20XX年工商局食品安全监管工作总结范文

1、20XX年工商局食品安全监管工作总结范文20XX年工商局食品安全监管工作总结20XX年共受理消费者申诉、投诉、举报1438件，分转处理1100件，为消费者 挽回经济损失近12万元；组织开展专项执法检查19次；开展流通领域商品质量监测 65个批次。查办食品安全案件45件，捣毁“黑窝点” 5处，收缴罚没款15万元。履行流通环节食品安全监管责任。为了切实加强流通环节 食品市场质量安全监管工作，维护食品市场秩序和消费者合 法权益，全面履行流通环节食品市场质量安全监管职能，确 立了“标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理”的食品 安全监管原则。流通环节食品安全监管工作实行“一把手工程”，一把手亲自挂帅，

2、分管领导具体负责，层层落实，责任到人，包保 到户。市局与县（市）区局、县（市）区局与基层工商分局 （所）、工商所与专管员、专管员与食品经营业户层层签订食 品安全责任状。以基层工商所为单位，将管辖区域划分为若干个监管责任区，落实具体监管责任人，实施“两图两书” 管理模式。经过全市各级工商机关和广大执法人员的不懈努 力，我市流通环节的食品市场质量安全工作取得了明显的阶 段性成效。突出重点，深入开展专项整治。流通环节食品安全监管工作 中，采取明察暗访的形式，对县 （市）工商局、城区（直属）分 局进行督导检查，主要领导经常带队深入县区、乡镇、村屯 和社区、集市检查进货台账和索证索票制度的落实情况，发

3、现问题及时向辖区工商分局（所）下达*市工商局食品安全 监管工作督办通知单限期整改，逾期不改者给予通报批评。鉴于在农村大集上销售食品的业户流动性强，销售的食品 种类多，销售的时间短等特点，要求大集经营食品的业户每 天携带齐全证照的同时，还必须备好所经销食品的进货凭证。 在每个农村大集开市之前， 工商人员提前到岗，对经营业户， 尤其是经销食品业户一一检查证照，登记所经营食品来源， 为农村食品消费者把好食品安全关。经常组织农村食品业户 培训。去年以来，全系统共组织了21期培训班，培训食品经营业户4200人次。通过培训，提高了业户的守法经营意 识。针对食杂店靠送货车送货上门，食品质量无保证的现状， 引

4、导建立食品经营连锁配送中心，实行食品送货车备案制度， 同时加大了无照、无证经营食品的查处取缔力度和对食品生 产经营者的扶持力度。为了提升农村食品质量，开展了创建 农村食品安全示范店活动， 全市共评选出“食品安全示范店” 140 家。针对农村大集普遍存在的无照经营赶圈集、权益受损无凭 据等突出问题，在全市农村大集推行准予进入市场证明 信誉卡制度。以往大集经营户不办理营业执照，一是因为费 用高，二是携带不方便，针对这种情况，市工商局设计了卡 式准予进入市场证明，卡上贴有经营者相片，主要登记 事项等内容。在办卡同时将信誉卡发给经营者，并在市场巡 查时检查信誉卡使用情况，监督农村大集的商品质量和售后

5、服务。清查不合格奶制品。三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件披露后， 第一时间电话通知各县（市）工商局、城区分局和市局直属分 局，对奶粉批发企业和奶粉经营者进行全面清查，对三鹿婴 幼儿配方奶粉先行下架登记保存处理。市工商局、市消费者 协会在*电视台、长*日报发布消费警示，江源、临江、*等地也发布了消费警示。接到国家局关于清查含三聚氰胺奶 制品的紧急通知后，决定放弃中秋节节日休息，全力以赴投 入到问题奶粉清理工作中去。随即组成督导检查组，分赴各 地督导检查各地的清查情况。局领导放弃中秋节假日，在第 一时间率领相关科室的同志赶赴第一线指导清查工作。不合 格奶制品清查行动共出动执法人员4265人次，排查各类经营主体万户次