石斛科学种植手册

1、目录一、药用石斛概述及发展现状（1）药用石斛简介（2）药用石斛的发展现状二、小黄草类石斛的人工种植（以铁皮石斛为例）（1）形态特征（2）铁皮石斛的良种选育（3）种植栽培三、大黄草类石斛的人工种植（1）简介及概况（2）种植栽培一、 药用石斛概述及发展现状（一）药用石斛简介石斛为兰科石斛属植物，全世界兰科植物约 700属，近 20000种，全世界 均匀分布。我国兰科约有 170余属， 1200余种，石斛属有 74 种，主要分布在 我国秦岭以南各省区。石斛药用历史悠久， 是我国久享盛名的名贵常用中药， 具有药用和保健作 用。据测定，石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸、黏液质及淀粉等，具 有滋阴清热

2、、生津益胃、润肺止咳、明目强身等功效。现代药理学研究表明， 石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板凝聚、治 疗白内障等作用，因此，石斛在临床上及中药复方中被广泛应用。（二）药用石斛的发展现状药用石斛的应用，早在东汉末年的神农本草经中就有记载， 本草纲 目、中药大词典 等我国古代多部医学著作中都记载了石斛的药用功能， 解 放后编著的中药志（1960 年）第三册中记载了 12 种石斛属植物供药用，中 华人民共和国药典 收载了铁皮石斛、 金钗石等 5 种石斛属植物， 进一步确认 了药用石斛的地位。一直以来，石斛药材的来源主要依赖于野生资源。 20 世纪 70 年代以来， 石斛的

3、需求量大增， 特别是石斛夜光丸、 脉络宁注射液等中成药的问世， 野生 石斛资源已经不能满足需求。 由于生态环境日益恶化和过度开采， 加之石斛属 植物自然繁殖率极低，生长缓慢，进入盛产期年限长，产量低，致使野生自然 资源日趋匮乏， 野生资源已不能满足国内外市场的需求。 铁皮石斛等名贵品种 已濒临灭绝。另外，野生资源分布较分散，采集成本高，资源浪费严重，综合 效益低。通过人工繁殖与栽培， 可以有效的提高土地利用率与单位面积的产量， 达到资源保护与经济产出并举之目的。近年来，磐安县仲景铁皮石斛有限公司已经攻克了人工克隆铁皮石斛种苗 的难题，使人工大面积、产业化种植药用石斛成为可能。根据业界的俗称和习

4、惯， 药用石斛按照药材的外观和用途的不同分为小黄 草（细黄草）类和大黄草（苦草）累。小黄草石斛一般多糖含量较高，主要用 于加工成石斛枫斗饮片。 大黄草类的代表种有金钗石斛、 马鞭石斛、 鼓槌石斛 等，一般植株较大， 生物碱含量较高， 尝之有苦味， 大黄草类一般用于深加工。 浙江省是铁皮石斛等多种珍贵石斛药材的原产地和最适宜生长地。一、 小黄草类石斛的人工种植（以铁皮石斛为例）（一） 形 态特征铁皮石斛（学名） ：也称铁皮兰、铁吊兰、里树草，云南俗称黑节草，茎 圆柱形，高 1550 厘米，粗 0.40.8厘米，基部稍有光泽，具纵纹，节上有花 序柄痕及残存叶鞘；叶鞘短于节间，常与节间上部留下环状间

5、隙，褐色、鞘口 张开。茎质硬而脆，易折断，断面呈纤维状。鲜品茎直径 0.30.6 厘米表面黄 绿色或黑绿色， 叶鞘灰白色。气微，嚼之有粘性。 叶鞘带肉质，矩圆状披针形， 长 36.5厘米，宽 0.82厘米，顶端略钩。 总状花序生于具叶或无叶茎的中部， 有花 24朵；花淡黄绿色，稍有香气；萼片长 1.22 厘米；花瓣短于萼片，唇 瓣卵状披针形，长 1.31.6厘米，宽 0.70.9 厘米，先端渐尖或短渐尖，近上部 中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。开花期可持续 46 月。野生的铁皮石斛大多分布在东亚、 东南亚及澳大利亚等地区和国家。 我国 分布在秦岭、淮河以南的皖、浙、云、贵、川等地的

6、山区。主要生长于上述地 区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。 由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布 的局限性，又经长期采挖，自然资源濒临枯竭，国内市场供应紧缺，国际市场 每公斤干品价已达 1000 美元以上。（二） 铁皮石斛的良种选育铁皮石斛分布较广， 长期在不同的地理位置和生态环境下生长， 种间变异 较大。从外部形态到药用成分的含量都发生变化。外部形态上有宽叶红杆型、 青杆型和窄叶型。1. 宽叶红杆型铁皮石斛形态特征茎直立，圆柱形，粗壮，具多节；叶二例，纸质，厚实，矩圆状披针形或 椭圆形，短宽，先端钝并且多数钩转。叶片正面深绿色，叶片背面灰绿色并有 紫色斑点； 基部下延为抱茎鞘， 叶鞘常为紫色或

7、具紫斑， 老叶上缘与茎松离而 张开，并且与节间留下 1 个环状铁青色的间隙。 以云南广南地区野生铁皮石斛 为代表，即俗称的“黑节草” 。2. 青杆型铁皮石斛形态特征茎直立，圆柱形，比宽叶型细， 具多节，节间短；叶二列，纸质，有光泽， 矩圆状披针形或椭圆形， 略细长， 先端钝并且多数钩转， 少数新生的叶片边缘 略带紫斑，叶片正面浅绿色，背面灰绿色；基部下延为抱茎鞘，边缘和中肋为 青绿色，叶鞘青绿色并带有黄绿色肋。以广西、贵州地区的铁皮石斛为代表。3. 窄叶型铁皮石斛的形态特征茎直立，圆柱形，细长，具多节；叶二列，纸质，柔软，长披针形或长椭 圆形，细长，先端尖并且多数钩转，少数新生的叶片边缘带有紫

8、斑，叶片正面 深绿色，背面灰绿色；基部下延为抱茎鞘，边缘和中肋常带紫斑，叶鞘常为紫 色或具紫斑，老叶上缘与茎松离而张开， 并且与节间留下 1 个环状铁青色的间 隙。以福建与江浙一带为代表。（三）种 植栽培1. 组培苗生产（1）野外采集健康、生长状况良好的宽叶红杆型铁皮石斛作为种源，精心养 护。（2）在铁皮石斛开花时节，进行人工授粉，得到正宗的铁皮石斛的果荚。（3）种子成熟后，进行播种，形成铁皮石斛目瓶，通过转接壮苗生根后， 得到健康、正宗的铁皮石斛甁苗。用于栽培的甁苗应该为非污染、无烂茎、烂 根、黄叶；叶片 6片左右，正常展开，叶色嫩绿或翠绿；根 35 条，株高 35 厘米。株高 3 厘米以上

9、，茎粗 0.2厘米以上的为合格苗；株高达 5 厘米，茎粗 0.3 厘米以上的为优质苗。合格苗应该在总苗量的 80%以上。出苗时，组培苗 须小心夹出，经清水充分冲洗后，晾干至根部发白。栽培前要用 0.3% 高锰酸 钾浸泡根 20 分钟。2. 铁皮石斛驯化苗管养 一般提倡铁皮石斛种植企业（农户）栽种铁皮石斛驯化苗，不提倡直接栽 种甁苗。 由于铁皮石斛的甁苗十分娇嫩， 好比保育箱中的婴儿， 其出瓶移栽需 要丰富的经验和良好的温室设施条件才能保障成活率， 因此一般不能图省钱而 直接买甁苗来种， 尤其是刚开始种的时候。 铁皮石斛驯化苗是指甁苗出瓶后在 条件相对较好的温室内， 经过精心管养 23个月的时间

10、， 已经适应大棚环境和 栽培条件的幼苗，其适应性、抗病性、成活率大大提高，根系发育较好，能够 较容易栽种成活。3. 铁皮石斛种植（1）环境要求铁皮石斛对环境的要求比较严格， 选择合适的环境是栽培成功的一半。 应 选择距离交通主干道 100米以外的生态环境良好， 不受污染源影响或污染源限 量控制在允许范围内，并具有可持续生产能力的生产区域。在海拔 8001600 米，湿润冷凉的环境中种植。 生长适温 1530 摄氏度，生长期以 1621 摄氏度 更为合适， 夜间温度为 1013摄氏度，昼夜温差保持在 1015摄氏度，最佳无 霜期 250300天；年降雨量 1000毫米以上。幼苗在 10 摄氏度以

11、下容易受冻， 一般铁皮石斛在 5 摄氏度以下开始落叶。 铁皮石斛栽培环境中空气相对湿度保 持 80% 左右较适宜，忌干燥、积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充 足水分。以夏秋遮光 70% 、冬春遮光 50%30% 为宜，光照过强茎部会膨大， 呈黄色，叶片黄绿色，生长缓慢或停止生长。（2）设施建设设施要求：铁皮石斛由于对环境要求较高，需在设施环境中种植。搭建简 易竹木框架大棚和钢架大棚皆可， 但一定要保证棚内通风良好， 并设有内外遮 阴网。若资金充裕、长期栽培铁皮石斛可考虑建设钢架大棚，使用寿命长，修 缮率较低。塑料膜根据资金、保温、使用寿命，选择 1215 丝的皆可。苗床建设： 地栽：棚内

12、所需土壤充分在太阳下晾晒，并用辛硫磷做杀虫处理，杀死在 土壤中残留的害虫和虫卵。在棚内用砖或石头砌成高 1520 厘米，宽 11.5米 的苗床，长度视地形而定， 上铺一层 510 厘米厚的碎石等透水性较好的材料， 最后铺一层厚约 1012 厘米，发酵过的树皮或木屑、椰壳、蔗渣、腐熟的落叶或苔藓等作栽培基质， 苗床与苗床之间保留 4050厘米宽的通道， 以便日后栽 培操作。床栽：可根据资金情况搭建宽约 1.21.5米，高 80厘米左右的竹制或钢架 的苗床，苗床间配有 4050 厘米宽的通道以便日常栽培操作， 也可搭建钢制活 动苗床， 床宽和高与固定苗床相似， 但只需留一个通道以增加棚内利用率。

13、苗 床底层铺一层钢丝网或者防虫网， 再铺一层碎石， 最后上面铺一层 1012厘米 发酵过的树皮、 碎木头、木屑、椰壳、蔗渣、腐熟的落叶或苔藓等作栽培基质。推荐床栽， 床栽比地栽透水性好， 具有苗床中不宜积水造成铁皮石斛根部 腐烂，减少蜗牛、地老虎等地生虫害等优点，有利于石斛的健康生长。若考虑长期栽培，栽培基质选择很重要，堆积发酵过的树皮、碎木头及木 屑耐腐蚀性， 与苔藓、 蔗糖渣和腐烂的树叶等相比透气性好， 且始终呈半腐熟 状态，较适合铁皮石斛栽培使用，是比较理想的栽培基质。（3）移栽定植期管理定植：选择无病、健壮、大小均匀的苗进行定植，将处理好的驯化苗按每 丛 35 株，株距 10 厘米、

14、行距 13 厘米的规格种植于基质上。 定植时以基质将 根部完全覆盖为宜，栽种过深，基部的叶子容易腐烂引起病害；栽种过浅，根 基部的生长点暴露在空气中，不利于新根、新芽的生长。也有农户选择采用扦插、高芽、分株等方法进行栽种铁皮石斛，此类方法 在大黄草药用石斛的种植栽培中将详细讲述， 但此类繁殖方法， 存在种源难寻、 历史长、发展慢、成活率不能保障等问题，在铁皮石斛、齿瓣石斛这两种已经 形成产业化种苗生产的石斛类型中不推荐使用。光照：栽种初期光照应该控制在 100013000Lux 为佳，遮光率 70%左右， 此时幼苗还比较柔弱， 根部吸水能力较差， 光照太强易出现脱水或者灼烧的情 况。温度：定植

15、已经驯化好的苗，对温度的要求不像甁苗那样严格，一般温度 不低于 10 摄氏度，无霜、无雪的情况下都可栽培，但快速生长的适合温度为 1530摄氏度之间。一般选择春、夏、秋三季定植，避免在冬季栽种。湿度：空气相对湿度为 80% 为佳，基质要“间干间湿”即浇水时基质要 浇透，但保证当天基质可呈“干”的状态。切不要浇水过量，使基质总是处于 湿润状态或者基质中有积水， 此种情况很容易造成烂根、 死苗。 若空气中相对 湿度太低，可采用叶片喷雾、地面洒水等形式来补充水分。水的 PH 值在 5 左 右为好，不要超过 6.5，碱性强（ PH7.5 ）的水不利于植株生长，甚至会使生 长恶化。肥药： 定植三天后可喷

16、洒一次低浓度的百菌清进行病害预防。 定植一周内 不宜施肥，一周后，慢慢有新根长出，可使用 12 次氮、磷、钾配比为 10:30： 20 浓度为 1克/升的高磷钾肥促其生根。（4）生长期管理光照：铁皮石斛生长期光照应控制在 15000lux 左右，此时夏秋两季晴天 遮光应在 70%左右，冬春两季在 5030% 左右，根据光照强度适时调节。 温、湿度：铁皮石斛在 1621 摄氏度，昼夜温差在 1015 摄氏度时，茎的生长 速度最快。空气相对湿度应保持在 80%左右。若干燥，温度达 30 摄氏度以上 时，必须每个 1 个小时喷雾一次，每次 30 秒左右，以保持空气相对湿度，并 保持棚内通风良好， 来

17、抵御高温对铁皮石斛的危害； 冬季温度低， 应减少给水 量，只要保持空气相对湿度在 6080% 即可，尽量在太阳升起时浇水，杜绝叶 面带水或基质内有积水过夜，以免产生冷害。肥料：春季或新芽初期，轮换每周喷施一次氮、磷、钾配比为 30:10:10 浓度为 2 克/升的高氮肥和一次氮、磷、钾配比为 1:1:1浓度为 2 克/升的平衡 肥（如尿素和磷酸二氢钾各一半混合或者使用花多多平衡肥） ，提高苗的生长 速度，但要避免苗徒长。生长期，每周喷施一次氮、磷、钾配比为 1:1:1浓度为 2 克/升的平衡肥。 根据生长情况，若叶态黄，苗体弱则中间补施氮、磷、钾配比为 30:10:10 浓 度为 2 克/升的

18、高氮肥；若叶态浓绿，茎干细长纤弱则中间补充 12次氮、磷、 钾配比为 15:20： 25浓度为 2 克/升的高磷钾肥。生长后期采用喷施氮、磷、钾比为 1:1:1 的平衡肥和 15:20:25的高磷钾肥交替使用， 在采收前两个月停止施肥， 也可配合使用农家肥上清液或者采用缓释肥代替喷 施叶面肥。日常管理 除草：因为温湿的环境，苗床的基质上常会滋生杂草，直接与石斛竞争养 分，为保证铁皮石斛的生长，必须随时将其拔除。一般情况下，石斛种植后每 年除草 2 次，第一次在 3 月中旬至 4 月上旬，第二次在 11 月间。除草时将长 在石斛株间和周围的杂草及枯枝落叶除去。在夏季高温季节，不宜除草，以免 影响

19、石斛正常生长。修枝：每年春季发芽前或采收时，应剪去部分老枝和枯枝以及生长过密的 茎枝，以促进新芽生长。翻蔸：石斛栽种 5 年以后，植株萌发很多，老根死亡，基质腐烂，易被病 菌浸染，使植株生长不良，故应根据生长情况进行翻蔸，除去枯朽老根，进行 分株，另行栽培，以促进植株的生长和增产增收或者重新栽种新的种苗。采收和加工： 采收铁皮石斛通常在秋末至春初 （每年 11月至次年 3 月）进 行。秋季石斛的新茎逐渐成熟，生长减慢，叶片发黄掉落，植株逐渐进入休眠 期，待叶片落光或偶尔茎尖还留有 12 片叶的时候就要适时采收。采收时用剪 刀剪切枝条，剪刀要快，剪口要平，以减少养分散失和利于伤口愈合。特别注 意

20、茎基部要留下 23 个节，以利于植株越冬和来年新芽萌发时养分供给。铁皮石斛一般粗加工为枫斗（铁皮枫斗） ，鲜草晾干后除去叶片及膜质叶 鞘，剪切整理成 10 厘米左右的茎段置铜锅内，在盖了会的炭火上（保持 80摄 氏度左右）缓缓烘软后，手工搓揉使成螺旋状，再入锅内（降温至 50 摄氏度 左右）烘烤定型，部分完整留有根须（龙头）和茎尖（凤尾）且长度适中的铁 皮石斛加工成枫斗又称为“龙头凤尾” ，被认为是铁皮枫斗中的极品。注意避 免高温烤，以免影响成品质量。铁皮石斛鲜茎或者枫斗也可提供给有能力的企 业进行深加工。病害防治：目前石斛类植物容易发生的病害主要有黑斑病、煤污病、炭疽 病、软腐病、叶锈病、疫

21、病等。黑斑病该病在 35 月发生。症状为嫩叶上出现褐色小斑点，斑点周围黄色，逐步 扩散成大圆形斑点，严重时在整个叶片上互相连接成片，直至全叶枯黄脱落。防治方法：一般发病前期或者雨季之前用 50%多菌灵 1000 倍液预防和控 制，或用代森锰锌 500 倍液防治；若有植株发病应及时清除病残，集中深埋或 者烧毁；发病时使用 20% 戊挫醇（或者其他三挫类农药） 2000 倍液防治效果 好。煤污病病症及流行时间：该病常在 35 月或多雨天气发生。症状主要是整个植株 表面覆盖一层煤烟灰状的黑色粉末状物，严重影响光合作用，导致植株发育不 良。防治方法：可用 50%多菌灵 1000倍液，或 0.3 度石硫

22、合剂喷雾 12次进 行防治，效果较好，但使用石硫合剂时应注意天气变化，雨天或者阴天不能使 用。炭疽病病症及流行时间：该病常在 15 月发生。症状主要是叶片上出现深褐色或 黑色病斑，周围有由内向外成圈状的黑色斑纹， 严重时可使茎干、 新株受感染。防治方法：发病初期可用 50%多菌灵或甲基托布津 1000 倍液喷雾防治， 或者 20%戊唑醇 2000 倍液，防治效果好。软腐病病症及流行时间：该病通常在 56 月发生。症状上主要是植株茎干水渍状 由上往下软腐而腐烂，造成死苗，尤其幼苗生长期更为突出。防治方法：雨季禁止植株基质积水或者植株带水过夜，减少氮肥使用量， 用高磷钾肥或者追施 0.05% 硫酸

23、钾等肥料增强抵抗力，发现病株立即连其周围 基质一起清除，严重时用农用链霉素 600 倍液和扑海因 1000倍液混合喷洒。叶锈病病症及流行时间：该病通常在 78 月多雨季节发生。首先受害茎叶上出现 淡黄色的斑点，后变成向外突出的粉黄色疙瘩，最后孢子囊破裂而散发出许多 粉末状孢子，危害严重时，使茎叶枯萎死亡防治方法：种植地块不能过湿，雨后及时排水，根据情况减少覆盖物，促 进根系通风透气；严重时用粉锈宁 800倍液喷洒叶面，每隔 57 天喷洒一次， 连喷三次。疫病 病症及流行时间：病菌在病株或以卵孢子等在病残体及土壤中越冬；通过 风雨或水滴滴溅传播，潜育期短， 35 天左右。该病发生早晚与降雨早晚及

24、次 数、温室内空气相对湿度密切相关，多雨、高湿( 85%95% )时易发病且较 为严重。喷水、通气差加重病害发生。气温低于 25 摄氏度，连续阴天或阴雨 后晴天易流行该病。该病常使植株幼嫩部分腐烂，丧失商品价值。该病使植株 上部心叶基部发生水渍状褐色腐烂，并向叶尖端扩展；该病引起茎呈水渍状褐 腐，病重时使茎的 1/31/2 烂掉。防治方法：雨后及时排水、盆中不积水、温室湿度控制在 80% 左右是防病 的重要方法；及时清除病残体；病土病盆及时处理，不可再利用；铁皮石斛应 单置一棚种植，不可与其他寄主(如凤梨等)相邻种植或同置一室。发病初期 喷药，叶心病部涂药，不可以滞留药液。常用药剂有72%克露

25、或霜脲 .锰锌可湿性粉剂 600倍液、 69%安克.锰锌可湿性粉剂 500 倍液、60%灭克可湿性粉剂 1000 倍液等。近几年来，石斛种植区的疫病对石斛种植的危害较大，有的种植点甚至出 现整个地块植株全部感染该病死亡的情况。因此前雨季应特别预防此病害，一 旦发生及时防治。虫害防治威海市胡的害虫主要有石斛菲盾蚧、蚜虫、蜗牛、地老虎等，主要危害幼 芽或叶片表面，吸食汁液，咀食叶片，影响幼芽生长，传播病害。蚜虫主要危害新芽和叶片。 56 月为蚜虫猖獗危害期，当嫩株茎尖上出现蚜虫 时，可选用克蚜敏 600倍液或者 70%吡虫啉 2500倍喷洒，每隔 5 天喷洒一次， 轮换使用，连喷三次。蜗牛蜗牛在云

26、南地区南部 1 年可多次发生，以雨季危害较重。虫体爬行于石斛 植株表面，舔食石斛茎尖、嫩叶，舔磨成孔洞、缺口或将茎苗咬断。防治方法： 选择晴天的傍晚，将蜗克星或梅塔颗粒撒于种植床上下 12 天内不宜浇水，药 剂用量应根据虫害发生情况合理使用。亦可采用人工捕捉的方法进行防治。石斛菲盾蚧 该虫寄生于石斛叶片边缘或叶背面，吸取汁液，引起植株叶片枯萎，严重 时造成整株枯黄死亡。同时还可引发煤污病。 5 月下旬是其孵化盛期，可用敌 杀死 1000倍液喷洒或 1:3 的石硫合剂进行喷洒，效果较好。已形成盾壳的虫体， 可采取剪除老枝集中烧毁或人工捕杀的方法防治。地老虎 该虫在云南南部可常年发生，以春秋季节危

27、害最终。其在傍晚和清晨咬食 铁皮石斛的茎基部，造成石斛死亡。可在早春或初秋使用辛硫磷 2000 倍液灌 施预防；或者清晨露水未干时采用人工捕捉的方法防治。二、 大黄草类石斛的人工种植（一） 简介及概况1. 简介除了铁皮石斛、齿瓣石斛、细茎石斛等小黄草类药用石斛外，石斛属还有 多种植物具有药用价值，并且被广泛种植，包括金钗石斛、马鞭石斛、流苏石 斛、兜唇石斛、梳唇石斛、鼓槌石斛等 10 多个品种，因其干草呈金黄色且植 株与铁皮石斛相比相对较大，故统称为大黄草类药用石斛。此类药用石斛也具有较高的药用价值，是传统中药石斛“夜光丸”及治疗 闭塞性血栓特效药“脉络宁”的主要原料，需求量很大，人工种植的前

28、景也很 广阔。此类药用石斛的生长环境、 习性、栽培条件和铁皮石斛相近且更加粗放， 可以在适生地进行遮阴网下的开放式种植，较适合农户推广，也有较好的发展 前景。2. 形态特征 金钗石斛：别名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。为多年生草本。茎丛生， 上部稍扁而稍弯曲上升，高 1060厘米，粗达 1.3 厘米，具槽纹，节略粗，基 部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，长 612 厘米，宽 13 厘米，先端 2 圆裂，花期有叶或无叶。总状花序有花 14朵；花大，下垂，直径达 8 厘米， 花被片白色带浅紫色， 先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形， 长 44.5厘米，宽 33.5 厘米，先端圆形，唇盘上面具 1 紫斑

29、；花药 2 室，花粉块 4。蒴果，花期 46 月。茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长 1850 厘 米，直径 412毫米，节间长 1.56 厘米。表面金黄色或绿黄色，基部有光泽， 具纵沟及纵纹， 节膨大， 棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。 质轻而脆， 鲜品茎绿色，味苦。鼓槌石斛：别名金弓石斛，为兰科石斛属多年生附生草本植物。茎直立，肉质，纺锤型，长 630厘米，中部粗 1.55毫米，具 25 节间，具多数圆钝的 条棱，干后金黄色，近顶端具 25 枚叶。叶革质呈长圆形，长达 19 厘米，宽 23.5 厘米或更宽，先端急尖而钩转，基部收狭，但不下延为抱茎的鞘。总状 花序

30、近茎顶端发出，斜出或稍下垂，长达 20 厘米；花序轴粗壮，疏生多数花； 花序柄基部具 45 枚鞘；花苞片小，膜质，卵状披针形，长0.20.3 厘米，先端急尖；花梗和子房黄色，长达 5 厘米；花质地厚，金黄色，稍带香气；中萼 片长圆形，长 1.22厘米，中部宽 0.50.9厘米，先端稍钝，具 7 条脉；侧萼片 与中萼片近等大；萼囊近球形，宽约 4 毫米；花瓣倒卵形，等长于中萼片，宽 约为萼片的两倍，先端近圆形，具约 10 条脉；唇瓣的颜色比萼片和花瓣深， 近肾状圆形，长约 2 厘米，宽 2.3厘米，先端浅 2 裂，基部两侧多少具红色条 纹，边缘波状，上面密被短绒毛；唇盘通常呈“八”隆起，有时具“

31、U”型的栗色斑块；蕊柱长约 5 毫米；药帽淡黄色，尖塔状。花期 35 约。原产云南及 印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。生于海拔 5201620 米，阳光充足的 常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。马鞭石斛：别名为大黄草、马鞭杆、旱马棒。植物形态茎直立，圆柱形， 绿色，在阳光充足地方带红紫色，具沟槽，高 30122 厘米，粗 0.61.2 厘米。 叶薄革质，长椭圆形，长 912 厘米，宽 24.5厘米，顶端急尖或渐尖。总状花 序生于无叶茎的先端，下垂，有花 58 多；花金黄色，有香气，萼片长约 2.5 厘米，宽 1.21.5 厘米；花瓣与萼片等长，但较宽，宽 1.51.7厘米，唇瓣近圆 形，长

32、 2.53 厘米，宽 2.52.8厘米，唇盘上有一个肾形紫色斑块，两面均有绒 毛。花期 45 月。生于岩石上和树上。分布于广西、贵州、云南。（二） 种植栽培大黄草类药用石斛，除部分金钗石斛和兜唇石斛有组培苗生产，采用组培 甁苗大棚定植外（参考铁皮石斛的种植） ，大部分还是采用其他方法繁殖和种 植。1. 繁殖方法 大黄草类药用石斛除了组培苗繁殖外，主要采用无性繁殖的方法，目前要采用 以下三种方法：（1）分株繁殖 在春季或秋季进行，以三月底或四月初石斛发芽前为好。选择长势良好、 无病虫害、根系发达、萌芽多的 1 至两年生植株作为种株，将其连根拔起，除 去枯枝和断枝，剪掉过长的须根，老根保留 3 厘

33、米左右，按茎数的多少分成若 干丛，每丛须有茎 4 至 5 枝，即可作为种茎。（2）扦插繁殖在春季或夏季进行，以 56月份为好。选取 3 年生生长健壮的植株，取其 饱满圆润的茎段，每段保留 45 个节，长 1525厘米，插于蛭石或河沙中，深 度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发， ，长出白色气生根即可移栽。一般在选 材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育 快。（3）高芽繁殖多在春季或夏季进行，以夏季为主。 3 年生以上的石斛植株，每年茎上都 要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到 57 厘米时可将 其割下进行移植。2. 栽培种植1）木槽种植法木槽种植石斛

34、是一种简单的设施种植方法，它既适宜于庭院、平房屋顶的 小范围栽培，也适合于林地、山坡等野外的大面积栽培。总的要求是空气清新 爽洁， 水质干净， 适宜摆放木槽。 野外建园， 最好选在自然林地或经济林地内。 木槽一般制成上口大，下底小的梯形槽，要求稳定、牢固、底部能渗水。木槽 大小和长度可根据已有的木板（可利用商品木材加工的废料板和边皮板）和地 形来确定，一般制成上口宽 1520 厘米，下底宽 1015厘米，深 1525 厘米的 长梯形槽，最后在木槽两边钉上加高的木条，以方便栽培时用来固定石斛的枝 条，防止倒伏。木槽种植石斛一年四季均可进行。种植时现在木槽内放入发酵 过的木屑、蔗渣、腐熟的落叶和苔

35、藓等基质，厚度为 58 厘米。将种苗摆放于 木槽的两侧， 株距为 1015 厘米，然后用细绳将枝条固定在木槽两边的木条上， 再在根部覆盖一层稍粗的基质，压紧根系，使其紧贴于木槽两侧。冬季种植因 为石斛处于休眠期，种后可不浇水，但要保持一定的湿度； 7、8 月份种植，种 好后必须浇透水。不管何时种植，种好后都要搭建遮阳网棚以遮阳或防冻，遮 阳网棚的高度以木槽摆放的高度和方便管理人员操作等实际情况而定。 （2）仿野生贴树放养种植选择树干较粗、水分较多的阔叶树如密花桐、芒果树、橡胶树等，尽量避 开芳香类树木如杉树、松树等。选用生长健壮、根多、茎色青绿的石斛株丛， 剪去枯茎、老茎、断枝，将过长须根切短

36、至 1.5厘米长，贴栽于 1 米以上的树 干上，按 3040厘米 /丛的密度进行栽种。用发酵好的牛粪等做基质，再用塑料 带固定好根部，注意枯朽树枝及树皮处不能贴栽，待石斛种苗成活后，可根据 条件每周喷水 2 次。贴树种植时必须注意选择树干背光的一面为栽培点，否则 会因光照过强而影响生长。贴栽的时间一般宜在雨季或者湿度较大的季节，这 样可以提高成活率。（3）坡地栽培 选择地势平缓的阳坡或半阴半阳的坡地，有一定的阔叶树林作为遮阴树， 在雨量充沛、云雾多、通风良好地阴湿环境进行林下种植石斛较为理想。将地 内杂草、杂枝除去，预留好遮阴树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光 程度和太阳的斜晒力度。用砖

37、或石块砌成高 15 厘米的高畦，宽依遮阴树木之 间的距离而定，长依地形而定。在畦内地面上铺一层碎石块，再在石块上铺一 层碎树皮块，平整待用。3. 水、肥管理 大黄草类药用石斛在各类种植模式下水肥管理和铁皮石斛在大棚内的水 肥管理类似，也需设置遮阴网或者遮阴植物，对光照进行调节，适时施肥。但 开放式的管理条件下，湿度和水分较难控制，在雨季注意为其排水防涝，防止 因水分过重或者积水造成植株病害或者死亡。在干燥少雨的季节要及时给水防 旱。4. 采收及加工 全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好。茎入药，采收后，以鲜品直 接入药的，将须根、枝叶除净，再用编织袋包装，堆放于干燥通风处以待运输 或入药。以干品入药的石斛，采收后将须根、枝叶除净