6—12个月宝宝辅食食谱

1、精品word可编辑资料- - - - - - - - - - - - -六个月宝宝辅食食谱南瓜粥材料：大米、南瓜、水各适量做法：大米洗净在水中浸泡 1 小时以上， 南瓜去皮切小薄丁；把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮 30 分钟左右至粥烂为止；养分提示：每 100 克大米 含蛋白质 7.5 克、脂肪 0.5 克、然水化合物79 克、钙 10 毫克；南瓜 的养分全面，平稳合理；每100 南瓜含钙 27 毫克、磷 22 毫克；菠菜汤米粉材料：菠菜叶 5 片、米粉（以宝宝平常的食量为准） 做法：菠菜洗净，放入沸水中煮2 分钟；等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤；用菜汤冲调米粉即可；养分提示：

2、菠菜 是铁、镁、钾、钙和维生素a、维生素 c 的上等来源；每100 克菠菜含蛋白质 2.4克、脂肪 0.3 克、碳水化合物 4.3 克、铁 1.9 毫克、钙 103 毫克、维生素 c38 毫克；梨水燕麦片粥材料：梨 1 个，燕麦片（可按妈妈的食量预备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水做法：梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮 10 分钟左右后加入燕麦片，再煮 20 分钟至燕麦片烂软即可； 养分提示：梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“自然矿泉水”；梨能促进食欲、帮忙消化，宝宝高热时可用于补充水分和养分；梨的养分成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等；燕麦片 肯定要挑选无糖、非速溶的品种，由于

3、燕麦片本身的养分价值已经很高了，无需其他余外的添加成分；每 100 克燕麦片含碳水化合物 66.9 克、膳食纤维 5.3 克、蛋白质 15 克、钙 186 毫克、铁 7 毫克；第 15 页，共 15 页- - - - - - - - - -红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生 供应）材料：红薯 1 小块（约 1 两）， 10 倍粥的配料做法：1. 红薯洗净去皮，切成1 1 1 厘米大小的方块；2. 将红薯块放入做 10 倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟；玉米面粥（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生 供应） 材料：1 汤勺（约 15 克）玉米面，少

4、量凉水做法：把玉米面用水调成糊状后，渐渐倒入100ml沸水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，连续搅拌至煮熟（呈透亮状）为止，关火焖10 分钟即成；养分提示：玉米 的养分较为丰富，每 100 克玉米面的脂肪含量为1.5 克，远远超过精米白面；不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸；玉米面的钙含量也很高，为22 毫克， 在谷物中也是很少见的；以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量，宝宝吃的时候一般吃不了这么多，应按宝宝的实际需要喂食； 7 9 个月宝宝辅食食谱除了养分因素外，仍有一个重点， 就是要留意食物有肯定硬度，比如烤面包片、鱼片、虾球等；宝宝用手抓着吃，可以提高养分量，仍能帮

5、忙长牙、学习吃饭；在这个时期的宝宝辅食食谱挑选中，你可以削减过于稀软或是缺少动物性食物（瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等）的辅食；七个月宝宝辅食食谱蒸蛋黄羹材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量做法： 1蛋黄打散，与适量水混合，调稀；2. 放入蒸笼中，用略小的中火蒸5 分钟左右；3. 把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可；养分提示：鸡蛋黄 中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等，其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力；鱼肉山芋饼材料：三文鱼 20 克，煮熟的芋头适量做法：将煮熟的三文鱼20 克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌匀称，捏成饼状，在锅中放少许油煎一下即可；豆腐糊材料：北豆腐 20

6、 克，水适量做法：豆腐放入锅内， 加水；边煮边把豆腐压碎； 豆腐煮好（时间不行过长， 防止把豆腐煮老，宝宝不宜消化）后放入碗内，再接着研磨至豆腐光滑即可；养分提示：北豆腐 是用盐卤做凝固剂，由于水份含量不高，更适合煎、煮、炒等；豆腐最主要的营养成分是蛋白质，每 100 克豆腐里面，蛋白质的含量就占了34；煮挂面材料：挂面 10 克，鸡胸肉 5 克，胡萝卜 3 克，菠菜 3 克，高汤 100 毫升；做法：1. 将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟；2. 加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2 分钟即可；养分提示：菠菜 的养分价值很高， 每 100 克菠菜中含有蛋白质 2.

7、6 克，是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一；仍含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美；钙、铁含量也较高，分别为66 毫克、 2.9 毫克；只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸取的草酸；杏仁番茄拌西兰花材料：西兰花 3 朵，番茄半个，杏仁 25 克做法：1. 杏仁微炒后，研磨成碎末2. 番茄去皮捣碎3. 西兰花在蒸锅内蒸软，和番茄一起搅拌后，拌入磨好的杏仁末即可；养分提示：杏仁 的养分价值特别均衡，不仅含有类似动物蛋白的养分成分，如蛋白质、脂肪等，仍含有植物成分所特有的纤维素等；杏仁中含量最丰富的是维生素b17，这是一种特别有效地抗癌物质；西兰花 颜色翠绿，养分价值高；每100 克花球鲜

8、品中含蛋白质3.5 4.5 克；除矿物质的含量比白菜花高外，西兰花中仍含有丰富的叶酸；苹果与香蕉的水果组合（宝宝中心英国会员rosie 友情供应）材料：苹果，香蕉，水，肉桂（这个用来点缀的意义更大，中国妈妈完全可以用其他宝宝喜爱的配料代替）做法：1. 苹果切成小块，摆在盘子上；2. 在苹果上淋 3 大勺水，放入微波炉中加热40 秒至苹果变软；3. 在苹果上撒一点儿肉桂，加捣碎的香蕉泥给宝宝吃；八个月宝宝辅食食谱胡萝卜番茄汤材料：胡萝卜 1 小根、番茄 1 个，水适量制作： 1胡萝卜洗净去皮，研磨成泥；2. 番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁；3. 锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开

9、后，改小火至熟透；养分提示：番茄 是维生素 a 和维生素 c 的由之来源，有益于补血；每100 克番茄含水份 95 克、蛋白质 1.2 克、脂肪 0.4 克、碳水化合物2.2 克、钙 23 毫克；鲜美砂锅炖鸡材料：洋葱半个，鸡胸1 块、 1 勺食用油、胡萝卜 1 根、水适量、豌豆 50 克、香菇三四个做法：1. 洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁2. 砂锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子；3. 小火炖 20 分钟左右，放入豌豆，再煮5 分钟即可；养分提示：鸡胸脯肉 的脂肪含量很低，维生素却许多；每100 克肌肉含钙 1

10、3 毫克、磷 190 毫克、铁 1.5 毫克；鸡蛋面包材料：全麦面包 1 片，鸡蛋 1 个，油少许做法：1. 鸡蛋打散成蛋液；2. 煎锅中放入油加热；3. 把面包的两面都蘸上蛋液，放入热油中煎至两面金黄；4. 用吸油纸吸去面包上余外的油，把面包切成手指外形给宝宝吃，也可用西红柿佐餐；养分提示：鸡蛋 含丰富的优质蛋白，每100 克鸡蛋含 12.7 克蛋白质；鸡蛋中的蛋氨酸含量也特殊丰富， 而谷类和豆类都这种人体必需的氨基酸，所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用，可以提高后两者的利用率；咸甜红薯饼（宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情供应）材料：红薯 1 小块，糯米面，葱，盐，花生油各适量做法：1.

11、红薯蒸或煮熟，剥皮后捣碎；2. 加入温水和糯米面，温水量以红薯保持软粘为度；3. 葱切碎，与适量盐一起放入后，用双手揉搓，从圆球按成圆饼，便利宝宝手拿；4. 平底锅放油，把欢喜悦喜的小圆饼放入，留意翻面，不要煎糊了；略呈黄色厚，即可盛出，摆盘；手抓蝴蝶意大利面（宝宝中心中文网站会员小宝妈友情供应）材料：蝴蝶型意大利面、肉酱，胡萝卜、香菇、洋葱、水适量做法：1. 待锅中的水煮沸后，放入意大利面，煮15 分钟左右至面软为止；2. 把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软，放入肉酱翻炒片刻即可；3. 吃时依宝宝口味，伴入适量炒制的肉酱；由于面是蝴蝶型的，宝宝可以充分利用自己的小手；养分提示：意大利面

12、 一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的，由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面，颜色较深，养分也较丰富；香菇 中含有 30 多种酶和 18 种氨基酸，人体所需的 8 中氨基酸中，香菇中就有7 种；每100 克干香菇中含有蛋白质13 克；洋葱 是一种集医疗、 保健与养分于一身的特色蔬菜； 每 100 克洋葱中含有蛋白质 1.6 克、碳水化合物 6.3 克、纤维 0.5 克、钙 12 毫克；肉蛋豆腐粥（宝宝中心医学顾问刘戌年医生供应）材料：大米，瘦猪肉 25 克，豆腐 15 克，鸡蛋半只，食盐少许；做法： 1将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散；2. 将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成

13、熟时下肉泥，连续煮；3. 将豆腐蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐；养分提示：猪肉 含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效；以下食谱由宝宝中心医学顾问 刘纪平医生供应九个月宝宝辅食食谱玉米粥材料：7 倍粥（做法参照 4 6 个月宝宝辅食添加食谱 ）50 克，煮熟的嫩玉米 15 克；做法：两者混合煮沸即可；鸡肉菜粥（可用于 89 个月的孩子，鸡肉切成末可锤炼宝宝的咀嚼才能）材料：7 倍粥 150 克，鸡肉 15 克，油菜叶 10 克；做法： 1将鸡肉煮熟切碎，菜叶焯熟，切碎，备用；2将鸡肉加入粥中煮，加少量盐，尝着很淡，基本尝不出盐味即可，待鸡肉煮软即可加入油菜末， 1 分钟后

14、关火即可；养分提示：油菜 中包含多种养分素，钙、铁和维生素c、胡萝卜素的含量都很丰富；只是要留意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃，以免造成亚硝酸盐沉积；鱼肉馅馄饨材料：无刺鱼肉 20 克，馄饨皮适量做法：1. 取无刺鱼肉 20g 剁碎加水，与盐、香油拌成馅，包入馄饨皮；2. 把包好的馄饨放入煮开的高汤中，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜；炒挂面材料：挂面 20 克，大虾 1 只，胡萝卜 20 克，青菜 20 克，色拉油 10 克做法：将挂面煮熟切短，加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中，加入少量酱油调味即可；养分提示：虾口味鲜美，富含多种维生素和矿物质，其中有钙、铁、碘等，并且富含优质蛋白质,含量高达 2

15、0%；另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的鲜味就越高；凉拌鸡肉面材料：挂面 20 克，鸡肉末 20 克、胡萝卜泥、菠菜末各10 克，半个鸡蛋打成汁做法：1. 挂面切短用高汤 100ml将其煮熟；2. 把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用；香菇鲜虾小包子材料：煮熟的鸡蛋，香菇，虾，猪肉馅，自发粉各适量做法：1. 将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅，加少量调味料制成馅；2. 事先和好自发面粉，醒30 60 分钟，做成包子皮；3. 包好包子，上屉大火蒸15 分钟即可；养分提示：香菇 是一种可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳肴，有“

16、素中之肉”之称；除丰富的蛋白质外，香菇中仍含有维生素a、b、c 等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质；这些物质均对宝宝生长发育有益；土豆碎鸡肉三明治材料：土豆 1/3 个、洋葱末 2 小勺、碎鸡肉 2 小勺、黄油 1/2 小勺、盐少许、高汤 2 勺、奶酪粉少许、芹菜末少许；做法：洋葱、 碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中，将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上，表面撒少许芹菜末，放入微波炉或烘箱烤一下，出香味即可；10 12 个月宝宝辅食添加水果类宝宝辅食食谱珍宝水果材料：糯米粉适量，时令水果任选做法：1. 用糯米粉加水作成珍宝大小的丸子，入沸水中煮熟，过凉水备用；2. 将香蕉

17、、西瓜、甜瓜、葡萄（去皮去籽）等时令水果选23 种切成碎块；3. 将 1、2 置碗中加入许糖拌匀即可；养分提示：糯米 富含 b 族维生素，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用；但要留意，糯米黏性大不易消化，不能多吃；胡萝卜、苹果、葡萄布丁（宝宝中心英国会员jo 友情供应）材料：全麦自发粉 225 克， 75 克胡萝卜（去皮，磨碎）、175 克苹果（去皮，磨碎）， 75 克葡萄干， 2 个鸡蛋（打散蛋液）， 100 毫升食用油， 1 茶匙香草香精做法：1. 把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌，鸡蛋、香草香精、油在另一个碗里搅拌；2. 两个碗分别搅拌好后，倒进一个碗中，搅拌；然

18、后用勺子布丁模子中；3. 把烤箱温度设在 180 摄氏度，烤 20 分钟即可；养分提示：葡萄干 含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，削减污物在直肠中停留的时间；肉类宝宝辅食食谱养分鱼松材料：鱼肉（以选用刺少肉多的鱼类为佳）100 克、食用油少许、盐少许做法：1. 鱼肉洗净，放蒸锅内蒸熟，去骨去皮；2. 炒锅放油，小火加热，把鱼肉倒入锅内翻炒；待鱼肉香酥时，加入盐，再翻炒几下， 即成鱼松；3. 也可按宝宝喜好，配以其他佐料；养分提示：不管是淡水鱼仍是海鱼， 鱼肉 的养分价值都很高；鱼肉中蛋白质含量较少，而且多为不饱和脂肪酸，鱼肉中的矿物质，如铁、磷、钙等，也都特别丰富；此外，鱼肉肉质细嫩，

19、 比畜禽的肉更易为宝宝吸取；奶油烤鱼材料：1/4 片鳕鱼、煮熟的通心粉20 根、 1/4 根胡萝卜、 2 小勺洋葱末、 40 毫升白酱、 1/3 小勺黄油、几粒熟青豆、奶酪粉适量做法：1. 将鳕鱼、通心粉、胡萝卜各切成的1 厘米小块；2. 用白酱把 1 和洋葱末一起拌好，放入烤盘，表面再浇40 毫升白酱，洒上奶酪粉，黄油，几粒熟青豆作装饰；3. 放入烤箱烤熟即可；鲜肉馄钝（宝宝中心医学顾问刘戌年医生供应）材料：鲜肉末 1 勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6 片，肉汤 1/2 杯 ，紫菜少许；做法：1. 将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内；2. 用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜；养分提示：紫

20、菜 可口，易消化，养分价值也高，蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡罗卜素和核黄素；荤素搭配宝宝辅食食谱肉丸甜菜汤材料：4 小勺肉糜、 2/3 小勺芡粉、 蛋汁 1 小勺、 洋葱末 1 小勺、1/2 片洋白菜、 1/4 根胡萝卜、2/3 小勺西红柿酱、盐、黄油少许做法：1. 用肉糜、芡粉、蛋汁、洋葱末、盐搅匀做成4 5 个肉丸，用水煮熟备用；2. 将洋白菜、胡萝卜切成1 厘米的片和小块，用少许黄油炒一下后加入半碗高汤，开锅后加入西红柿酱；3. 将肉丸加入汤中小火煮5 分钟即可；胡萝卜皮青菜饺（这道菜费时费工，建议全家人一起做，做给全家吃）材料：面粉 250 克，胡萝卜 300 克，猪肉馅（占 1

21、3），青菜占（ 2 3），适合家人胃口的各种调料适量饺子皮的做法：1. 胡萝卜切条榨汁2. 把榨好的胡萝卜汁加入面粉中，用手揉匀即可馅料的做法：1. 青菜用热水烫过后捞起，2. 用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀；饺子的包法：包给宝宝吃的饺子，最开头可以包小一点，只有指甲盖那么大，渐渐的，就能包得略微大一些了，以能让宝宝用手抓着吃为宜；什锦猪肉菜末材料：猪肉（肥瘦兼有） 15 克，番茄 10 克，胡萝卜 10 克，大葱，柿子椒 10 克，盐少量做法：1. 把猪肉、番茄（去皮）、胡萝卜、大葱、柿子椒都切成岁末；2. 把猪肉末、胡萝卜磨、柿子椒末、葱末一起放入锅内，加适量水煮；3. 待肉煮软，再加入番

22、茄末，少量盐，煮至锅内全部材料都软烂后即可；养分提示：猪肉 含有丰富的优质蛋白质和脂肪送，具有补肾养血的功效；青菜类宝宝辅食食谱宝宝炖菜材料：洋葱半个，黄瓜1 小根，青椒 1 个，茄子少量，西红柿4 个，食用油少许做法：1. 洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁2. 炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖， 用小火炖 30 分钟左右至菜烂即可；养分提示：茄子 富含的维生素 p 等养分物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性； 紫色茄子是茄子中的上品；每100 可茄子中含蛋白质 1.2 克，脂肪 0.4 克，碳水化合物 2.2克，钙 23

23、毫克；黄瓜 的养分与药用价值都较高； 除胡萝卜素外， 黄光中仍含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质；粥类宝宝辅食食谱芋头咸粥材料：芋头 50 克、大米 150 克、芹菜 20 克、虾米 20 克、盐 5 克，食用油少许做法：1. 芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30 分钟，虾米泡水质软2. 把米煮开后，改用小火连续煮3. 炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中；4. 待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加盐，放入芹菜末拌匀；养分提示：芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品；芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素 c 等多种成分；虾米 养分价值较高，每 10

24、0 克虾米中，含蛋白质 47.6 克，核黄素 0.06 毫克，该 882 毫克；芹菜 中的铁和钙对宝宝的发育特别有益，常吃对小儿软骨病有帮助治疗作用；此外，芹菜中仍有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲；以下食谱由宝宝中心医学顾问 刘纪平医生供应鲜味杂粥材料：大米、小米、燕麦各 20 克，海带、小白菜、西红柿适量做法：1. 海带、小白菜煮熟切碎；2. 大米、小米、燕麦加7 倍水煮成粥；3. 加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品（比如少量盐、香油）即可；养分提示：海带 含有丰富的（碳水化合物和钙；在全部食物中，海带的含）矿物质，特殊是碘，每100 克海带中含有 92

25、3 微克碘；碘与宝宝智力发育和体格生长有亲密关系，是人体不行缺少的微量元素；薏米百合粥材料：薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量；做法：1. 薏米提前一天泡好，银耳与百合也要提前泡好；2. 薏米加水煮至 8 成熟后，加入泡好的银耳、百合，煮熟后加入绿色碎菜叶，开锅即可；养分提示：薏米 的养分价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；薏米可用作粮食吃，味道和大米相像，且易消化吸取，煮粥、作汤均可；银耳 富含维生素 d，能防止钙的流失，对生长发育特别有益；另外，银耳仍含有丰富的胶质，多种维生素、矿物质、氨基酸等；百合 的养分成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪，另外仍有生物碱；历来被认为是滋补佳品；每 100

26、克鲜百合含有蛋白质 2.91 克，脂肪 0.16 克，可溶性总糖 11.47 克，仍有人体所需的 8 种氨基酸和多种维生素；水果牛肉粥材料：米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量做法：1. 米加水煮至 8 成熟的粥；2. 在粥中加入酱牛肉碎块，开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可；养分提示：牛肉 中含有较高的蛋白质，可达20%，牛肉中的氨基酸组成比猪肉仍要接近人体需要， 易于被人体吸取、利用；牛肉中的铁和维生素（b6）的含量也较高；每 100 克可食 梨中，约含钙 5 毫克、磷 6 毫克、铁 0.2 毫克、维生素 c4 毫克；此外，梨仍含有肯定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生

27、素b1、b2 及苹果酸等；冬瓜 可清火利尿，夏天吃可利于避暑；冬瓜含丰富的水分（96.9%）和维生素 c，每百克含有 16 毫克，）高于西红柿每百克14 毫克的含量；豆类宝宝辅食食谱奶酪烤豆腐材料：豆腐 1/6 块、奶酪片 1/2 片做法：1. 将豆腐切成两薄片平放于容器中，奶酪切薄片盖在豆腐表面，放入烘箱烤至奶酪熔化为止；2. 没有烘箱可在平底锅中涂少量黄油、将豆腐放平后加奶酪，加盖煎至奶酪熔化即可；酿豆腐材料：豆腐、油、调味品适量做法：1. 将豆腐切成 1 厘米厚的片入油锅炸至金黄色，取出后在一侧中心切一刀，使之成口袋状；2. 用肉末、葱、姜末，少许盐加少量蛋清拌馅，并填入豆腐口袋内；3. 豆腐口向上码入碗中上锅大火蒸10 分钟；4. 说