至尊肥牛管理培训计划书_第1页
至尊肥牛管理培训计划书_第2页
至尊肥牛管理培训计划书_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、至尊肥牛管理培训计划书培训课题：酒店营销策略与管理培训课时：2课时培训内容：酒店定位营销方针；客户档案建立；客户群体需求挖掘；酒店顾客维护营销方式方法、调料、酒水营销话术操练；情景模拟。培训目的：增加酒店上客率、提升酒店营业额。培训课题：酒店文化建设培训课时：2课时培训内容：体操学习及开心一刻培训目的：提升员工工作积极性。培训课题：服务礼仪规范培训课时：3课时培训内容：仪容仪表规范、服务用语规范（虚实词运用）、肢体动作规范（站、坐、行、蹲）、接待礼仪、微笑服务、情景演练、手势运用及引领培训目的：提升酒店软件质量；增强员工服务意识。培训课题：服务技能训练培训课时：4课时培训内容：房间硬件布局、托

2、盘、上菜、斟到茶水酒水、摆台、口布折花规范；情景演练。培训目的：提升酒店服务质量。培训课题：火锅流程学习与演练培训课时：4课时培训内容：站位迎客揭衣挂冒拉椅让座递送菜单介绍锅品及调料落口布问茶、泡茶、复单斟倒茶水、上香巾纸巾问酒水斟倒酒水上调料 介绍调料上锅、下菜、介绍锅的营养特点续酒水茶水清理台面垃圾换烟缸骨碟撤盘、换盘、加汤征询加菜加酒水点面食、上面食上水果买单送客餐前餐中餐后培训目的：提升酒店管理规范化、制度化。培训课题：酒店员工手册培训课时：2课时培训内容：员工卫生标准、礼貌礼节标准、仪容仪表标准、日常行为标准、服务用语标准、操作技巧标准及奖罚制度学习。培训目的：提升个人身心素质，提升酒店形象，提升管理制度。培训课题：团队凝聚力训练培训课时：1课时培训内容：通过“游戏式”学习法实战操练培训目的：提升团队核心竞争力。培训课题：心态学习培训课时：1课时培训内容：教学式培训理论引

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 农林牧渔

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论