农业旅游示范区旅游设施建设研究——以苏南地区为例

1、农业旅游示范区旅游设施建设研究以苏南地区为例安徽农业科学,journalofanhuia.sci.2009,37(10):47924794责任编辑夏静责任校对丁冬梅一农业旅游示范区旅游设施建设研究以苏南地区为例刘铸贤,应舒,吴文玉,李昕升,谭寅寅,刘庆友(南京农业大学人文社会科学学院,江苏南京2loo95)摘要目的调查分析苏南地区农业旅游设施建设中存在的问题,提出改进措施,进而有效推动农业旅游和新农村建设的全面发展.方法采用问卷调查法,通过旅游设施建设差异性分析.结果游客对旅游设施的总体满意度为47.2%,基本满意;对公共卫生设施最不满意,为31.8%;其次是游憩设施和解说.结论农业旅游以生态

2、体验和回归自然为特征,其设施的建设应切合农业旅游的主题.以体现农业特色,彰显乡土气息为首要原则,在规划设计规模,建设风格和选材上,都必须遵循这一原则,应开展游客资源调研,有效地进行建设,搞好交通绿化和公共卫生设施的建设与管理,留住游客,争取回头客,使农业旅游可持续发展.关键词农业旅游;设施建设;苏南地区6611(2009)100479203researchonthefacilityconstructionofagriculturaltourismdemonstrationzoneliuzhu-xianetai(collegeofhumanitiesandsocialsciences,nanji

3、ngagricultureuniversity,nanjing,jiangsu210095)abstractobjectivethestudyaimstoanalysetheproblemsaboutfacilityconstructionofasriculturaltourisminsouthernjiangsuareaandputforwardsomeimprovementmeasurestheneffectivelypromotethedevelopmentofaculturaltourismanduewruralconstruction.method1itanalysestlledif

4、ierenceoftourismfacilityconstructionthroughquestionnaireinvestigation.fresult1thetotalsatisfaetionrateoftourismfa.cilitiesis47.2%.themostdissatisfactionrateofpublichygienicfacilitiesis31.8%andsatisfactionrateofrecreationandexplanationfacili.tiesissecondary.conclusionecologicalexperienceandreturningn

5、atureisthecharacteristicsofagficulturmtourism,sofacilityconstructionshouldbeinaccordwithagrlculturaltourismandreflectagriculturalcharacteristicsandruralcharacter.architecturalstvleandmaterialselee.tionalsofollowthisprineipleintheplanningdesignscale.itshouldinvestigatethevisitorresourcesandeffectivel

6、yestablishtrafficandgrrl-ingconstructionandpublichygienicestablishmentandmanagement,strivingforloyalvisitorandmakingagriculturaltourismsustainabledevel-opment.keywordsagrieulturaltourism:facilityconstruction:southernjiangsuarea随着新农村建设的全面推进以及休闲度假旅游的发展,区来说,仅有优质的资源和热情的服务是不够的,面对成群旅游者的到来,如何让游客观有美景,食有佳肴,行

7、有道路,住有房舍,购有特产,玩有体验,须加强旅游设施建设.农业旅游设施建设是发展农业旅游的核心,也是将农业资源地转化为农业旅游景区的关键.当前旅游开发实践中,存在着旅游设施建设过于硬化或城市化现象,导致农以苏南地区开发较为成熟的农业旅游地为例,采用问卷调查法,通过旅游设施建设差异性分析,提出旅游设施建设方面相关建议,以期有助于推动农业旅游与新农村建设的全面发展.1研究方案采用问卷调查法,对苏南地区的苏州农林大世界,旺山农庄,艳阳农庄,星期九农庄和无锡唯琼农庄,龙寺生态园6个农业旅游示范区进行随机访问,共发放200份调查问卷,回收198份,回收率为99%,其中有效问卷195份,有效率为98.48

8、%.从有效问卷样本来看,男女性别比为41.5:58.5;年龄在2039岁之间者为多,高达70.3%;4059岁者次之;职业以学生所占比例为多,占40.5%;其次为企业管理人员.问卷统计数据经spss软件分析,结合excel得出相关图表,通过差异性分析,对农业示范区内旅游设施建设的相关情况进行分析.2结果分析基金项目国家大学生创新实验计划农业旅游示范区旅游设施建设研究(gj0733).作者简介刘铸贤(1987一),男,江苏连云港人,本科生,专业:农业文化与乡村旅游.*通讯作者.收稿13期2009-01-192.1旅游者对设施的总体满意度根据调查数据,游客对于农业旅游示范区设施建设的满意度多为基本

9、满意(47.2%),不满意所占比例最少(5.6%).通过对游客不满意原因的分析可知,设施数量不足,乡村特色不浓郁,设施用料有待改进等问题表现得尤为突出.数据显示,游客对于农业旅游示范区设施数量的满意度并不高,有47.7%的游客认为设施数量较少,5.1%的游客认为非常少;48.7%的游客认为园区内的设施风格乡村特色不突出,38.4%的游客认为设施乡村特色浓郁,少数游客认为设施有些现代化或过于现代化,原因一则在于游客的审美心理存在差异,二则说明当前农业旅游示范区旅游设施建设过程中往往忽视了乡村性的营造;在设施建设用料方面,游客认为与周围环境协调的占44.1%,只有4.6%的游客不满意,表明农业旅游

10、示范区内的设施用料基本满足了游客的需求,在设施各要素中满意度较高.查中,比例最高的为公共卫生设施(31.8%),其次为游憩设施(27.7%)和解说设施(23.1%),而最低的是农家餐厅(15.9%)和交通及绿化设施(14.4%)(图1).在各类影响公共卫生设施不满意程度的因素中,对规模的不满意占最大比例(28.89%).由此反映出公共卫生设施建设当前存在的普遍问题是规模小,数量少,条件差,不能满足游客的需求.而公共卫生设施获选比例最高的原因,一方面公共卫生设施是普遍使用的设施之一,游客对其要求相对较高,且公共卫生设施的保养与维护也存在一定的难度;另一方面,公共卫生设施所带来的经济效益是隐形的,

11、经营者没有给予足够重视,从而造成游客对此项设施的不满意程度最高.37卷1o期刘铸贤等农业旅游示范区旅游设施建设研究规模总体隋况5o%.o%.;一建:,选址:建筑材料+农彖;盏社+农家餐厅+公共卫生设施farmi11nfarillrestaurantpublichygienicestanistment一交通强绿化一游憩设施+解说设施trafficandgreeningrecreationexplamtionconstructicaasfacilitiesfacilities图1游客最不满意的旅游设施调查在各类影响农家餐厅不满意程度的因素中,比例最高的是建筑材料(31.82%).农家餐厅是农业旅游

12、一项重要的经营活动,收益明显,经营者也最为重视,因此农家餐厅的建设较为成熟,也使游客对其建筑材料的乡村性,生态性有更高的要求,造成此方面的不满意程度较高.此外,通过比较游客对设施不满意的原因可知,规模因素差异最大,最高的为交通及绿化设施(50%),最低的为农家餐厅(13.64%).一方面反映出经营者对设施重视程度的差异,即对于收益较大的设施给予更多投入;另一方面也可以看出游客的需求与经营者的关注点不完全一致,说明经营者在设施建设方面也应更多考虑游客的需求.在着一定差异,在农家餐厅和解说设施方面表现较为突出.对于农家餐厅,农民的不满意度最高(33.3%),公务员的不满意度最低(5.6%).农家餐

13、厅的旅游魅力主要在于农家特色饭菜以及农家餐饮氛围的营造,这对于长期在城镇工作的公务员来说是一种清新的体验,对农家美食的偏好强,因而不满意程度低;而对于农民来说,这是其惯常环境的一部分,对其吸引力不足,造成不满意程度高.此外,调查显示对交通及绿化设施的不满意度较低,除企业管理人员的不满意度(3.7%)明显较低外,其他各职业游客的不满意度差异较小.餐饮设施是农业旅游示范区主要的创收设施,而交通绿化建设直接关系到农家餐厅的可进入性和游客对示范区的第一印象,许多游客特别是一些商务型客人,如企业管理人员及公务员,对于餐饮及交通设施要求较高,而这个群体消费能力强,回头率高,景区往往对其十分重视,在餐饮及交

14、通绿化设施方面投入了较多资金,取得了一定成效.表1不同职业游客最不满意的设施table1mostdissatisfiedtourismfaeilities0fdirentvocationalvisitors%对解说设施不满意的游客中,企业管理人员,工人和学生的不满意度最高,均在15%以上,而农民的不满意度最低(5.6%).一则因为学历层次较高的企业管理人员和学生(多数为大学生),对解说设施的知识性,指导性等要求较高,不满意度也较高,而农民对这一设施要求则相对较低,容易满足;二则企业管理人员和工人到农业旅游示范区游览的时间多选在带薪假期或节假日,一般滞留时间较长,对各种设施的使用频率较高,对这些

15、设施的要求也较高,设施给他们造成不满的几率也相应提高.度的高低与其对旅游设施的评价存在着一定关系(表2),游客总体不满意度随着游客自身文化程度的提高呈现升高趋势.对设施满意度的考察涉及游客和设施客观建设情况两方面.从游客角度分析,本科及1,22:学历层次,大专和专科及高中学历层次游客的不满意度分别为35.00%,31.94%和24.66%.在观光游览过程中,游客对设施建设的评价更多基于感性知觉而非理性分析,更高的文化程度意味着更强的审美能力和更高的感知能力,因此越高文化程度的游客对设施建设的要求也就越高.而从设施建设客观情况分析,图表数据也从另一方面反映出设施建设的客观情况不尽如人意,特别是公

16、共卫生设施,难以满足游客,尤其是高层次游客的需求.此外,从表2也可看出,游客对游憩设施的不满意度随设施的审美更多是从知识性,文化性角度出发,更加注重诸如解说等设施;而相对低学历的游客由于其自身文化水平的限制,则更关注农业旅游园区的游乐,休憩设施,因此对其期望较高,不满意度也相对较高.4794安徽农业科学2009年3小结与建议3.1小结调查表明,当前农业旅游示范区旅游设施建设还存在着诸多问题,主要体现在设施用料与风格,设施规模和设施选址等因素上,而游客受其自身社会地位,文化层次和感知能力等因素影响,各类型游客的旅游偏好差异性较大.上基本满意(47.2%),其中对公共卫生设施最不满意(31.8%)

17、,其次是游憩设施和解说,对于餐饮设施的不满意度最低(15.9%),充分说明农业旅游园区在设施建设方面还存在诸多亟待解决的问题,尤其在关系到游客游览质量的公共卫生,游憩和解说设施方面仍需进一步加大建设力度.满意的原因,主要体现在以下几方面:设施建设用料选择不当,与周围环境不协调,破坏了整个园区的统一风格及农业特色;设施规模过大或数量太少,城市化倾向严重或不能满足游客需要;设施选址不合理,且没有进行及时的更新,维护和保养,给游客的游览活动造成诸多不便.此外,游客对设施规模要求的差异性,也应引起农业旅游经营者的重视.3.1.3游客之间的差异.游客的职业特征,文化程度各不相同,对旅游设施的需求,关注点

18、,审美能力和审美心理存在巨大差异,这给农业旅游设施建设怎样满足游客的差异性需求提出了更高要求.商务型游客,如企业管理人员,对餐饮及交通等设施更为关注,且对园区内的生活配套设施要求高;而对于度假休闲或学习型游客,如学生,则对园区内的游憩,解说设施更为关注,要求解说设施能够提供更多的知识和方便.3.2建议农业旅游以生态体验和回归自然为特征,其设施的建设应切合农业旅游的主题,以体现农业特色,彰显乡:气息为首要原则.地取材,做好科学规划,本着简易的原则建造,保持整个园区内风格的协调统一,尽量避免城市化的钢筋水泥式建筑和风格,最大限度地保持景区内的农业特色.定,农业旅游示范区内的旅游设施规模又应区别于城市旅游设施的大体量,大规模,在满足游客游览需求的同时,应尽量保持园区的乡村特色,如住宿设施应以中低档旅店,乡村旅舍为主,必要时再辅以部分星级宾馆.3.2.3设施选址.应兼顾保护生态原则和方便游客原则,进行全面的科学调研与调查,充分考虑各方因素,不能将大规模的住宿,餐饮等设施建在脆弱敏感的生态区域;而诸如景区导