食品有限公司生产安全事故应急预案

1、食品有限公司生产安全事故应急预案食品有限公司生产安全事故应急预案目录1总就 -第1 页1.1编制目的 -第1 页1.2编制依据 -第1 页1.3适用范畴 -第1 页1.4应急预案体系 -第2 页1.5应急工作原就 -第3 页1.6应急预案的条件 -第3 页2生产经营单位的危急性分析-第3 页2.1生产经营单位概况-第3 页2.2危急源与风险分析-第3 页3组织机构及职责 -第4 页3.1应急组织体系 -第4 页3.2指挥机构及职责 -第5 页4预防与预警 -第6 页4.1.1危急源监控 -第6 页4.1.2各种事故的预防措施 -第6 页4.2预警行动 -第8 页4.2.1预警级别 -第8 页4

2、.2.2预警信息 -第8 页4.2.3预警的发布与解除-第8 页4.3信息报告处置 -第8 页5应急响应 -第9 页5.1响应分级 -第9 页5.2响应程序 -第9 页5.3应急终止 -第11 页5.3.1应急终止条件 -第11 页5.3.2应急终止程序 -第11 页5.3.3应急终止后续工作-第11 页5.3.3.1应急总结 -第11 页5.3.3.2应急大事调查 -第11 页5.4应急终止 -第12 页5.4 .1应急终止的条件 -第12 页5.4 .2复原现场 -第12 页5.4 .3事故总结和调查评估 -第12 页6信息发布 -第13 页7后期处置 -第13 页7.1善后处置 -第13

3、 页7.2调查与评估 -第13 页8保证措施 -第14 页8.1通信与信息保证 -第14 页8.2应急队伍保证 -第15 页8.3应急物资装备保证-第15 页8.4经费保证 -第 15 页食品有限公司生产安全事故应急预案9培训与演练 -第15 页9.1培训 -第15 页9.2演习 -第15 页10奖惩 -第16 页10.1嘉奖 -第16 页10.2责任追究 -第16 页11附就 -第17 页11.1术语和定义 -第17 页11.2应急预案备案 -第17 页11.3爱护和更新 -第18 页11.4制定与说明 -第18 页11.5应急预案实施 -第18 页12附件 -第18 页12.1事故应急救援

4、领导小组架构图-第18 页12.2应急物资装备清单-第19 页12.3平面图第 -第20 页12.3.1安全疏散通道图 -第20 页12.3.2消防器材布置图 -第21 页12.4火灾事故专项应急预案 -第22 页12.4.1事故类型和危害程度分析-第22 页12.4.2应急处置基本原就-第23 页12.4.3组织机构及职责 -第24 页12.4.3.1应急组织体系 -第24 页12.4.3.2指挥机构及职责 -第25 页12.4.4预防与预警 -第25 页12.4.4.1危急源监控 -第页12.4.4.2预警行动 -第 26 页12.4.5信息报告程序 -第 26 页12.4.6应急处置 -

5、第 27 页12.4.7应急物资与装备保证 -第 29 页13现场处置方案 -第 30 页13.1机械事故处置方案-第 30 页13.1.1事故特点 -第 30 页13.1.2应急组织与职责 -第 30 页13.1.3应急处置 -第 32 页13.1.4留意事项 -第 32 页13.2触电事故处置方案第 -第 33 页13.2.1事故特点 -第 33 页13.2.2应急组织与职责 -第 33 页13.2.3应急处置 -第 35 页13.2.4留意事项 -第 36 页13.3初期火灾事故处置方案 -第 36 页13.3.1事故特点 -第 36 页食品有限公司生产安全事故应急预案13.3.2应急组

6、织与职责 -第 36 页13.3.3应急处置 -第 38 页13.3.4留意事项 -第 39 页食品有限公司生产安全事故应急预案1 总就1.1 编制目的制订生产经营单位安全生产事故应急预案是贯彻落实 安全第一、预防为主、综合治理 方针，提高应对和防范风险与事故的才能，保证职工安全健康和公众生命安全， 最大限度地削减财产缺失、 环境损害和社会影响的重要措施；为了准时、有效地组织对本食品加工单位突发的重大生产安全事故的实行应急救援行动，确保本单位具备快速反应和处理事故的才能， 依据安全生产法 第十七条、第三十三条、第六十九条等条款、国家安全生产事故灾难应急预案等法律、法规的规定，制定本预案；1.2

7、 编制依据一、主要法律法规1、中华人民共和国安全生产法（ 2002 年主席令 70 号）2、中华人民共和国劳动法（1994 年主席令 28 号）3、生产安全事故报告和调查处理条例（国务院令第493 号）4、劳动爱护用品监督治理规定（国家安监总局令1 号） 二、主要技术标准1、生产经营单位安全生产事故应急预案编制导就（aq/t9002-2006）2、建筑设计防火规范 gb50016-20061.3 适用范畴本应急预案适用于某食品有限公司某分公司内发生安全生产突发事故 火灾事故、机械损害事故、触电事故 的预防和应急救援处置；1食品有限公司生产安全事故应急预案1.4 应急预案体系危急源与风险分析应急

8、组织机构及职责应预防与预警信息报告与处置急预应急响应案体应急保证系培训与演练火灾事故专项应急预案危急源现场处置方案51.5 应急工作原就(1) 以人为本，安全第一；把最大程度地预防和削减突发事故造成的人员伤亡作为首要任务， 切实加强应急救援人员的安全防护； 充分发挥从业人员自我防护的主观能动性， 充分发挥专业救援力气的骨干作用；各成员依据各自职责和权限，负责突发事故的应急治理和应急处置工作 , 确保应急救援的科学、准时、有效；(2) 预防为主，平战结合；坚持预防为主的方针， 做好预防、猜测和预警工作； 做好常态下的风险评估、物资储备、队伍建设、装备完善、预案演练等工作；1.6 应急预案的条件厂

9、内一旦发生事故 , 立刻启动预案 , 公司应急救援领导小组成员立刻到位落实各自的职责和任务 , 各单位全部人员都必需无条件听从领导小组的指挥；2 生产经营单位的危急性分析2.1 生产经营单位概况公司生产厂地址位于某市米沙镇南王家村内， 在职员工 20 人, 公司主要以加工生产冷面、 米线、玉米馇条、牛筋面食品为主； 原材料主要以面粉、 玉米淀粉、食用盐等食品为主；生产车间在地面，主要设备有一些和面机，成型机组，包装机，建筑面积共 1000 平方米以下，设有安全出口 5 个，周边为道路及空地，基本没有其它设施和重大危急源；2.2 危急源与风险分析依据对本单位固有危急性分析确定以下事故 （事故危害

10、后果严峻） 做为预案目标，具体是： 1 机械损害事故， 2 触电事故， 3 火灾事故；（一）、设备设施的固有危急危害， 如设备有缺陷或超压安全附件失效或使用不当，可引发对人体损害；（二）、触电事故的危害；变配电设备、电气线路、用电设备如产品质量不 佳、绝缘性能不良或因运行不当、 机械损耗、修理不善导致绝缘老化破旧或设计、安装不规范，安全净距不足，或违章操作，均可能引发触电危急；（三）设备设施电气设备如显现短路、过载、接触不良等，也可引发电气火灾危急；3 组织机构及职责3.1 应急组织体系成立某食品有限公司某分公司事故应急救援队（领导小组）：组长：副组长：抢险抢修组安全戒备疏散组医疗抢救组通讯联

11、络组姓名现任职位联系电话小组职务总经理组长副总经理副组长安全主任安全戒备疏散组办公室主任通讯联络组员工电工医疗抢救组抢险抢修组员工抢险抢修组组长安全戒备疏散组组长医疗抢救组组长医疗抢救组仓管通讯联络组员工抢险抢修组3.2 指挥机构及职责1、组长职责：负责宣布应急状态的启动和解除，指挥调动应急组织，调配应急资源，按应急程序组织实施应急抢险；2、副组长职责：负责应急状态下各部门之间的和谐及信息传递；保证物资供应、交通运输、医疗抢救、通讯、消防等各项应急措施的落实；执行组长的命令；3、抢险抢修组职责：应急状态下的各项抢险工作；组织设备修理、设备复 位，制定安全措施， 监督检查安全措施的落实情形； 负

12、责应急状态下应急物资的供应保证，如设备零配件、工具、铁锹、消防器材、防护用品等；4、安全戒备疏散组职责：负责布置安全戒备，保证现场井然有序；保证现场道路畅通； 加强保卫工作， 禁止无关人员、 车辆通行； 紧急情形下的人员疏散；5、医疗抢救组职责：负责联系医疗机构；组织抢救车辆及医务人员、器材食品有限公司生产安全事故应急预案进入指定地点；组织现场抢救伤员；6、通讯联络和谐组职责： 负责应急抢险过程中的通讯联络， 保证通讯畅通， 负责各小组之间的和谐以及与外部机构的联系、和谐；4 预防与预警4.1 .1危急源监控从以下几个方面进行：1. 人员治理人员的掌握第一是加强训练培训，做到人员安全，其次是操

13、作安全；2. 治理掌握可实行以下的治理措施，对危急源实行掌握：（1） 建立健全危急源治理的规章制度（2） 明确责任、定期检查（3） 加强危急源的日常治理（4） 抓好信息反馈，准时整改隐患4.1 .2各种事故的预防措施（一）生产车间的安全治理预防措施1. 坚持“预防为主，防消结合”，建立健全各项规章制度和操作规程；2. 加强日常安全检查，做好各项安全用电的治理，准时做好电器设备的检查爱护和定期保养工作，使电器设备能保持良好安全正常状态；3. 车间内必需保持清洁洁净，对在操作过程中所产生的各种废料必需准时做好清理，特殊要做好每天下班前的清洁清理工作；人离必需切断电源、气源；4. 生产车间内要合理堆

14、放生产材料或产品（半成品），运输车仔不得乱置乱放，必需保持车间里的通道、安全出口等通道畅通无阻；5. 配置足够的灭火器材及消防设施，保证“拉得出，用得上”；6. 加强对员工的各项安全训练，提高员工的安全意识和自我防范才能；7. 生产车间人员使用机械，电器设备时要先检查其设备运转是否正常，如 发觉不正常等现象应立刻停止操作并报告有关部门人员进行修理；严禁机电设备8带病运行，一切电器设备的安装，修理必需由持有效资格证的人员进行；8. 加强对日常生产的安全检查， 对发觉的担心全隐患应立刻进行整改处理， 排除隐患；9. 防止爆炸性混合物的形成；应定期检查及检修全部的设备管道和密封装置，防止设备带病运转

15、而造成管道或设备泄漏、 液体挥发， 造成易燃液体与空气等形成爆炸性混合物；加强生产场所的通风，防止易燃易爆混合物积聚；（二） 防触电及电气火灾事故的预防措施1） 建立健全安全用电治理制度，对电气设备准时检查检修，保持电机等接 地或接零设施完好； 手持或移动电动工具要有漏电爱护装置， 电工作业工具完整好用，无缺损；严格执行电气作业有关安全规程，电气设备检查检修时，要严格执行作业票制度； 进行电气修理作业时， 必需严格执行拉闸、 断电、挂牌、接地、联锁等电力安全规章制度， 防止误操作造成触电损害； 电工、电焊工必需经培训合格，持特殊工种作业许可证上岗；2） 加强变配电室的治理，变、配电所必需有专人

16、负责；设防雷、防静电和 电气设备爱护接地（零）装置，定期测量接地电阻；定期检测电气设备和线路的 绝缘电阻， 检修后绝缘电阻测试合格方可投入运行； 检修、试验或运行中的电气设备，要保证足够的安全距离， 在易发生触电危急的场所， 设遮栏并悬挂警示牌；（三）灭火处理措施1） 当车间内的电器线路，电器设备起火并未引燃邻近可燃物时，发觉人应在起火的初期尽快关闭电源开关，切断电源，并同时用干粉灭火器进行灭火扑救， 如火已引烧了邻近的其它可燃物时除以上处理外仍可在确认切断了电源的情形 下用消防水枪进行灭火扑救及阻挡火势扩散扩大；2） 当车间内除电器设备及化工油类外的其它可燃物着火燃烧时，发觉人应在起火的初期

17、用干粉灭火器进行灭火扑救或视当时实际情形用水进行扑救；4.2 预警行动4.2.1 预警级别依据本单位安全隐患可能造成的危害程度、 进展情形和紧迫性等因素， 由低到高划分为黄色、红色两个预警级别；1、黄色预警：当符合以下条件之一时可发布黄色预警；(1) 有发生二起轻伤工伤事故时；(2) 发生一起较小机械电器设备突发事故时；2、红色预警：当符合以下条件之一时可发布红色预警；(1) 连续发生多起轻伤工伤事故时；(2) 发生一起较大机械电器设备突发事故时；4.2.2 预警信息预警信息包括突发事故的类别、预警级别、起始时间、可能影响范畴、警示事项、应实行的措施等；主要发布途径有短信息、互联网、内部有线和

18、无线通信手段等；4.2.3 预警的发布与解除1、黄色预警红色预警：由企业应急救援小组发布和解除；4.3 信息报告处置1、所属车间班组发生一般事故应在半小时内用电话或直接上报厂部2、所属车间班组发生较大突发事故时应立刻上报厂部，厂部接报后反应实行相应措施并同时上报区安监等相关部门；3、在处理突发事故时，应先对危急目标（事故现场）快速作出潜在危急的估量，对发生的事故依据其性质及造成的破坏危害程度确定向何部门报警恳求支援；火警拨打 119 报警，医疗抢救拨打 120 电话；食品有限公司生产安全事故应急预案序号预警分级响应分级指挥机构分级预案体系分级1三级预警三级响应现场应急小组现场处置方案2二级预警

19、二级响应应急指挥部工厂应急预案3一级预警一级响应上一级预案指挥部某市应急预案5 应急响应5.1响应分级事故响应依据分级负责的原就， 依据事故危害， 影响范畴和掌握事态的才能， 本预案应急响应分为三级应急响应：（1） 三级（现场级）响应三级（现场级）响应是指事故发生的初期，或事故后果的严峻性和影响范畴，处于现场可控状态，未波及到其它现场，而做出相应的响应；（2） 二级（企业级）响应二级（企业级） 响应是指事故后果严峻性或影响范畴超显现场的掌握才能， 或可能波及到企业其它现场， 未波及相邻企业的状态， 而做出相应的响应；（3） 一级（社会级）响应一级（社会级） 响应是指事故后果严峻性或影响范畴超出

20、企业的掌握才能， 可能或已经波及到企业外的状态，而做出相应的响应；5.2 响应程序5.2 预警、响应、指挥机构、预案对应表本预案的响应程序内容如下：（1） ） 事故发生后， 现场应急小组应依据事故类型， 立刻启动现场处置方案， 并判定预警级别是否超过三级预警，如超过三级预警，就上报应急指挥部， 并恳求启动二级响应；（2） ） 应急指挥部接到报告后， 应立刻判定预警级别， 如预警级别超过三级， 应急指挥部启动工厂应急预案，并报告荔湾区安监局；（3） ） 启动专项应急预案后， 如事故不能有效掌握， 或者有扩大进展趋势， 或者10影响到周边社区时， 一旦预警级别超过二级， 就由总指挥恳求上一级预案指

21、挥部启动社会级应急响应并赐予支援； 上级应急救援队伍未到达前， 总指挥负责指挥应急救援行动， 上级应急救援队伍到达后， 总指挥负责向上级应急救援队伍负责人交代现场情形，听从上级应急救援队伍的指挥；该程序所涉及的应急指挥、应急行动、资源调配、应急避险等内容，见专项应急预案和各类现场处置方案；本预案的响应流程见图事故发生启动三级响应是，且超出二级否预警级是否超过三级是 启动二级响应否预警级是否超过二级是恳求启动一级响应食品有限公司生产安全事故应急预案5.3 响应终止5.3.1 应急终止条件（1） 事故现场得到掌握，大事条件已经排除；（2） 事故造成的危害已被完全排除，无连续发生可能；（3） 环境污

22、染已经得到有效的掌握；（4） 相关危急因素以及导致次生、衍生事故隐患排除后；5.3.2 应急终止程序（1） ）事故现场负责人依据应急终止条件，做出解除三级预警后报告指挥部；（2） ）应急指挥部在接到事故现场负责人关于解除应急预警后，派人到现场确认， 依据应急终止条件，做出解除二级事故预警；（3） ）如涉及到周边社区和单位的疏散时，由荔湾区预案指挥部通知周边单位负责人或社区负责人解除预警；5.3.3 应急终止后续工作5.3.3.1 应急总结1） 二，三级应急终止后，事故发生部门负责编写应急总结，应至少包括以 上内容：（ 1）大事情形，包括大事发生的时间、地点、波及范畴、缺失、人员伤亡情形、大事发

23、生初步缘由； （ 2）应急处置过程；（ 3）处置过程中动用的应急资源；（ 4）处置过程遇到的问题、取得的体会和吸取的教训；（5）对预案的修改建议；2） 应急指挥部依据应急总结和值班记录等资料进行汇总、归档，并起草上报材料；3） 应急指挥部负责向荔湾区安全生产监督治理局上报；5.3.3.2 应急大事调查依据事故调查组的要求， 事故部门应照实供应相关材料， 协作事故调查组取得相关证据；135.4 应急终止5.4 .1应急终止的条件当事故处置工作已基本完成， 次生、衍生和事故危害被基本排除， 应急响应工作即告终止；应急响应终止后，应准时向上级各有关部门报告；5.4 .2复原现场1. 企业组织相关部门

24、和专业技术人员进行现场复原，复原包括现场清理和复原现场全部功能；2复原现场前应进行必要的调查取证工作，必要时进行录相、拍照、绘图等，并将这些资料连同事故的信息资料移交给事故调查处理人员；3清理现场需制定相应的方案，并制定相应的防护措施，防止发生二次事故，现场设施功能的复原，也应制定相应的方案和防护措施；5.4 .3事故总结和调查评估1、企业应急救援小组负责收集有关资料，并在事故处置终止后 4 天内，将事故应对工作情形的总结报告报区安监等； 总结报告的内容应包括： 企业基本情形、事故发生经过、现场处置情形、事故后果的初步汇总；2、在处置突发事故的同时， 由相关部门适时组织有关人员成立事故调查组，

25、 调查和分析事故发生的缘由和进展趋势，对应急处置工作进行全面客观的评估， 并在 20 天内将评估报告报送区安监等部门；评估报告的内容应包括：事故发生的经过、现场调查结果；事故发生的主要缘由分析、责任认定等结论性看法；事 故处理结果或初步处理看法； 事故的体会教训； 存在的问题与困难； 改进工作的建议和应对措施等；6 信息发布1、突发事故信息报告要贯穿猜测预警、应急处置、善后复原全过程，相关部门依据职责分工， 负责收集、 整理和讨论本辖区可能发生突发事故的信息，并准时汇总分析；2、依据“早发觉、早报告、早掌握、早解决”的原就，对于一般突发事故的信息，事故单位应在1 小时内将具体情形上报区安监等相

26、关部门；3、突发事故信息报告应主题鲜明，言简意赅，用词规范，规律严密，条理清晰；一般包括以下要素：事故发生的时间、地点、事故单位名称；事故发生的简要经过、 伤亡人数和直接经济缺失的初步估量； 事故发生缘由的初步判定； 事故的影响范畴、进展趋势及实行的处置措施；事故报告单位等；一般情形下，采用运算机网络传输和传真形式报告；紧急情形下，可先用电话、口头报告，之后采纳文字报告；7 后期处置7 .1善后处置事故单位会同相关部门负责开展事故善后处置工作，包括人员安置、补偿， 征用物资补偿等事项； 应尽快排除事故影响， 妥当安置和慰问受害及受影响人员， 爱护社会稳固，尽快复原正常生产；抢险处置中发生的费用

27、由责任单位负责解决；7 .2调查与评估依据抢险过程遇到的意外情形和应急救援才能评估对预案进行修订，使之完善；食品有限公司生产安全事故应急预案8 保证措施8.1通信与信息保证1）应急领导小组通信联系方式：表 81 单位应急领导小组名单及联络方式职 务姓名固定电话手机住址组 长某市米沙镇南王家村副组长某市绿园区成员成员某市米沙镇南王家村某市米沙镇南王家村成员某市米沙镇南王家村成员某市米沙镇南王家村成员某市米沙镇南王家村成员某市米沙镇南王家村成员某市米沙镇南王家村成员某市米沙镇南王家村2）报告与求助电话火警电话： 119公安电话： 110医疗急救电话： 120某市安监局电话：8.2 应急队伍保证本单

28、位依据人员的实际变动情形， 每年适时调整应急救援队 （领导小组） 成员，确保应急救援组织机构的落实，应急救援小组不少于10 人；14食品有限公司生产安全事故应急预案8.3 应急物资装备保证1） 较完善的通讯设施；2） 灭火器材；3） 急救车辆，包扎用品和急救药品等以及预案实施现场摄像、录相、器材等等；（后附表： 12.2 灭火器材分布图等）8.4 经费保证(1) 企业应做好必要的事故应急救援资金预备； 事故应急救援资金由事故责任单位承担；(2) 依据劳动和社会保证部与本市的相关规定，单位应为工人购买工伤保险和基本医疗保险，为突发事故的善后工作供应基本保证；9 培训与演练9.1 培训进行机械突发

29、事故应急业务培训；培训内容包括：(1) 突发事故预防、掌握、抢险学问和技能；(2) 安全生产法律、法规；(3) 个人防护常识；(4) 工作和谐、协作有关要求；9.2 演习1、应急演习包括预备、实施和总结三个阶段；通过应急演习，培训应急队伍，落实岗位责任，熟识应急工作的指挥机制、决策、和谐和处置的程序，识别资源需求，评判应急预备状态，检验预案的可行性和改进应急预案；2、单位每年组织 1 2 次应急救援演习活动， 不断提高应急救援的指挥水平和机械制造单位应急救援才能，单位人员必需参与演习活动；3、单位每月组织一次对重大危急因素、重大事故隐患的监控检查和评估，发觉问题，准时实行措施解决；1710 奖

30、惩10.1 嘉奖在事故应对过程中有以下突出表现的单位和个人，应依据有关规定予以奖励：(1) 杰出完成应急处置任务，成果显著的；(2) 防止或开展事故救援工作有功，使国家、集体和人民群众的财产免受损失或者削减缺失的；(3) 对应急救援工作提出重大建议，实施成效显著的；(4) 有其他特殊奉献的；10.2 责任追究在事故应对过程中有以下行为之一的， 依据法律、 法规及有关规定， 对有关责任人员视情节和危害后果， 由其所在单位或者上级机关赐予行政处分； 属于违反治安治理行为的， 由公安机关依照有关法律、 法规的规定予以惩罚； 构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任：(1) 不按规定制订应急预案，拒绝履

31、行应急预备义务的；(2) 不按信息报告有关规定而导致迟报、漏报、谎报或者瞒报大事信息的；(3) 拒不执行安全生产事故应急预案，不听从命令和指挥，或者在应急响应时临阵脱逃的；(4) 盗窃、挪用、贪污应急工作资金或者物资的；(5) 阻碍应急工作人员依法执行任务或者进行破坏活动的；(6) 散布谣言，扰乱社会秩序的；(7) 有其他危害应急工作行为的；11 附就11.1 术语和定义【对应急预案涉及的一些术语进行定义】1 应急预案 emergency response plan针对可能发生的事故， 为快速、有序地开展应急行动而预先制定的行动方案；2 应急预备 emergency preparedness针

32、对可能发生的事故， 为快速、有序地开展应急行动而预先进行的组织预备和应急保证；3 应急响应 emergency response事故发生后，有关组织或人员实行的应急行动；4 应急救援 emergency rescue在应急响应过程中，为排除、削减事故危害，防止事故扩大或恶化，最大限度地降低事故造成的缺失或危害而实行的救援措施或行动；5 复原 recovery事故的影响得到初步掌握后， 为使生产、 工作、生活和生态环境尽快复原到正常状态而实行的措施或行动；6. 突发事故：是指在加工生产过程中突然发生， 造成或者可能造成人员伤亡、财产缺失、生态环境破坏和社会危害，危及公共安全的紧急大事；7. 直接

33、经济缺失： 指突发事故及次生灾难造成的物质破坏， 包括建筑物工程结构、设施、设备、物品、财物等破坏而引起的经济缺失，以重新修复所需费用运算；不包括非实物财产，如货币、有价证券等缺失；8. 次生灾难：指由突发事故造成的四周环境、四周设施破坏而引发的灾难， 如房屋破旧，水管的破裂以及人员伤亡等；11.2 应急预案备案本单位重大生产安全事故应急救援预案，报荔湾区安全生产监督治理局备案；11.3 爱护和更新随着相关法律法规的制定、修改和完善，机构调整或应急资源发生变化，以 及应急处置过程中和各类应急演习中发觉的问题和显现的新情形，适时对本预案进行修订；食品有限公司生产安全事故应急预案11.4 制定与说

34、明本领故应急救援预案由某某食品有限公司某分公司制定，说明权归本公司办公室；11.5 应急预案实施本预案自发布之日起实施；12 附件12.1 事故应急救援领导小组架构图组长：副组长：抢险抢修组安全戒备疏散组医疗抢救组通讯联络组姓名现任职位联系电话小组职务总经理 副总经理安全主任组长 副组长组员24类别数量型号备注应急车辆2小客车急救药箱1急救药品 , 包扎用干粉灭火器20 支2kg、3kg、4kg品分布车间内摄像，录像器材30 支分布车间内办公室主任组员员工组员电工组员员工组员班长组员班长组员班长组员仓管组员员工组员12.2 应急物资装备清单负责人： 电话：12.3 平面图12.3.1 安全疏散

35、通道图东北南西卫生间安 全出口半 成 品传递口安 全员工疏散通道男更衣室女更衣室安 全 出口安 全出口原材料库和面间熟制成型件固化间包装安 全出口间出口安 全 出安 全口出口成品冷库安 全安出口全出口备注： 1、安全出口标志2、传递口，人也可以通过；12.3.2 消防器材布置图东北南灭火器西卫生间男更员工疏散通道衣室女更衣室原材料库和面间熟制成型件固化间包装间成品冷库备注：图为灭火器12.4 火灾事故专项应急预案12.4.1 事故类型和危害程度分析本单位在食品加工生产的过程中会使用一些电气设备, 而这些电气设备如有缺陷或产品质量不佳 , 绝缘性能不良 , 修理不善 , 老化破旧等缘由就会显现电

36、气设备、电气线路的短路、过载、接触不良等而引发电气火灾事故的危急；因此必需 要做好事故的预防工作和各项的应急措施；（一）生产车间的安全治理预防措施1. 坚持“预防为主，防消结合”，建立健全各项规章制度和操作规程；2. 加强日常安全检查，做好各项安全用电的治理，准时做好电器设备的检查爱护和定期保养工作，使电器设备能保持良好安全正常状态；3. 车间内必需保持清洁洁净，对在操作过程中所产生的各种废料必需准时做好清理，特殊要做好每天下班前的清洁清理工作；人离必需切断电源、气源；4. 生产车间内要合理堆放生产材料或产品（半成品），运输车仔不得乱置乱放，必需保持车间里的通道、安全出口等通道畅通无阻；5.

37、配置足够的灭火器材及消防设施，保证“拉得出，用得上”；6. 加强对员工的各项安全训练，提高员工的安全意识和自我防范才能；7. 生产车间人员使用机械，电器设备时要先检查其设备运转是否正常，如 发觉不正常等现象应立刻停止操作并报告有关部门人员进行修理；严禁机电设备带病运行，一切电器设备的安装，修理必需由持有效资格证的人员进行；8. 加强对日常生产的安全检查， 对发觉的担心全隐患应立刻进行整改处理， 排除隐患；9. 防止爆炸性混合物的形成；应定期检查及检修全部的设备管道和密封装置，防止设备带病运转而造成管道或设备泄漏、 液体挥发， 造成易燃液体与空气等形成爆炸性混合物；加强生产场所的通风，防止易燃易

38、爆混合物积聚；（二） 防触电及电气火灾事故的预防措施1） 建立健全安全用电治理制度，对电气设备准时检查检修，保持电机等接 地或接零设施完好； 手持或移动电动工具要有漏电爱护装置， 电工作业工具完整好用，无缺损；严格执行电气作业有关安全规程，电气设备检查检修时，要严格执行作业票制度； 进行电气修理作业时， 必需严格执行拉闸、 断电、挂牌、接地、联锁等电力安全规章制度， 防止误操作造成触电损害； 电工、电焊工必需经培训合格，持特殊工种作业许可证上岗；2） 加强变配电室的治理，变、配电所必需有专人负责；设防雷、防静电和 电气设备爱护接地（零）装置，定期测量接地电阻；定期检测电气设备和线路的 绝缘电阻， 检修后绝缘电阻测试合格方可投入运行； 检修、试验或运行中的电气设备，要保证足够的安全距离， 在易发生触电危急的场所， 设遮栏并悬挂警示牌；（三）灭火处理措施1） 当车间内的电器线路，电器设备起火并未引燃邻近可燃物时，发觉人应在起火的初期尽快关闭电源开关，