赤眼鳟生产养殖技术

1、赤眼鳟生态养殖技术赤眼鳟又名红眼，属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科，是长江名贵的野生经济鱼类。体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁，体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑，故名红眼。赤眼鳟适应性强，杂食性，生长快，生活在水体的中上层，对水温、溶氧的要求根本同四大家鱼， 无需越冬等特殊要求， 易于人工 养殖。 赤眼鳟肉质细嫩味美，深受消费者欢迎。我们利用泰兴市天邦水产试验场 5 号、 7 号两塘进行 了 成鱼养殖试验。池塘面积分别为 4亩和7亩，水深2米，池底淤 泥 20 厘米左右，进排水方便，长江水源。2004 年 2 月下旬排干池水， 清整池塘，亩用生石灰 100 千克进行消毒，消毒后过滤进水，亩施

2、放 经 发酵的鸡粪基肥 150 千克。一、鱼种放养月 5 日放养规格 12 14 厘米、尾重 30 克左右的赤眼鳟鱼种， 5 号池 3000 尾、亩放 750 尾， 7 号池 5500 尾、亩放 786 尾，同时配放 规 格 100 克左右的花、白鲢 150 尾，放养前用 3% 的食盐水消毒鱼体。2. 套放青虾。 试验池定产每亩仅 400 千克左右， 其中赤眼鳟为 300 千克，花白鲢 100 千克，所以水质条件相对较好。青虾与赤眼鳟 也有 相似的水质要求， 为套养青虾创造了根底条件， 而且繁殖的虾苗 也为 赤眼鳟提供了天然的动物性饵料。每亩放养20003000尾/千克 的幼虾 4 千克左右。

3、二、饲料投喂使用的饲料为通用型精养鱼配合浮性颗粒料， 粗蛋白含量 30%。每 天上、下午各投喂一次，投喂量为池鱼体重的 3% 5% ，具体投喂 量 以投料后 25 分钟根本吃完为准，实行定点投喂，将饲料投喂在用 毛竹 围成的方框形食台中。 赤眼鳟具有明显的追食习性， 所以定点投 喂特 别易于驯化，一般 3 天即可由撒喂收缩到食台。除了每天投喂浮性颗粒饲料外， 结合赤眼鳟喜食青绿饲料的食 性， 在池塘中保持一定浮萍或每天适量投放， 以满足赤眼鳟对青绿饲 料的 需求。三、水质管理要求池水透明度根本控制在 25 30 厘米，做到保持水质爽活清 新2 米左右从 4 月份开始逐步加注新水提高水位，高温季

4、节到达45月份每1015天加注新水一次，每次 510厘米，6月份后的 高温季节710天加注新水一次，结合水质状况一般每次1015厘米。并加强水体环境的管理， 去除池边杂草， 及时捞除水中杂物残饵， 保 持食场卫生，保证了良好的水质要求。四、病害防治1. 每月泼洒一次氯敌杀菌宁进行水体杀菌消毒。天左右使用一次生石灰，每亩用量 10 千克。3. 高温季节每半月使用一次微生态制剂。4. 对鱼病做到及时发现、 对症治疗， 取得了良好的病害防治效 果。 整个养殖期间仅在 6 月中旬 7 号池发现一次锚头蚤寄生性病害， 立即 使用阿维杀特杀虫药物进行治疗，效果很好。五、产量5 号池鱼、虾总产量千克，亩均千克。其中赤眼鳟亩均千克，平均尾重 416 克；花、白鲢亩均 103 千克，平均尾重 710 克；青虾千7 号池鱼、虾总产量千克，亩平均千克。其中赤眼鳟千克，平均尾重385克：花、白鲢千克，平均尾重730克；青虾17千克六、效益销售总收入为元，其中赤眼鳟元，占% ；花、白鲢元，占 % ；青虾元，占%。亩销售收入为元，其中赤眼鳟元21元/千克。生产总本钱元，亩本钱元苗种费888元、饲料元、塘租400元、水电药品220 元、其它 200元。总效益为元，亩均效益元。七、小结1.以投喂配合颗粒饲料为主，配以浮萍和套养青虾提供天然动植物饵料的组合形式