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文档简介

1、 美丽的大自然 第四章第四章 分布广泛的细菌和真菌分布广泛的细菌和真菌 植物 动物 ? 发“霉霉”的馒头霉霉菌 第第 一一 节节 细菌和真菌的分布 如何才能一睹细菌的“庐山真面目”? 1、绝大多数细菌的直径大小在0.55m之间。 一微米等于一米的百万分之一 2、我们是通过观察_来研究细菌和真菌; 菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 菌落 细菌菌落 霉菌菌落 一、观察菌落 细菌与真菌菌落细菌与真菌菌落 细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落 判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落?判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落? 细菌和真菌菌落的比较细菌和真菌菌落的比较 项目 类别类别 大小 颜色 形态 细菌菌

2、落 真菌菌落 表面光滑黏稠或粗糙干燥 小 多呈白色 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 比细菌大几倍到几十倍 多种不同的颜色 二、培养细菌真菌的一般方法:二、培养细菌真菌的一般方法: 牛肉汁:含营养物质 琼脂:煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分 培养皿 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 恒温培养 二、培养细菌真菌的一般方法:二、培养细菌真菌的一般方法: 高温高压 灭菌锅 小结:培养细菌和真菌的方法步骤小结:培养细菌和真菌的方法步骤 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 三三. 探究实验:检测不同环境中的细菌和真菌探究实验:检测不同环境中的细菌和真菌

3、实验要求: 3、以小组为单位,汇报本小组的设计思路和实施方案 1、各小组选择一种环境,检测该环境细菌和真菌的分布 2、针对本小组提问和假设,设计和实验探究方案 4、应如何设置对照组和控制实验变量 探究:检测探究:检测_的细菌和真菌的细菌和真菌 提出问题:_ 做出假设:_ 实验方案:_ 表达交流 分析结果、得出结论 三. 探究:检测不同环境中的细菌和真菌 1. 检测手指上的细菌真菌分布 2. 观察菌落与分析 (1)制备培养基 (2)采集不同环境中的细菌真菌 硬币 衣服 笔 口腔或手指 不做处理 ? 接种 对 照 适宜环境培养 恒温培养 .得出结论: 实 验 组 对 照 组 1号 2号 3号 4号

4、 1号 2号 3号 4号 菌落大小 菌落形状 菌落数目 菌落颜色 观察记录观察记录 1、没有想好如何工作之前,能不能打开培养皿?为什么? 不能,空气中的杂菌会污染培养基 2、实验中为什么要用两套培养基? 要设置对照组,使实验更严谨 3、为什么要用无菌棉棒?为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理? 避免外界细菌和真菌的污染 发现问题:发现问题: 4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌,相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 接种 5、应考虑好放在怎样的环境条件下培养?要在同一环境下培养吗? 需要 6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌,本探究中什么情况下没有细菌和真菌的存在? 经过

5、灭菌后的环境里没有 发现问题:发现问题: 不同环境都有细菌和真菌,分布广泛 土壤土壤 窗台窗台 硬币硬币 口腔口腔 衣服衣服 、 寒冷的极地 高热的温泉 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要氧气,光照 你知道泡菜坛的原理吗? 无氧 蔬菜中的有机物 乳酸菌 乳酸 ( ) 快来看看你这节课掌握了多少吧! 1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中,发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题 ?说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广 快来看看你这节课掌握了多少吧!快来看看你这节课掌握了多少吧! 2、炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃、炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较多,这是为

6、什么?炎的人也较多,这是为什么? 因为炎热的夏季,空气湿度大、温度高,适宜细菌、真菌的繁殖和生长,食物保存不当或时间过长,就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品,容易得肠胃炎。 3、洗净晾干的衣服不会长霉,而脏衣服、洗净晾干的衣服不会长霉,而脏衣服、鞋就容易长霉,这是为什么? 洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质,这种环境不适合真菌的繁殖,所以不会长霉;反之,脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境,因此容易长霉。 A能适应有盐的环境,B不能 4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养,同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释?

7、1、下列有关菌落的描述正确的是 ( )。 A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分 细菌和真菌,以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的 2、下列内容不属于细菌菌落特征的是( ) A.菌落比较小 B.表面光滑、湿润 C.菌落呈绒毛状 D.易挑取 B c 快来看看你这节课掌握了多少吧! 3、在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温处理,这是因为:( ) A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一; B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛; C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以免影响实验结果; D.高温处理可使培养基营养丰富。 4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一接,这一做法在细菌的一般培养方法中叫( ) A接种 B。种植 C。培养 D。接合 C A 5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌(、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌( ) A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内 C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊 c 6、下列不是

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