極品、印尼蘇門答臘 100%野生麝香貓品質，更為首家獲印尼領事館認證：咖啡豆經麝香貓腸道消化，豆中蛋白質被分解，令到咖啡中苦澀味盡去；再經過乳腺體令咖啡豆產生有如麝香獨有味道，好濃烈，飲完後久久不散！市面好多麝香貓咖啡都係養貓所出，由於佢哋食齋（水果），絕

6、對唔及野生麝香貓咖啡獨有風味！想試咖啡黃親手冲泡出品？沙田一田百貨搞咗個世界級貓屎咖啡品嚐班，日期為 11月 20日，只要在一田 coffee fair購買$200咖啡商品就可報名，名額有限，額滿即止！ 榮陽咖啡董事總經理黃冠樺（咖啡黃）榮陽麝香貓咖啡每 100克$1,440/aucc no.1特選藍山咖啡豆$750/aucc咖啡中、原粒咖啡代表作！一街都話自己賣藍山咖啡，須知 90%牙買家藍山咖啡出口都掌握在日本人手上，想試真風味？日本品牌無走雞。 香醇蒸餾咖啡粉$85.9/a為二百五十年老舖 antico caffe greco出品，較重口感，玩極度幼細磨研度，咖啡味尤為突出。 日本 nescafe即溶生豆咖啡$29.9/a今年 9月最新出即溶咖啡口味，生咖啡豆溝烘焙過嘅咖啡豆，