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文档简介

1、千层蛋糕，相比于传统蛋糕，口感清新独特，深受宽广年轻人的喜欢。奶油、奶酪、芒果的搭配堪称天衣无缝！这是一款无需烤箱就能制造的糕点，做法简单，烘焙新手也可以尝试哦。但要做出美观的千层蛋糕，一定要留意火候的控制，以及巧用模具叠加出美丽的外型。下面我们来看详细做法吧！食材食谱热量：1403.6(大卡)主料低筋面粉160 克鸡蛋 3 个牛奶 500 克黄油 30 克糖 160 克芒果 8 个奶油奶酪 250 克淡奶油 250 克辅料香草精适量吉士粉适量黑巧克力适量白巧克力适量柠檬汁适量0c62f8e 豆腐蛋糕 w2358首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮，先预备好以下资料：班戟皮资料：8 寸圆模大小约

2、13 张低粉 160 克牛奶 500 克鸡蛋 2-3 个糖 40 克黄油 30 克香草精、吉士粉没有的话可省略0c62f8e 豆腐蛋糕 w2358将第一步中的一切资料混合，搅拌均匀，假设他有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。充分混合后，静置 30 分钟。将配制好的班戟皮蛋液，用平底锅小火摊成蛋皮，留意火候，不要烧焦，这样才干有艳丽的黄色哦。接下来我们要做夹陷了，这是芝士奶油部分的资料：淡奶油 250 克奶油奶酪 250 克糖 120 克0c62f8e 豆腐蛋糕 w2358柠檬汁可省略将第四步里的资料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹陷。取 5 个芒果切成小粒。预备好以上的资料，

3、下面就可以“盖房子了。取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔 3 层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好至少12 层，其中有 3 层是夹有芒果粒的哦。外表的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花，做这个装饰需求用到 2-3 个芒果，将芒果0c62f8e 豆腐蛋糕 w2358切片摆出外型即可。在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。在芒果花上放几粒钢珠糖果。这个蛋糕做到这一步就根本完成了！但假设它是一个生日蛋糕，他可以继续下面的步骤。预备好适量的黑、白巧克力。还有本人喜欢的生日高兴文字模具。将巧克力加热融化，倒入模具中即可成型。在蛋糕的顶端放上一片巧克力生日牌牌。0c62f8e 豆腐蛋糕 w2358再插上蜡烛，这个美丽的芒果千层蛋糕就做好啦！本卷须知1、请选择熟透的芒果，才会使得蛋糕有浓浓的果香味。2、摊班戟皮的时候

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