食堂供应商食品安全责任书范文条据书信_第1页
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文档简介

1、食堂供应商食品安全责任书范文学校食堂供应商食品安全责任书甲方:乙方:根据中华人民共和国食品卫生法 、中华人民共和食品卫生法 实施条例的规定、为落实食品安全工作责任制,强化食品安全工作 的监督力度,防患于未然, 结合食品生产经营的实际情况,特制定本 责任书。一、 责任书起止时间:XX年 月 日至XX年8月20日,到期自然终止。二、供应商要求:1 、凡是给学校食堂供货的供应商必须向学校提供有效的营业执 照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码 证、食品原辅材料的质检报告等。2 、供应商每次供货必须根据学校确定的产品进行供货,供应商 不能提供非学校确定的产品进行供货, 由此产生的

2、一切问题由供应商 自己承担。3 、供应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单,注明供 货单位,供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时 间一式两联加盖公章。4 、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料,供应商 提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂, 供应商严 格遵守中华人民共和国产品质量法 、食品卫生法、食品生产加 工企业质量监督管理办法 、 餐饮业食品卫生管理办法 等相关法律、 法规的规定,保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。三、责任追究1 、凡供货商违反本责任书第二条之规定者, 学校有权立即终止 与供货商签订的供货协议,并有权追究供应商的经济

3、赔偿责任。2 、本责任书以中华人民共和国食品卫生法等有关食品生产 的法律法规为执行细则, 由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的 事故或责任,若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任, 同时学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。四、本责任书经甲、乙双方签字并盖公章后生效。此责任书一式 四份,甲乙双方各执二份。甲方(签字盖章 ): 乙方(签字盖章 ):XX 年 月 日 XX 年 月 日公司食堂供应商食品安全责任书甲方:乙方:供应商为加强公司员工食堂食品原材料供货质量安全和供货商管理, 规 范公司食品原材料供货行为, 建立公司员工食堂的安全责任制, 并强 化食品安全工作的监管力度,做

4、到责任到人,防患于未然。结合我公司安全生产的要求,特制订本安全责任书一、责任书起止时间: 2019年 月 日至 2019 年 月 日。二、责任主体 供应商代表人或个体商户负责人为食堂食品原材料供应安全的 第一责任人。三、供应商要求1 、凡是给公司食堂供货的供应商需具备国家规定的有关法律手 续,如营业执照、卫生许可证等等 ;2 、供应商每次供货时需根据我司办公室确定的产品进行供货, 除此之外不能听从任何部门或个人的要求提供非我司确定的产品进 行供货,由此产生的一切问题由供应商自己承担。3 、供应商供货时必须提供货清单, 注明供货品名、 规格、斤两、 单价、生产日期、保质期及供货时间并签字确认。4

5、 、供应商必须是正规渠道进货,保证供货质量,不得提供霉烂 变质的食品原材料, 不得提供对人体有害的食品原材料。 供应商需严 格遵守国家食品安全的相关法律、 法规,保证原材料质量安全符合国 家有关产品质量标准。四、责任追究1 、凡供应商违反本责任书第三条之规定者,我公司有权立即终 止与乙方签订的供货协议,并有权追究乙方的经济赔偿责任。2 、供货商必须按照甲方需要的食品原材料的种类、数量、时间 供货,不得超量、延时、增加品种,否则甲方有权拒收。3 、对于违反食品安全相关法律、法规,且由于供应商所提供的 食品原材料所造成的事故或责任, 由乙方承担, 若构成犯罪的则移送 司法机关追究责任人的刑事责任, 同时甲方将视情节轻重向乙方主张 经济赔偿和违约金。五、本责任书甲方主管食品安全的负责人签字, 乙

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