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文档简介

1、资料来源:来自本人网络整理!祝您工作顺利!饭店促销活动方案2021最新整合 商品促销是对既有5261和潜在的顾客运用各种主动的促销方式,吸引他们4102,进而刺激其购置需求,以1653进步门店种类商品的销售。以下是我细心搜集整理的饭店促销活动方案篇,下面我就和大家共享,来观赏一下吧。 饭店促销活动方案篇1 一、主题:金榜题名时 明珠谢恩情 二、时间:7月20日8月30日 三、地点:_寨大酒店 四、对象:被国家或省级正规院校录用(含本科和专科)、家在市区且经济条件比拟好的考生家长 五目的: 1、紧扣社会热点,抓住“高考经济,特殊推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益; 2、通过别出心裁的高考升学宴

2、策划,满足家长和考生的傲慢感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。 3、有效运用“心理营销,结合“情感营销,通过进步效劳附加值等方式,限度的满足客人的心理需求和情感需求。 六、前期宣扬“纳客方式: 通过市场营销代表前往各高中同学工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录用的同学资料及家长资料,挑选出家在县城、且经济条件比拟好的家长资料,营销代表先打电话过去代表_寨酒店表示庆贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特殊策划及心动优待政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一) 七、升学

3、宴流程策划: 为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场全部来宾的赞美与艳羡之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、特别的策划活动来进步酒店效劳附加值,得到现场全部来宾的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美妙回忆。同时利用“边际效益传播效应吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。 1、17:30-17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供来宾倾听。 4、17:50:喜宴正式开头,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。 5、17:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台

4、,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激扬的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。 6、18:05-18:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐掌声响起来。 7、18:10-18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放感恩的心,请考生家长及两位教师代表上台,由考生分别为父母及教师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的来宾三鞠躬,一鞠躬感谢父母的哺育之恩,二鞠躬感谢教师的培育之恩,三鞠躬感谢现场全部亲朋好友在成长过程中赐予的关怀和支持! 8、18:15-18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲

5、朋好友共享蛋糕。播放背景音乐明天会更好。 9、18:20-12:25:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表傲慢感言,与此同时播放背景音乐明天会更好。 10、18:30开头午宴。 饭店促销活动方案篇2 “持会员卡消费享受88折再88折 1、活动时间:2021年10月8日0:002021年11月7日24:00止; 2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优待 3、用法范围:艳阳天下属全部旅店、酒家、小厨; 方案二:主题(今日送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券 1、活动时间:2021年10月1日0:002021年11月7日24:00止;用法时间20

6、21年10月8日始 2、销售区域:艳阳天下属全部旅店、酒家、小厨; 3、用法范围:艳阳天酒家、小厨(特殊说明:旅店不能用法); 4、用法规章:每桌限用一张,等同于现金用法。(宴会除外); 5、客人凭此券到分店酒家、小厨进展消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可用法,节假日不受限制; 6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票; 7、此券不找零不兑现; 8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额用法); 9、此“100元周年店庆餐饮券购置当天不能用法; 10、售劵时提_消费时不再提_ 方案三:主题(会员卡买179送179) 1、活动时间:2021年10月1日0:002021年

7、10月31日24:00止; 2、客人现金179元购置会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张; 3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住; 4、礼包券用法有效期:2021年10月2日2021年12月20日 5、用法范围: 50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店) 30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店) 20元店面(解放店、黄石店、随州店) 9元店面(宝丰店) 用法数量:每房限用一张; 方案四:主题(价值1

8、999元16桌免费团年宴等着您) 1、活动时间:2021年10月1日0:002021年10月31日24:00止; 2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间; 3、客户信息不全不参加抽奖 饭店促销活动方案篇3 一、消费有奖权益: 凡消费以下品种(任一)1份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张; 凡消费以下品种(任一)2份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推,上不封顶: 38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。单桌单次消费满

9、30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张。单桌单次消费满150元,赠送本店vip卡1张。单桌单次消费满300元,赠送本店vip卡1张;人均消费到达35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。 一个月内累计消费满300元,赠送本店vip卡1张。三个月内累计消费满500元,赠送本店vip卡1张,同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益: 一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元,同时人均消费到达32元,赠送价值10元麦圈或小吃。

10、消费惊喜有奖权益:每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8.8折(特价除外)的折扣权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣晋级权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。 二、有奖权益: 凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天),_时尚餐厅均进行让利优待酬宾活动(指定时间段到店消费客人均赐予折扣让利或其它优待,以节日当次促销方案为准)。 凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等中国传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间,_时尚餐厅均进行让利优待大

11、酬宾活动(指定时间段到店消费客人均赐予折扣让利或其它优待,以节日当次促销方案为准)。 凡寒、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月,以实际推广日期准时间为准;暑假推广一般为2个月,定为每年的7月9日至9月9日)持老师证或同学证到店进餐并人均消费到达25元的客人,每桌赠送3元麦圈2个。 三、推广有奖权益: _时尚餐厅为答谢广阔顾客的厚爱,主动举办系列推广周和美食周活动,每次推广都将_时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广阔美食爱好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下: 每月第一周为麦圈推广周,其次周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为lavazza咖啡

12、推广周。本活动自20_年7月9日酸奶冰淇淋推广周开头,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的,那么第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店vip卡持有者更享受折扣晋级特惠(详细打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或_时尚餐厅消费者权益手册)。每个推广周均设全天打折日一天,保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日,其中: 麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天全

13、单8.8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天,持“_vip卡更享受折扣晋级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天,进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠,进店第一位(桌)客人如持“_vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣晋级特惠。凡外卖点单客人单次消费满20元,送小麦圈2个。凡活动期间下午茶时间段(14:0016:00)到店消费客人,每位赠送小麦圈1个。性购置麦圈结账金额满20元,除享受相应折扣外,另赠送小麦圈2个。性购置麦圈结账金额满58元,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈2个。 性购置麦圈结账金额满88元,除享受相应折扣外,另赠送“_vip卡1张。单桌单次消费满150

14、元,除赠送本店vip卡1张外,另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折扣晋级、特惠推广:10:0019:00麦圈9折销售,19:0020:00麦圈8折销售,20:0021:00麦圈7折销售,21:0022:00麦圈6折销售,22:0023:00麦圈5折销售。非麦圈推广周期间每晚21:00至23:00麦圈七折特惠销售。持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣晋级待遇(如10:00至19:00麦圈9折销售,一般客人打9折时,持本店vip卡客人可打8折;依此类推,5折封顶)。 2、酸奶冰淇淋推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39

15、元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送4元麦圈1个。凡点20元以下冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈1个。推广周期间购置任意冰淇淋8.8折优待,持本店vip卡客人享受折扣晋级8折优待。凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元,除赠送本店vip卡外,另赠送12寸特价批萨一个。推广周期间购置任意批萨8.8折优待(特价除外),持本店vip卡客人享受折扣晋级8折优待(特价除外)。 4、lavazza咖啡推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送lavazz

16、a(大杯)1杯。凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14:0016:00)消费结账金额到达88元,赠送lavazza(大杯)1杯。 凡点lavazza(大杯)1杯者,赠送3元麦圈1个;凡点lavazza(大杯)2杯者,赠送3元麦圈2个;凡点lavazza(大杯)3杯者,赠送3元麦圈3个;以此类推,上不封顶。 饭店促销活动方案篇4 一、前言 中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探究和进展中,渐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成局部,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国

17、内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,_鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业,进展趋势可概括为:进展非常快速,规模不断扩大,市场不断富强。然而,富强的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆始终屹立在餐饮界的潮头,“_全鱼宴成为响当当的招牌。 二、市场/企业分析 济南的餐饮市场同样存在剧烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南

18、有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得胜利,必需具备以下根本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不行,否那么,就如昙花一现。这也是很多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。 近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“_全鱼宴既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清爽与曼妙。 三、营销策划 餐饮效劳的目的是让顾客满足,只有顾客满足了,酒店才能获得利润;要做好优质的效劳,

19、离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的胜利又以全面的(质量)管理、有效的鼓励机制和良好的企业文化气氛为根底。 在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满足营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进展。以济南市五个店为例: 1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;进步全员效劳意识、工作主动性;呈现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2021年更好的进展打下良好的根底。 2、本次店庆活动时间:2021年12月13日至22日,共计10

20、天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消退日期空档。) 3、地点:济南市五个店 4、参加人员:公司全部员工、前来就餐的顾客等 5、营销主题:顾客满足、员工满足、管理提升、文化创新 6、详细方案策划 (一)sp方案 (1)“微笑效劳。在店庆期间,全部员工一律微笑效劳,细致耐烦,让顾客乘兴而来,满足而归,进步顾客的感觉消费价值。 策划如下: 12月12前各店召开发动大会;13日至22日效劳员之间开展“效劳大比武竞赛,在大厅设立一个特地版面,每日评出“当日效劳之星,并赐予物质奖; (2)特价。 每日推出一款特价菜,每日不重样。 随顾客所点菜品加赠局部菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠

21、4碟凉菜等; 打折,这是一个快速进步销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。 (3)礼品、抽奖。有方案发放公司店庆纪念品、小礼物,增加与客人亲近感,扩大宣扬面。公司统一印制局部店庆纪念品要求小而有用、美丽大方,如带有店庆标记的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。 抽奖方案:主题“品全鱼宴、中大奖、游微山湖 但凡于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参与。每店设立一等奖2名,嘉奖“微山湖一日游,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店_1个,现金100元;三等奖100名,奖店_1个,现金5元。 二、内部营销方案 内部营销是一项管理战略,核心是进展员工的

22、顾客意识,在把产品和效劳推向外部市场前,先对内部员工进展营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的鼓励手段。 1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进展效劳。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。 2、征文竞赛。 内部员工征文:“我的选择_鱼馆 要求: (1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经受、感想、看法、寄语等。 (2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。 (3)截止时间为12月20日。 盼望全体员工主动投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等

23、奖5名,奖金50元。并进展集中展出。 3、本钱节省竞赛。 通过系列活动,对内部员工再训练,进步其的主动性。 三、产品营销方案 1、在推行传统餐饮的同时,推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。 2、绿色家宴。随着生活程度的进步,人们饮食已经不仅仅是为理解决温饱,而是吃“绿色,吃“安康。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料用法上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、养分化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的养分搭配,平衡膳食,满足人们的安康要求。剧烈建议厨房部推出。 3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引

24、进高档养分滋补菜品。 四、文化营销方案 1、借店庆11周年之机,向消费者宣扬公司的企业文化,增加公司在目的消费者中的影响力。 策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣扬板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃当作一种享受,使顾客乐而忘返。 2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。 五、广告营销方案 在信息兴旺的现代社会,媒体无疑是吸引群众眼球的媒介。酒店依据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进展自己的市场定位和目的客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不行片面追求掩盖率,造成广告的铺张。 作为公司本次店庆来说,

25、一般选择媒体有齐鲁晚报一栏1500元左右,济南时报一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣扬(费用优待)。 硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以获得更好的效果。详细发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。 饭店促销活动方案篇5 一、目的市场分析 本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是周边社区的群众消费者,这要求餐厅在进步档次的根底上必需兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求。 二、定价策略 1、饭菜根本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折(建议用法这种方法)或者挺直降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费掌握在_-_元(不含酒水)。 4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据餐厅的实际状况敏捷变动,在中秋节的前后到达(但要针对餐厅的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要表达全家团聚,可赠送月饼(价格

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