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文档简介
1、食品营销学教案授课课题:价格调整策略授课类型:理论课教学目标:知识目标:1 .明确价格调整的原因2. 了解削价及提价策略3. 掌握消费者、竞争者对价格变动的反应4. 掌握企业对竞争者调价的反应能力目标:通过掌握价格调整相矢概念和理论,要求学生初步掌握面对不同市场制定合理调价策略的能力德育目标:确立现代市场营销的观念,反对不合理的调价策略教学重点:掌握根据消费者、竞争者对价格变动的反应,合理进行价格调整教学难点:根据市场情况合理制定价格调整策略教学方法:1.讲授法2.讨论法教学手段(工具):讲授、板书、幻灯片教时安排:引导5分钟;授新课内容30分钟;讨论与提问5分钟;总结与布置 作业5分钟教学过
2、程:1、引言同学们,在之前的课上我们学习了商品定价的相尖知识,了解了商品定价目标、程序、方法及定价策略等知识。产品在拟定价格之后,产品价格由于情况变化,经常需要进行调整,企业应该在什么时候调整产品价 格,是提价还是降价,顾客和竞争对手将会做出什么反应,对竞争对手的调价 逆反降价(7)部分降价(8)全面降价3 .降价的要求:(1)幅度要适宜(2)时机要恰当(3)次数要控制(4)降价标签要显示价格意识:是指消费者对商品价格高低强弱的感觉程度, 直接表现为顾客对价格敏感性的强弱,包括知觉速度、清晰度、准确度和知觉 内容的充实程度。它是掌握消费者态度的主要方面和重要依据,也是解释市场 需求对价格变动反
3、应的矢键变量。消费者对价格变动的反应:(1)在一定范围内的价格变动是可以被消费者接受 的(2)与产品知名度、收入、产品质量等有尖(3)价格调整对消费者心理的 影响企业主动调价分析竞争的必要性:在竞争市场上,企业制定某种价格水平、米 用某种价格策略的效果还取决于竞争者的反应,在竞争者的策略不会作任何调整的情况下,企业降低价格就可能起到扩大市场份额的效果;而 若在企业降低价格的同时,竞争者也降低价格,甚至以更大的幅度降低价格, 企业降价的效果就会被抵消,销售和利润状况甚至不如调整前。同样,在企业 调高价格后,如果竞争者并不提高价格,则对企业来说,原来供不应求的市场 可能变成供过于求的市场。鉴此,企
4、业在实施价格调整行为前,必须分析竞争 企业在主动调价之前必须明确回答以下问题:(1)本行业产品有何特点?本企 业在行业中处于何种地位?(2)主要竞争者是谁?竞争对手会怎样理解我方 的价格调整?( 3)针对本企业的价格调整,竞争者会采取什么对策?这些对策是价格性的还是非价格性的?它们是否会联合作出反应?(4)针对竞争者可能的反应,企业的对策又是什么?有无几种可行的应对方 案?在企业对竞争对手的调价行为作出多种反应之前,必须考虑下列问题:(1)竞争对手实施调价的目的何在?是为了向自己夺取市场,还是要利用其过剩的生产能力来降低其成本。(2)竞争对手的调价行为属于长期的还是暂时性的?( 3)如果本企业不对竞争对手的调价行为作出反应,是否会对本企业的市场占有率和利润产生影响,其它同行是否会作出反应?( 4)如果本企业对竞争对手的调价行为作出某种反应,是否会对竞争对手和其他同行企业产生某种连锁反应?应对调价策略:(1)维持原价(2)维持原价,但运用非价格手段反攻(3)降价,但保持产品质量和服务水平(4)提价3、小结要分别轻重缓急,稳妥调整,对于较大范围的物价调整,要充分考虑群众 承受能力,避免由此引起的通货膨胀和职工收入水平下降。调价前应尽可能收集有矢资料,分析调价后可能产生的影响,力求方案
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