




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、星级酒店标准比较标准项目五星级酒店四星级酒店三星级酒店备注1功能设施飯店佈局和功能劃分合理,設施使用方便、安全。飯店佈局和功能劃分合理,設施使用方便、安全。飯店佈局合理,方便客人在飯店內活動。 2材料风格內外裝修採用高檔材料,工藝精緻,具有突出風格。內外裝修採用高檔材料,工藝精緻,具有突出風格。3公共标识指示用標誌清晰、實用、美觀,公共資訊圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規定。 指示用標誌清晰、實用,公共資訊圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規定。指示用標誌清晰,公共資訊圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規定。4空
2、调通风有中央空調(別墅式度假飯店除外),各區域通風良好。有中央空調(別墅式度假飯店除外),各區域通風良好。有空調設施,各區域通風良好,溫、濕度適宜。 5电脑系统有與本星級相適應的電腦管理系統。有與本星級相適應的電腦管理系統。有與本星級相適應的電腦管理系統。6音响背景有公共音響轉播系統;背景音樂曲目、音量適宜,音質良好。有公共音響轉播系統;背景音樂曲目、音量適宜,音質良好。7设施养护設施設備養護良好,無噪音,達到完備、整潔和有效。設施設備養護良好,無噪音,達到整潔、衛生和有效。設施設備養護良好,使用安全,達到整潔、衛生和有效。8管理制度各項管理制度健全,與飯店規模和星級相一致。各項管理制度健全,
3、與飯店規模和星級一致。各項管理制度健全,與飯店規模和星級相一致。9文字应用各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。 10语言服务能用普通話和英語提供服務,必要時能夠用第二種外國語提供服務。能用普通話和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。各對客服務區域能用普通話和英語提供服務。11前厅空间a.空間寬敞,與接待能力相適應,不使客人產生壓抑感;a. 面積寬敞,與接待能力相適應;a. 有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務台; 氛围b. 氣氛豪華
4、,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;b. 氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;总台c. 有與飯店規模、星級相適應的總服務台; d. 總服務台各區段有中英文標誌,接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務; e. 提供留言服務; f. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外); g. 提供信用卡結算服務; h. 18小時提供外幣兌換服務; i. 提供飯店服務專案宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、全國旅遊交通圖、所在地和全國旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊; j. 24小時接受客房預訂; k. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱,保險箱位置安全、隱蔽,
5、能夠保護客人的隱私; c. 有與飯店規模、星級相適應的總服務台; d. 總服務台各區段有中英文標誌,接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務; e. 提供留言服務; f. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外); g. 提供信用卡結算服務; h. 18小時提供外幣兌換服務; i. 提供飯店服務專案宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表及相應報刊; j. 24小時接受客房預訂; k. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; b. 總服務台各區段有中英文標誌,接待人員24小時提供接待、問詢、結帳和留言服務;c
6、. 提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);d. 提供信用卡結算服務; e. 提供飯店服務專案宣傳品,客房價目表,所在地旅遊交通圖、所在地旅遊景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊; f. 24小時提供客房預訂 g. 有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私; 门卫l. 設門衛應接員,18小時迎送客人; l. 設門衛應接員,18小時迎送客人; h. 設門衛應接員,16小時迎送客人;行李服务m. 設專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務。有小件行李存放處; m. 設專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務。有小件行李存放處; i.
7、設專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務。有小件行李存放處;管理值班n. 有管理人員24小時在崗值班; n. 有管理人員24小時在崗值班;j. 有管理人員24小時在崗值班;大堂经理o. 設大堂經理,24小時在崗服務;o. 設大堂經理,18小時在崗服務;k. 設大堂經理,18小時在崗服務;休息场所p. 在非經營區設客人休息場所;p. 在非經營區設客人休息場所;l. 在非經營區設客人休息場所;预订叫车q. 提供代客預訂和安排計程車服務; q. 提供代客預訂和安排計程車服務;m. 提供代客預訂和安排計程車服務;残疾设施r. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛生
8、間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務。 r. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務。n. 門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,能為殘疾人提供必要的服務。12客房数量a. 至少有40間(套)可供出租的客房a. 至少有40間(套)可供出租的客房a. 至少有30間(套)可供出租的客房面积b. 70%客房的面積(不含衛生間和門廊)不小於20平方米;b. 70%客房的面積(不含衛生間)不小於20平方米;装修设施照明c. 裝修豪華,具有文化氛圍,有舒適的床墊、寫字臺、衣櫥及衣架、茶几、座椅或沙發、床頭櫃、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李
9、架等高級配套傢俱。室內滿鋪高級地毯,或用優質木地板或其他高檔材料裝飾。採用區域照明且目的物照明度良好;c. 裝修豪華,有高檔軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶几、座椅或沙發、床頭櫃、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套傢俱。室內滿鋪高級地毯,或優質木地板或其他高檔地面材料。採用區域照明且目的物照明度良好;c. 裝修良好、美觀,有軟墊床、梳粧檯或寫字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、床頭櫃、床頭燈及行李架等配套傢俱。室內滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內採用區域照明且目的物照明度良好;房门d. 客房門能自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明; d. 客房門能
10、自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;b. 有門窺鏡和防盜裝置,在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;卫生间e. 有面積寬敞的衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳粧檯(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸並帶淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。採取有效的防滑措施。採用豪華建築材料裝修地面、牆面和天花,色調高雅柔和,採用分區照明且目的物照明度良好。有良好的無明顯噪音的排風系統,溫度與客房無明顯差異。有110/220v不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24小時供應冷、熱水; e. 有衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳粧檯(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品
11、)、浴缸並帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。水龍頭冷熱標識清晰。採取有效的防滑措施。採用高檔建築材料裝修地面、牆面和天花,色調高雅柔和,採用分區照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風系統,溫濕度與客房適宜。有110/220v不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24小時供應冷、熱水; d. 有衛生間,裝有抽水恭桶、梳粧檯(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)。採取有效的防滑措施。採用較高級建築材料裝修地面、牆面和天花,色調柔和,目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器,溫濕度與客房適宜。有110
12、/220v不間斷電源插座。24小時供應冷、熱水;电话及指南f. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話,並備有電話使用說明和所在地主要電話指南;f. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話。並備有電話使用說明和所在地主要電話指南;e. 有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話,並配有使用說明;网络g. 提供互聯網接入服務,並備有使用說明;g. 提供國際互聯網接入服務。並有使用說明;f. 可以提供國際互聯網接入服務,並有使用說明;电视服务h. 有彩色電視機,播放頻道不少於16個,畫面和音質優良。
13、備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定;h. 有彩色電視機,播放頻道不少於16個,畫面和音質良好。備有頻道指示說明;播放內容應符合中國政府規定。g. 有彩色電視機。播放頻道不少於16個,畫面和音質清晰,備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定;音响i. 有可由客人調控且音質良好的音響裝置;i. 有客人可以調控且音質良好的音響裝置;隔音j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;j. 有防噪音及隔音措施,效果良好;h. 具備有效的防噪音及隔音措施; 电源插座k. 有至少兩種規格的電源插座,方便客人使用,並提供插座轉換器; k. 有至少兩種規格的電源插座,方便客人使用,並提供插座轉換器;i. 有
14、至少兩種規格的電源插座,並提供插座轉換器;窗帘l. 有沙簾及遮光窗簾; l. 有內窗簾及外層遮光窗簾;j. 有遮光窗簾;房型m. 有單人間;n. 有套房; o. 有至少4個開間的豪華套房; m. 有單人間;n. 有套房;o. 有至少3個開間的豪華套房;k. 有單人間;l. 有套房; 文具介绍报刊等p. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅遊景區(點)介紹和旅遊交通圖、與住店客人相適應的報刊; p. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅遊景點介紹和旅遊交通圖、與住店客人相適應的報刊;m. 有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、
15、住宿須知、所在地旅遊景點介紹和旅遊交通圖。應客人要求提供相應的報刊;清理q. 客房、衛生間每天全面清理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,並應客人要求隨時進房清理,補充客用品和消耗品;q. 客房、衛生間每天全面整理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,並應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品;n. 客房、衛生間每天全面整理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全; 用品r. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被襯等)及衛生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適; r. 床上
16、用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被襯等)及衛生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適;p. 床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被單等)及衛生間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適;夜床s. 提供開夜床服務,放置晚安致意品;s. 提供開夜床服務,放置晚安致意品;o. 提供開夜床服務,放置晚安致意卡;饮品t. 24小時提供冷熱飲用水及冰塊,並免費提供茶葉或咖啡; t. 24小時提供冷熱飲用水及冰塊,並免費提供茶葉或咖啡;q. 24小時提供冷熱飲用水,免費提供茶葉或咖啡;冰箱u. 客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單
17、; u. 客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;r. 70%客房有小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;会客服务v. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務; w. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;s. 客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務; 叫醒w. 提供叫醒、留言及語音信箱服務;v. 提供留言及叫醒服務;t. 提供留言和叫醒服務;洗衣x. 提供衣裝乾洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24小時內交還客人。18小時提供加急服務;x. 提供衣裝乾洗、濕洗、熨燙及縫補服務,可在24小時內交還客人。16小時提供加急服務;u. 提供衣裝濕洗
18、、乾洗和熨燙服務; 送餐y. 有送餐功能表和飲料單,24小時提供中西式送餐服務。送餐菜式品種不少於8種,飲料品種不少於4種,甜食品種不少於4種,有可掛置門外的送餐牌;y. 有送餐功能表和飲料單,24小時提供中西式送餐服務。送餐菜式品種不少於8種,飲料品種不少於4種,甜食品種不少於4種,有可掛置門外的送餐牌;v. 有送餐功能表和飲料單,18小時提供送餐服務,有可掛置門外的送餐牌; 擦鞋z. 提供擦鞋服務。z. 提供擦鞋服務。w. 提供擦鞋服務。13餐廳及吧室中餐a. 有佈局合理、裝飾豪華的中餐廳。a. 有佈局合理、裝飾豪華的中餐廳;a. 有餐廳,提供早、中、晚餐服務;西餐b. 有佈局合理、裝飾豪
19、華、格調高雅的專業外國餐廳,配有專門廚房; 咖啡c. 有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少於18小時並有明確的營業時間; b. 有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐; 宴会d. 有3個以上宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務; c. 有宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務;b. 有宴會單間或小宴會廳,能提供宴會服務;酒吧茶室e. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所; d. 有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所;c. 有酒吧或茶室或其
20、他供客人休息交流且提供飲品服務的場所; 餐具f. 餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生;e. 餐具按中西餐習慣成套配置,無破損,衛生、光潔;d. 餐具無破損,衛生、光潔;菜单菜单及饮品单装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%。f. 菜單及飲品單裝幀精緻,完整清潔,出菜率不低於90%。e. 菜單及飲品單美觀整潔,出菜率不低於90%。14厨房位置布局a. 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;a. 位置合理、佈局科學,傳菜路線不與其他公共區域交叉;a. 位置合理,緊鄰餐廳;铺设b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶;b. 牆面滿鋪瓷
21、磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽、有吊頂;b. 牆面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽,有吊頂;冷菜间及消毒设施c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;d. 冷菜间有二次更衣场所及设施;c. 冷菜間、麵點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;c. 冷菜間、麵點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間溫度符合食品衛生標準,內有空氣消毒設施;操作间e. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足;d. 粗加工間與其他操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供給充足;d. 粗加工間與其他操作間隔離,各操作間溫度適宜;冷藏设施f. 有必要的冷藏、冷冻
22、设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品;e. 有必要的冷藏、冷凍設施,生熟食品及半成食品分櫃置放。有乾貨倉庫並及時清理過期食品;e. 有必要的冷藏、冷凍設施;洗碗间g. 洗碗间位置合理;f. 洗碗間位置合理;f. 洗碗間位置合理;临时垃圾h. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁;g. 有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉,排汙設施(地槽、抽油煙機和排風口等)保持清潔通暢;g. 有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉;隔离i. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;h. 廚房與餐廳之間,有
23、起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門;h. 廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門;灭虫措施j. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。i. 採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。i. 採取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。15會議康樂設施有会议康乐设施设备,并提供相应服务。有會議康樂設施設備,並提供相應服務。有會議康樂設施設備,並提供相應服務。16公共區域停车a. 有足够的停车场;a. 有足夠的停車場;a. 提供回車線或停車場;电梯b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅,另配有服务电梯;b. 3層以上建築物有數量充足的高品質客用電梯,轎廂裝修高雅;另配有服務電梯;b.4層(含4層)
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 知识产权金融专题培训课件
- 钻戒基础知识培训内容
- 钻头基本知识培训内容
- 钻井安全生产培训课件
- 知识产权法律培训通知课件
- 知识产权检察培训课程课件
- 知识产权基础培训内容课件
- 2025年食品安全管理员培训考试试题及答案
- 2025年肿瘤治疗精准医疗临床应用效果成本效益分析报告
- 2025年工业互联网平台增强现实交互技术在绿色制造中的应用研究
- 迷你中长导管-
- 中电联理论试卷A(无答案)
- 钢质防火门安装施工方法
- 优化物理教学策略的思考(黄恕伯)
- GB/T 26358-2022旅游度假区等级划分
- GB/T 25146-2010工业设备化学清洗质量验收规范
- GB/T 14825-1993农药可湿性粉剂悬浮率测定方法
- GB/T 12008.7-2010塑料聚醚多元醇第7部分:黏度的测定
- 文化政策与法规(第一课)
- 最全最好的血液净化课件资料
- 寻找消失的滇缅路:松山战痕课件
评论
0/150
提交评论