养老院单点菜谱.doc

1、精品文档XXX养老院餐厅入驻老人单点菜 谱经典菜单康师傅方便面加荷包蛋5 元/份煎饼大葱辣酱加黄瓜5 元/份工作餐 5 元/ 份炸鸡腿 5 元/只炸萝卜丸子6 元/斤开胃凉菜凉拌牛肉25元 / 份菠菜粉丝 8 元/ 份雪菜黄豆8元 / 份酸辣黄瓜6 元 /份 肉丝拉皮12 元/份凉拌花生8元/份蒜泥茄子 12元 / 份香椿豆腐8元 / 份老醋木耳10 元/份 姜汁藕 6元 / 份凉拌胡萝卜丝5 元姜丝松花蛋8 元/份淌黄咸青皮8 元/份招牌大菜品炒笨鸡 88 元/ 只炖辣黑鱼 38 元/份油焖大虾48 元/ 份鮥鱼面片 38 元+鲜鸭蛋 1.5 元/ 只清蒸桂鱼88 元/ 条极品毛血旺38 元

2、/ 份厚子粉皮68 元/ 条炖泥鳅 38 元/份经典家常菜醋溜肉丝15元/ 份番茄牛腩36 元/份葡萄鸡丁20元 / 份炒猪肚 28元/ 份香菇炖鸡28元/ 份糖醋里脊32 元/份芸豆肉丝18元 / 份酱鸡 38元/ 只杏鲍菇肉片20元 / 份辣椒炒肉20 元/份排骨芸豆30元 / 份羊肉豆腐28 元/份湖香鱼味爆炒黑鱼块38 元/ 份瓦块鱼 22 元/份浓汤大鱼头28 元/份滑炒鱼片28 元/份微湖鱼丸25 元 / 份上汤汪鱼丝28 元/ 份香辣鲤鱼30 元 /条水煮麻辣鱼48 元/份风味小炒木须肉 16元/ 份红烧带鱼28 元/份炸黄花鱼22元/ 份酸菜鱼 35元/ 份一鱼两吃48元 /

3、份香辣鲤鱼30 元/份三鲜豆腐15元/ 份水煮肉片20元/ 份鸭蛋粉皮12元 / 份玉米排骨35 元/份翅丝包菜10元/ 份蒜爆肉 25元/ 份东北乱炖18元 / 份老厨白菜15 元/份杭椒青皮15元/ 份干煽肉丝20元/ 份醋溜肉丝15元 / 份青椒肉丝18 元/份辣子鸡 18元/ 份红烧茄子12元 / 份时令素菜类风味茄子12 元/份炒土豆丝6 元/份圆葱木耳8元/份荠菜粉条鸡蛋12 元/份菠菜藕夹15 元/份炒山药片12元 / 份干煸鱼豆腐 12元 / 份 油淋娃娃菜12元 / 份地三鲜 12元 / 份番茄鸡蛋12 元/份耗香有机菜8 元/份香菇油菜10 元/ 份葱烧豆腐 10元/ 份豆

4、腐丝 12元 / 份营养汤粥紫菜蛋花汤6 元/份玉米羹 8 元/份萝卜丝疙瘩汤6 元/份小米粥 1.5 元/份蔬菜海鲜羹12 元/ 份草鱼煲汤15 元 /份乌鸡煲汤28 元/ 份排骨煲汤28 元/份.精品文档花样面点类猪肉水饺 15 元/ 份 蛋炒饭 6 元/份 馒头 0.3 元/个 馄饨 8 元/ 份 白米饭 1.5 元 /份 大包子 0.8 元/个备注：订餐请提前一天预定，如特殊情况院方也可根据老人需求调整。XXX养老院老人家庭团圆餐点 菜 单2-3 人餐 48 元四菜一汤加主食4-6 人餐 88 元八菜一汤加主食6-8 人餐 158 元四凉八热加主食、汤8-12 人餐 288 元 六凉十热加主食、汤也可根据老人家属要求随时调整。附：酒水价格XXX/盒 XXXX元XXX/盒 XXXX元XXX/盒 XXXX元.精品文档XXX养老院老人寿筵大席菜菜谱（ 500 元标准）八凉糖酥腰果凉拌牛肉酱猪蹄姜沫松花蛋鸡丝菠菜凉拌金针菇酱鸭翅酸辣黄瓜六大件一跟二炖鸡滑鱼片小酥肉香辣桂鱼寇鸡滑鱼丝牛肉炖山药千子土豆棒葱爆海参蒜苔炒鸡鱼丸鹌鹑蛋八宝饭烤蛋挞葡萄红枣甜汤滋补羊肉拌苦菊芹菜炒肉丝西红柿鸡蛋汤馒头一盘，特色面点一盘.