国内外有机肥产业现状浅析与发展

1、国内外有机肥产业现状浅析与发展摘要：该文对中国有机肥资源的总量、开发现状以及管 理办法进行了介绍，分析了商品有机肥行业存在的问题。介 绍了国外有机肥行业发展概况，对有机肥的功效与发展前景 进行了展望。关键词：有机肥资源；产业；开发利用肖莹，张来峰，王宁. .国内外有机肥产业现状浅析与发展J.J.农业工程技术，20172017，3737（2626）: 78-78-79.79.中国是古老的农业大国，有机肥在中国传统农业生产中 占有极其重要的位置。传统农业依赖施用有机肥获得高产、 优质农产品的历史和现实已为世界农业的发展提供了丰富 的经验，但涉及商品有机肥的历史却只有短短的十几年。化 肥在农业生产中

2、的大量施用，大大提高了农产品产量，但也 造成了农产品品质下降、土壤板结、污染水源等不利影响， 而通过合理施用化肥、增施有机肥等方法可以有效提高土壤 有机质含量和土壤养分含量。一、中国有机肥资源总量与开发利用现状1 1、有机肥资源总量据农业部等部门估计：目前中国总有机废弃物（包括畜 禽粪便、作物秸秆、各种加工下脚料等）排放量约为4343亿吨，在这些有机固体废弃物中，占主要地位的是畜禽粪便， 资源量占固体废弃物总量的50%50%左右，其氮、磷、钾总贮量约为63006300万吨，相当于49004900万吨尿素，1.191.19亿吨过磷酸钙 和34003400万吨氯化钾，此外，还含有 1717种氨基酸

3、和镁、钠、 铁、铜、锰、锌等多种微量元素约占8%-10%8%-10%。2 2、有机肥资源开发与利用状况中国的农民很早就开始应用有机肥，南宋陈敷的农书 云：“若能及时加新沃之土壤，以粪治之，则益精熟肥美， 其力当常新壮矣”。到了现代，由于化学肥料的大量生产施 用，有机肥施用率大大下降。据农业部农技推广中心的数据 称:有机肥在肥料总投入量中的比例由19491949年的99.9%99.9%下降至20RR20RR年的25%25%，并持续下降。中国目前有机肥的施用比例是非常不恰当。有机肥占50%50%左右的比例为宜，高产田化肥与有机肥的比例约为6:46:4,低产田化肥与有机肥的比例约为4 4: 6 6O

4、二、中国商品有机肥行业存在的主要问题1 1、中国商品有机肥行业管理问题(1) 对有机肥行业的管理不到位目前实施的有机肥标准没有涵盖现有的所有有机肥品 种，且只有一个统一的含量标准，对不同原料、不同工艺生 产的有机肥没有相应的技术要求。目前全国现有大大小小有 机肥生产企业26002600家，生产原料混乱、产品以次充好、缺 乏生产技术、缺乏检测手段等因素导致有机肥市场信誉每况 愈下。(2) 对有机肥的作用不够重视只重视作物的产值和产量，对土壤肥力是否衰退、环境 是否污染等不利后果没有做预防工作。从政府、科研单位、 农户、市场等多个层面上讲，对有机肥在提高产量、改善品 质、培肥土壤、优化环境方面的重

5、要作用还没有达成共识。 需要重点指出的是：一些地方的主管部门，尤其是肥料登记、 执法、管理部门，对以粮食为原料生产食品药品的企业固液 体有机废弃物生产的优质有机肥，能够从源头减少农业面源 污染、优化环境质量、提高土壤肥力、改善?r?r产品品质等方面的作用缺乏清楚、正确的认识，以至在登记、管理、施用 过程中存在横加干涉或无据处罚等现象。(3) 有机肥政策梗阻现象时有发生近几年国家相继出台了针对有机肥行业“鼓励提倡生产 施用有机肥，减免或降低有机肥行业的税收、给予政策性补 贴、肥料运输享受运价优惠”等相关政策。但是一些地方或 部门在执行这一优惠政策的过程中存有消极、对抗情绪，特 别是在铁路运输方面

6、，有机肥的运输已事实上取消了国家运 价优惠，有的站点甚至拒绝液体有机肥的运输。以上各种因 素严重影响了有机肥企业的正常发展。2 2、中国商品有机肥质量管理问题(1) 商品有机肥原料存在有毒有害物严重超标的现象 一些未经相关部门审核登记的肥料企业，用城市生活垃 圾、非粮工业垃圾等废弃物作为原料生产非商品有机肥；个 别已经登记的肥料企业擅自采用不明来源的原料、有毒有害 原料生产的商品有机肥，超范围销售、施用，已造成多起严 重后果。近几年一些有机肥厂家，为了迎合产品标准，在生 产过程中添加一些工业废弃活性炭、煤矸石、炉灰等工业废 弃物，用以提高产品“有机质”。(2) 商品有机肥存在重金属严重超标的现

7、象以畜禽粪便为原料的有机肥重金属污染问题尤为突出。 据相关部门统计，目前中国畜禽饲料添加剂中大量添加铜、 铁、锌、锰、碘、砷、硒等金属、重金属，以畜禽粪尿为原 料的有机肥每年带入土壤的重金属约有13.313.3万吨。与上个世纪9090年代初相比，部分重金属的含量增加明显：其中鸡粪 和猪粪中锌、铜、铬、镉、砷、汞增加较多；牛粪中锌、铜、 砷、汞含量增加；秸秆中各种重金属含量、 比例也略有增加， 锌、铜、铬增加2-42-4倍。三、国外有机肥行业发展概况目前，世界上很多国家尤其是发达国家都制定、实施了 有机肥资源管理政策。美国的许多地区在农业生产中积极开 展保护性技术的研究，如无害化有机肥、测土施肥

8、等保护性 耕作技术。美国也十分重视农业投入品的管理，培养农产品 安全意识。很多国家都制定了严格的动物粪便管理法律，以促进畜 禽粪便等有机废物的无害化处理和资源化利用。美国开征畜 禽养殖污染费，用于畜禽环境的管理；荷兰和比利时政府规 定，养殖场的场主必须对其农场产生的过程粪便进行纳税， 并对减少污染的鼓励措施立法；丹麦规定至少有40%-50%40%-50%的 畜禽粪便被重新利用；法国规定必须对污水和粪便进行处理 后播撒到农田中；日本制定了肥力促进法，提出日本农业必须“依靠施用有机肥培养地力，在培养地力的基础上合 理施用化肥”。四、有机肥的功效与发展前景展望1 1、有机肥的功效目前中国耕地中：30

9、%30%缺钾、50%50%的缺磷、80%80%的面积 缺氮，有机质不足1%1%。而各类有机肥资源中通常含有机质 60%60%以上，含氮2.5%2.5%，含磷2%2%以上。其突出功效有：（1 1）培肥土壤、增强地力从长远来看增施有机肥对整个农业生态系统起到平衡 作用，对实现社会、经济和生态效益都具有积极的意义。土 壤有机质含量是衡量土壤肥力的一项重要指标，是土壤肥力 的物质基础。土壤有机质对土壤的保水性、保肥性、缓冲性 和通气状况等都有直接影响。施用生物有机肥不仅能补充植 物被消耗的养分，还能有效提高土壤有机质含量。（2 2）养分全面、比例协调优质的有机肥特别是商品有机肥中含有作物生长发育 所需的大量元素和微量元素，对促进作物根系良好发育、植 株健壮生长、果实丰产丰收具有不可替代的作用。目前有机肥主要用于果园、烟叶、蔬菜等种植。有机肥 养分全面，既含有无机养分又含有有机养分，还含有大量微 生物和酶，保证了果品生长所需养分的全面均衡供给，因而 具有改善果品品质，保持其固有营养风味的作用。（3 3）肥效绵长、避免污染有机肥营养物质释放缓慢，以氮素营养为例多以铵根离 子或氨基酸形式供给植物，进入植物细胞后不会大量消耗能 量和植物光合作用产物，如有机酸和糖分等，直接参与植物 细胞物质的合成，植物生长快、积累的糖分等物质多，提高 了农产品质量，且减少了硝酸盐等